Последнее посещение бессолевая диета. Бессолевая диета: правила, меню и рецепты

Бессолевая система питания предусматривает отказ от употребления соли в пищу на некоторое время. Поскольку соль является незаменимым продуктом, улучшающим вкус блюд, сделать это будет сложновато, ведь без нее все кажется не вкусным и не аппетитным. Подобная система питания не подходит для длительного применения, поскольку соль выполняет жизненно важную функцию в нашем организме, и ее нехватка, как и избыток, ведет к развитию серьезных заболеваний.

Содержание:

Польза соли для организма

Поваренная соль снабжает наш организм ионы натрия, нормализуя жидкостный баланс. Она входит в состав крови, лимфы, клеток и межклеточного пространства, благодаря ей в организме создается изотоническое состояние телесных жидкостей, которое делает жизнь клеток возможной. Суточная потребность нашего организма в хлориде натрия составляет 6 г, именно столько требуется для уравновешивания его потери с мочой и потом. К сожалению, этот показатель существенно превышает нормы, хлорид натрия накапливается в организме, вследствие чего наше здоровье подрывается, развиваются различные заболевания. Отеки, гипертония, заболевания почек и сердца, ожирение, и это далеко не весь перечень.

Основные принципы бессолевой диеты

Бессолевая диета, как таковая, не способствует сжиганию жира, но она стимулирует выведение из организма излишней жидкости и оздоравливает его. Так как во время диеты вводится ограничение на потребление мучной и жирной пищи, то некоторое количество жира вы все же потеряете (если, конечно не злоупотреблять углеводной пищей). Дополнительный плюс – мышечная масса во время бессолевой диеты не теряется, поскольку на поступление белков в организм ограничения не распространяются. К тому же улучшается общее состояние и самочувствие.

Название диеты вовсе не значит, что соли в рационе не будет совсем, ведь в хлебе, мясе, даже в свежих овощах и фруктах она содержится. Просто дополнительно во время приготовления пищи подсаливать ее не нужно. Чтобы блюда не казались безвкусными вместо соли можно использовать пряные травы, лук, чеснок, в некоторых случаях соевый соус (без соли).

Во время бессолевого питания необходимо кушать 5 раз в день небольшими порциями, соблюдать питьевой режим (на 1 кг веса 30 мл питьевой воды , то есть при весе 60 кг в день нужно выпивать не менее 1,8 л воды). Готовить пищу рекомендуется на пару, отваривать, запекать без применения масла. В период бессолевой диеты разрешается употребление небольшого количества растительного масла, но исключительно добавляя его в готовые блюда.

Запрещенные продукты бессолевой диеты

соль и любые добавки, в которые она входит (универсальные приправы, майонез, кетчуп и т.п.);
мучное, острое, жирное, сладкое, копченое;
пряности и консервы;
алкоголь;
бананы, арбуз, виноград;
варенье и мед;
газированные напитки;
кондитерские изделия;
косточковые ягоды и фрукты, а также продукты, вызывающие брожение (кефир, груша, айран, яблоки, капуста, кумыс, квас).

Разрешенные продукты бессолевой диеты

любой чай;
телятина;
филе курицы;
рыба не жирных сортов;
крупы (овес, гречка, пшено, ячмень, рожь);
макароны;
яйца;
молочные продукты (молоко, творог, ряженка, йогурт);
овощи (кабачки, огурцы, фасоль, редис, томаты, картофель);
фрукты;
компоты;
ягоды;
орехи;
горький шоколад (не более 2-4 долек в день);
кофе;
ржаной и пшеничный хлеб;
постные супы;
сухофрукты (курага, изюм, инжир, урюк) – не более горсти в день.

Варианты бессолевой диеты

Вариант на 4 дня, примерное меню.

Количество приемов пищи не ограничивается, главное не переедать. Подобная система питания предполагает потерю до 5 лишних килограммов.

Первый день: в течение дня есть картофель в отварном виде, пить морсы, компоты, травяной, зеленый и черный чай, любые напитки без сахара.
Второй день: в течение дня в меню отварные макароны (без соли), любые напитки из списка разрешенных.
Третий день: отварное мясо курицы или любой другой птицы без кожицы, напитки те же.
Четвертый день: отварной картофель и напитки без сахара.

Вариант на 10 дней.

Потеря веса составляет до 10 кг. В течения дня без ограничений порций употреблять три раза в день каши на воде. При такой диете воды рекомендуется употреблять как можно меньше.

Японская диета без соли на 13 дней, примерное меню.

Во время диеты разрешается пить зеленый чай и газированную воду без ограничений.

1 день.
Завтрак: 1 чашка черного кофе без сахара.
Обед: 2 яйца вкрутую, капустный салат с соком лимона, стакан томатного сока.
Ужин: 100 г отварной рыбы и салат из капусты.

2 день.
Завтрак: 1 чашка черного натурального кофе, 1 сухарик.
Обед: кусок нежирной рыбы на пару, капустный салат с лимонным соком.
Ужин: 200 г отварной телятины, 1 стакан маложирного кефира.

3 день.
Завтрак: 1 чашка кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, отварная морковь (3 шт.).
Ужин: 2-3 средних яблока.

4 день.
Завтрак: 1 чашка натурального кофе.
Обед: корень петрушки, слегка пассировать с мякотью 1 яблока на небольшом количестве растительного масла.
Ужин: 200 г отварной телятины или нежирной говядины, порция салата из капусты и сока лимона, 2 яйца вкрутую.

5 день.
Завтрак: салат из свежей моркови с лимонным соком.
Обед: 200-300 г отварной нежирной рыбы, стакан томатного сока.
Ужин: 200 г рыбы на пару и порция капустного салата.

6 день.
Завтрак: 1 чашечка черного кофе.
Обед: 500 г отварной куриной грудки, капустно-морковный салат с лимонным соком.
Ужин: 2 яйца вкрутую, морковный салатик с соком лимончика.

7 день.
Завтрак: 1 чашка зеленого чая.
Обед: 200 г разрешенных фруктов и столько же запечённой или отварной говядины.
Ужин: 200 г отварного куриного филе, стакан кефира низкой жирности.

С восьмого дня меню повторить, на тринадцатый день бессолевая диета заканчивается. Если к кофе имеются противопоказания , можно пить зеленый чай.

Вариант на 15 дней, примерное меню.

Первые три дня: 500 г отварного куриного филе без кожи в день.
Вторые три дня: 500 г не жирной рыбы на пару, в отварном или запечённом виде в день.
Третьи три дня: 500 г любой каши (овес, гречка, пшено, ячмень) на молоке в день.
Четвертые три дня: 2 кг разрешенных овощей в день (кроме картофеля).
Пятые три дня: 2 кг разрешенных фруктов в день.

Бессолевая диета эффективна для очищения организма, показана людям, страдающим ожирением, повышенным давлением, заболеваниями сердца и почек. Перед тем, как придерживаться бессолевой системы питания посоветуйтесь с врачом.

Видео: Бессолевые диеты, польза и вред.

Противопоказания к бессолевой диете

Бессолевая диета не подходит людям, чья работа связана с тяжелым физическим трудом, а также работающим в условиях высоких температур, поскольку эти факторы провоцируют повышенную потерю соли, что может вызвать обезвоживание. Недостаток соли в организме может спровоцировать спазмы мышц, головокружения, снижение иммунной защиты , увеличивает риск развития онкологии. Нехватка соли внешне может проявляться в виде плохого состояния кожи, ногтей и волос.

Эффект такого курса похудения будет кратковременным, если по окончании его вы будете продолжать употреблять соль в тех же количествах, что и до него.

Поэтому старайтесь исключать из рациона вредные продукты и не досаливайте пищу.

Бессолевая диета - легкая и эффективная система похудения, суть которой заключается в полнейшем или частичном отказе от поваренной соли и солесодержащей продукции. Поваренная соль, или хлористый натрий - ингредиент, необходимый организму для полноценного функционирования. Он улучшает вкусовые характеристики блюд, но ее избыток становится причиной задержки жидкости, отечности, увеличения веса и прочих патологий.

Описание и особенности

Хлористый натрий обязательно должен входить в рацион человека, так как этот компонент содержится во внутриклеточных и внеклеточных жидкостях, тканях, нормализует водно-солевой метаболизм и кислотно-щелочной баланс. Для поддержки жизнедеятельности взрослому человеку нужно употреблять не больше 5–8, но чаще всего это количество превышается вдвое, а то и втрое.

Бессолевая диета ориентирована не на уменьшение жировых отложений, а на вывод из организма избыточной жидкости и нормализацию водно-солевого метаболизма. Рацион без соли помогает уменьшить объемы в тех местах, которые чаще всего склонны к отечности, - бедра, живот.

При правильном соблюдении бессолевой диеты получится избавиться от 5–6 л жидкости. Но жировая прослойка также уменьшается, ведь диетический рацион состоит исключительно из полезных продуктов.

Основные правила и принципы диетического питания

Соблюдение бессолевой диеты для похудения накладывает определенные ограничения на привычное питание и требует выполнения правил.

Основные принципы:

Максимальная продолжительность бессолевой диеты - от 7 до 15 суток, при более длительном отсутствии соли нарушается водно-солевой баланс, появляется слабость.
Если худеющий плохо переносит отсутствие соли, ее уменьшают постепенно.
Каждый день необходимо выпивать не менее 2,7–3 л чистой негазированной воды.
Есть не реже 4–5 раз в сутки, размер порций не должен быть больше 140–160 г.
После 16 часов запрещается есть каши.
Ужин - не позже 18–19 часов.
Масла и приправы (карри, тмин, тимьян, розмарин) разрешены, не содержащие соли.
Все блюда нужно правильно готовить - запечь, протушить или пользоваться пароваркой, жарить категорически запрещается.

Безсолевая диета для похудения требует исключения не только самой добавки, но и солесодержащих продуктов. Это различные колбасы, консервация, копчености и сыры.

Перечень разрешенных продуктов

Меню бессолевой диеты богатое и разнообразное, как и ассортимент продукции, разрешенной к употреблению. К ней относятся:

Бессолевой хлеб (до 190–210 г).
Рыбные и овощные бульоны.
Постные разновидности мяса и рыбы.
Куриные яйца - по 1 шт. в день.
Любые кисломолочные продукты - диетический творог, молоко, йогурты, кефир, ряженка, кроме твердых сыров и соленого сливочного масла.
Крупы без соли.
Фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты.
Из овощей - бобовые.
Натуральные фреши из овощей и фруктов без соли.
Кофе, зеленый чай.

Эти продукты позволяют каждый день готовить разнообразные, вкусные, питательные и полезные блюда как первые, так и вторые.

Запрещенные и частично ограниченные продукты

Диета без соли предполагает отказ от всего жареного, жирного, блюд, приготовленных с маслом. Также в списке запрещенной продукции:

Мясные бульоны.
Соленые хлебо-булочные изделия.
Вермишель быстрого приготовления и любые полуфабрикаты.
Белый рис, макаронные изделия.
Копченые, вяленые рыбные, мясные продукты.
Колбасы, сосиски, сардельки.
Маринады и консервация.
Овощи и фрукты в консервированном виде.
Фаст-фуд.
Фрукты и ягоды сладких сортов, из овощей - картофель и кукуруза.
Магазинные кетчупы, аджика, майонезы и другие соусы.
Торты, пирожные, мороженое, любые кондитерские изделия.

При бессолевой диете необходимо категорически отказаться от алкогольных и слабоалкогольных напитков. Они не только содержат огромную дозу соли и консервантов, но и стимулируют аппетит.

Противопоказания

Безсолевая диета достаточно тяжело переносится человеком, поэтому перед тем как решить худеть таким образом, нужно ознакомиться с имеющимися противопоказаниями.

тяжелый физический труд, регулярные занятия спортом;
все триместры беременности;
период грудного вскармливания;
в детском и подростковом возрасте;
хронические воспалительные болезни кишечника;
при наличии заболеваний сердца, кровеносных сосудов, печени, почек и щитовидной железы.

Примерное меню семидневной бессолевой диеты

Меню по дням для безсолевой диеты на 7 дней содержит все необходимые вещества - жиры, белки, углеводы, витамины и минералы. Семидневная методика отличается строгостью - на протяжении недели соль в любом виде исключается полностью. Также для более активного похудения рекомендуется отказаться от круп.

Без солевая диета для похудения – меню по дням:

Понедельник:

завтрак: несладкий кофе с апельсином;
обед: грудинка индейки, салат из латука или рукколы;
полдник: яйцо всмятку, чай;
ужин: паровой хек, рагу из моркови, кабачков и цветной капусты.

Вторник:

завтрак: чай, грейпфрут;
обед: печеная форель или скумбрия, салат из редиса и петрушки;
полдник: чашка ряженки;
ужин: кусочек отварного кролика с винегретом.

Среда:

завтрак: кофе, персик;
обед: суп с брокколи и укропом, 220 г диетического творога;
полдник: куриная грудинка в отварном виде, немного простокваши;
ужин: омлет на пару из 2 яиц с помидорами.

Четверг:

завтрак: чай, бессолевой хлебец;
обед: тушеная говядина, оладьи из моркови или кабачка;
полдник: диетический творог, чашка ряженки;
ужин: яйцо всмятку, тушеная цветная капуста.

Пятница:

завтрак: салат из тертой морковки, апельсин;
обед: судак с томатами и кабачками, запеченный в духовом шкафу;
полдник: натуральный йогурт, небольшой хлебец;
ужин: салат из яблок, киви и апельсинов или других фруктов.

Суббота:

завтрак: кофе без добавления сахара, немного творога;
обед: вареная куриная грудинка, помидоры, огурцы или иные овощи по своему выбору;
полдник: салат из сырого редиса с латуком;
ужин: 200 г винегрета, паровой омлет.

Воскресенье:

завтрак: апельсин или грейпфрут;
обед: суп с куриной грудинкой, кусочек вареной рыбы;
полдник: свежее или запеченное яблоко, чашка ряженки;
ужин: немного запеканки из цветной капусты и кабачков, вареное куриное филе.

Отзывы и результаты бессолевой диеты на неделю подтверждают, что недельный отказ от поваренной соли хорошо переносится организмом. Все продукты разрешается комбинировать, делая рацион более разнообразным.

Меню для диеты на 14 дней

Бессолевая диета на 14 дней предлагает меню двух типов. В первом варианте используется примерный рацион для семидневной методики, который с восьмого дня повторяется.

Второй тип меню бессолевой диеты на 14 дней предлагает употребление определенных продуктов питания на протяжении 3 суток.

1–3 сутки - по 500 г телятины в отварном виде, говядины, куриной грудинки или другого постного мяса.
4–6 сутки - по 500 г рыбы в отварном виде диетических сортов.
7–9 сутки - крупы любого вида, обезжиренное молоко или кефир;
10–12 сутки - 2–3 кг сырых или печеных овощей (картофель запрещается);
13–14 сутки - 2 кг несладких фруктов (исключая бананы и виноград).

Бессолевая диета на 14 суток разрешает пить обильное количество негазированной воды, употреблять кофе и чай без добавления сахарного песка.

Диета без соли и сахара 14 дней рекомендует заменять поваренную соль различными пряностями, специями, которые сделают все блюда не такими пресными. Это могут быть соевый соус, свежие или молотые чесночные зубчики, имбирный корень, хрен, тмин.

Виды бессолевой диеты

Диетические системы, сопровождаемые отказом от соли, имеют несколько разновидностей. Среди основных:

японская;
китайская;
белковая;
рисовая;
Малышевой.

Японская - предлагает безупречно сбалансированное меню и вынуждает соблюдать полностью все правила, иначе положительных изменений можно не дождаться. Эта диета отличается строгостью и жесткостью. Применяется в двух разновидностях - на 1 и 2 недели. За этот период времени можно сбросить 8–10 кг.

Среди разрешенных продуктов - рыба диетических сортов, мясо в небольшом количестве, куриные яйца, овощи и фрукты. Чаще всего рекомендованы морковь, кабачки, белокочанная капуста, говядина, телятина, курица. Есть необходимо только трижды в день, вода допускается в объеме до 1,5–2 л.

Китайская - продолжается 2 недели, рекомендует полное исключение соли и всей продукции с высокой калорийностью. Благодаря строгости позволяет сбросить не меньше 10–11 кг. Ассортимент разрешенных продуктов очень ограничен и включает в себя только вареную рыбу, телятину, куриную грудинку, яйца, яблоки и овощи. Завтрак в рационе полностью отсутствует или заменяется чашкой кофе без сахара. Китайская диета переносится тяжело, но позволяет получить отличный результат.

Белковая - одна из наиболее эффективных диетических систем, суть которой заключается в увеличении белковой продукции в рационе. Протеины мобилизуют функции организма, ускоряют обменные процессы. На их переваривание тратится большое количество энергии, поэтому снижение массы идет значительно быстрее. А в сочетании с исключением соли лишние килограммы исчезают стремительными темпами.

К белковым продуктам относятся кролик, индюшачье и куриное мясо, телятина, яйца, рыба и морепродукты, кисломолочные продукты и овощи. Меню разнообразное и щадящее, поэтому чувство голода при белковой диете отсутствует.

Рисовая - в странах Азии именно этот злак считается символом красоты, чистоты и стройности. Он широко применяется в различных диетических методиках - как коротких, так и продолжительных. Короткая трехдневная диета рекомендует употреблять на протяжении этого времени только рис. Он эффективно очищает организм от шлаков и токсинов, позволяя избавиться от 3–4 лишних килограммов.

Длительная методика ориентирована на 4 недели, за которые «уйдет» 12–14 килограммов. Ее суть заключается в употреблении риса, заваренного крутым кипятком и оставленного на ночь. Это блюдо заменяет ужин. Остальные приемы пищи должны состоять из легких и низкокалорийных продуктов на выбор худеющего.

Диета Малышевой - ориентирована на 14 дней, на протяжении которых необходимо отказаться от соли. Для предупреждения чувства голода кушать рекомендуется часто - до 5–6 раз в сутки. Размер каждой порции не должен превышать 230–250 г. Под запретом жирные, жареные и мучные блюда, все крупы, кроме овсяной, картофель и спиртные напитки. В результате диетической методики можно избавиться от 6–7 кг.

Преимущества и недостатки диеты

Бессолевая диета для похудения пользуется широкой популярностью, так как имеет множество плюсов перед другими методиками похудения.

Преимущества:

избавляет от отеков лица и тела;
улучшает внешний вид кожи;
нормализует уровень кровяного давления;
улучшает работу печени, почек, сердца и кровеносных сосудов;
ускоряет пищеварительные процессы, стимулирует метаболизм;
очищает кровь и улучшает ее состав.

Одним из важнейших преимуществ бессолевой диеты считается обширный перечень продуктов, разрешенных к употреблению. Это позволяет составить разнообразное, питательное, сытное и вкусное меню.

Но данная методика имеет и несколько недостатков:

отсутствие соли приводит к ухудшению состояния волос и ногтей;
кости становятся более хрупкими;
исключение соли не рекомендуется в летнюю пору года, в это время года человеку требуется большее количество жидкости;
могут появиться головные боли, головокружения;
в некоторых случаях возможно появление слабости, хронической усталости, общего недомогания.

Побочные действия бессолевой диеты развиваются только в случае длительного исключения поваренной соли. Поэтому длительность ограничения не должна быть более 15 суток, в противном случае возможны нарушения электролитного, водно-солевого баланса и общее ухудшение самочувствия.

Правильный выход из диеты

Чтобы вес, сброшенный на 7-дневный или 14-дневной методике, не вернулся, к привычному рациону необходимо возвращаться правильно.

Нельзя сразу же вводить в меню выпечку, кондитерские изделия, копчености, консервацию и другие запрещенные продукты.
Возвращение к обычному рациону проводится поэтапно, как и увеличение порций блюд.
Количество поваренной соли в еде также увеличивается медленными темпами.

Диетологи советуют возвращаться к обычным продуктам питания и любимым блюдам на протяжении 10–14 дней. Это поможет закрепить полученный результат и предотвратит возвращение сброшенного веса.

Бессолевая диета - это эффективная система похудения, направленная на нормализацию хлористого натрия в организме, водно-солевого и электролитного баланса. Она считается щадящей, так как предлагает большой выбор разрешенных продуктов и блюд. Правильное соблюдение этой методики помогает не только избавиться от отеков и лишних килограммов, но и улучшить общее самочувствие.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Оля Лихачева

Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее:)

Содержание

Соль делает пищу вкусной, и она просто необходима для нормального функционирования организма. Однако употребление избыточного ее количества приводит к разным заболеваниям. Гипертония, отеки, полнота, запор – эти проблемы могут подстерегать любителей слишком соленой еды. Поможет улучшить состояние здоровья питание по специальной системе. Бессолевая диета – это диетическое питание без соли или с минимальным ее употреблением. Соблюдение принципов данной системы ведет к быстрой потере лишних килограммов.

Суть бессолевой диеты

Абсолютный запрет на употребление соли необходим при лечении некоторых хронических заболеваний. При строгой бессолевой диете полностью исключается добавление хлорида натрия в еду. Организм получает необходимую ему норму соли из мяса, хлеба, овощей и других натуральных продуктов, которые в своем составе содержат небольшое количество этой приправы.

Для похудения же подойдет и менее строгая малосолевая диета. Здесь допускается минимальное употребление соли с пищей. Но все же придется полностью отказаться от следующих продуктов:

солений, маринадов;
фаст-фуда, орешков, чипсов;
колбас, копченостей;
наваристых бульонов;
жирного мяса;
сушеной, вяленой рыбы;
кондитерских изделий;
продуктов, содержащих в большом количестве жиры и соль.

На первых порах нелегко соблюдать диету, но со временем человек привыкает к такому питанию и открывает для себя новые естественные вкусы продуктов. Чтобы перехитрить свой организм, привыкший к соленым блюдам, добавляйте в пищу пряные травы, порезанный лук, чеснок. Используйте больше натуральных специй и свежей зелени. Соль разрешается добавлять в приготовленную еду до ½ ч. л. в день. При соблюдении данной диеты потеря веса происходит в результате вывода организмом избыточной жидкости. Лишняя вода уходит, а объем тела уменьшается.

Польза и вред

Избыток соли в пище вызывает повышенное артериальное давление, замедление метаболизма и увеличение веса. Диетологи и врачи рекомендуют соблюдать строгую бессолевую диету в лечебных целях при сердечной недостаточности, отеках. Нормализация работы внутренних органов, очищение организма, уменьшение массы тела – это весомые плюсы питания без соли.

Бессолевая диета не рекомендуется при сильной жаре и тяжелых физических нагрузках. Данные факторы увеличивают потерю соли организмом, а это повышает риск возникновения обезвоживания. Для человека дефицит натрия хлора не менее вреден, чем его избыток. Недостаточное количество этого вещества нередко приводит к мышечным спазмам, головокружениям, ослаблению иммунитета, а также повышает риск возникновения раковых опухолей. Внешне нехватка соли в организме выражается в плохом состоянии ногтей, волос, кожи.

Описание японской бессолевой диеты для похудения

В последнее время популярно худеть без соли по-японски. Суть диеты в том, что все блюда готовят и едят без добавления хлорида натрия. Питаться лучше всего пищей, приготовленной на пару либо вареной. (Мультиварка ускорит и облегчит кулинарный процесс.) Продолжительность японской диеты составляет 2 недели. На это время вводится строгий запрет на соль и сахар. помогает организму терять до 7-10 кг лишнего веса за 2 недели. Основой рациона во время соблюдения данной диеты станут белковые продукты.

Примерное меню на 13 дней

Питаясь без соли, вы сможете увеличить скорость обмена веществ, что приведет к быстрой потере веса. Меню включает в себя следующие продукты: нежирную рыбу и постное мясо, кисломолочные продукты, фасоль, яйца, ягоды, зеленые овощи, чай, кофе. А вот сладости, выпечку, острые и кислые блюда, крупы (гречка, рис, пшено), сахар, сладкие фрукты, пряности, алкогольные напитки не разрешается употреблять. В таблице ниже приведено бессолевое меню для 13-ти дневной японской диеты.

Завтрак	Обед	Ужин
Чашка кофе	2 яйца вкрутую, салат с капустой и растительным маслом, 200 мл томатного сока без добавления или 1 помидор	Кусочек отварной или жареной с минимумом масла рыбы, салат с капустой
Сухое печенью или сухарик, чашка кофе	100 г рыбы отварной, салат с капустой	100 г отварной говядины, стакан кефира
Кофе и сухое печенье	Небольшой кабачок, поджаренный в масле	Сваренные вкрутую 2 яйца, 200 г отварной говядины, салат с капустой
Чашка кофе	Обжаренный пастернак или корень петрушки, 1 яблоко
Салат с тертой морковью и соком лимона
Чашка кофе	500 г отварной курятины, салат с морковью и капустой	2 яйца отварные, салат с тертой морковью и растительным маслом

	200 г отварной говядины, фрукты	Любой вариант предыдущих ужинов, кроме вечернего меню 3 дня.
	500 г отварной курятины, морковно-капустный салат	Два отварных яйца, салат с морковью и растительным маслом
Чашка натурального кофе	500 г отварной рыбы, 200 мл томатного сока
	Сыр твердый – 15 г, 3 отварные моркови с растительным маслом
	Обжаренный в масле кабачок, 1 яблоко	200 г вареной говядины, 200 мл кефира
	2 вареные яйца, салат с капустой, сок томатный	Отварная рыба - 200 г

Рецепты блюд

Нередко люди не решаются худеть при помощи бессолевого питания, потому что не знают, как вкусно приготовить еду без привычного использования хлорида натрия. Но существует множество способов сделать несоленую пищу аппетитной. Например, в еду кладут разные специи и/или свежую зелень. Попробуйте во время соблюдения диеты с минимальным содержанием соли приготовить вкусные блюда по нижеприведенным рецептам. Они откроют вам новые натуральные вкусы известных продуктов.

Минтай с овощами

Для приготовления этого блюда необходимо взять следующие ингредиенты: 1 лук, 2 моркови, 100 г корня сельдерея, пучок укропа, 0,4 кг минтая (филе), 1 лимон, 1 ст. л. оливкового масла. Все овощи необходимо нарезать и слегка обжарить в сковороде. Сок 1 лимона смешать с 1 л воды. В этой жидкости отварить рыбу до полуготовности. Затем переложить ее к овощам. Залить все рыбным бульоном и тушить 15-20 минут.

Куриное филе в томатном соусе

Чтобы приготовить филе курицы в томатном соусе, нужны такие ингредиенты: 0,5 кг помидоров, 0,4 кг куриного филе, 2 лука (красного), 1 ст. л. растительного масла (кунжутного), 1 лимон. Помидоры пробланшируйте и снимите с них шкурку. Лук и помидоры порежьте и обжарьте с маслом. Добавьте к ним воды и тушите до получения однородной массы. Куриное филе сварите в воде (1 л) с добавлением сока 1 лимона. Затем его порежьте полосками и потушите в томатном соусе 10 минут.

Тушеные кабачки

Для приготовления тушеных кабачков без соли возьмите следующие ингредиенты: 1 кг кабачков, 100 г корня сельдерея, 200 г лука-шалота, 1 ст. л. кунжутного масла, лавровый лист, смесь перцев. Порежьте кабачки кольцами, а сельдерей – кубиками. Все овощи быстро обжарьте в кунжутном масле. Долейте воды и тушите до готовности. Это овощное блюдо лучше употребить сразу после приготовления.

Какие еще виды бессолевой диеты существуют

Кроме бессолевой японской диеты есть китайская и белковая методики питания, которые подразумевают исключение или значительное уменьшение хлорида натрия в рационе. Также хорошо похудеть поможет питание без соли от Малышевой. Рассмотрим несколько эффективных пресных диет. Каждая из них имеет свои положительные и отрицательные стороны. Перед выбором своей методики для похудения проконсультируйтесь с диетологом или врачом.

От Елены Малышевой на 7-14 дней

Е. Малышева разработала эффективную диету с минимальным потреблением соли. Эта система диетического питания направлена на оздоровление организма и очищение его от шлаков, вредных веществ. В основе данной методики для похудения лежит несколько правил:

Чувство голода не должно возникать во время соблюдения диеты, потому что оно заставляет организм работать в экономном режиме и тормозит процесс похудения.
Дробное питание 5-6 раз в день небольшими порциями помогает ускорить обменные процессы и быстрее избавиться от лишних килограммов.
Если хотите похудеть, никогда не пропускайте утренний прием пищи.
Положительный настрой – надежный помощник в процессе избавления от лишнего веса.

Меню диеты по методике Е. Малышевой:

Завтрак в 8 часов утра. Овсяная каша, нежирная простокваша (йогурт).
Обед в 12 часов дня. Белковая пища: постное мясо, рыба, яйца. Соль разрешается использовать по минимуму.
Ужин до 19 часов вечера. Салат из овощей с растительным маслом, нежирный кефир, 1 яйцо.
Перекусы (2 раза в день между основными приемами пищи). Любые фрукты (исключение - банан).

Питаться для похудения по методике Малышевой нужно от 7 до 14 дней. Чтобы правильно выйти из диеты врач-телеведущая рекомендует свести к минимуму или вообще не употреблять следующие продукты:

жиры;
алкоголь;
мучные и кондитерские изделия;
морковь;
картофель.

13 дневная китайская

Китайская диета более строгая, чем японская. Для похудения на 10-12 кг, ее необходимо придерживаться 13 дней. На это время придется отказаться от соли, молочных продуктов и острых блюд. Китайская диета делится на 2 периода. В течение первой недели ежедневно едят по 3 яйца, распределяя их по одному на 3 приема пищи. Все 13 дней разрешается в день съедать по 2 апельсина, пить зеленый чай и минеральную негазированную воду. Со второй недели добавляется рисовый рацион (150 г риса в день) и морская рыба.

Всем известно, что соль и сахар — это «белая смерть». Чрезмерное их употребление в рационе способствует развитию многих заболеваний. Мало того, порой именно они могут быть причиной накопления лишнего веса. Желая похудеть, непременно стоит попробовать соблюсти диету, которая исключает добавление в пищу соли и сахара. Результаты просто поражают. Всего за две недели можно избавиться от 8-10 кг лишнего веса без вреда для здоровья.

Правила диеты без соли и сахара

Диета без соли и сахара на 14 дней заключается в строгом отказе от этих двух добавок. Большинство людей добавляют соль в уже готовые продукты, употребляют много сахара, который содержится в большом количестве в сладостях, десертах, кондитерских изделиях, тем самым приводя их содержание в организме в излишек. Например, излишки соли способствуют повышению аппетита, задержке лишней жидкости, благодаря чему возникает отечность. Излишки сахара влияют на развитие сердечно-сосудистых заболеваний, нарушают обмен веществ, снижают иммунную систему организма.

Не стоит забывать, что употребляемые продукты, включая овощи и фрукты, уже содержат в своем составе соль и сахар, необходимые для нормальной жизнедеятельности!

Двухнедельная диета без соли и сахара помогает похудеть на 8-10 кг, способствует выведению вредных шлаков и токсинов из организма. Главный ее несомненный плюс — отсутствие противопоказаний. Даже во время беременности и лактации, при хронических заболеваниях, в том числе и в периоды обострения, показана данная диета. Для того, чтобы не нарушить основные правила диеты, лучше всего не питаться в общественных местах, а готовить полезную еду самостоятельно.

Во время соблюдения диеты без соли и сахара стоит питаться дробно (5 раз в день), маленькими порциями. Блюда лучше употреблять в вареном, тушеном, запеченном виде, приготовленном на гриле или на пару. От жареных и жирных блюд стоит воздержаться. Рекомендуется включить в свое меню: нежирные сорта мяса и птицы, рыбу, обезжиренные молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты (за исключением винограда, дыни, бананов, инжира).

популярное:

✅ Диета космонавтов: минус 20 кг за 20 дней
✅ Эффективная диета балерин для похудения
✅ Похудение и оздоровление кишечника — диета
✅ Рисовая диета или как похудеть на 10 кг за неделю

По правилам двухнедельной диеты без соли и сахара, следует исключить из своего рациона следующие продукты:

Жирное мясо (баранина, свинина, конина);
Копченые, консервированные и маринованные блюда;
Все виды колбас;
Все виды сыров;
Приправы и специи;
Полуфабрикаты;
Мучные и кондитерские изделия;
Сладости, десерты, мед;
Газированные и алкогольные напитки.

За 14 дней организм отвыкает от употребления соли и сахара в чистом виде. Продолжая питаться по такому же принципу и после выхода из диеты, вес гарантировано не вернется обратно.

Меню на 2 недели

Во время соблюдения диеты без соли и сахара необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров очищенной воды в день. Приветствуется употребление комплекса витаминов, содержащих в своем составе калий и магний.

Диета без сахара и соли — меню на 14 дней (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

День № 1:

Омлет. Кефир;
Апельсин, мандарин;
Бульон. Куриная грудка, запеченная с овощами;
Орехи;
Рис. Рыба на пару. Салат из капусты.

День № 2:

Овсянка с кусочками фруктов (яблоко, груша, вишня);
Овощной сок по вкусу;
Уха с кусочками рыбы;
Кефир;
Коктейль из морепродуктов.

День № 3:

Творожная запеканка;
Фруктовый сок по вкусу;
Грибной суп. Фрикадельки куриные на пару;
Яйцо всмятку;
Рыба на гриле. Овощная нарезка.

День № 4:

Молочный суп;
Орехи;
Овощное рагу с телятиной;
Ананас, киви;
Уха с кусочками рыбы.

День № 5:

2 яйца всмятку. Кефир;
Кисель;
Зеленый борщ. Медальоны из говядины;
Фруктовый салат;
Запеченный картофель. Креветки. Спаржа.

День № 6:

Гречневая каша с молоком;
Ягодный мусс;
Рис. Паровые котлеты из индейки;
Шпинат, спаржа;
Крем-суп из морепродуктов.

День № 7:

Творог с зеленью;
Огуречные рулетики;
Куриный бульон с кусочками мяса;
Персики;
Гуляш из говядины. Салат «Шопский».

День № 8:

Мюсли. Грейпфрут, киви;
Кефир;
Суп-пюре с шампиньонами. 2 ломтика отрубного хлеба;
Томатный сок;
Филе индейки на пару. Стручковая фасоль.

День №9:

Омлет с помидором;
Натуральный йогурт;
Окрошка. Стейк из говядины на гриле;
Апельсин, грейпфрут;
Кролик в сливочном соусе. Шпинат.

День №10:

Обезжиренный творог с натуральным йогуртом;
Ягодный морс;
Цыпленок, запеченный в духовке с овощами;
Кефир;
Рыба на пару. Салат «Греческий».

День №11:

2 яйца вкрутую. Кефир;
Грейпфрут;
Борщ из говядины. 2 кусочка ржаного хлеба;
Батончик отрубной с миндалем;
Баклажанное пюре. Филе куриное отварное.

День №12:

Овсянка на молоке;
Салат из зеленого горошка;
Бульон. Котлеты из телятины на пару;
Яблоко, груша;
Слабосоленая семга. Салат «Греческий».

День №13:

Яичница глазунья. Огурцы;
Кефир;
Мясная солянка;
Клюквенный морс;
Рыбные котлеты на пару. Салат из белокочанной капусты.

День № 14:

Фруктовый салат (яблоки, груши, киви, апельсин), заправленный натуральным йогуртом;
Яйцо всмятку;
Фаршированная рыба. Брокколи;
Морковный сок;
Плов с грибами. Помидоры, болгарский перец.

При соблюдении всех правил, похудеть на диете без соли и сахара можно на 8-10 кг за 14 дней.

Японская диета

Японская диета без сахара и соли заключается в отказе от:

Специй и пряностей;
Макаронных и кондитерских изделий;
Газированных и алкогольных напитков;
Чипсов, шоколада, сладостей с любым содержанием сахара;
Сливочного масла и сыра.

Приемы пищи сокращаются с 5 раз до 3, без перекусов. Помимо очищенной воды, стоит пить как можно больше жидкости, особенно кофе и чая высокого качества, без сахара и других добавок, поскольку они содержат в своем составе полезные для организма антиоксиданты.

Основной источник питания при японской диете — белок , который организм должен получать из морской рыбы, куриных яиц, молочных продуктов, говядины и курицы. Углеводы — из ржаных сухариков, овощей и фруктов, богатых клетчаткой. Жиры — из оливкового масла.

Примерное меню на 1 день согласно японской диете без соли и сахара (завтрак, обед, ужин):

Яйцо вкрутую. Апельсин, киви;
Овощной бульон. Ржаные сухарики. Филе горбуши;
Отварной рис. Запеченный стейк из говядины. Морские водоросли.

Придерживаться такой методики похудения следует на протяжении 14 дней. За этот период можно избавиться от 5-8 лишних килограммов. Необходимо помнить, что выход из диетического питания по японской методике должен быть постепенным. Для закрепления результата следует придерживаться основным принципам: питаться не чаще трех раз в день, не употреблять в своем рационе запрещенные продукты, включая соль и сахар (или же сократить до минимума их добавление в пищу), пить как можно жидкости.

Французская диета

Французская диета без соли и сахара на 14 дней основана на снижение суточной калорийности, благодаря чему организм начинает брать энергию из «резервов», что способствует избавлению от лишнего веса. С помощью французской диеты без соли и сахара за две недели можно похудеть на 8-10 кг. В рацион французской диеты без соли и сахара входят следующие продукты: постное мясо и птица, рыба, яйца, овощи, несладкие фрукты (кроме бананов, дыни, винограда), зелень, тосты из ржаного хлеба. Питаться следует небольшими порциями три раза в день. Исключаются любые перекусы. При остром чувстве голода допускается выпить стакан обезжиренного кефира, съесть зеленое яблоко или огурец. Суточная калорийность не должна превышать 1200-1500 Ккал. Необходимо выпивать не менее 1,5 литров воды в день, а также черный или зеленый чай, отвары из трав или ягод без сахара.

Необходимо исключить из своего меню при французской диете без соли и сахара:

Пшеничный хлеб и хлебобулочные изделия;
Макаронные изделия;
Кондитерские изделия;
Все десерты, содержащие сахар;
Рассолы, маринады;
Специи;
Полуфабрикаты;
Копченые, жирные, жареные блюда;
Алкогольные и газированные напитки.

Меню на 1 день при французской диете без сахара и соли (завтрак, обед, ужин):

Паровой омлет. Апельсин;
Отварная куриная грудинка без кожи. Кабачковая икра;
Стейк из лосося на гриле. Цветная капуста.

К минусам французской методики похудения без соли и сахара относится несбалансированность рациона. Перед началом ее соблюдения следует проконсультироваться с врачом, особенно при хронических заболеваниях. Во время диеты показана небольшая физическая активность. После выхода из диетического режима, необходимо постепенно увеличивать ежедневные физические нагрузки, а также не употреблять в меню запрещенные продукты для сохранения достигнутого результата похудения.

Результаты

Для того, чтобы похудеть, стоит не только тщательно следить за своим рационом питания, но и уделять внимание физическим нагрузкам. Рекомендуется отказаться от пользования лифтом, совершать длительные пешие прогулки быстрым темпом, ежедневно делать зарядку, заниматься спортом.

По истечении 14 дней диеты без соли и сахара заметны следующие результаты:

вывод излишков жидкости из организма, что способствует спаданию отеков и уменьшению целлюлита;
нормализация обмена веществ;
формирование привычек здорового питания;
потеря 8 – 12 кг лишнего веса.

Диета без соли и сахара — влияние на сердце. Диетический рацион оказывает благоприятное влияние на сердце и сердечно-сосудистую систему, улучшает циркуляцию крови и насыщает ее кислородом.

Без соли все блюда становятся пресными и невкусными. Она позволяет организму функционировать нормально. Однако её чрезмерное употребление приводит к таким проблемам, как отёки, запоры, гипертония и, конечно же, ожирение.

Все любители маринованных продуктов подвержены накоплению лишних килограммов. Эффективно избавиться от них поможет бессолевая диета, которая не только поспособствует снижению веса, но и станет профилактикой многих заболеваний.

Механизм действия

Не нужно обольщаться, что бессолевая диета - это гарантия потери жировых прослоек. Основная причина снижения веса - выведение жидкости, которая задерживалась годами из-за чрезмерного потребления соли, а это составляет около 5 кг.

Современный человек съедает её намного больше, чем нужно организму. Суточная порция может вырастать с 5-7 гр до 30-40. Поэтому главная польза такой системы похудения - в восстановлении водно-солевого баланса.

Из-за оттока жидкости на бессолевой диете сильно худеют бёдра и остальные части ног, где обычно происходит локализация всех отёков. Но это не значит, что ваш живот после 2 недель голодовки никуда не денется: определённая потеря жира всё-таки произойдёт, так как накладывается табу на вредные продукты питания.

А Вы знали, что… для нормализации водно-солевого баланса человеку необходимо всего 5-7 гр соли в день? Летом этот показатель вырастает до 10-15 гр.

Противопоказания и вред

Противопоказания, которых необходимо строго придерживаться во избежание осложнений:

гипертония;
заболевания сердца и сосудов;
патологии печени и почек;
беременность, лактация;
нарушения в функционировании щитовидной железы;
возраст до 18 лет и после 55;
при постоянных физических нагрузках (в том числе профессиональных занятиях спортом).

От длительного пребывания на диете нарушается водно-солевой баланс. При недостатке хлорида натрия организм вынужден вытягивать его из костей, ослабляя их.

Помимо этого, нежелательные последствия такой голодовки могут вылиться в следующие побочные эффекты:

нарушения в обмене веществ;
тошнота;
потеря аппетита;
мышечная слабость;
расстройства пищеварения;
резкое снижение давления;
общие недомогания.

На самом деле вероятность дефицита очень низкая. На практике полный отказ от «белой смерти» невозможен. Ведь все магазинные продукты её содержат. Так что вред от такой диеты вы вряд ли на себе ощутите.

Кстати, о вредности. Избыток хлорида натрия в организме делает кровь вязкой, нагружает почки, провоцирует изжогу, приводит к появлению камней, плохо сказывается на работе печени и даже становится причиной сердечных приступов.

Правила соблюдения

Чтобы использовать бессолевую диету для похудения, нужно соблюдать определённые правила.

Дробный приём пищи маленькими порциями 4-5 раз в течение дня.
Все блюда готовятся и употребляются без соли.
Исключить жареное, маринованное, копчёное. Блюда нужно готовить на пару, отваривать или запекать.
Масло, специи, приправы добавлять в уже готовую пищу.
В конце приёма пищи должно оставаться чувство лёгкого голода.
Нельзя худеть таким способом летом: в жару из-за повышенного потоотделения теряется много соли и дополнительные ограничения могут привести к дефициту.
В сутки нужно выпивать до полутора литров воды.
Контролируйте физические нагрузки. Двухчасовые тренировки в тренажёрном зале отменяются на время похудения.
Ужинать желательно за 3 часа до сна.
Выход диеты должен быть плавным: в первые 2-3 дня ограничьте употребление хлебобулочных изделий, макарон, соусов, бобовых и, конечно, соли.

Если чувствуете, что больше не можете есть пресную пищу, лучше слегка присолите её, чем срываться посередине курса.

Чем заменить соль?

(ламинарией), чесноком, луком, сушёной зеленью, травами, натуральными приправами (тмином, куркумой, орегано), цитрусовыми, кисломолочными продуктами, соевым соусом.

Сколько можно сидеть на бессолевой диете?

Не более 2 недель.

Что можно есть?

Разрешённые и запрещённые продукты представлены в следующей таблице:

Количество молочных продуктов нужно ограничить, так как они приобретаются преимущественно в магазине, и в них всегда присутствует какая-то доля соли.

Чем опасна такая диета?

Главная опасность - нарушение водно-солевого баланса, но при правильном похудении это исключено.

Негативные последствия могут проявиться, только если она будет слишком затяжной (дольше 2 недель) и при несоблюдении противопоказаний. Так что можете безбоязненно применять на практике такой метод.

Какая самая эффективная бессолевая диета?

Китайская, но она отличается таким минимальным количеством разрешённых продуктов, что под силу разве что тибетским монахам с их силой духа.

Из курса анатомии. В человеческом организме постоянно содержится 250 гр соли. Она присутствует в межклеточной жидкости, лимфе, мягких и костных тканях.

Варианты

Для эффективного похудения без вреда для здоровья очень важно подобрать правильный вариант диеты.

По срокам

Недельная

Многих, решившихся на бессолевую диету, хватает только на 7 дней, так как пресная еда быстро надоедает. Проблема в том, что такая голодовка на неделю малоэффективна и результаты составят не более 3 кг, и то лишь благодаря выведению лишней жидкости из организма, но все жировые отложения, скорее всего, останутся на месте. Хотя здесь сыграет роль исходный вес и индивидуальные особенности.

Двухнедельная

За 14 дней можно сбросить от 7 до 14 кг. Главное - придерживаться основных принципов и не отступать от заранее составленного меню.

Для данной системы похудения в сети можно найти сроки и в 3 недели, и даже в месяц. Но, отвечая на вопрос, как долго можно сидеть на бессолевой диете без вреда для здоровья, специалисты рекомендуют не выходить за рамки двухнедельного голодания во избежание осложнений.

По продуктам

Японская

Бессолевая японская диета - классика жанра. Длится 2 недели, все блюда готовятся на пару и без соли. Предпочтение отдаётся . Очень удобно, если есть мультиварка.

От Орбакайте

Не на много отличается от классического варианта. Здесь действуют особые правила: приступать к еде можно только в благоприятном расположении духа. На время похудения отвлекитесь от всех проблем. Перекусы (ланч и полдник) исключены, воду пить за час до приёма пищи. Зато разрешены физические нагрузки.

Китайская

Тибетская / китайская бессолевая диета рассчитана на 13 дней и отличается своей строгостью. Пропагандирует отказ не только от соли и всех острых блюд, но и от молочных продуктов. Первая неделя - по 3 яйца в день, в меню можно добавить 2 апельсина, воду и . Вторая неделя переносится легче, так как можно употреблять рис и морскую рыбу.

Белковая

Рассчитана на 15 дней. В первые 7 дней упор делается именно на белковую пищу, затем происходит плавный переход на менее калорийную растительную. Здесь обязательным условием является употребление витаминов для сбалансированности питания. Основа меню - отварная курица, каши на воде, нежирная рыба. В последние дни - зелень, овощи, фрукты.

Продукты содержащие белок

Рисовая

Станет хорошим вариантом для быстрого похудения. Стакан риса варится без соли, делится на порции, которые нужно съесть в течение дня. Разрешаются зелёный чай, яблоки (несладкие и не больше 2). Длительность - 3 дня. Результаты - 4 кг. Категорические противопоказания: болезни желудка и сердца.

Низкоуглеводная

Не даёт организму почувствовать нехватку жиров и белков. Продолжительность - не более 2 недель. По результативности может быть не менее эффективной, чем китайская: потери до 10 кг.

Овощная

Подойдёт для тех, кто придерживается вегетарианского образа жизни. Исключает употребление мяса и рыбы. От молочных продуктов отказываться не стоит.

супы, салаты, гарниры, рыба и мясо на обед - по 150 гр;
любое блюдо на ужин - 200 гр;
напитки - по стакану за 1 приём пищи;
ланч может включать 1 любой низкокалорийный фрукт в день;
на полдник можно выпить по стакану кисломолочных напитков: йогурт, простоквашу, ряженку, и т. д.

Любопытная статистика. Согласно подсчётам, к 70 годам человек съедает около 500 кг соли.

Рецепты

Ищете, что можно приготовить при бессолевой диете? Предлагаемые ниже рецепты блюд облегчат трудности этой системы голодания.

Салат из капусты, кабачков и абрикосов

Ингредиенты:

500 гр ;
300 гр абрикосов;
1 кабачок;
1 луковица красная;
петрушка, красный перец;
100 гр адыгейского сыра;
1 ст. л. мёда;
20 мл яблочного уксуса;
50 мл .

Приготовление:

Капусту нашинковать мелкой соломкой.
Абрикосы очистить от косточек.
Нарезать их и кабачки полосками.
Лук - полукольцами.
Смешать в соус мёд, масло, уксус.
Перемешать все ингредиенты.
Сверху присыпать натёртым сыром.

Ингредиенты:

2 стебля сельдерея;
10 редисок;
2 зубчика чеснока;
4 помидора;
чёрный перец;
зелень;
2 л кефира.

Приготовление:

Помидоры окатить кипятком, снять шкурку.
Измельчить их.
Остальные овощи нарезать тонкими кубиками.
Чеснок измельчить.
Овощи разложить по тарелкам, залить каждую порцию кефиром.
Сверху присыпать томатами и зеленью.

Курочка с овощами в фольге

Ингредиенты:

500 гр куриной грудки без кожицы;
2 перца сладких болгарских;
3 помидора;
1 головка чеснока;
3 луковицы;
зелень.

Приготовление:

Грудку нарезать кусочками.
Лук - крупными кольцами.
Морковь, помидоры и чеснок оформить кружочками.
Перец, зелень - в мелкую шинковку.
Мясо разделить на порции, каждую выложить на кусочек фольги.
На курицу разложить лук, чеснок, помидоры, перец, зелень.
Завернуть фольгу, поставить в разогретую до 220 °С духовку на полтора часа.

Решаясь на бессолевую диету для похудения, нужно понимать, что вас ждут очень трудные недели голодовки. Питаться пресными блюдами могут далеко не все, поэтому так важно подобрать рецепты.

Диетологи советуют тщательно готовиться к такой системе питания: постепенно исключать из рациона соль, приучая организм к её ограниченному потреблению. Ну, а про маринады и соления лучше вспоминать только по праздникам.

И не забывайте, что огромное количество хлорида натрия всегда присутствует в составе любых фастфудов. Соблазнитесь одним крошечным бургером, и 2 недели страданий - коту под хвост.