В какое время лучше принимать клетчатку. Различают несколько ее видов

Клетчатка – важный компонент большинства продуктов растительного происхождения. При употреблении в пищу, она помогает избавляться от лишнего веса даже без соблюдения жесткой диеты или занятий спортом. По своей структуре – это плотные пустотелые пищевые волокна, которые не перевариваются желудком и не являются источником энергии для организма. Кроме того, в них полностью отсутствуют питательные вещества, поэтому эту составляющую растений длительное время считали «балластным веществом». И только несколько десятилетий назад было определено, для чего нужна и чем полезна клетчатка для похудения и здоровья в целом.

Польза клетчатки при похудении

Ценные качества пищевых волокон направлены не только на категорию лиц, которые страдают лишним весом или ожирением. Польза распространяется на всех людей, независимо от возраста и половой принадлежности.

  1. При попадании в пищевод клетчатка улучшает выделение желудочного сока, контролирует всасываемость ценных элементов стенками кишечника, ускоряет усвоение пищи.
  2. Растительные волокна восстанавливают не только моторику, но и микрофлору кишечника. Благодаря этому после приёма клетчатки человек надолго сохраняет сытость.
  3. Пищевые волокна обладают особенностью очищать пищеварительный тракт и другие внутренние органы от ядовитых соединений, зашлакованности, солей металлов.
  4. Клетчатка - это своего рода щётка, которая прочищает кишечник и все внутренние органы пищеварительной системы. На этом фоне устраняются запоры.
  5. Состав отвечает за самочувствие человека. Волокна борются со вздутием, метеоризмом и другими расстройствами ЖКТ. Систематический приём нормализует метаболизм и приводит к мягкому похудению.
  6. Клетчатка контролирует показатели глюкозы в крови. На этой почве человек легче переносит время между основными приёмами пищи, когда появляется непреодолимое желание скушать сладкого или вредного.
  7. Растительные волокна при употреблении замачивают водой. Когда клетчатка проникает в желудок, она разбухает в несколько раз и подавляет чувство голода. Организм начинает расходовать жир из старых «запасов».
  8. Систематический приём сырья защитит кишечник от онкологических недугов, предотвратит заболевания желчного пузыря и почек, убережёт прямую кишку от осложнений.
  9. Людям с избыточным весом будет полезно узнать, что клетчатка нормализует показатели артериального давления, выводит холестериновые бляшки из кровеносных каналов, контролирует сахар.
  10. Снижение веса становится возможным, потому что клетчатка подавляет голод и усиливает обогащение крови кислородом. На фоне повышения метаболизма происходит расщепление жировых бляшек.

Важно!

Чтобы клетчатка отдавала всю возможную пользу, сочетайте её употребление с физической активностью и правильным питанием. Благодаря этому вы будете терять вес не только из-за ухода лишней жидкости, но и благодаря расщеплению жировой ткани.

Как принимать клетчатку для похудения?

Употребление лишней клетчатки не всегда полезно, поэтому знать, как использовать ее в питании для похудения просто необходимо. Для максимального эффекта клетчатка принимается следующим образом.

Общие правила для любого вида клетчатки таковы:

  • Начинать нужно с минимальной порции, дабы пронаблюдать за реакцией организма на повышенное присутствие растительных элементов.
  • Употребляют ее в большинстве случаев до или во время еды, обильно запивая жидкостью (вода, соки, чай).
  • Помимо «сухого» приема, можно добавлять клетчатку в готовые блюда. В среднем на порцию приходится 1–2 ч л. Другими словами, в день при активном процессе похудения нужно кушать по 4–6 ч л. растительной клетчатки.
  • Первоначально употребляется половинка чайной ложечки за 30 минут до еды. Через 10 дней дозу увеличить и пить уже по целой ложечке. Таким способом нужно довести употребление клетчатки до 3 ч л. В среднем на достижение цели в 3 ч л. необходимо потратить полтора месяца.
  • После 2 месяцев приема растительной клетчатки необходимо сделать 1–3 месяца перерыва.
  • Врачи рекомендуют при проведении комплекса приема клетчатки попутно «вооружиться» поливитаминами.

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас

Обратите внимание, что дозы и объем клетчатки, которую нужно съедать для похудения, расписаны на упаковке каждой конкретной растительной добавки, поэтому читайте и выдерживайте необходимую пропорцию.

Противопоказания клетчатки при похудении

Растительные волокна обладают рядом противопоказаний. Поэтому, перед тем, как худеть с помощью клетчатки, важно убедиться, что она не принесет организму больше вреда, чем пользы. Рекомендуется употреблять ее с осторожностью в период беременности, так как она может усилить газообразование. К тому же при большом количестве клетчатки ухудшается усвоение кальция. Также к противопоказаниям относятся:

  • метеоризм;
  • колиты,
  • инфекционный энтероколит;
  • гастриты,
  • открытые язвы желудка;
  • постоянные проблемы с пищеварением, регулярное вздутие живота.

Не рекомендуется принимать много клетчатки в период послеоперационного восстановления. При наличии одного или нескольких противопоказаний лучше отказаться от использования клетчатки или предварительно проконсультироваться со своим врачом.

Источники клетчатки

Источниками растительных волокон являются:

  • сухие отруби или жмых (в чистом виде или с растительными добавками);
  • таблетки (порошки);
  • натуральные продукты.

Каждые из них обладают своими преимуществами, но лучшим способом получения её организмом считается разнообразная натуральная пища. При этом самым доступным продуктом, способным обеспечить нужное количество пищевых волокон является сухая клетчатка.

Как правильно выбрать продукт для снижения веса

Существуют две основные разновидности клетчатки:

  1. Нерастворимая клетчатка. К ней относится гемицеллюлоза, целлюлоза и лигнин. Попадая в организм, эти вещества образуют ком, который проходя по отделам ЖКТ, выполняет очистительную функцию.
  2. Растворимая клетчатка. К ней относятся пектин, камеди, инулин, смолы и слизи. Такие вещества, попадая в организм, всасываются в кровь, способствуют снижению сахара и холестерина.

Для того чтобы сделать выбор между различными видами этого продукта, для начала необходимо понять каких целей планируется достичь при его употреблении. Если целью использования является снижение чувства голода, и за счет этого снижение веса, следует обратить внимание на растворимый вид пищевых волокон. Если же в планах очистить организм от шлаков и токсинов, нормализовать стул, то следует выбирать нерастворимую клетчатку.

Диета на клетчатке

При похудении на целлюлозе следует завести себе следующие правила:

  • Включите как можно больше продуктов, богатых клетчаткой. Употреблять их лучше в сыром, тушенной или варенном виде.
  • Пейте 1,5-2 л воды - жидкость способствует перевариванию пищи.
  • На завтрак ешьте каши - в них содержится много клетчатки.
  • Полностью откажитесь от вредной пищи, особенно от фаст-фудов и полуфабрикатов.
  • При потребности съесть сладенькое, добавьте в ежедневное меню сухофрукты: они пополнять запасы сахара.

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас

  • Завтракайте овсяной кашей, с кусочками яблока и банана.
  • Обедайте супом-пюре из шпината и хлебом с отрубями.
  • Для ужина выберите отварную треску с лимонным соком и порцию риса.

Строгая диета на клетчатке при похудении

Максимальная продолжительность строгой диеты – 2 недели, результат – минус 5-8 килограмм. Суть питания заключается в приеме любой аптечной клетчатки с любым кисломолочным продуктом, в котором растворяются растительные волокна. На 200 грамм продукта нужно взять 2 чайные ложки целлюлозы. Периодичность приема – через 3-4 часа. Между приемами можно съедать по 1 любому фрукту или 1-2 шт. сырых овощей.

Список продуктов, богатых клетчаткой, и полезных для похудения

Рацион при похудении должен быть максимально разнообразным и сбалансированным. Разнообразия стоит придерживаться и в употреблении клетчатки, поэтому стоит знать список продуктов, в которых она содержится.

Растворимые и нерастворимые волокна содержатся в растительных пищевых продуктах, но их количество заметно разнится. Список продуктов:

  1. Фрукты и ягоды: грейпфрут (около 12 г на 1 штуку), яблоко (5 г на 1 штуку), малина (8,34 г на 1 стакан), груша (5,08 г на 1 штуку). Много пищевых волокон также в бананах, апельсинах, финиках, персиках, изюме, сливах.
  2. Овощи: горох варёный (8,84 г на 1 стакан), тыква тушёная (5,74 г на 1 стакан), морковь отварная (5,22 г на 1 стакан). Богаты клетчаткой также брокколи, капуста белокочанная, цветная капуста, свёкла, сельдерей, кабачки и другие.
  3. Бобовые, орехи и семена: тыквенные семечки (16,5 г на стакан), чечевица (15,64 г), фасоль (13,33г), соя (7,62г). Клетчатки много в орехах, льняных семенах и семенах подсолнечника.
  4. Зерновые и макароны: настоящий рекордсмен по содержанию пищевых волокон – отруби (44 г на 100 г). Волокон также много в мюслях, перловой крупе, буром рисе, цельнозерновом хлебе и макаронах из твёрдых сортов пшеницы или цельного зерна.

Запомните этот список и старайтесь включать в ежедневный рацион продукты из каждой группы, совмещая их с кефиром или йогуртом.

Привет, мои замечательные стройняшки. В наше время так много существует различных разгрузочных систем питания. Одни обещают быстрый результат, другие – длительный эффект. Сегодня хочу вас познакомить с еще одним «сжигателем» лишних кило. Я расскажу вам о том, как клетчатка для похудения может использоваться.

Клетчатка – это удивительное вещество. Оно не переваривается организмом и не обеспечивает человека энергией. Но это ничуть не умаляет его значимости. Содержатся пищевые волокна в продуктах растительного происхождения с низким либо крайне низким показателем сахара.

Пищевые волокна являются очень важным компонентом для должного функционирования организма. С помощью клетчатки происходит похудение. Потому что прием этого продукта снижает аппетит и замедляет рост глюкозы в крови. Столовой ложки клетчатки с кефирчиком достаточно, чтобы несколько часов не хотелось кушать.

Поступающая в организм клетчатка замедляет процесс переработки и усвоения белков, углеводов и жиров

Это очень ценно при борьбе с лишним весом. Впрочем, есть и оборотная сторона медали. Если нужно набрать вес, то обилие в рационе клетчатки сведет на нет все усилия.

В пищу может использоваться различная клетчатка. Различают два типа пищевых волокон

Растворимые. Такие в желудочно-кишечном тракте превращаются в гелеобразную массу. Они чуть замедляют процесс движения содержащейся здесь пищевой массы. К растворимым волокнам относят пектин (особенно много его в яблоках), инулин и смолы. Это зерновые (ячмень , рожь, овес), бобовые (фасоль, горох, чечевица), фрукты (кожура яблок и персиков, бананы , чернослив, ягоды, изюм и пр.).

Нерастворимые. Действуют как щетка, которая выметает «мусор». Они ускоряют процесс продвижения пищи. Этот тип клетчатки обладает мягким слабительным действием. К таким волокнам относят целлюлозу, лигнин и гемицеллюлозу. Они содержатся в отрубях, зеленых овощах (фасоль стручковая, брокколи, капуста цветная), орешки , семечки , фасоль. Особенно интересным продуктом являются отруби для похудения , которые можно приобрести в любом магазине.

Отзывы худеющих и диетологов

Судить об эффективности разгрузочной системы питания помогут отзывы похудевших на ней. И я их для вас подготовила.

Люся : Клетчатку я с кефиром смешивала и пила. На стакан брала 1 ст.л. клетчатки. Короче, не знаю что там с лишним весом, пока результата желаемого не вижу

Милена: У меня подружка ела, она в йогурт этот порошок добавляла. Хорошо сбросила. И после окончания такой диеты вес не вернулся. Только я так думаю, что если худеешь, это не значит, что жрать нужно как слон. Если свой рацион пересмотреть и это чудо-средство пить, тогда точно все получится

Сюзанна: А я пила порошок каждый день по 50 гр. Результат потрясный! И похудела и с туалетом нет проблем. Я его везде пихала – в кашу, супчик, кефир.

Валя: Мне клетчатку тренер мой из спортзала посоветовала. Ну, какие там фрукты и овощи зимой – не накупишься. А так и полезно, и недорого выходит. Посмотрю, какой результат будет

Ира: У меня так живот от клетчатки раздулся. Какое там похудение…(((

Илона: Я это средство пила с кефиром. Но поскольку не увидела результата, просто на него забила. Не спорю, оно полезное. Но думаю что его лучше принимать тем кто по жизни не ест овощи и фрукты.

Лера: Я пью это средство регулярно. Больше нравится то что в виде порошка продается. Я его в аптеке приобретаю. В общем принимаю я эту похуделку между завтраком и обедом. Обильно запиваю соком, водой или кефиром.

Серафима: Пока ешь – помогает, перестаешь и сразу же набираеш вес

По мнению врачей, пищевые волокна приносят организму огромнейшую пользу. Они считают, что если бы все ели побольше пищи растительного происхождения, то были бы здоровее. В общем, мотайте на ус.

В каких продуктах содержится клетчатка

Получать клетчатку организм может и с продуктами питания. Чтобы легче было рассчитать, сколько нужно чего съесть, решила рассказать вам о продуктах-рекордсменах. Все данные в этой табличке привожу из расчета на 100 гр продукта.

Продукты Содержание клетчатки, г
отруби 44 г
льняные семена 27 г
сушеные грибы 25 г
инжир 18 г
соя 13,5 г
фасоль 12,4 г
чечевица 11,5 г
фисташки 10,3 г
изюм 9,6 г
чернослив 9 г
арахис 8,1 г
кукуруза 7,3 г
грецкие орешки 6,7 г
малина 6,5 г
овсянка 6 г
брюссельская капуста 4,2 г
яблоки 4 г
греча 3,7 г
тыква 3,2 г
черника 3,1 г
груша 2,8 г
апельсин 2,2 г
абрикосы 2,1 г

Что же касается орешков, хочу обратить ваше внимание на то, что они очень калорийные . Поэтому при похудении есть их больше 10 штук не советую. Маленькая горсточка, которая помещается в ладошке, не больше 🙂

Но пищевых волокон совсем нет в конфетах, мясе, молоке, сдобе, яйцах, мороженом и т.д. Поэтому, если у вас проблема с лишним весом, лучше ограничить себя в потреблении данных продуктов. А от сладостей хотя бы на время диеты советую отказаться. Или кушать натуральную яблочную пастилу небольшими порциями.

Аптечная клетчатка

В аптеках пищевые волокна продаются в различном виде – в таблетированной форме, в гранулах и порошке. Основное правило диеты на аптечной клетчатке состоит в том, что за полчаса до еды нужно принять «болтушку». Для приготовления этого «препарата» нужно взять 1 ст.л. клетчатки. И добавить ее в стакан биокефира или йогурта. А потом выпить эту смесь.

Вот самые популярные из аптечных средств:

  • Сибирская клетчатка . У нее богатый состав. Здесь есть грубые оболочки злаковых культур. Плюс состав обогащен кусочками сухофруктов и сушеными ягодами. А еще тут имеются кедровые орехи. Сибирская клетчатка не только помогает сбросить килошки, но и насыщает организм полезными элементами.
  • Пищевые волокна из льняных семян . Кроме самой клетчатки, здесь присутствуют аминокислоты , направленные на наращивание мышечной ткани. А еще здесь имеется клейковина, которая нежно обволакивает желудок. Она просто бесценна при заболеваниях желудка (гастрит или язва). К примеру, она способствует заживлению имеющихся там воспалений.

Выбирать же клетчатку следует, ориентируясь на потребности организма худеющего человека. Лучше эту процедуру доверить диетологу.

Как правильно принимать аптечную клетчатку

Диетологи советуют при похудении принимать клетчатку в виде порошка. Такие пищевые волокна можно потреблять в чистом виде, запивая жидкостью. Иногда ее добавляют в йогурт или даже в выпечку либо разбавляют соком.

Помните, что максимальная суточная доза клетчатки для худеющих составляет 40 грамм

Однако это не говорит о том, что нужно есть исключительно порошок. Обязательно комбинируйте. Организм должен получать растворимые и нерастворимые пищевые волокна. Это овощи, фрукты, каши, цельнозерновые продукты, в том числе и отруби.

Чтобы добиться желаемого результата, помните о следующих правилах приема аптечной клетчатки:

  1. Ни в коем случае не превышайте суточную норму. Даже если очень сильно хочется похудеть. Злоупотребление пищевыми волокнами плохо скажется на состоянии слизистой оболочки желудка.
  2. Пейте побольше жидкости. Помните о существующем минимуме чистой воды , который вы должны выпить за день. Это 2 литра. Если меньше жидкости будет поступать в организм, вас замучают запоры.
  3. Первые несколько дней принимайте по 10 г клетчатки. Затем постепенно увеличивайте суточное потребление до максимальной дозы – 40 г.
  4. Обязательно обогатите рацион продуктами, содержащими жирные кислоты . Пищевые волокна выведут из организма не только вредные, но и хорошие вещества. А из-за этого могут начаться серьезные проблемы с кожей. Вот только принимать жирные кислоты советую через несколько часов после пищевых волокон.

Диеты на клетчатке

Во время утреннего и обеденного приемов пищи должна присутствовать порция сложных углеводов . Лучше всего подойдет гречка, чечевица или коричневый рис. Вот только отварена каша должна быть строго на воде.

Более того, в ежедневном рационе должно быть до 50 г кунжутного либо оливкового маслица. Ведь такое масло - источник жирных кислот. И, конечно же, есть нужно побольше фруктов и овощей, богатых пищевыми волокнами.

А еще, рекомендуется в день съедать 100-150 г нежирного белка . Это может быть кусочек грудки куриной, белок яичный и т.д. Белок крайне необходим при такой диете – он служит строительным материалом, из которого формируется мышечная масса. А в дуэте с клетчаткой он надолго дарит чувство насыщения.

  • Завтрак : 1-2 яичных белка, пожаренных на оливковом масле. Это блюдо дополнить можно 2-3 ст.л. отварного коричневого риса и несколькими помидорками черри. А в качестве десерта отличным вариантом станет запеченное в духовке яблоко с корицей.
  • Перекус: салат из свежих овощей со 100 г нежирного творожка, заправить все парой ложек нежирного натурального йогурта.
  • Обед: на первое – овощной суп, на второе – порция бобовых или гречки и кусочек нежирного мяса.
  • Полдник: несколько запеченных в духовке/мультиварке яблок с корицей. Также съесть можно натуральный йогурт.
  • Ужин: тушеные овощи с рыбкой.

Уверена, что у вас все обязательно получится. Да и подружкам своим ссылку в соц сети сбросьте – они тоже хотят быть стройняшками. И на обновления, дорогие мои, подписывайтесь . А на сегодня все, пока-пока!

Клетчатка – это пищевые волокна еды растительного происхождения. Из неё строятся клеточные мембраны растений. Она не переваривается с помощью ферментов в желудке и двенадцатиперстной кишке. Только в кишечнике с помощью полезной микрофлоры происходит её переработка. Клетчатка используется для похудения, благодаря её качеству очищать желудок и кишечник от токсинов и шлаков. Именно поэтому её включают в диетическое питание.

Польза клетчатки для похудения

Польза клетчатки для похудения в свойстве её нерастворимых волокон набухать в желудке, впитывать в себя различные вредные для организма вещества, эвакуировать их. Вместе с тем она создаёт подходящую для жизнедеятельности полезных микроорганизмов кишечника флору. Наличие в нашей еде клетчатки уменьшает риск возникновения воспалений кишечника, желчекаменной болезни, нормализует процесс дефекации, способствует обмену веществ, снижает уровень холестерина и сахара в крови. Признание в сфере диетического питания получила из-за низкой калорийности, способности давать чувство насыщения, ускорения времени прохождения пищи по пищеварительному тракту.

Код по АТХ

A06AC Слабительные, увеличивающие объём кишечного содержимого

Фармакологическая группа

Для похудения

Биологически активные добавки

Фармакологическое действие

Слабительные препараты

Показания к применению клетчатки для похудения

Показанием к применению клетчатки для похудения является избыточный вес человека. Ожирение приводит к зашлакованности организма, заболеваниям печени, поджелудочной железы, нарушению обменных процессов. Клетчатка выполняет функцию чистильщика организма, как губка впитывает вредные токсины и яды, выводит их, усиливая моторику пищеварительной системы. Способность разбухать в желудке, задерживать всасывание углеводов и жиров даёт длительное ощущение сытости, не позволяет накапливаться жирам и устраивать частые перекусы.

Форма выпуска

Кроме клетчатки в натуральных продуктах существуют и аптечные варианты пищевых волокон. Фармацевтическая отрасль позаботилась о создании биологически активных добавок, содержащих клетчатку в концентрированном виде в таких формах, как таблетки, порошки, гранулы, отруби. Они удобны в применении, их доза хорошо нормируется, их можно сочетать друг с другом.

Состав клетчатки для похудения

Состав клетчатки представляет собой сочетание полисахаридов (целлюлозы, пектинов, камеди, слизи, гуара и др.) и лигнина (неуглеводных пищевых волокон). Одни их этих химических элементов растворимы при контакте с жидкостью (пектины, слизи, камеди), другие – нерастворимы (целлюлоза и лигнины). Попадая в кишечник, полностью или почти полностью ферментируются слизи, пектин, камеди; частично – целлюлоза, неферментируется лигнин. Те и другие вещества должны попадать в рацион питания для сбалансированной работы пищеварительной системы. В составе клетчатки для похудения должны преобладать продукты, содержащие большое количество пищевых волокон при их низкой калорийности.

Сибирская клетчатка «Тонкая талия»

Сибирская клетчатка «Тонкая талия» содержит все компоненты, чтобы исключая приём больших порций еды, обеспечить организм всем необходимым для его жизнедеятельности. Она улучшает работу пищеварительного тракта и, заодно, позволяет избавляться от двух и более килограммов веса ежемесячно. В её составе оболочки зёрен пшеницы, овёс и чай из смеси трав хвоща, крапивы, зверобоя, мяты, плодов аниса. Такая концентрация лекарственных растений оказывает успокаивающее, мочегонное, слабительное действие, снижает аппетит.

Пшеничная клетчатка для похудения

Пшеничная клетчатка для похудения готовится из очищенных пшеничных отрубей. Бывает мелкого или крупного помола с добавлением различных других полезных элементов: различных лечебных трав, ягод, ламинария, орехов, фруктов. Функция этого вида клетчатки – вывод вредных веществ из организма, нормализация выделительной системы, заполнение желудка пищевыми волокнами с целью оптимизации приёма пищи.

Клетчатка льна для похудения

Слово лён в переводе с латинского обозначает «наиболее полезный». Это растение содержит гормоны-фитоэстрогены, витамины А, Е, В, F, аминокислоты, антиоксиданты, жирные кислоты омега-3. Клетчатка льна применяется для похудения, а также оказывает благоприятное воздействие на работу пищевого тракта, обволакивая стенки желудка. Выводя канцерогены из организма, препятствует угрозе рака прямой кишки.

Клетчатка морозника для похудения

Морозник – лекарственное средство широкого спектра действия, в том числе известно и как снадобье при очистке организма от шлаков и токсинов, желчегонное, мочегонное. Клетчатка морозника для похудения изготавливается путём добавления корня растения в клетчатку другого происхождения в соотношении 1:30 в силу ядовитости растения.

Клетчатка семян тыквы для похудения

Тыква сама по себе очень полезный продукт. В ней множество минералов, витаминов: С, Е, К, РР, группы В. Есть даже редко встречающийся витамин Т, который участвует в образовании тромбоцитов, процессах свёртывания крови. Также она содержит пектин, который препятствует отложению холестериновых бляшек. По содержанию каротина она в 4 раза превышает морковь. К тому же тыква низкокалорийна. Все эти качества делают клетчатку семян тыквы незаменимой при похудении.

Клетчатка расторопши для похудения

Ещё одно действенное средство, помогающее избавиться от лишних килограммов. Расторопша успешно применяется для нормализации процессов желчеотделения, улучшения метаболизма, при почёночных заболеваниях. Кроме того, в ней много различных макро- и микроэлементов, витаминов, которые компенсируют потерянные в процессе похудения и недополученные полезные вещества.

Коктейли для похудения с клетчаткой

Коктейли для похудения с клетчаткой – ещё один способ использования её, но в жидком виде. Делается он на основе обезжиренных кефиров, йогуртов, молока, можно брать яичную массу. Добавляя клетчатку одного или нескольких видов, а также низкокалорийные фрукты для насыщения витаминами, любимые пряности, и измельчая этот состав блендером, получают не только сытное, но и вкусное блюдо. Хорошего результата можно достичь, заменяя завтрак или ужин именно такой едой. Несколько стаканов коктейля дают возможность «продержаться» во время разгрузочных дней. Существуют готовые протеиновые коктейли, на основе сои, с добавлением клетчатки, витаминов и других полезных компонентов. Они не только способствуют похудению, но и помогают наращивать мышечную массу, популярны среди спортсменов.

Аптечная клетчатка для похудения

Человек получает клетчатку из натуральной еды, которую он потребляет каждый день. Дневная норма для человека – 25-35г. Но если поставлена цель сбросить вес, необходимо увеличить норму до 60г. Справиться со сложной задачей поможет аптечная клетчатка для похудения. В ней определено соотношение растворимых и нерастворимых веществ, указан состав. Каждый человек может сам выбрать, а лучше посоветоваться с врачом, что ему больше подходит, исходя из наличия полезных компонентов, присутствия ароматизаторов, химических добавок. Широкий ассортимент в торговой сети свидетельствует о популярности такого метода похудения.

Фармакодинамика

Фармакодинамика клетчатки для похудения базируется на свойствах пищевых волокон разбухать внутри желудка под воздействием жидкости, наполняя его и создавая ощущение сытости. Также она прекрасно впитывает в себя и выводит из организма желчные кислоты, холестерин, другие вредные вещества. При этом пищевые волокна задерживают усвоение жиров и углеводов. Пищевой ценности в клетчатке нет, т.к. она не перерабатывается ферментами желудка. Благодаря вышеизложенным фактам происходит похудение без голода. Пройдя весь желудочно-кишечный тракт и абсорбируя отходы жизнедеятельности человека, клетчатка выходит с калом.

Использование клетчатки для похудения во время беременности

Использование клетчатки во время беременности полезно, но не с целью похудения, т.к. это не подходящее время думать о фигуре, а с точки зрения улучшения деятельности пищеварительного тракта. Беременные женщины часто страдают запорами. Употребление пищевых волокон активизирует продвижение каловых масс по кишечнику и облегчает дефекацию. Также во время беременности происходят гормональные изменения, что сказывается на обмене веществ. Клетчатка же способствует нормализации метаболизма. Лучшими её источниками для беременных являются отруби: пшеничные, овсяные, рисовые. Они относятся к нерастворимой клетчатке и её необходимо вводить в свой рацион вместе с растворимой: овсяными хлопьями, большинством овощей и фруктов. Не следует прибегать к клетчатке из лечебных трав (расторопши, морозника и др.). Чрезмерное употребление пищевых волокон может вызвать метеоризм, тяжесть в желудке, частый и жидкий стул. Необходимо прислушиваться к своему организму, соблюдать умеренность в своих гастрономических предпочтениях, в том числе и продуктах, содержащих клетчатку.

Противопоказания

Противопоказания к применению клетчатки для похудения – острые воспаления внутренних пищеварительных органов, язвы, эрозии, новообразования, индивидуальная непереносимость отдельного компонента.

Побочные действия клетчатки для похудения

Так как клетчатка содержится в грубой части растений, то и влияние её на органы пищеварения нельзя назвать мягким. Побочные действия клетчатки для похудения могут выражаться во вздутии живота, метеоризме, болевых ощущениях в эпигастральной области, в кишечнике и его расстройстве. Также может проявиться аллергия в виде высыпаний и покраснений кожи.

Способ применения и дозы

Как принимать клетчатку для похудения, чтобы не навредить своему организму и получить максимальный эффект? Способ применения и дозы клетчатки для похудения указаны на упаковках каждой конкретной пищевой добавки, их нужно читать и неукоснительно соблюдать. Общей для всех видов клетчатки является рекомендация начинать с маленькой порции, чтобы проследить реакцию организма на неё. Клетчатка, в основном, принимается до или во время еды и запивается большим количеством воды. Другой способ – добавлять в готовые продукты. Оптимальная доза – 1-2 чайные ложки 2-3 раза в день. Особой инструкции необходимо придерживаться при приёме клетчатки морозника. Начинают с пол чайной ложки утром натощак за 30 минут до завтрака в течение 10 дней. Каждую новую десятидневку добавляют по половинке чайной ложки, доводя до 3 чайных ложек. Это займёт полтора месяца. После перерыва в 2-3 месяца можно повторить. Одновременно рекомендуют принимать поливитамины.

Кефир с клетчаткой для похудения

Кефир с клетчаткой для похудения очень популярный и действенный рецепт. Используя его, можно проводить разгрузочные дни. В другое время – заменять завтраки и ужины. Выпивать следует не более литра кефира в день, разделив его на 4 приёма и добавляя по чайной ложке клетчатки.

Клетчатка на ночь для похудения

Лучшая диета - поменьше есть, так считают люди, которые заменяют ужин клетчаткой на ночь для похудения. Для этой цели подойдёт сибирская клетчатка «Тонкая талия». Вместо ужина необходимо растворить в стакане жидкости 2 чайные ложки клетчатки. Она заполнит желудок, даст ощущение сытости, но не даст организму ни капли жира или углеводов. Результат не заставит себя ждать.

Клетчатка с сенной для похудения

Сенна известна как слабительное, желчегонное и гепатопротекторное средство. Благодаря содержащимся в ней антрагликозидам, раздражаются рецепторы в прямой кишке, тем самым усиливается моторика кишечника, ускоряется продвижение по нему содержимого, выводятся шлаки и токсины из организма. Клетчатка с сенной для похудения нацелена на сброс веса путём очистки кишечника. Увлекаться этим не стоит, т.к. вместе с вредными веществами вымываются и полезные компоненты, без которых жизнедеятельность невозможна. К тому же может произойти привыкание и возникнуть синдром «ленивой кишки», после которого самостоятельная дефекация будет усложнена.

Передозировка

Принцип «чем больше, тем лучше» к клетчатке не относится. Необходимо придерживаться рекомендаций на упаковках. Смертельного исхода не будет, но передозировка может привести к болям в животе, тошноте, метеоризму.

Взаимодействия с другими препаратами

Клетчатка, взаимодействуя с другими препаратами, влияет на время пребывания лекарства в организме и скорость его всасывания в кровь. Нерастворимые полисахариды препятствуют впитыванию кардиологического средства дигитоксин, обезболивающего, противовоспалительного, жаропонижающего салицилата натрия, средства для лечения мочевыводящих путей фурадонина. Это происходит из-за несовпадения времени их прохождения пищеварительной системой и выведения из организма. Одновременный приём клетчатки с препаратами железа, снижающими образование тромбов, антипирина ослабляет их эффективность. Лекарства на основе действующего вещества тетрациклина не совместимы с клетчаткой, богатой на кальций, а препараты серы - с клетчаткой, содержащей железо.

Продукты, содержащие клетчатку для похудения

К продуктам, содержащим клетчатку для похудения, относятся яблоки, брюссельская и белокочанная капуста, бобовые, брокколи, огурцы, перцы, морковь, непросеянная мука, отруби. Эта группа продуктов содержит целлюлозу – «грубые» пищевые волокна, не растворимые внутри человека. Другие нерастворимые волокна – лигнины содержатся в горохе, баклажане, клубнике, злаковых, а также лежалых несвежих овощах. Продукты с «мягкой» клетчаткой, имеющие в своём составе пектины, слизи, камеди – это каши из овса и ячменя, свежие и сушёные фрукты, морковь, картофель, капуста различных видов, сухой горох, цитрусовые, морские водоросли. Диетическое питание должно включать в себя те и другие виды пищевых волокон. Отдать же предпочтение для получения ожидаемого результата необходимо изделиям из муки грубого помола, кашам из цельнозерновой крупы, сырым овощам и фруктам, сухофруктам, бобовым. Также нужно заменить рафинированные растительные масла для заправки салатов и изготовления других блюд на нерафинированные.

Диета с клетчаткой для похудения

Садится на диету с клетчаткой для похудения необходимо после консультации с врачом. Питание должно быть лёгким, содержать небольшие порции, частым. Клетчатка чаще всего принимается за пол часа до еды и запивается большим объёмом воды, либо добавляется в жидкие блюда и напитки. Начинать нужно с 1 чайной ложки клетчатки, добавляя её в 2-3 приёма пищи, постепенно увеличивая дозу и частоту. Одним из вариантов диеты может быть такой:

  • завтрак: каша из различных круп на молоке (200-250г), чай или кофе без сахара, витамины;
  • второй завтрак: стакан кефира или другого молочного обезжиренного продукта, несколько плодов любых фруктов;
  • обед: овощной суп с небольшой порцией хлеба с отрубями, 60-80г отварной птицы, зелёный чай;
  • полдник: 100-120г творога, орехи, банан;
  • ужин: различные овощные салаты, заправленные нерафинированным растительным маслом, лучше оливковым, одно яйцо или 100г отварной рыбы, чай;
  • перед сном: стакан кефира.

Клетчатка или отруби для похудения

В то время, как клетчатка содержит растворимые и нерастворимые компоненты, отруби состоят, в основном, из нерастворимых. Это, по сути, шелуха от зёрен, отделённая в результате помола. Выбирая, клетчатка или отруби для похудения, нужно знать, что их действие идентично, но отруби более калорийны и содержат больше жиров, углеводов и белков. К тому же они требуют большего количества воды для запивания. Для похудения всё же лучше подойдёт клетчатка, а для поддержания стабильного веса и здорового питания можно употреблять отруби.

О пищевых волокнах не слышал только ленивый. Они и кишечник прочищают, и уровень сахара контролируют, и снижению веса способствуют. Вот только в продуктах их содержится ничтожно мало. Согласно статистике, лишь 5% современного городского населения получает их в достаточном количестве. Отсюда актуальная проблема ожирения и зашлакованности организма.

Что такое клетчатка

Клетчатка - это пищевые волокна, структурная часть растения. Она не усваивается организмом, желудочные ферменты не могут её переварить. Зато кишечная микрофлора её отлично перерабатывает и успешно выводит. Правда, это достаточно длительный процесс, и за эти 4-5 часов она под воздействием жидкости разбухает и впитывает в себя токсины и шлаки, скопившиеся в ЖКТ, увлекая их затем за собой. Принцип действия понятен, но где же её взять?

Во-первых, она содержится в некоторых продуктах растительного происхождения. Правда, её там мало. Во-вторых, сейчас можно подобрать биодобавки, которые покрывают необходимую суточную норму пищевых волокон в рационе. Поэтому оптимальный вариант - приобрести БАД в аптеке и использовать его.

Это интересно. Хотите увидеть клетчатку невооружённым глазом? Возьмите апельсин и пропустите его через соковыжималку. А теперь загляните в контейнер для жмыха: цедра, перегородки, остатки семечек - всё это и есть пищевые волокна в чистом виде.

Механизм похудения

Диетологи утверждают, что похудение с помощью клетчатки - одно из самых безопасных для здоровья.

Она снижает гликемический индекс продуктов, в которых содержится, и замедляет пищеварение. Растительные волокна разбухают под действием жидкости. Желудок остаётся полным и посылает в мозг сигнал о насыщении. Таким образом получается избежать приступов голода. Особенно полезно это тем, кто худеет на диете и постоянно боится сорваться с неё, а также тем, кто страдает от . Этим свойством обладает водорастворимая клетчатка, которой много в яблоках, сливах, апельсинах, картофеле, моркови, овсянке, бобовых и ячмене.

Она является природным сорбентом, выводит из организма не только лишнюю жидкость (срабатывает лёгкий мочегонный эффект), но и вредные токсические соединения и шлаки (оказывается слабительное действие). Те, кто занимался чисткой и , знают, что таким образом можно добиться похудения на пару килограммов. Так что, устраивая разгрузочные дни, обязательно добавляйте в еду немного растительного волокна - результат вас однозначно порадует.

Так что в плане похудения клетчатка нужна в первую очередь для нормализации пищеварения. Если с ним будет всё в порядке, и метаболизм разгонится, и липолиз запустится. Плюс тщательная чистка организма приведёт к устранению нескольких лишних килограммов. А вот жиросжигающим эффектом она не обладает.

Научно доказано! Американский научно-исследовательский журнал Annals of Internal Medicine опубликовал данные лабораторных изысканий. Согласно им, всего 30 г растительных волокон в день позволяет похудеть так же эффективно, как самая строгая диета.

Полезные свойства

Однако польза клетчатки не только в том, что она помогает сбросить вес. Попутно она будет способствовать общему оздоровлению организма.

Чем же она так полезна:

  • снижает уровень сахара и инсулина в крови, что улучшает состояние диабетиков;
  • избавляет от запоров;
  • нормализует кишечную микрофлору, так как является пищей для бактерий, которые отвечают за здоровый иммунитет;
  • снижает риск развития рака толстой кишки;
  • предупреждает образование камней в почках и желчном пузыре;
  • впитывает в себя билирубин, желчные кислоты и холестерин, проходя через 12-перстную кишку;
  • помогает при застое желчи, облегчает дискинезию и атонию желчного пузыря и кишечника.

Сумеете правильно организовать похудение с помощью растительных волокон - получите не только желанные цифры на весах, но и здоровье поправите.

Полезная информация. По ряду причин у женщин может повыситься в организме уровень эстрогена. Это чревато эндометриозом, полипами, раком эндометрия и груди, дисплазией шейки матки, заболеваниями сосудов и поджелудочной железы. Клетчатка снижает не только холестерин и сахар, но и количество эстрогена, тем самым являясь отличной профилактикой всех вышеназванных болезней.

Возможный вред

Заявления диетологов о том, что похудение с клетчаткой безвредно для здоровья, относительно. Если бы это было так, не ограничивалась бы суточная доза её потребления. Если её превысить и не соблюдать ряд правил, она может привести к сбою пищеварения, а это нарушит работу других органов. Поэтому перед тем, как воспользоваться растительными волокнами, ознакомьтесь со списком противопоказаний (они должны быть прописаны в инструкции к БАДу) и возможными последствиями.

Противопоказания:

  • обострение желудочно-кишечных заболеваний (язва, гастрит, колит);
  • беременность и лактация (требуют консультации врача);
  • иммунодефицит;
  • новообразования;
  • авитаминоз;
  • эрозии;
  • синдром раздражённого кишечника;
  • склонность к диарее и метеоризму.

После того, как обострение ЖК-заболеваний закончится, клетчатку можно постепенно вернуть в рацион.

Побочные эффекты:

  • вздутие живота;
  • метеоризм;
  • снижение половой активности у мужчин, так как угнетается тестостерон;
  • блокировка действия некоторых лекарственных препаратов;
  • выведение полезных веществ вместе с вредными, как результат - авитаминоз.

Если в период похудения с активным употреблением растительных волокон вы намерены пить лекарственные препараты, проконсультируйтесь об их совместимости с врачом.

На заметку. Клетчатка действует только при наличии большого количества воды. Если её не будет, пищевые волокна станут тяжёлой пищей и могут вызвать несварение желудка и запор.

Виды

По химическому строению

  • Лигнин.
  • Полисахариды без крахмала: целлюлоза и полисахариды без целлюлозы (гемицеллюлозы, камеди, пектины, слизи).

По источникам

Бывает традиционная: содержащаяся в злаках, бобовых, овощах, корнеплодах, фруктах, ягодах, водорослях, орехах, грибах. И нетрадиционная: из древесины, стеблей, тростника, трав.

  • Пшеничная

Производится из пшеничных отрубей, очищенных разными способами. Может быть мелкой или крупной. Чаще всего дополнена полезными компонентами: лечебными травами, ягодами, ламинарией, орехами, фруктами. Отлично выводит токсины, нормализует работу почек и печени, способствует похудению.

  • Тыквенная

Содержит минералы, витамины (каротин, Е, С, К, почти всю группу В, Т), пектин. Помогает справиться с тромбозами, улучшает свёртываемость крови, в целом положительно воздействует на сосуды, не даёт образовываться холестериновым бляшкам. Активно используется для похудения, так как относится к одной из самых низкокалорийных.

  • Льняная

Является богатым источником гормонов-фитоэстрогенов, витаминов (А, Е, группы В, F), аминокислот, антиоксидантов, жирных кислот омега-3. Эффективно применяется для похудения, улучшая пищеварение и выводя канцерогены.

  • Ржаная

Изготавливается из оболочки ржаного зерна. Часто дополняется ягодами или травами. Является одной из лучших диетических биодобавок в этой нише. Имеет минимум противопоказаний, справляется даже с самой сильной зашлакованностью кишечника.

По методу обработки

  • Неочищенная.
  • Очищенная в нейтральной среде.
  • Очищенная в кислой среде.
  • Очищенная во всех средах.
  • Очищенная ферментами.

По водорастворимости

  • Растворимая в воде: пектин, слизи, камеди.
  • Нерастворимая: лигнин, целлюлоза.

По степени усвояемости

Имеется ввиду усвояемость не организмом, а полезной микрофлорой.

  • Полностью усваиваемая: пектин, слизи, гемицеллюлозы, камеди.
  • Частично: целлюлоза, гемицеллюлоза.
  • Неусваиваемая: лигнин.

По размеру (относится к биодобавкам)

  • Крупная - более грубые волокна, которые максимально прочистят кишечник, но могут травмировать слизистую и вызвать трудности со стулом.
  • Мелкая - не так качественно выведет токсины, но совершенно безвредна для здоровья.

Для похудения диетологи рекомендуют употреблять традиционную, очищенную ферментами, не растворимую в воде, полностью усваиваемую клетчатку. Если будете приобретать биодобавку, можете посмотреть данные характеристики в описании к препарату.

Способы похудения

Разгрузочный день

С помощью клетчатки можно устроить эффективный разгрузочный день. Чаще всего для этого используют отруби, причём не только пшеничные, но и кукурузные, льняные, овсяные, ржаные и рисовые. Именно этот продукт является чемпионом по содержанию пищевых волокон.

Правила просты: за день нужно употребить около 45 г отрубей (4-5 раз по 1 ч. л.), запивая их большим количеством воды. В качестве дополнения, чтобы не утихомирить голод, разрешаются нежирное молоко, кефир и зелёный чай. Усилят действие отрубей яблоки и овощи.

Более подробно о том, как организовать разгрузочный день на отрубях мы уже .

Диета

Чтобы обеспечить организм необходимым количеством растительных волокон во время диеты, есть два варианта.

  1. С помощью продуктов

Если биодобавкам веры нет, можно организовать похудение с помощью продуктов, богатых пищевыми волокнами. Например, много клетчатки в отрубях, кураге и сушёных яблоках. Если регулярно включать их в меню, результат не заставит себя долго ждать. Самыми эффективными в этом плане считаются и .

  1. На биодобавках

В рамках любой диеты можно употреблять биодобавки для похудения. Аптечная клетчатка хороша тем, что сразу обеспечивает организм необходимым количеством пищевых волокон и имеет подробную инструкцию к применению.

Лайфхак. Сорвались и посреди диеты позволили себе съесть что-то жирное? Паниковать не стоит: сразу после этого употребите пищевые волокна - они не дадут жирам отложиться, свяжут их и выведут из организма.

Без достаточного количества воды волокна работать не будут. Поэтому ежедневно нужно пить не менее 2 литров.

Суточное употребление клетчатки не должно превышать 50 г. Для похудения будет достаточно и 30. Причём начинать надо с самых минимальных доз - с 1 ч. л.

Без физических нагрузок она не только не будет способствовать похудению, но ещё и запор может вызвать.

Гастроэнтерологи предупреждают, что запивать её молочными продуктами - не лучший вариант. Она является чистейшим углеводом, который несовместим с белком животного происхождения. Зато можно добавлять в воду, кашу, растительное молоко, фреши, смузи.

Пищевые волокна являются пребиотиками (кормом для бактерий). Похудение будет более эффективным, если одновременно вы начнёте пить пробиотики - сами бактерии.

Внимание! До недавнего времени лучшим источником клетчатки считались пшеничные отруби. Однако всё чаще диетологи заявляют, что в них содержится и глютен. Его не так давно начали обвинять в том, что он способствует развитию колоректального рака и существенно ухудшает состояние при артритах и гипертонии. Однако эти факты ещё требуют научных подтверждений.

Аптечные препараты

Если ваш выбор остановился на биодобавках, то приобретать их нужно в аптеках, а не заказывать у посредников и через Интернет.

Трудно сказать, какая клетчатка самая лучшая для похудения, так как производителей много, и каждый препарат отличается особыми характеристиками. Во-первых, форма выпуска может быть в таблетках или порошке. Во-вторых, крупинки - крупные или мелкие. У всех свои достоинства и недостатки. Предлагаем ознакомиться с рейтингом самых популярных на рынке БАДов:

  1. Swanson (Штаты). 100 капсул, в которых сочетаются три вида пищевых волокон - овсяные, яблочные и подорожника.
  2. Знаменитый Herbalife (США) выпускает таблетки (90 шт.) под названием «Активированная клетчатка».
  3. Под брендом Nutrilite от Amway выпускается порошковая - для коррекции веса.
  4. Бренд «Сибирская клетчатка» предлагает несколько продуктов: Леди Стройность, Тонкая Талия, Стоп Аппетит. Ржаные, овсяные и пшеничные волокна с добавлением трав, ягод и других компонентов. В порошке.
  5. «Алтайская клетчатка» 90/60/90 в удобных саше. Есть со вкусом яблока, мёда и каркаде.
  6. Из семян тыквы от украинского производителя ГНЦЛС в виде порошка.
  7. Растительная с пектином ананаса от Имидж-лаборатория.
  8. Пшеничная крупная с крушиной от компании «Компас здоровья» (у них же есть и очищающая конопляная).
  9. С кукурузными рыльцами. Фирма «Сокровища тайги».
  10. Компания «Дивинка» выпускает пшеничную с разными добавками.

Как показывает практика, не всегда есть смысл гнаться за дорогими препаратами. Бюджетные биодобавки подчас оказываются не менее эффективны.

Будьте спокойны! БАДы с клетчаткой одобрены во многих странах организациями здравоохранения: FDA, AHA, FUFOSE, Роспотребнадзор.

Продукты, богатые клетчаткой

Организуя диету, заранее составьте список, в который войдут продукты с высоким содержанием клетчатки. Он будет небольшим. Старайтесь как можно чаще включать их в рацион, чтобы получить результат.

Зерновые, орехи, мучные изделия, крупы

Овощи, фрукты, бобовые, ягоды

Как увеличить количество клетчатки в рационе с помощью продуктов:

  1. На завтрак готовить каши из цельнозерновых круп.
  2. Заменять белый рис , хлеб и макароны - изделиями из цельного зерна.
  3. Добавлять в муку .
  4. Обогащать йогурты, яблочное пюре, сухие завтраки .
  5. Ежедневно есть свежие фрукты и овощи.

Вопросы-ответы

Как правильно принимать?

Если это биодобавка или отруби, по 1 чайной или столовой ложке, капсуле или таблетке за четверть часа до приёма пищи, запивая стаканом жидкости. В целом же нужно руководствоваться инструкцией, прилагаемой к БАДу, где прописана схема применения.

Что лучше для похудения: клетчатка или отруби?

Клетчатка, так как она не содержит глютен и редко вызывает аллергические реакции.

Какая клетчатка лучше?

Диетологи советуют льняную или ржаную.

Сколько клетчатки нужно в день для похудения?

От 30 до 50 г.

Как действует?

Как слабительное, очищающее и мочегонное средство. Плюс блокирует аппетит.

Куда добавлять?

Разбавлять можно в воде, смузи (), фрешах, зелёном (только не горячем) чае и любой другой жидкости, кроме молочных продуктов.

Похудение с помощью клетчатки, действительно, отличается высокой эффективностью и является одним из самых безопасных, если организовать его правильно. Так что, если ваша задача - не только стройная фигура, но ещё и сохранение здоровья, можете смело выбирать этот способ борьбы с лишними килограммами.

Принципами здорового питания не следует пренебрегать абсолютно всем людям. И в первую очередь необходимо познакомиться с клетчаткой.

Клетчатка для похудения жизненно важный компонент.

Из-за своего химического состава она относится к «сложным углеводам». С ее помощью чистят организм и просто обогащают свое меню.

Что такое клетчатка?

Клетчаткой называют растительные и пищевые волокна, из которых состоят все растительные организмы.

Ее употребление не принесет человеку дополнительной энергии. Она практически не переварится и не усвоится в теле.

Однако прием клетчатки имеет благотворное влияние на организм человека:

  • поможет ускорить процесс пищеварения и выведения ненужных веществ;
  • обладает способностью впитывать излишнюю жидкость;
  • улучшает деятельность толстой кишки;
  • уменьшает уровень холестерина;
  • убирает чувство голода;
  • борется с онкологией.

Классифицируется на растворимую и нерастворимую.

Основные виды клетчатки:

  • целлюлоза и гемицеллюлоза (предотвращают возникновение запора, рака толстой кишки);
  • лигнин (обладает способностью связывать желчную кислоту и снизить холестерин в крови);
  • пектини и камеди (помогают регулировать процессы всасывания в желудке).

Растворимая клетчатка

Такая клетчатка образует массу схожую на желе. Такое преобразование происходит за счет ее способности впитывать воду. Этот процесс даст эффект устранения голода, поможет замедлить переваривание углеводов.

К такому виду клетчатки относится:

  • пектин – сосредоточен во фруктах;
  • альгиназа – в морских водорослях;
  • камеди – присутствует в бобовых;
  • инулин – действует как пробиотик.

Нерастворимая растительная клетчатка

Получила свое название благодаря тому, что не растворяется в желудке у человека. Такая клетчатка называется грубой.

К ней можно отнести кожу фруктов и овощей, эпидермис зерновых злаков. Такая клетчатка помогает поддерживать правильный уровень pH в кишечнике.

Сюда относится – линин, целлюлоза и гемицеллюлоза.

Чем полезна клетчатка для похудения?

Специалисты в области диетологии, досконально изучили воздействие клетчатки и рекомендуют в ежедневное употребление норму составляющую 45 г.

Клетчатка полезна тем, что она:

    Нормализует уровень сахара.

    Употребление этой добавки замедлит усваивание углеводов.

    При этом уровень глюкозы будет оставаться стабильным. А ведь именно скачки сахара способствуют возникновению чувства голода.

    Не редко это приводит к перееданию и как следствие – ожирению.

    Налаживает пищеварительный процесс.

    Благодаря своим способностям (разбухать и не перевариваться) эта добавка поможет наладить стул и избежать запоров.

    У человека с нормальным процессом пищеварения не происходит активного отложения жиров на талии и животе.

    А вот застой в толстой кишке очень опасен тем, что повышает риск развития онкозаболевания.

    Имеет мочегонный эффект.

    Пектином богаты все цитрусовые, сушеный горох, агар-агар, гибискус.

    Камеди сосредоточены в овсяной крупе, кунжуте, овсяных отрубях и сухих бобах.

    Помимо полезных веществ, ягоды являются прекрасным источником клетчатки.

    В 100 гр ягод содержится 9 гр полезной добавки.

    Ежедневное употребление ягод благоприятно сказывается на борьбе с ожирением.

    Богаты клетчаткой и зеленые овощи.

    Свой рацион худеющий человек обязательно должен дополнить салатами.

    Овощи в количестве 100 гр принесут 5 гр клетчатки.

    А такие овощи, как чечевица и фасоль содержат не только клетчатку, но и белок. Они содержат 8 гр биодобавки.

    Продукт насыщен не только жирными кислотами и клетчаткой, а также является источником омега-3.

    Около 2 гр растительных волокон содержатся в 100 граммах орехов.

    Сухая клетчатка для похудения

    Специально для тех, кто не имеет возможности уделять много времени приготовлению еды, были разработаны всяческие сухие добавки клетчатки.

    Сибирская

    Состоит из нерастворимых и растворимых волокон клетчатки. Они были выделены из сибирских ягод, фруктов и злаковых культур.

    Основным компонентом этой добавки является зерновая оболочка. Дальше виды добавки отличаются примесями.

    Это могут быть: сушеные кусочки рябины, клюквы, черники, яблок, орехов. Специально для диабетиков добавляется стевия (натуральный ).

    Внешне это смесь в виде порошка, который рекомендуется добавлять в кисломолочные продукты, соки и каши.

    Пшеничная

    Пшеничная клетчатка извлекается из пшеничных отрубей. Нерастворимые волокна пшеницы содержат в себе лигнин и целлюлозу.

    Непостредственно сами пшеничные отруби содержат:

    • витамины группы А, Е, В;
    • вещества улучшающие работу кишечника;
    • микроэлементы;
    • омега-3 и омега-6 кислоты;

    Такие отруби найдут широкое применение в рационе человека. Они гармонично сочетаются с , салатами, напитками.

    Овсяная

    Овес является одним из самых богатых источников клетчатки. Он снижает уровень сахара в крови, избавляет от шлаков.

    Овес широко применяется в пищевой промышленности. Он является исходным материалом для изготовления мюсли, хлебцов и геркулесовой каши.

    Овсяные отруби – это вторичный продукт обработки овса. В них сохранены все полезные минералы: медь, магний, цинк, хром и витамины группы В.

    Отруби являются чистой клетчаткой. Попадая в желудок, она совсем не переваривается, а просто набухает. Некоторое время она остается в кишечнике, а потом выводится из организма вместе со всем содержимым.

    Льняная

    Льняная клетчатка может попасть в организм человека с семенами льна. В семенах содержатся:

    • клетчатка;
    • жирные кислоты (омега-3 до 75%, омега-6 до 25%);
    • легнаны (проявляют себя в теле человека, как антиоксиданты).

    Различают два типа : коричневое и золотое. В плане эффективности они совершенно идентичны.

    Семена активно применяются в диетах с целью предотвратить запор, улучшить работу сердца, снизить холестерин. Для похудения употребляют и семечки, и муку из семян льна.

    Удобно принимать их с водой, супом, йогуртом или десертом.

    Тыквенная

    Может быть использована, как заменитель хлеба. В ней отсутствует белая мука и дрожжи. Содержаться витамины, микро- и макроэлементы, протеины и углеводы.

    Ее употребляют в диетическом рационе с целью дополнительного источника витаминов, жирных кислот, каротиноидов, флавоноидов. Помогает при ожирении и гельминтных инвазиях.

    Клетчатка из семян тыквы насчитывает массу положительных факторов:

    • противоаллергический;
    • желчегонный;
    • мочегонный;
    • противоотечный;
    • антисклеротичный;
    • противоглистный;
    • антитоксический.

    Из семян расторопши

    Одно из немногих натуральных составов, которое защищает печень и восстанавливает ее. Это обусловлено присутствием в семенах расторопши силимарина. Он не дает ядовитым соединениям проникнуть в клетки печени.

    Пищевые волокна семян эффективны при:

    • интоксикации организма;
    • хроническом запоре;
    • дисбактериозе кишечника;
    • гепатитах, циррозах, безалкогольной жировой болезни печени;
    • желчекаменной болезни, дискинезии;
    • сахарном диабете, снижении зрения;
    • ожирении и варикозной болезни.

    Из грецкого ореха

    Чтобы ввести в рацион клетчатку из грецкого ореха, понадобиться шрот грецкого ореха. Это диетическая добавка, которая получается в результате холодного отжима масла из грецкого ореха. В ней содержатся витамины группы А, В, С и Е.

    Помимо клетчатки в нем имеется вещество – лецитин. Он очень полезен не только для обогащения спортивного питания, но и для беременных и кормящих женщин.

    Из клетчатки грецкого ореха получаются отличные протеиновые коктейли. Это незаменимая добавка для спортсменов, так как она насыщена белком.

    В быту употребляется шрот с супами, в выпечке, кашах, йогуртах.

    Как правильно принимать сухую клетчатку?

    Диетологи советуют употреблять природные волокна ежедневно.

    • семена расторопши рекомендовано принимать по 1 столовой ложке трижды в сутки за полчаса до приема пищи. Запивать нужно достаточным объемом воды;
    • сибирскую клетчатку разбавляют в жидких составах. Потребуется 20 гр сухой добавки. Желательно включить в рацион продукты молочного происхождения, яйца и овощные блюда;
    • овсяные отруби принимают не больше 30 гр в день. Лучше принимать за завтраком или , при этом пить достаточное количество воды;
    • клетчатка семян льна помогает при коррекции веса. Ее пьют с низкопроцентным йогуртом из расчета 1 столовая ложка на 100 мл;
    • пшеничной клетчатки понадобится 4 столовые ложки и один стакан воды. Выпивать такой коктейль при каждом приеме пищи.

    5 диет с использованием клетчатки

    Диета на клетчатке допускается на протяжении трех месяцев. Результат будет заметен спустя 2-3 недели. Прием пищи при этом нужно разделить на 5 раз в день.

    Нужно учесть, что прием клетчатки должен сопровождаться обильным питьем.

    Диета на клетчатке

    Длительность диеты – 2 недели. Желательно использовать сухую клетчатку, приобретенную в аптеке.

    Для этого нужно распределить на четыре части пакет кефира. В каждую из них добавить по 4 г сибирской клетчатки.

    Из продуктов продовольствия допускаются разные овощи и фрукты. В день не более двухсот грамм.

    Меню с применением природных волокон

    • 200 гр каши на молоке с малым количеством меда;
    • с натуральным заменителем сахара;

    Второй завтрак:

    • ряженка 250 грамм + 20 гр клетчатки;
    • небольшое яблоко;
    • зеленый чай.
    • овощной суп;
    • йогурт фруктовый 250 гр + 20 гр добавки;
    • один стакан ряженки + 20 гр пищевой добавки;
    • чай без сахара;
    • биойогурт 1 стакан + 20 гр сухих волокон;
    • овощной салат;

    Диетическое меню с продуктами богатыми клетчаткой (по 2 варианта)

    Диета насыщенная клетчаткой

    – небольшой банан с тарелкой сухого завтрака залитого нежирным молоком.

    Обед – суп с горохом и с хлебцами, курага.

    Ужин – кусочек нежирного мяса на гриле с фасолью и помидором.

    • приготовленная на воде каша геркулесовая + яблоко + стакан ягодного ;
    • гречневая каша на воде + морская капуста 50 гр;
    • фруктовый салат + натуральный йогурт + льняное масло;
    • один кусок хлеба из отрубей + 1 чайная ложка джема + чернослив 50 гр;
    • суп со шпинатом + кусок хлеба из отрубей;
    • картофель в мундире 150 гр + салат из морской капусты 200 гр;
    • тушеные овощи 150 гр + помидор + кусок курицы 200 гр.
    • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы 75 гр + тушеные баклажаны 20 гр;
    • плов из коричневого риса 80 гр + овощной салат 200 гр;
    • фасоль тушеная 200 гр + овощной салат 150 гр.

    А своими знаниями, как клетчатка помогает в борьбе с лишним весом, делится сертифицированный диетолог в видео:

    Клетчатка для похудения: отзывы и результаты

    «После того, как я решилась на занятия спортом, пришлось перейти на диетическое питание. Три недели употребления клетчатки с кефиром дали свой результат. Сантиметры на талии стали уменьшаться. Чувство голода перестало меня преследовать.»

    «Моя подруга посоветовала мне добавить в еду сухую клетчатку. Вначале я не понимала, зачем мне это нужно. И все-таки я приобрела в аптеке коробочку клетчатки. Через две недели регулярного приема я избавилась от запоров. Вместе с проблемами в пищеварении ушли и лишние 8 кг. Чувствую себя легкой и счастливой!»

    «Случайно в магазине увидела на полке средство с названием «Клетчатка». Решила купить и попробовать самостоятельно. В сухом виде ее неприятно глотать, а вот если разбавить соком или йогуртом, то даже не замечаешь присутствие клетчатки в продукте. Я при этом придерживалась дробного питания и сбросила около 7 кг за полторы недели. Теперь хочу посоветовать ее родителям. Ведь клетчатка нормализует сахар в крови и выводит холестерин. Лучше употреблять натуральную клетчатку, чем пить таблетки.»

    Клетчатка занимает важное место в правильном питании человека. Ее положительное влияние на организм доказано специалистами. Следовательно, человек уделяющий внимание своему здоровью обязательно обратит внимание на этот важный компонент питания.

    Ежедневно требуется съедать две-четыре порции овощей и фруктов. Нужно подбирать их разные по цвету, потому что каждый растительный пигмент полезен для здоровья. Именно овощи и фрукты обеспечат организм клетчаткой, витаминами, минералами и жирными кислотами.

    Стоит заметить, что никакие аптечные добавки не заменят натуральные продукты питания богатые пищевыми волокнами.

    Вперед к стройности!

    Желаешь похудеть, не используя диет? Нужна помощь и моральная поддержка на пути к здоровому и стройному телу?

    Тогда скорей пиши письмо с пометкой "Вперед к стройности" на e-mail [email protected] - автору проекта и по совместительству сертифицированному диетологу-нутрициологу.