Никогда не думала, у меня будет такая проблема, как лишний вес. При росте 170, будучи молоденькой девочкой, имела вес порядка 50 кг. В первые месяцы беременности первым ребёнком весила 55. После родов, несмотря на приём гормональных препаратов, вес не поднимался выше 60 кг. Никогда не заботилась о том, чтобы не поправиться - кушала что хотела и когда хотела и вес не рос. И потом началось...
Муж ехал с работы на велосипеде и его сбила машина, не насмерть, но сильно. Начались скитания по всем возможным инстанциям, чтобы доказать, что велосипедист не мог сбить иномарку, превысившую скорость и его 100% вины быть не может. По причине нервного истощения сильно заболела, местные врачи не могли поставить диагноз и отказывались мне помочь. Обследование в другой стране, диагноз и запрет на приём гормональных препаратов. Организм через пару-тройку месяцев немного восстановился и решил, что в состоянии выносить второго ребёнка. Я забеременела, несмотря на предохранительные меры. Беременность не ставили, а ставили "начавшийся вне больничный аборт", то есть выкидыш, так как было сильное кровотечение и угроза. По моему настоянию, так как я отказывалась "просто лечь в гинекологию и почиститься", меня положили в отделение патологии беременных и кололи прогестерон (женский половой гормон) трижды в день на протяжении большей половины беременности, приблизительно 5 месяцев. Беременность была сохранена, а щитовидка - порушена окончательно. И вес. Мой вес рос и рос, цифры уже зашкаливали за 80. В итоге рожать я шла уже с весом 85 кг. После родов вес не уходил. Потом опять гормоны для восстановления работы щитовидной железы и ещё плюс 10 кг. Итого при росте 170 я весила уже 95 кг! Это была не я. Я не такая! Надо было что то делать. И срочно.
Так как при таком весе начались проблемы со здоровьем - высокое давление, головные боли, боли в ногах и все прочие сопутствующие "удовольствия" начавшегося ожирения. Но что было делать? Диеты, я знала заранее, не помогают. После них вес набирается вновь, прихватывая с собой ещё кг-шек. Лекарственные препараты для похудения принимать категорически не хотела. Я искала какой то долговременный и эффективный, желательно применимый ко всей семье (так как муж после той аварии из стройного парня превратился в заплывшего жиром толстяка), метод. И я его нашла! Мне понравилась система "-60" Екатерины Миримановой тем, что это была именно система питания, а не диета. Этой системы можно было придерживаться постоянно. И килограммы уходили бы тоже постоянно. Меня очень впечатлили фотографии похудевших женщин, выложенные на сайте. На первой, до похудения, всегда была толстая тётка, а на второй - молодая привлекательная девчонка. Удивительно, как старит лишний вес!
Я не хотела быть старой толстой тёткой. Хотелось быть молодой энергичной женой и мамой. А моя мама, врач-терапевт, не верила в моё похудение. Она говорила, что если есть такие проблемы, как нарушение гормонального фона вследствие заболевания щитовидной железы, то похудеть по системе питания мне не удастся. И вообще не удастся. Но, посоветовавшись с мужем (он тоже решил худеть) и подругой, я решила попробовать. А вдруг! Уж очень хотелось! К тому же начинать всё равно с чего то надо было, так продолжаться не могло. Мы стали придерживаться системы. Дети кушали, как обычно, а мы с мужем ели по системе Миримановой. Правила несложные. Кушать три раза в день без перекусов, после шести вечера не есть. До 12 утра на завтрак можно кушать всё, что угодно (это самый приятный момент в системе). На обед применимы некоторые принципы раздельного питания, некоторые ограничения по совместимости продуктов. Например, супы не варят, как мы привыкли, на мясном бульоне с картофелем, а готовят либо овощные, либо на мясе, но без картошки (например, с капустой, морковкой, перцем и луком и гречкой - очень вкусно). И вес (о, чудо) стал уходить! Сбросив за первый месяц порядка десяти кг, я подключила бодифлекс (какой либо спорт тоже - правило системы). Итого за три месяца в общей сложности сбросила 17 кг веса и около 50 см в объёмах. Это было просто замечательно. Кожа не обвисала засчёт прменения (по системе -60) кофейного скраба и крема для тела с добавлением таблетки мумиё). Муж достиг ещё более впечатляющих результатов. Ведь, как известно, мужчинам худеется ещё легче, у них не обвисает кожа и не появляются морщины. Он за тот же период (приблизительно за 4 месяца, с февраля по июнь) сбросил аж 25 кг! Вес у него был очень большой, и, видимо, организм был только рад отдать лишнее. И, потом, в течение нескольких лет, пока мы придерживались системы, вес не рос, а постепенно шёл вниз. Даже когда вследствие разных обстоятельств, мы стали нарушать некоторые её принципы, вес всё равно не рос, просто держался на том же достигнутом уровне. Основных принципов (есть только тёмный хлеб, кушать только три раза в день, без перекусов и т.д.) мы придерживаемся и по сей день. Муж уже худел раньше и на большее количество килограмм, но для меня это первый в моей жизни и действительно значимый результат!
Правильное питание от девушки, скинувшей 17 кг за полгодаДевочки,добрый вечер!
Не так давно я похудела на 17 кг., потратив на это полгода своей жизни. Много это или мало, решать вам. Как? Я правильно питалась и регулярно выполняла физические упражнения.
Для начала, основные принципы:
1. Утром, после пробуждения, сразу стакан воды натощак (можно с лимоном, медом и корицей). После этого подождать 15 мин и завтракать, стакан воды нужно выпивать перед каждым приемом пищи за 15 мин.
2. Норма воды 2 - 2,5 литра в день
3. Вредное можно позволить только утром
4. Все гарниры из рациона заменить на овощные!(пп не запрещает гарниры из сложных углеводов, допустим каш, но я бы не рекомендовала часто ими увлекаться)
6. Кушать каждые 3 часа, 5 раз в день, не менее чем на 1200 ккал (далее формула расчета дневного количества калорий)
7. Последний приём пищи за 3-4 часа до сна! Не есть после 6 только в том случае, если спать ложитесь в 9-10 вечера.
8. 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день!
9. Нельзя запивать пищу водой и пить воду в течение 40 мин после приема пищи!
10. Все варить, тушить, запекать, готовить на пару.
11. Купить сибирскую клетчатку или отруби, добавлять в кефир, творог, йогурт, котлеты.
12. Употреблять специи без глутамата (прованские травы, карри, базилик, орегано, перец, корица и проч.)Корицу можно добавлять в творог, кефир, йогурт, она улучшает обмен веществ
14. Обязательно нужно употреблять не менее 20 гр жира в день (для груди, волос, кожи, ногтей, КД). Или кушаем 30 гр орехов в день, или льняную кашу утром, или пьем с утра льняное или оливковое масло. Схема такая: просыпаемся, пьем воду, через 10 минут 1 ст.л. масла, через 40 минут-завтрак.
15. Если сорвались и наелись гадости - отрабатываем спортом, а не голодаем.
16. Для улучшения обмена веществ пить: воду с лимоном, метаболический чай (запариваем пару кружочков имбиря, щепотку корицы, кружочек лимона и на кончике ножа кайенский перец. Потом можно добавить немного меда). Для улучшения обмена веществ есть: блюда с добавлением корицы, имбиря, перца; едим грейпфруты, лимоны.
17. Спать 7-8 часов в сутки, иначе организм чувствует стресс и копит жир.
18. По возможности делать самомассажи, медовые массажи, обертывания, принимать ванны с морской солью, контрастный душ.
Нельзя употреблять:
Алкоголь, сигареты
Картофель (можно печеный, 1 раз в неделю)
Макароны, вермишель (можно 2-3 раз в неделю без соусов, выбираем макароны из твердых сортов пшеницы, варим «аль-денте»)
Сладкое (можно несколько долек горького шоколада утром, не часто, сухофрукты, мед)Если очень хочется сладкого, можно иногда утром позволить пастилу, зефир, мармелад (там нет жира!)
Мучное (хлеб заменить на хлебцы или черный хлеб из муки грубого помола)
Майонез, фастфуд, чипсы, газировку и тд
Пельмени, беляшики (забыть как страшный сон)
Белый шлифованный рис (можно только коричневый, дикий)
Жареное
Копченое
Сильно соленое (готовить без соли, потом посолить готовую еду или добавить соевый соус или полить лимонным соком)
Манную, кукурузную кашу
Вареную свеклу, морковь (можно только в свежем виде)
Можно употреблять:
Капуста,лук,помидоры,баклажаны,перец,брокколи,грибы,салат листовой,редис,капуста,огурцы,морковь,фасоль,кабачки
ФРУКТЫ, ЯГОДЫ:
Грейпфрут, малина, черника, персики, нектарин, смородина, яблоки, груши, абрикосы, сливы, клубника, киви, вишня, апельсины, черешня, крыжовник
дыни, арбузы как отдельный прием пищи
бананы не более 2 шт в неделю
МОЛОЧНЫЕ
Молоко соевое, молоко обезжиренное, творог до 5%, кефир, йогурт нежирный (1,5%, не часто)
МЯСО, ЯЙЦА
Яйцо, куриная грудка, индейка, печень, язык, говядина, телятина
можно 1-2 яичных желтка в день, в неделю не более 4-х. Белков сколько угодно.
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
Морская капуста, крабы, кальмары, треска, щука, тунец, кефаль, хек, форель, карп, устрицы, креветки, судак, камбала
НАПИТКИ
Вода, чай, апельсиновый(свежевыжатый), гранатовый
Каши на воде(овсяная, гречневая, коричневый рис)
- супы или овощные(без мяса, но можно добавить картофель), или на бульоне из куриной грудки(тогда без картошки), или овощной с мясом, сваренным отдельно
- сухофрукты (на перекус или добавлять в творог, кашу)
- чечевица, нут, бобы, фасоль, горох (в обед, не чаще 2-3 раз в неделю)
Варианты завтрака
Овсянка на воде с сухофруктами(2-4 шт), банан
Гречневая каша (запаренная) и хлебец
Каша из коричневого риса, хлебец, кусочек сыра
Каша из ржаных (любых других) хлопьев с сухофруктами
Яйцо и тарелка свежего салата
Творог и яблоко
Мюсли, хлопья с молоком, яблоко
Хлебец, кусочек сыра, яйцо
Омлет из 2 яиц с помидоркой (на пару), хлебец
Творог, намазанный на хлебец и сверху ломтик обезжиренного сыра
Варианты ужина
Свежий салат
творог с корицей
консервированный тунец в собственном соку
2 яйца (1 яйцо и 2 белка; или 3 белка)
Кефир (добавить клетчатку 2 ложки)
Кусок мяса (говядина,курогрудка)
Кусок рыбы
Котлетки на пару(из курицы,белка,лука)
Варианты обедов/других приемов пищи
Кусочек куриной грудки и тарелка овощей приготовленных на пару
омлет из яиц и овощей и тарелка свежего салата
овощной суп
тушеная рыба + овощи (тушеные или свежие)
суп на бульоне из куриной грудки (без макарон и картошки)
Кусок отварной говядины + потушенные грибы
Каша из чечевицы + хлебец
Суп из чечевицы (без картошки,мяса. Можно добавить овощи в него) + хлебец
Тушеная капуста и кусочек мяса
Котлетки куриные на пару(курица+белок+лук) + салат овощной
Печень/желудки/сердце куриное + овощи
Салат из мяса(грудка,говядина), яичных белков, лука, зелени, огурцов + хлебец
Варианты перекуса
Овощ (огурец, или помидорка)
фрукт (апельсин или грейпфрут, или 2 мандарина, или яблоко, банан только утром!)
Стакан молока
Стакан кефира
Йогурт нежирный
Орехи (20-30 гр)Фундук, грецкие, миндаль
Разгрузочные дни. Варианты:
1. Кефирный
в день можно выпить 1.5-2 литра кефира за 5-6 приемов через равные промежутки времени, ну или как будет чувствоваться голод.
2. Яблочный
до 1.5 кг яблок, лучше натереть на крупной терке и каждые 3 часа съедать по чуть-чуть. Пить можно все что угодно, без сахара естественно.
3. Банановый
в день нужно скушать до 1 кг бананов, выпить 1л. молока и пить много жидкости
4. Огуречный
в 4-5 раз съесть 1.5 кг огурцов и 1 вареное яйцо.
5. Арбузный: 5 раз в день скушать по 300 г спелого арбуза
6. Творожный день
400-500 г творога разделить на 5 частей и кушать в течение дня с медом. Можно пить кефир (не более 1 л) и чай\кофе.
7. Гречневый день
Залить перед сном 1 стакан промытой гречки 2 стаканами горячей воды, укутать полотенцами, с утра получится каша. Кушать в течение дня.
8. Шоко-день
Мой любимый разгруз, хотя и самый не полезный. За день съесть целую шоколадку, растянуть на несколько приемов, пить кофе, воду. Желательно горький шоколад, но можно и любой другой, эффект тот же.
Теперь рассчитаем, сколько калорий в день нужно потреблять, чтобы худеть:
Если вы серьезно и основательно взялись за похудение, то вам необходимо знать, сколько калорий, белков, жиров и углеводов в день нужно употреблять.
Потом умножаем на коэффициент активности:
Низкая (сидячий образ жизни) - 1,20
Малая (1-3 раза в неделю легкие тренировки) - 1,38
Средняя (1-5 раза в неделю умеренные тренировки) - 1,55
Высокая (5-7 раза в неделю интенсивные тренировки) - 1,73
Потом уберите 500 ккал и вы получите свой дневной калораж (например получилось 1500 ккал).
Итак диапазон похудения если взять как пример 1500 ккал, получится от 1250 до 1600 ккал в день.
3. Расчет БЖУ (Белки, Жиры, Углеводы).
Всем известно, что 1 грамм жира - это 9 ккал, 1 грамм белков и углеводов - 4 ккал
Белки: должны составлять от 30% до 35% от калорий в день
Жиры: должны составлять от 15% до 20% от калорий в день
Углеводы: должны составлять от 45% до 50% от калорий в день
Исходя из этого считаем:
Белки (нижний предел) = (1250 · 0,30) / 4 = 93 г. Белки (верхний предел) = (1600 · 0,35) / 4 = 140 г.
Жиры (нижний предел) = (1250 · 0,15) / 9 = 21 г. Жиры (верхний предел) = (1600 · 0,20) / 9 = 35 г.
Углеводы (нижний предел) = (1250 · 0,45) / 4 = 140 г. Углеводы (верхний предел) = (1600 · 0,50) / 4 = 200 г.
Самый нижний порог дневного потребления калорий - 1200. Если употреблять меньше, то можно серьезно испортить свой метаболизм.
Вот несколько вариантов уже готового меню. Составляла не я, нашла в просторах инета, но составлены эти рационы правильно, можете пользоваться)
Меню
№1: Когда нужен мощный завтрак
Утро: Овсяная каша с отрубями (я беру Нордик) плюс ¼ чайной ложки меда, плюс корица по вкусу, плюс 0,5 банана. Чай или кофе с половинкой апельсина.
Перекус: Яблоко (порезать ломтиками и посыпать корицей) и половинка апельсина.
Обед: Завернутые в лаваш зелень, сырок, кусочки мяса, овощи. Смазать двумя каплями сметаны с низкой жирностью или творожком Президент 0%. На десерт: яблоко.
Перекус: Киви, половинка яблока и половинка апельсина
№2: Когда нужен мощный ужин
Утро: 1% молоко, половинка банана, другие фрукты перемешать в блендере.
Перекус: Половинка яблока плюс пару сухофруктов и орехов.
Обед: Бульон нежирный с отрубным хлебцом, кусочек мяса.
Перекус: Морковка, половинка яблока.
Ужин: маленькая порция макарон твердых сортов, заправленные томатным соком, специями, порезанными брокколи и стрючковой фасолью. Зеленый салат.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.
№3: Когда нужен хороший обед
Утро: Два небольших бутерброда (половинки) с авокадо, присыпанного солью, пару ломтиков сыра, пару кусочков перца. Чай или кофе с половинкой апельсина.
Перекус: Яблоко (порезать ломтиками и посыпать корицей) и половинка апельсина. Можно другие фрукты и ягоды
Обед: Запеченные в духовке ломтики картошки «по селянски» (четвертинки со шкуркой посолить, выложить на противень, смазанный оливковым маслом, добавить специи, запекать 40 мин), салат, грибы. На десерт: фрукты.
Перекус: Фрукты или стакан 1% кефира.
Ужин: зеленый салат плюс курица или рыбка, запеченные в рукаве со специями.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.
№4.
Утро: Жареное яйцо с помидором, 1 отрубной хлебец, пару кусочков морковки и перца. Чай или кофе.
Перекус: Кефир, яблоко с корицей.
Обед: Салат, несколько ломтиков мяса, пару кусочков сыра, морковка, фрукты.
Перекус: Пару сухофруктов или орехов.
Ужин: вареный нут или фасоль, рыбка, ломтики овощей.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.
№5
Утро:1% творог с фруктами и медом, пару крекеров из цельнозерновой муки.
Перекус: Кефир.
Обед: Омлет, в который завернуты тушеные овощи, пару кусочков сыра, фрукты.
Перекус: фрукты.
Ужин: коричневый рис с овощами, маленький кусочек курицы.
Эта статья написана Нейтом Грином, который работает с доктором Джоном Берарди, советником по питанию чемпиона UFC Жоржа Сен-Пьера. В ней описан экстремальный эксперимент над своим телом. Не было использовано ни одного допинга. Из статьи вы узнаете как сбросить 10 кг за неделю.
Из написанного станет понятно, как именно топовые атлеты, такие как Жорж Сен-Пьер, быстро теряют 5-15 кг перед взвешиванием. Чтобы подтвердить точность метода, Нейт проверил его на себе, потеряв 10 кг в течение 5 дней. Уникальная часть: доктор Берарди и команда измеряли ключевые физические показатели во время эксперимента, в том числе в последнюю фазу «регидратации».
Как выразился Берарди: «Мы использовали точный протокол Жоржа Сен-Пьера с Нейтом. Идея состоит в том, что, проводя такой эксперимент с парнем, которому не нужно драться на следующий день, мы смогли измерить все физические параметры, которые никогда не смогли бы получить у реального спортсмена».
Если вы фанат, который знает все о ММА, есть кое-что, о чем вы не знали: о махинациях с весом мирового класса .
Если делать все правильно, можно значительно увеличить шансы на победу. Спортсмен искусственно снижает свой вес перед взвешиванием, а затем оказывается в фактической борьбе на 5, 10 или даже 15 кг тяжелее, чем противник. Правильно и быстро сбросив 10 кг можно резко изменить состояние вещей.
Если сделать что-то неправильно, даже самый крепкий парень достигнет предела своих возможностей и, вероятно, не сможет участвовать в бое. Если не придерживаться строгого алгоритма, есть риск повреждения внутренних органов.
Хотя среди боксеров и борцов быстрое снижение веса и такой же стремительный набор – своеобразная мода на протяжении десятилетий, это, все-таки, не очень правильно.
И хотя это законно в ММА, *никогда* не пытайтесь повторить это дома или без медицинского контроля. Чрезмерное обезвоживание может погубить вас. Такое снижение веса не может применяться как обычная диета.
Эта статья НЕ о способе потери веса и НЕ о здоровом образе жизни. Скорее это взгляд на то, как далеко спортсмены и ученые могут зайти, чтобы получить преимущество перед конкурентом.
И вот как это работает.
Знакомство с Нейтом
Представьте себе: субботний вечер, вы топ-рейтинговый боец ММА, который только что вошел в клетку, чтобы бороться в чемпионате в полусреднем весе.
Вопрос : сколько вы весите?
Ответ может показаться очевидным: максимум 77 кг, верно? Но если вы следовали шагам экстремальной потери веса, ваш реальный вес где-то между 83 и 86 кг. Это на 6-9 кг больше пограничных 77.
Но за 24 часа до того, как войти в клетку, вы на самом деле весили 77 кг. В пятницу вечером было официальное взвешивание, где вы и ваш оппонент разделись до нижнего белья, встали на весы в присутствии судьи и молились, чтобы цифры на шкале показали 77 или ниже.
Но как только вы сошли с весов, началась масштабная гонка по набору веса.
Этот процесс кажется очень интересным. Большинство обычных парней могут потерять около 2,5 кг при определенных условиях.
Но топовые спортсмены могут сбросить до 15 кг всего за 5 дней до боя. И могут набрать обратно почти весь этот вес за 24 часа между взвешиванием и боем.
Они делают это, чтобы получить преимущество перед противником в массе. Другими словами, более крупный парень, который сохранит больше силы, ловкости, выносливости, имеет большую вероятность победить. Парень, который и на взвешивании, и во время боя весит 77 кг, скорее всего, проиграет.
Вот почему Андерсон Силва – возможно, лучший боец ММА в мире – обычно борется в категории до 84 кг, хотя на самом деле он весит 97 кг. За несколько дней до боя Андерсон скидывает 13 кг, чтобы достичь нужного веса, а потом набирает большую часть потерянной массы за оставшиеся 24 часа до боя.
Жорж Сен-Пьер – возможно, 2-й лучший боец в мире – обычно весит 88 кг. Он скидывает 11 кг, чтобы достичь категории 77 кг, а затем возвращает 9 из них перед боем.
Хитро, правда?
Но как они делают это? И как потеря веса и быстрый ее набор отражается на их показателях?
Экстремальный Эксперимент с Весом
Мне повезло, что я дружу с доктором Джоном Берарди и Мартином Руни – двумя парнями, которые работают со спортсменами UFC.
Недавно я сказал им, что хотел бы узнать, как именно можно резко сбросить вес. Может ли обычный парень, как я, потерять 9 кг в течение нескольких дней, а затем вернуть их за 24 часа?
И если бы это было возможно, как бы я себя чувствовал? Я слышал, что резкий сброс веса – одна из самых больших трудностей, с которыми встречаются бойцы на протяжении своей карьеры. Смогу ли я справиться с этим? Или я сдамся, когда условия станут жесткими?
Они согласились помочь мне похудеть на 9 кг за неделю, а затем набрать вес обратно за 24 часа.
Сказать, что я нервничал перед началом, это ничего не сказать.
Умный Способ Быстро Сбросить Вес
Фотографии «до». Полон воды и чувствую себя счастливым.
Есть множество неправильных, ужасно неправильных, способов снизить вес. Даже многие бойцы UFC не знают, как делать это с умом. Вместо этого они причиняют своему телу реальный вред, делая неправильные вещи: принимают много диуретиков, не пьют воду, пропускают приемы пищи, наматывают на себя целлофан во время тренировки (иногда в сауне) и вообще ведут себя по-глупому.
Конечно, они теряют вес. Но они также теряют энергию и силу. И это совсем не помогает им во время боя.
С помощью доктора Берарди и Руни я решил придерживаться более «умного» алгоритма, чтобы не подвергать свое здоровье серьезной опасности.
Я начал с 86 кг и решил за 5 дней потерять 9 кг.
Вот стратегия, которую мы использовали – та самая, которую применяют Жорж Сен-Пьер и другие элитные бойцы ММА перед большими боями (помните: мы знаем это, потому что доктор Берарди – персональный советчик Жоржа по питанию).
УМЕНЬШЕНИЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ ВОДЫ
Быстрая потеря веса связана с уровнями воды и натрия в организме.
Для бойца, который хочет сократить вес быстро и безопасно, есть следующая схема потребления воды в течение 5 дней до взвешивания:
- Воскресенье – 9 л
- Понедельник – 4,5 л
- Вторник – 4,5 л
- Среда – 2,25 л
- Четверг – 1,1 л
- Пятница – никакой воды до взвешивания в 5 вечера
Как видите, количество воды начинается с 9 л и уменьшается с каждым днем до минимума в четверг и пятницу. Это необходимо для введения организма в «режим промывки».
Если пить много воды вначале, в организме будет снижаться уровень альдостерона – гормона, который сохраняет натрий и выводит калий.
И когда потребление воды в середине и в конце недели снизится, организм будет по-прежнему находиться в «режиме промывки», а это означает, что будет вырабатываться много мочи, хотя воды будет потребляться мало.
Что происходит, когда вы выделяете больше жидкости, чем потребляете? Да! Вы быстро теряете вес.
НЕ ЕШЬТЕ БОЛЬШЕ 50 ГРАММОВ УГЛЕВОДОВ В ДЕНЬ
Поскольку один грамм углеводов связывает 2,7 г воды в организме, важно потреблять мало углеводов. Так же будут разрушаться запасы гликогена (источник энергии), а организм будет оставаться в «режиме промывки».
НЕ ЕШЬТЕ ФРУКТЫ, САХАР ИЛИ КРАХМАЛ
Этих углеводов следует полностью избегать во время снижения веса.
ЕШЬТЕ ПИЩУ, СОДЕРЖАЩУЮ МНОГО БЕЛКОВ И ЖИРОВ
Бойцы должны чем-то питаться. Поскольку они должны избегать углеводов, доктор Берарди советует им есть высококачественный белок – мясо, яйца или вегетарианские источники белка. Также стоит употреблять много листовых (шпинат) и крестоцветных овощей (например, брокколи и цветную капусту).
Для Жоржа Сен-Пьера обычно готовит личный шеф-повар, так что ему не приходится задумываться о блюдах или составлять меню на ужин.
НЕ ЕШЬТЕ СОЛЬ
Так как тело любит натрий (который удерживает воду), уменьшение потребления соли помогает организму выводить жидкость.
ИСПОЛЬЗУЙТЕ НАТУРАЛЬНЫЕ МОЧЕГОННЫЕ
Этот шаг не всегда необходим, но он может помочь, когда вы сделали все возможное, но вам по-прежнему необходимо терять вес. Выбирайте натуральное мочегонное средство, такое как корень одуванчика, но используйте его только в последние 2 дня.
ПРИНИМАЙТЕ ГОРЯЧИЕ ВАННЫ
Мы потеем в горячей окружающей среде. И сильнее всего потеем в горячих и влажных условиях. Горячая вода – это тепло и 100% влажности. Бойцы быстро теряют воду, принимая горячие ванны, погружаясь полностью, кроме кончика носа, на 10 минут за один раз.
СИДИТЕ В САУНЕ
Это «последний штрих», который поможет избавиться от последнего килограмма воды и используется только в последние несколько дней до взвешивания.
План Сброса Веса
Если мы учтем все вышеперечисленное и распишем на неделю, это будет выглядеть так:
ВОСКРЕСЕНЬЕ
- Нет фруктам, крахмалу, сахару
- Вода: 9 л
- Соль: Нет
ПОНЕДЕЛЬНИК
- Углеводы: Менее 50 граммов в день
- Нет фруктам, крахмалу, сахару
- Белок и жир: Столько, сколько хотите, 3 раза в день
- Вода: 4,5 л
- Соль: Нет
ВТОРНИК
- Углеводы: Менее 50 граммов в день
- Нет фруктам, крахмалу, сахару
- Белок и жир: Столько, сколько хотите, 3 раза в день
- Вода: 4,5 л
- Соль: Нет
СРЕДА
- Углеводы: Менее 50 граммов в день
- Нет фруктам, крахмалу, сахару
- Белок и жир: Столько, сколько хотите, 3 раза в день
- Вода: 2,25 л
- Соль: Нет
- Сауна во второй половине дня
ЧЕТВЕРГ
- Углеводы: Менее 50 граммов в день
- Нет фруктам, крахмалу, сахару
- Белок и жир: Столько, сколько хотите, 3 раза в день
- Вода: 1,1 л
- Соль: Нет
- Сауна во второй половине дня в течение 30 минут, горячая ванна ночью
ПЯТНИЦА (взвешивание в 17.00)
- Углеводы: Менее 50 граммов в день
- Нет фруктам, крахмалу, сахару
- Белок и жир: Столько, сколько хотите, 3 раза в день
- Вода: Нет до взвешивания
- Соль: Нет
- Сауна до нужного веса
Как Я Себя Чувствовал
Сухой как кость, и абсолютно не рад этому.
Это все выглядит прекрасно на бумаге. Но что на самом деле чувствуешь, когда проходишь через это?
Одним словом: Ад.
Я начал в воскресенье с весом в 86 кг. Вот краткое содержание того, как все проходило.
ВОСКРЕСЕНЬЕ – 86 КГ
Я везде ношу бутылку с водой, что заставляет чувствовать себя нелепо. Но я должен убедиться, что выпью 9 л воды. В целом я чувствую себя прекрасно. Это только кажется, что сложно. Я уверен, что будет не тяжело.
ПОНЕДЕЛЬНИК – 84,8 КГ
Я начинаю скучать по вкусу соли. Вся моя еда пресная. Теперь я пью 4,5 л воды вместо 9 л. Тем не менее, не все так плохо.
ВТОРНИК – 82,5 КГ
Я хожу в уборную 13 раз в течение одного дня. Мне кажется, это новый рекорд. И я все еще пью 4,5 л воды.
СРЕДА – 81 КГ
Теперь я пью 2,25 л воды в день, это означает, что я должен следить за потреблением воды, из-за чего чувствую себя странно. Я немного выпил за завтраком, немного за обедом и немного за ужином. Мне, безусловно, не хватает воды.
Во рту сухо. Я чувствую обезвоживание. Я пью эспрессо вместо кофе из капельной кофеварки, потому что в нем содержится слишком много воды.
Вечером я принимаю первую ванну с горячей водой. Обычно я люблю сидеть в ванной, но сейчас все по-другому. Вода в кране не настолько горячая, как хочет доктор Берарди – «достаточно горячая, чтобы вызвать умеренную боль, но не обжечь руку» – поэтому я наполняю две кастрюли и чайник водой, ставлю их на плиту, дожидаюсь, пока она закипит, и выливаю в ванную.
Ложусь в воду и сразу же сожалею об этом решении.
10 минут спустя лежу голым на полу в гостиной, пытаясь отдышаться. Мои глаза закатились. Все мое тело – гигантский ком. Я хочу выпить воды, но не могу.
Это уже не так весело.
ЧЕТВЕРГ – 79,3 КГ
Я зомби. Зомби, который сидит. В основном в сауне или на диване.
В сауне я смотрю на пот, появляющийся на моей коже. Я вижу драгоценную воду, которая стекает вниз по рукам, груди и ногам, и знаю, что не смогу пополнить ее запас, когда выберусь наружу. У меня есть только 1,1 л воды на весь день. Жду, когда это закончится.
ПЯТНИЦА – 77 КГ В 17.00
Я выгляжу плохо, и чувствую себя так же.
Я провожу последние 30 минут до взвешивания в сауне, выпив только четыре глотка воды в течение всего дня...
Как Влияет Снижение Веса на Физические Данные
Я не буду приводить все записи из журнала и поделюсь некоторыми физическими данными.
Никто никогда не исследовал, сколько сил или мощности теряют с дегидратацией бойцы, участвующие в соревнованиях (или как много сил и энергии они обретают вновь после набора всего веса). Поэтому мы решили проверить.
Получилось, что потеря 9 кг в течение 5 дней не способствует сохранению силы, мощности или гибкости (сюрприз!). Я не мог прыгать так же высоко, поднимать столько же веса или бежать так же быстро, как за неделю до этого, во время базового тестирования.
ТЕСТ СИЛЫ: ВЕРТИКАЛЬНЫЙ ПРЫЖОК
- Исходные данные: 80,5 см
- После обезвоживания: 70 см
ТЕСТ ВЫНОСЛИВОСТИ: ЖИМ 225 КИЛОГРАММОВ
- Исходные данные: 15 повторений
- После обезвоживания: 5 повторений
НАГРУЗОЧНОЕ ТЕСТИРОВАНИЕ: МАКСИМАЛЬНОЕ ВРЕМЯ НА БЕГОВОЙ ДОРОЖКЕ
- Исходные данные: 3 минуты и 14 секунд бега со скоростью 12 км/час с 6% наклоном
- После обезвоживания: 1 минута и 28 секунд бега со скоростью 12 км/час с 3% наклоном
Не удивительно, что парни пытаются быстро вернуть свой вес сразу после взвешивания. Они бы падали, если бы этого не сделали.
Умный Способ Быстро Набрать Вес
После того, как спортсмены UFC сбросят вес и взвесятся, они не смогут показать хорошие результаты (что очевидно из моих менее чем «звездных» показателей в тренажерном зале).
Вот как они это делают (и как я это сделал).
ЗНАЧИТЕЛЬНОЕ УВЕЛИЧЕНИЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ ВОДЫ
По словам доктора Берарди, тело человека может пополнить запас воды максимум на 1 литр в течение часа. Таким образом, он советует бойцам не пить больше. Вместо этого он просит маленькими глотками пить 1 литр воды в час.
Тем не менее, вода сохранится не полностью. Около 25% ее будет выведено с мочой.
Итак, вот вам простая математика:
- 9 литров воды, которые нужно вернуть.
- 11 литров жидкости между пятничным взвешиванием и боем, чтобы получить всю воду.
- 24 часа, за которые это нужно сделать. 8 из которых отводится на сон и 3 из которых – свободное время до боя. Это оставляет всего 13 часов для регидратации.
Поэтому как только спортсмен сходит с весов, он буквально вливает в себя литр воды и носит повсюду с собой бутылку, постоянно пополняя ее до тех пор, как останется 3 часа до боя (в клетке нет уборной).
ЕШЬТЕ СТОЛЬКО УГЛЕВОДОВ (БЕЛКОВ И ЖИРОВ), СКОЛЬКО ХОТИТЕ
Теперь пришло время бойцам «загрузиться» углеводами и вернуть всю воду обратно в мышцы. Это улучшает самочувствие и внешний вид (и я это испытал во время моей фазы супер-гидратации).
Доктор Берарди позволяет своим бойцам хорошо поесть непосредственно после взвешивания, и он не ограничивает калории. Его спортсмены могут съесть сколько хотят здоровой еды: постного мяса, картофеля, риса и овощей (жирная и нездоровая пища не подходит).
В субботу (в день боя) доктор Берарди позволяет бойцам поесть здоровой еды до чувства насыщения за несколько небольших приемов пищи.
СОЛИТЕ ВСЕ
Поскольку натрий помогает организму удерживать воду, бойцам рекомендуется досаливать свою пищу.
Вот как выглядело мое расписание супер регидратации.
План Набора Веса
В ПЯТНИЦУ ПОСЛЕ ВЗВЕШИВАНИЯ
Углеводы: Ешьте столько, сколько хотите, в один прием пищи после взвешивания и тестирования
Белок и жир: Ешьте столько, сколько хотите, в один прием пищи после взвешивания и тестирования
Регидратация: Пейте 1 литр воды, смешанный с 1/2 ложки углеводного или белкового коктейля каждый час, пока не спите
Соль: Солите пищу
СУББОТА
- Углеводы: Ешьте нужное количество пищи в четыре приема перед взвешиванием
- Белок: Ешьте нужное количество пищи в четыре приема перед взвешиванием
- Регидратация: Пейте 1 литр воды, смешанной с 1/2 ложки углеводного или белкового коктейля каждый час, пока не спите, но остановитесь за 3 часа до тестирования
Как Набор Веса Влияет на Физические Данные
Перво-наперво: Лично я в конечном итоге набрал 7,6 кг за 24 часа. Неплохо.
Вопрос: Как много сил и энергии вы получаете, когда восстанавливаете нужный уровень воды в организме?
Огромную популярность немецкой диете принесла ее именитая почитательница — Марлен Дитрих. Известная актриса часто использовала этот рецепт для похудения. Остальные немки также захотели испытать его на себе, а позже, диета нашла поклонниц и по всему миру.
Низкокалорийный рацион немецкой диеты помогает организму быстро и легко сжигать лишний жир. Только за первые 2 недели вы потеряете прядка 7 килограмм! Даная диета — одна из самых продолжительных. Часто ее относят даже не к разряду диет, а к системе питания. Однако по истечению 7-ми недель вам нужно будем вернуться к нормальному рациону хотя бы на несколько месяцев. Так что правильнее будет считать ее именно диетой.
Секрет методики в том, что в течение всех 7-ми недель меню очень неравномерное. От недели к неделе происходит постепенное снижение калорийности употребляемых продуктов. Соответственно, первая неделя самая калорийная, а на последней — придется потуже затянуть пояс. В среднем, на протяжении всей диеты, среднесуточная норма выходит в пределах 1580 калорий.
Обращаем внимание, что все употребляемые вами продукты должны быть свежими. Во время немецкой диеты не ограничивается потребление воды, однако она должна быть негазированная и неминерализированная: только такая вода не обостряет чувство голода. В перерывах между приемами пищи можно пить зеленый чай. Алкоголь полностью исключаем.
Меню немецкой диеты
Неделя первая
- Понедельник — пьем только воду (не больше 4 литров).
- Со вторника по воскресенье — в отставшее дни едим в обычном для вас распорядке.
Неделя вторая
- Это все.
- Со среды до воскресенья — обычный распорядок питания.
Неделя третья
- Понедельник — пьем только воду (не более 4 литров).
- Вторник — съедаем до 2 килограмм апельсинов или грейпфрутов.
- Среда — нужно съесть до 2 килограммов красных сладких яблок.
- С четверга по воскресенье — возвращаетесь к вашему обычному рациону.
Неделя четвертая
- Понедельник — пьем только воду (не более 4 литров).
- Вторник — съедаем до 2 килограмм апельсинов или грейпфрутов (или по килограмму каждого фрукта).
- С пятницы по воскресенье — ваш обычный режим питания.
Неделя пятая
- Понедельник — пьем только воду (не более 4 литров).
- Вторник — съедаем до 2 килограмм апельсинов или грейпфрутов.
- Среда — съедаем до 2 килограммов сладких или кислых яблок.
- Четверг — только свежевыжатый сок из любых фруктов или овощей, исключая бананы.
- Пятница — разрешается пить только однопроцентный или постностью обезжиренный кефир. Ни йогуртом, ни ряженкой кефир заменять нельзя.
- Суббота-Воскресенье — обычный режим питания. Внимание! После разгрузочных дней не переедать!
Неделя шестая
- Понедельник — пьем только воду (не более 4 литров).
- Четверг — только свежевыжатый сок из любых фруктов или овощей, исключая бананы.
- Пятница — однопроцентный или полностью обезжиренный кефир.
- Суббота — до 1 килограмма свежего или отварного ананаса или отварного кабачка.
- Воскресенье — обычный режим питания. Не злоупотребляйте пищей!
Неделя седьмая и последняя
- Понедельник — пьем только воду (не более 4 литров).
- Вторник — до 2 килограмм апельсинов или грейпфрутов.
- Среда — до 2 килограммов сладких или кислых яблок.
- Четверг — только свежевыжатый сок из любых фруктов или овощей, исключая бананы.
- Пятница — однопроцентный или постностью обезжиренный кефир.
- Суббота — до 1 килограмма ананаса или отварного кабачка.
- Воскресенье — и снова пьем только воду (до 4−5 литров).
Немецкая диета дает возможность сбросить до 17 килограмм. Один из главных плюсов диеты — отсутствие набора веса после ее окончания. По отзывам, после перехода на нормальный режим питания вес остается стабильным даже по прошествии 1−2 лет!
К недостаткам методики можно причислить ее длительность, поэтому быстро подготовить вас к отпуску она не сможет. Кроме того, диету можно отнести к разряду жестких, а потому не лишней будет консультация с врачом перед ее началом. Обратите внимание и на полный запрет алкоголя — если вам это не под силу, диету лучше не начинать вовсе.