Нахут за кърмачка. Нахут: полезни свойства и особености на употреба

Първо, бих искал да разбера защо кърмещата жена трябва да обръща специално внимание на собственото си хранене. Да започнем с очевидните причини.

Първо, бременността и раждането са сериозно изпитание за тялото на жената, следователно в следродилния период тялото й трябва да бъде възстановено, попълвайки онези вещества, които са били използвани за износване и раждане на дете.

Второ, детето, въпреки че вече не е пряко свързано с тялото на майката, продължава да се храни с това, което тялото й произвежда - кърмата. Елементите, които изграждат кърмата, се произвеждат от клетките на гърдата. В този случай се използват хранителни вещества, които присъстват в кръвта на майката. Те влизат в кръвта от червата. Съответно можем да кажем, че всички продукти, които съставляват менюто на майката, присъстват в кърмата под една или друга форма. Това означава, че тези продукти трябва да са в достатъчно количество и с необходимото качество, за да осигурят нормалния растеж и развитие на бебето.

Трето, в наше време майките много често страдат от различни видове алергични заболявания, дисфункции на стомашно-чревния тракт, включително тези, възникващи във връзка с гестоза на бременността, и всички тези състояния водят до факта, че нормалната бариерна функция на червата се променя , а някои антигени (вещества, които предизвикват алергична реакция), които обикновено се отделят от тялото, се абсорбират в кръвта и съответно проникват в кърмата.

Като се вземат предвид всички горепосочени съображения, се изготвят хранителни препоръки за кърмещи майки.

Какво не трябва да прави кърмещата майка?

Всички жени, които кърмят, независимо от здравословно състояние, алергии и др. Не се препоръчва:

  • пият алкохол (включително бира), пушат (алкохолът и никотинът имат токсичен ефект върху детето);
  • има храни с „прословута репутация“ на алергени и те включват: шоколад, раци, раци, скумрия;
  • пийте силен чай и кафе, които имат стимулиращ ефект върху нервната система на детето;
  • яжте лук и чесън (детето може да не хареса силната специфична миризма на тези продукти).

Освен това здравите жени трябва лимит , и за жени, страдащи от алергични заболявания, заболявания на стомашно-чревния тракт и тези, които са претърпели късна гестоза - изключвам от вашата диета по време на кърмене следните продукти:

  • цитрусови плодове, ягоди, малини, тропически плодове (манго, авокадо, папая и др.), мляко, яйца, мед, ядки и захар, деликатесна риба (тези продукти, консумирани в големи количества, могат да причинят алергии при дете);
  • продукти, съдържащи значителни количества изкуствени консерванти и оцветители (например безалкохолни напитки, сладкарски изделия и др.);
  • пушено месо, консервирани закуски, майонеза;
  • черен хляб, бобови растения и грозде (може да доведе до повишено образуване на газове в червата на детето, особено през първите три месеца от живота му);
  • свинска мас и мазни меса (тези продукти съдържат големи количества т.нар. наситени мастни киселини, които са вредни за здравето и се усвояват лошо в стомашно-чревния тракт).

Какво може да направи една кърмачка?

Бързаме да успокоим тези, които са уплашени от изброените по-горе „строги“ ограничения: въпреки всички тези забрани, остава доста голям избор от продукти, които кърмещата майка може и трябва да включи в диетата си. Кърмещите майки могат да ядат:

  • Млечни продукти:
    • ферментирали млечни продукти (кефир, кисело мляко, бифидокефир, кисело мляко без плодови добавки) - до 600-800 ml на ден;
    • мляко - не повече от 200 ml на ден (по-добре е да го използвате за приготвяне на различни ястия - каша, пюре и др.);
    • извара и меко сирене.
  • Месо и риба:
    • постно говеждо месо;
    • постно свинско месо;
    • заек;
    • птица;
    • риба - всички видове речни и морски риби, с изключение на посочените в първия списък
  • мазнини:
    • масло;
    • кремообразни разновидности на маргарин (ограничено);
    • растителни масла (всички видове)
  • Всякакви зърнени храни, хляб - по-добре с трици.
  • Сладкарски изделия - сухи бисквити, крекери, блатове, блатове, мармалад.
  • Зеленчуци и плодове, с изключение на посочените в първия списък.
  • Напитки:
    • чай (слаб черен и зелен)
    • билкови чайове с риган, мента, мащерка (тези билки стимулират производството на мляко);
    • слабо кафе;
    • компоти;
    • плодови напитки;
    • трапезна негазирана минерална вода.
    • Общото количество изпити течности трябва да бъде 1,5-2 литра на ден (през първите три дни след раждането - периодът на кърмене - се препоръчва да се ограничи количеството изпита течност до 1 литър на ден).

Какво трябва да добави кърмещата майка към диетата си?

Съществуват специализирани продукти за кърмещи майки . Те включват:

    Напитки и сокове за бременни и кърмачки;

    Чайове за бременни и кърмачки;

    Инстантни каши за бременни и кърмачки;

    Сухи протеиново-витаминно-минерални комплекси за кърмещи майки;

    Витамини за бременни и кърмещи жени.

Всички тези продукти повишават лактацията, попълват дефицита на витамини и минерали, а някои - протеини.

Бебето расте

Трябва ли диетата на кърмещата майка да се променя в зависимост от възрастта на детето? Вече споменахме, че през първите три дни след раждането е препоръчително да се ограничи количеството консумирана течност. В същото време се препоръчва млечно-зеленчукова диета. След това, до три месеца, докато бебето е особено податливо на колики, трябва да се въздържате от храни, които причиняват газове (вижте по-горе).

Качеството и количеството на кърмата

Често възниква въпросът за качество кърма. Трябва да се каже, че е възможно да се определи със сигурност дали майчиното мляко съдържа достатъчно основни хранителни вещества, витамини и микроелементи, необходими за детето, само чрез провеждане на химичен анализ на млякото. Съдържание катерица в кърмата практически не зависи от количеството протеин, изяден от майката, а от съдържанието мазнини, витамини и минерали може наистина да варира в зависимост от диетата на майката. Ето защо трябва да избягвате нискомаслените и особено мазните храни и задължително да приемате мултивитаминно-минерални комплекси.

Количество кърмата се определя повече от генетична предразположеност, отколкото от диета. Въпреки това, ако има недостиг на кърма, първо трябва да обърнете внимание на количеството консумирана течност (може просто да не е достатъчно), а също така да включите в диетата си специализирани продукти за кърмещи майки, които увеличават лактацията. Те са доста ефективни и помагат да се справят с хипогалактията (липса на мляко). При прекомерно количество мляко се препоръчва ограничаване на приема на течности, а ако това не помогне и млякото е твърде много, най-добре е да се консултирате с лекар.

Как да избегнем неприятности?

По време на кърменето, особено ако майката страда от алергии или заболявания на стомашно-чревния тракт, е полезно да се води „дневник на храната“, като се отбелязва появата на нови храни в диетата. Новите продукти трябва да се въвеждат един по един и в малки количества. Ако детето не се появи до три дни кожни обриви, не е отбелязано нарушения на стомашно-чревния тракт, не се променя сън и поведение(т.е. бебето няма болки в корема), което означава, че детето нормално понася иновациите в диетата на майката. И обратното: ако едно дете има обрив, дисфункция на червата, тревожност(обикновено свързано с чревни колики), трябва да помислите дали някоя от храните, които кърмещата майка е яла през последните три дни, може да бъде алерген.

Днес много курсове за подготовка за раждане, „традиционни лечители“ и дори, уви, някои „умни“ книги съветват напълно да се избягва яденето на месо по време на бременност и кърмене. Искаме да подчертаем, че това може да доведе до развитие на анемия при детето - тоест неговите органи и тъкани започват да страдат от недостиг на кислород, което означава, че то расте по-зле и изостава в развитието си. Отказът от месо - една от основните храни и основните източници на протеини, желязо и витамин B 12 - ще се отрази негативно на здравето на кърмещата (и бременната!) Жена, а следователно и на здравето на детето. Следователно сляпото следване на подобни препоръки е неприемливо. Ако за вас вегетарианството е житейски принцип, който не искате да правите при никакви обстоятелства, тогава по време на кърмене трябва много внимателно да следите приема на желязо и витамин В12. Не забравяйте да се консултирате с вашия лекар - той ще ви препоръча подходяща диета и необходимите витаминни комплекси.

В заключение бих искал да кажа: постоянната нервност и повишената подозрителност на кърмещата майка могат да бъдат много по-вреден фактор от „неправилната“ храна. Ако вашето бебе все още не е на един месец, проблемите, които възникват по време на кърменето, най-вероятно са свързани не толкова с гастрономическите „престъпления“ на майката, а с обективните трудности на периода на адаптация. До три месеца бебетата често са измъчвани от чревни колики, което също най-често е следствие от незрялостта на стомашно-чревния тракт, а не от неправилно избрано меню. Вслушайте се в съветите на специалистите и... във вашия „вътрешен глас” – майчиният инстинкт рядко се проваля.

Нахутът се счита за бобови растения, дошли от Изтока. Този продукт се нарича още нахут. Бобовите растения се характеризират с хранителна стойност и високо съдържание на протеини. Известно е, че протеинът е необходим за пълноценния растеж и развитие на бебето, както и за бързото възстановяване на майката след раждането.

Въпреки полезността на бобовите растения, трябва да ядете такива храни, когато кърмите. И през първите два до три месеца педиатрите препоръчват да се въздържат напълно от консумацията на такива продукти. Факт е, че бобовите растения причиняват повишено образуване на газове и колики при кърмачета. Следователно продуктът може да се въведе в диетата, когато храносмилането на бебето вече се е адаптирало към новите условия.

Полезни свойства на нахута

Нахутът съдържа 18 незаменими аминокиселини, витамини B, A, C, E и K. Освен това продуктът съдържа полезни минерали, включително калий и калций, фосфор и магнезий, желязо и натрий, манган и цинк. За разлика от боба, нахутът е по-безопасен за бебетата, тъй като предизвиква газове в по-малка степен.

Нахутът изпълнява следните полезни функции:

  • Намалява нивата на кръвната захар и холестерола;
  • Укрепва кръвоносните съдове, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и сърдечни заболявания;
  • Намалява риска от инсулти и инфаркти, рак;
  • Регулира кръвното налягане;
  • Подобрява метаболизма и е полезен за отслабване. Той насища тялото за дълго време и не допринася за увеличаване на теглото, поради което нахутът често се включва в диетичното меню;
  • Почиства организма и нормализира храносмилането, помага при;
  • Отстранява жлъчката и почиства червата, стабилизира функционирането на черния дроб;
  • Укрепва имунитета;
  • Зарежда тялото с енергия и дава сила, облекчава стреса и умората;
  • Стимулира функционирането на нервните клетки;
  • Повишава зрителната острота;
  • Помага при болки в гърба, кожни заболявания и възпаление на венците.

Нахутът е много полезен по време на бременност и кърмене, тъй като попълва липсата на желязо в тялото на майката и бебето. Дефицитът на желязо нарушава метаболизма, понижава нивото на хемоглобина и води до влошаване на състава на кръвта. В резултат на това може да се развие анемия. Прочетете за ползите от желязото по време на кърмене.

В източните страни нахутът се използва и за медицински цели. Така от брашно от нахут се правят лечебни мехлеми. Такива продукти ефективно помагат при изгаряния и възпаления на кожата, възстановяват кожата, премахват акне, черни точки и други проблемни зони. д

Правила за ядене на нахут по време на кърмене

  • Нахутът трябва да бъде включен в менюто при кърмене не по-рано от 3-4 месеца след раждането на бебето;
  • За първи път опитайте малка порция и наблюдавайте реакцията на бебето. Ако бебето ви има алергия, отложете приложението за 3-5 седмици. Ако здравето ви не се е влошило, понякога можете да ядете нахут;
  • Не злоупотребявайте. Кърмещата майка не трябва да яде ястия с нахут повече от два пъти седмично. Освен това е по-добре да ядете такава храна само на обяд;
  • Преди готвене накиснете граха за 10-12 часа;
  • Не приготвяйте богати супи с варива и тлъсто месо, както и сложни и многокомпонентни ястия, не смесвайте боб, нахут, грах и други бобови продукти;

  • Не използвайте люти подправки, не добавяйте сос, майонеза или кетчуп като дресинг. Можете да добавите малко сол и черен пипер;
  • Не мийте ястията с нахут с вода! Тъй като това води до повишено образуване на газове;
  • Добавете кимион и джинджифил към рецептите. Те имат положителен ефект върху лактацията и насърчават по-доброто храносмилане на ястията от бобови растения;
  • Пригответе леки супи и каши от турски грах;
  • Нахутът не трябва да се консумира при язва, чревни заболявания и др.

Как да изберем и сготвим правилно нахут

Преди покупка проверете срока на годност на продукта и целостта на опаковката. Изберете сух и гладък грах без тъмни петна, вдлъбнатини или други повреди. Преди готвене сортирайте нахута и го накиснете в топла вода за 10-12 часа. Използвайте четири чаши вода на чаша продукт.

Накиснатият грах се измива, залива се с вода и се слага да заври. Водата е източена и свежа, но гореща, напълнена отново. Гответе нахута на слаб огън за половин до два часа. Времето за готвене зависи от вида на ястието. Колкото по-дълго се вари грахът, толкова по-лесно се усвоява.

Грахът трябва да се съхранява в кутия с плътно затворен капак или в плътна торбичка от естествена тъкан на тъмно, сухо и добре проветриво място. Бобовите растения абсорбират добре влагата и чуждите миризми, така че отстранете такива продукти от влага и продукти със силна миризма.

Рецепти за ястия с нахут за кърмачки

Котлети от нахут

  • Моркови – 1 бр.;
  • Нахут – 100 гр.;
  • Лук – 1 глава;
  • Сол и черен пипер на вкус.

Готовият накиснат нахут смелете в блендер или смелете през месомелачка. Лукът и морковите се нарязват на ситно, смесват се с граха. Можете да добавите малко чесън, ако бебето няма отрицателна реакция. От получената маса оформете малки котлети и ги запържете в олио до готовност. Това е много вкусно диетично ястие, което върви добре с варени картофи или картофено пюре. Тези котлети са идеални за обяд на кърмачка.

Пилешко руло

  • Пилешко филе – 1 бр.;
  • ориз – 100 г;
  • Нахут – 100 гр.;
  • Домати – 1 бр.;
  • Настъргано твърдо сирене - 30 г;
  • Тиквички – 1 малко парче;
  • Зелените на вкус (магданоз или копър);
  • Сол и черен пипер на вкус.

Сварете готовите нахут и ориз. Нарежете домата и тиквичките на кубчета и ги задушете за пет минути. Добавете нарязани билки и разбъркайте. Начукайте филето, сол и черен пипер, поръсете отгоре настърган кашкавал. След това сложете плънката върху филето, навийте го на руло и го закрепете с клечка за зъби. Пилешкото руло се поставя в предварително загрят тиган и се запържва до златисто кафяво.

Задушен нахут с мащерка

  • Нахут – 500 гр.;
  • Мащерка – 10 г;
  • Зехтин – 100 мл;
  • Сол и черен пипер на вкус.

Тази рецепта е подходяща, ако вече сте въвели мащерка в диетата си и бебето ви няма негативни последици след консумацията на билката. Готовият нахут се залива с вода, добавят се стръкчета мащерка и се оставят да заври. След това поставете граха във фурната за 1,5 часа при температура 80-90 градуса. След час извадете тавата и ястието се посолява, долива се вода, ако е необходимо, след което се слага във фурната за оставащия половин час. Готовият нахут се поръсва с черен пипер и се добавя зехтин.

Зеленчукова яхния

  • Картофи - 5 клубена;
  • Моркови – 3 бр.;
  • Тиквички – 1 средно парче;
  • Домати – 4 бр.;
  • Лук – 1 глава;
  • Нахут – 250 гр.;
  • Нарязан корен от джинджифил – 1 чаена лъжичка;
  • Сусамово семе – 2 с.л. лъжици.

Сусамът и джинджифилът са много полезни по време на кърмене, така че кърмещата майка не трябва да се страхува да включи тези продукти в диетата си. Пригответе нахута и го сварете до полуготовност. Морковите и лукът се нарязват наситно и се запържват леко в олиото. Картофите и доматите се нарязват на ситно, добавят се към зеленчуците, налива се вода и се оставят да къкри на тих огън. След пет минути добавете нахута и нарязания джинджифил, добавете вода, ако е необходимо. Варете до готовност на картофите. Поръсете готовото ястие със сусам.

Шурпа с нахут

  • Телешко месо - 500 г;
  • Домати – 3 бр.;
  • Картофи – 4 бр.;
  • Моркови – 2 бр.;
  • Нахут – 200 гр.;
  • Лук - 1 глава;
  • Магданоз - връзка;
  • Сол и черен пипер на вкус.

Шурпа е обилна узбекска супа. Днес има различни версии на това ястие, една от които включва нахут. Шурпа, подобно на много други узбекски ястия, трябва да се готви в съд с дебели стени. Котелът би бил подходящ вариант. Не забравяйте да накиснете и подготвите нахута предварително.

Измийте говеждото месо и го нарежете на средни слоеве, нарежете картофите и морковите на едри парчета, нарежете лука. Поставете лука на дъното на казана, месото отгоре, след това слой моркови и картофи. Следва накиснатият нахут и накрая се слагат доматите, нарязани на половинки кръгчета. Посолете и поръсете ястието с черен пипер, долейте вряща вода три пръста над горния слой храна и сложете на огън.

Когато супата заври, отстранете пяната и намалете котлона. След това варете супата за около 2-2,5 часа. След варенето бульонът трябва да е бистър, а зеленчуците – меки, но не и кашави. Към готовото ястие добавете ситно нарязан пресен магданоз. Между другото, можете да добавите други съставки към шурпа, ако бебето няма алергии. Това може да бъде черен пипер, чесън и дори нар. Нарът се добавя към вече готовата супа.

Хранене за кърмеща майка през първите 4-6 месеца.

Нека веднага направя резервация, че храненето на кърмещите майки е фокусирано Неда увеличи кърмата и нищо Невлияе върху маслеността му, защото не зависи от храненето, а също така не е ориентиран Неза отслабване на кърмещи майки... и е насочена към минимизиране на проблемите, които могат да се случат на детето, ако майката яде всичко неконтролируемо: алергии, запек, колики, диария, подуване на корема...

Има мнение, че по време на кърмене можете да ядете всичко (едни казват всичко подред, но умерено; други казват всичко подред и колкото искате), че нищо не изглежда да влиза в млякото с храната. ..
Но в РД видях с очите си как съседът ми в кутията яде банан, след това нахрани детето и пред очите ми бебето се покри с червени петна, като жираф...
Има случаи, когато кърмеща майка е яла например гъби и детето е получило тежко тактическо отравяне...
И така, с мнението за: „По време на GW всичко е възможно...“, бих спорил. Вярвам, че това мото е измислено, за да оправдае лакомията си от зависими от храната майки, които не знаят как и не искат да контролират стомаха и апетита си, храната е най-важното нещо за тях и не им пука за нищо.
Във всеки случай всичко е индивидуално.
Има, разбира се, случаи, когато майките, които кърмят, ядат всичко подред и всичко е наред с детето.
Но, неговияткато дете, заради корема си, лично азНяма да рискувам!
Спазвах тази диета до 5 месеца и не знаем какво е: колики, запек, алергии...
Правилно хранене:

Ще спазвам до края на GW.
____________________________

Така:

Ако майката има проблеми с храносмилането, бебето може да страда от колики във всеки случай, независимо какво яде майката...
В този случай е необходимо майката постоянно да пие прясно ферментирало мляко без плодове и други добавки, например: „Активия, Био-Йогурт...“ и периодично да пие бифидобактерии на курсове, например: „Флорин Форте, Бифидумбактерин“. прах...”.

IN първите 4-6 месеца(или поне през първите 3-4 месеца) е необходимо да обръщаме специално внимание на това какво ядем, тъй като стомахът на бебето и имунната му система са все още твърде слаби.

След това внимателно и постепенно въвеждайте нови продукти, по един на седмица, и наблюдавайте реакцията на бебето. Ако се появи реакция - отменете го и опитайте да го въведете отново, по-късно, след около 1-2-3 месеца.

Режим на пиене
Пийте само течности на топлоподсладена форма преди 2 литра (вземайки предвид плодовете/плодовете/зеленчуците, които сте изяли, тъй като те съдържат вода) през деня: когато сте се събудили сутринта, веднага сте изпили 1-2 с.л. вода за 30 минути. след това преди закуска от жажда(! ), от които до 1 литър пастьоризирано мляко - по време на кърмене е необходима повече течност.

Ние пием:
- компот от сушени плодове: сушени кайсии, стафиди, сини сливи, ябълки, шипки;
- минерална вода без газ;
- сок или желе от червена и боровинка;
- чай ​​с мляко, или още по-добре с мляко;
- чай ​​от лайка;
- ферментирало мляко: пресен кефир, кисело мляко, ферментирало печено мляко, кисело мляко, мацони - без плодови добавки;
- пастьоризирано мляко, варено или печено;
- плодове, защото съдържат вода;
- течни супи.

За нежно отделяне на мляко

За да идва кърмата плавно, постепенно и без усложнения е необходимо от 1-ви рожден ден на детето да се пият правилно течности (течните каши не се считат за пиене, защото при варенето водата се изпарява).

В RD, веднага след раждането:
- 1 денслед раждане - пийте много, колкото повече, толкова по-добре, дори и да не искате, чрез себе си;
- 2 днислед раждане - пийте по желание, когато и колкото искате;
- 3 днислед раждане - разпределете 2 чаши вода или друга течност през целия ден. Ако сте много жадни, навлажнете устните си и изплакнете устата си.

СЪС 4 днислед раждане и до края на GW- пиене фокусирайки се върху гърдите:
- Ако гърдите са много пълни, до болка - съсредоточете се върху режима на пиене 3 дни;
- Ако гърдите са умерено пълни, спокойствие - съсредоточете се върху режима на пиене 2 дни;
- по време на GW криза- съсредоточете се върху режима на пиене
1 ден
.
Винаги започвайте сутринта си с 1-2 с.л. топла вода.

Хранене

Продукти, които трябва да бъдат напълно изключени:

  • Всички видове сладкарски изделия със и без крем;
  • Сокове, компоти, плодови напитки от пресни горски плодове и плодове;
  • Конфитюр, конфитюр, мед и кондензирано мляко в чист вид;
  • Сурови зеленчуци и плодове;
  • Грозде, киви, круши, пъпеши, цитрусови плодове, червени ябълки, манго, ягоди, банани;
  • Домати, бяло зеле, краставици, чесън, целина, чушка;
  • Плодов чай;
  • Силен черен и зелен чай;
  • Черно кафе;
  • цитрусови плодове;
  • Сосове: майонеза, кетчуп, горчица, чесън и др.;
  • Сладолед;
  • Шоколад, особено млечен шоколад;
  • Солени, кисели, пикантни, кисели, много сладки;
  • Всякакви гъби под всякаква форма, включително гъбен бульон;
  • Морски дарове, тлъста риба с червено месо, рибен хайвер;
  • мариновани продукти;
  • Консервирани храни;
  • Пушени меса;
  • Месни и рибни консерви;
  • Полуфабрикати, колбаси;
  • Сол, подправки;
  • Пиле и пилешко яйце;
  • Ядки, особено орехи и фъстъци;
  • Пшеница, ръж, овес, соя, ориз, грис;
  • Странични продукти, черен дроб;
  • Пълномаслено и прясно краве мляко;
  • Извара, ферментирало мляко с плодови добавки, извара;
  • Пържени, мазни, пушени;
  • Мазни меса (свинско, агнешко, гъше, патица);
  • Всяка вода с газове, квас;
  • Алкохол, цигари;
  • Твърда, тежка храна;
  • Всичко, което съдържа: консерванти, ГМО, оцветители, подобрители на вкуса и различни хранителни добавки.

Храни, които причиняват повишено образуване на газове, запек и колики при бебе:

  • сладко и кисело, подправки;
  • сурови плодове и зеленчуци, особено бяло зеле (под всякаква форма);
  • кисели, осолени;
  • извара;
  • квас, минерални и сладки води с газове;
  • ориз, грис;
  • месо;
  • ядки;
  • варива

Продукти, които могат да причинят хранителни алергии при бебе:

  • кокоши яйца;
  • пилешко месо;
  • пълномаслено и прясно краве мляко;
  • черен дроб и други вътрешности;
  • ядки (особено орехи и фъстъци);
  • цитрусови плодове;
  • кисело мляко и сладки сиренени маси с плодови добавки;
  • цитрусови плодове, банани, киви, манго, пъпеш, ягоди, червени ябълки;
  • шоколад;
  • ядки, особено орехи и фъстъци;
  • пшеница, ръж, овес, соя;
  • целина, чушки, домати, краставици, патладжани;
  • морски дарове, мазна риба с червено месо, рибен хайвер;
  • пчелен мед тъмни сортове;
  • гъби;
  • захар.

* Ако вие сами сте алергични, тогава най-вероятно детето ви е родено с алергии. В този случай няма нужда да тествате детето за алергии към определен продукт, най-вероятно реакцията ще бъде положителна. Затова незабавно изхвърлете тези продукти, без да експериментирате върху детето си, за да избегнете страданието му.

Забележка по-долу - ВНИМАТЕЛНО- при условие, че вие ​​самите не сте алергични. И ако не наблюдавате детето си по време на хранене за дълъг период от време: запек, колики, алергии, диария..., можете да внимавате, да продължите да следите реакцията на бебето и да се храните леко :

  • Бисквитки с трици, гевреци, домашно сушени крекери, кексчета, блатове, блатове, бисквитки - без плодови добавки;
  • Пчелен мед леки сортове: липов, флорален (повишава качеството на кърмата) - внимателно и при условие, че сте приемали активно мед преди бременността и през цялата бременност, 1-2 ч.л. през ден;
  • Кондензирано мляко с фруктоза или без захар, в чай ​​или кафе - внимавайте;
  • Горчив шоколад 80-85% фруктоза - внимавайте;
  • Зеленчуци, варени и печени: тиква, царевица, светла тиква, ряпа, тиквички, броколи, карфиол, моркови и др. (с изключение на бяло зеле, домати, краставици, чесън, чушки, целина, патладжан);
  • Зелените (копър, магданоз); както и зеленчукови пюрета Бебешка храна;
  • Всички пресни зелени или печени плодове: ябълки, сливи; както и плодови пюрета Бебешка храна; пресни банани - внимателно;
  • Сушени плодове: стафиди, фурми, сини сливи (сушени кайсии - внимавайте);
  • Компотът от сушени плодове не е много сладък (за 1,5 литра вода: 100 грама сушени плодове и 2-3 супени лъжици фруктоза);
  • Плодови и зеленчукови сокове Бебешка хранабез консерванти, захар и сол (Агуша, Тьома, Фруто Няня и др.);
  • Заквасената сметана не е мазна;
  • Мляко козацели или сдвоени; краве мляко пастьоризирани; пълномаслено краве мляко варени- внимателно;
  • Ферментирали млечни продукти: кефир, кисело мляко, кисело мляко... - без плодови добавки и само пресни, със срок на годност до 3 дни (извара, сирене... - внимавайте);
  • Фруктоза (кърмещите майки не трябва да ядат захар);
  • Йодирана сол – внимавайте;
  • Ядки - внимателно 3-4 бр. на ден (с изключение на орехи и фъстъци);
  • Тиквени семена;
  • Минерална вода без газ;
  • Чайове без плодови добавки (черен или зелен чай, сварен в мляко - пийте 30 минути преди хранене, коприва, лайка);
  • Слабо кафе/цикория с мляко (1/4 чаша кафе към 3/4 чаша варено мляко);
  • Сирене (не остро, без плесен, без подправки, леко осолено)
  • Домашни котлети на пара от нискомаслено месо;
  • Варено и печено месо без мазнини (козе, телешко, конско, заешко); месен бульон - внимателно; както и месни пюрета Бебешка храна;
  • Морска/речна риба от немазни сортове с бяло месо, варени и печени рибни бульони - внимавайте; както и рибно пюре Бебешка храна;
  • Пуйка без кори, варени и печени, както и на пюре Бебешка храна;
  • Пъдпъдъче яйце - бъдете внимателни;
  • Зърнени храни за гарнитура: елда, царевица;
  • Каши: овесени ядки, просо - внимавайте; а също и каша Бебешка храна;
  • хляб с трици;
  • Гхи и растително масло;
  • Витамини за бременни и кърмачки; Калций D3 nikomed...;
  • * Млекосъдържащи (лактагонични) отвари от билки: коприва, кимион, копър, лайка - внимавайте (опасността от хиперлактация и с нея застой на млякото ! );
  • * Лекарства за кърмене: Апилак, Лактогон, хомеопатични гранули Млекоин, Лаксатин, - по време на криза на кърмене (аптека).
* Пюрета, зърнени храни и сокове Бебешка хранаРазрешени са всякакви, без ограничения ! Изключение: ако сте тежко алергичен и слабо дете, внимавайте и се консултирайте с педиатър.

В същото време е препоръчително да се спазва съвместимостта на определени храни при хранене:
ПП: Таблица за съвместимост на храните

За тези, които не планират да имат ново потомство в близко бъдеще, има противозачатъчни хапчета, одобрени за кърмене:
- Чарозета;
- Екслутон;
- Лактинет.
, да избера от.
Но те ще помогнат само до първата менструация ( ! ), може и да не се справят по-нататък... Затова като дойдат месеците трябва да отидете на гинеколог, за да вземете нови ОК.

Заменете захарта фруктоза, но дозировката с фруктоза трябва да се запази същата като със захарта, тъй като фруктозата е по-малко сладка от захарта.
Например, ако сте свикнали в чая да слагате 2 ч.л. захар, преминавайки към фруктоза, продължете да добавяте 2 ч.л. към чая, без да увеличавате дозата.

гъбиНе можете да го ядете до края на целия период на кърмене, както и за деца под 12-14 години или дори по-късно.
Гъби за деца

Придържайте се към храните, които сте яли през бременност, с изключение на забранените.
Правилно хранене (PN) и дни на гладно по време на бременност

Продължавай да пиеш: Витамини за бременни и кърмещи жени, йодомарин 200, калций D3 nikomed курсове, магне B6, селен... - целият период на кърмене + още 3-4 месеца. след завършване на GW.
Витамини за бременни и кърмачки: да пиете или да не пиете

Храната трябва да бъде:свежи и разнообразни; мека и лека; пресни, печени, на пара, задушени без предварително запържване или варени - домашни, течни.

За целия период на кърмене изключете:бързо хранене, пържени мазнини, пържени, мазни, пушени, сушени, сладки и минерални газирани води, енергийни коктейли, чипс, алкохол, цигари, безалкохолна бира, продукти, съдържащи ГМО, преработени храни...

След 4-5 месеца. (или поне 3-4 месеца) можете постепенно да въвеждате нови продукти в диетата си, по един на седмица и да наблюдавате реакцията на бебето:
- Ако възникне реакция, ние незабавно премахваме този продукт от нашата диета.
Отново внимателно, можете да опитате да го въведете след 2-3 месеца;
- Ако след прекъсване отново се появи реакция, откажете я до края на GW.

Ако детето е алергично, склонно към колики и запек..., спазвайте строга диета до края на кърменето!

Ако сте дългогодишна майка, спазвайте диетата около година, след което гледайте детето.



Ако все пак решите да не прекалявате с храненето за кърмещи майки и да ядете всичко подред, наблюдавайте реакцията на детето.

Искам също да ви напомня, че има редица алергени, които не се проявяват веднага. Те се натрупват в тялото с месеци и едва след това предизвикват неочакван рецидив, с меко казано неприятни последици!

НАПОМНЯНЕ:
Липсата на изпражнения при пълноценно кърмено бебе може да продължи до 5-7 дни, което е нормално, ако бебето: няма температура, има добър апетит, е спокойно, весело, игриво, спи добре... - това означава, че майчиното мляко се усвоява добре от организма на детето - не се налага лечение, продължете храненето както обикновено, но наблюдавайте поведението му.

Ако бебето на кърма няма изпражнения и в същото време проявява безпокойство, крещи, дърпа крака към корема, има температура... - преразгледайте своя диета, повлияйте на стомашно-чревния тракт на бебето с помощта на вашето мляко, яжте: варено цвекло, сини сливи, каша от овесени ядки, компот от сушени плодове, пресен кефир до 3 дни от датата на производство нормализира изпражненията, кефир със срок на годност над 3 дни укрепва изпражненията и е добре да се пие при стомашно разстройство, също така пийте повече топла течност, чай от лайка, кисело мляко без добавки, ферментирало печено мляко, мацони, Bifidobacterium на прах в торбички: разредете 1 торбичка с 1 чаша пресен кефир и изпийте през нощта или 1 супена лъжица. супена лъжица зехтин за 1 чаша пресен кефир, също през нощта...

За влюбени чай от лайка:Не можете да пиете чай от лайка често, има обратен ефект - направете почивка на всеки 2-3 седмици - 1 месец.

Хранене на кърмачка и производство на кърма

Отдавна не е тайна за никого, че основният фактор, влияещ върху увеличаването на количеството мляко при майката, е честото сучене на детето.

Въпреки това много жени вярват, че като се хранят по определен начин, тялото им произвежда повече мляко. По целия свят жените от различни култури консумират определени храни веднага след раждането и по време на кърмене. Много от тези храни са пълни с витамини и минерали и имат химически свойства, които могат да помогнат за производството на кърма. Каквато и да е причината, тези лактагонални продукти, спомагат за поддържането на здравословно количество кърма.

Кърменето е хормонален процес, който зависи от производството на хормони: прогестерон и окситоцин.

Ако детето ви НЯМА алергии, запек, колики, диария...

Хранителни продукти, които могат да увеличат Прогестерон:
- червено месо,
- черен дроб,
- черен шоколад,
- спанак,
- Морска храна,
- тиква,
- диня,
- камбала.

Хранителни продукти, които могат да увеличат. Окситоцин:
- яйца,
- пиле,
- банани,
- ябълки,
- цвекло.

В допълнение, окситоцинът естествено подобрява масажа, контакта кожа до кожа и оргазмичния полов акт.

Контролирайте нивата на стрес и умора. Доказано е, че хормонът адреналин, произвеждан при стрес и умора, влияе негативно върху производството на окситоцин в организма.

Също така избягвайте храни и билки, които повишават хормона естроген. Ако нивата на естроген се повишат, нивата на прогестерон намаляват.

Тези билки включват:
- хмел,
- лавандула,
- женско биле,
- motherwort,
- корен от родиола,
- Червена детелина,
- плодове палмето,
- масло от чаено дърво.
Тези билки също трябва да се избягват от жени, които желаят да забременеят.

Ето списък с продукти за увеличаване на лактацията, предлагани от уебсайта breastfeeding.about. com:
1..Пълнозърнести продукти- съдържат вещества, които могат да помогнат на хормоните на лактацията да работят по-добре. Особено добри: дълго варени овесени ядки, кафяв (естествен, не боядисан) ориз и други пълнозърнести храни.
2. Тъмнозелени зеленчуцизеленчуци като маруля, зеле, спанак и броколи са пълни с хранителни вещества, особено калций. Те също така съдържат фитоестрогени, които могат да имат положителен ефект върху производството на мляко.
3..Копъри семена от копър.
4.Чесън(твърдението, че вкусът на чесъна ще се разпространи в млякото, е противоречиво. Жените в много страни ядат чесън всеки ден като част от националната си храна, което е много полезно по време на кърмене).
5. Нахут - наричан още "овнешки грах" - Растението от семейство бобови се използва в средиземноморската и близкоизточната кухня. Нахутът се използва като лактогенна храна още от древните египетски времена. Това е пълноценна храна с високо съдържание на протеини и също така съдържа растителни естрогени. Хумус- общ продукт от нахут:
пастет
6. Ленено семеИ ленено масло.
7. сусам.
8. Бадемово.
9..корен джинджифилИ чай от джинджифил.
10. Бирена мая.

Както се вижда от текста, храненето на кърмещата майка през първите месеци на кърменето е индивидуално, в зависимост от това колко здрави са майката и нейното бебе (качеството на продуктите и ястията, разбира се, трябва да бъде безупречно ! ). Храната за майки, склонни към алергии и/или майки с алергии, е по-ограничена от храната за здрави майки със здрави бебета; страдаше от колики и запек, алергии... детето й нямаше никакви симптоми, което е разбираемо - и двете са здрави.

Въвеждане на нови продукти в диетата на кърмачка

Новите продукти се въвеждат най-рано от 3-4 месеца. GW, или по-късно, в зависимост от състоянието на детето.

Въвеждаме нови продукти един по един на всеки 1-2 седмици и в малки количества, например: изядохме 1 банан сутрин и наблюдаваме реакцията на детето за един ден.
- Ако след 24 часа изпражненията са добри, коликите не ви мъчат, кожата е чиста, няма повръщане... тогава продължаваме да ядем банан, но не повече от 1 банан на ден.
- Ако в рамките на 1-2 седмици. Все още няма реакция към банана, въведете нов продукт по същия начин. Вечерта яжте банан, а сутринта нов продукт.
- Ако все пак се появи реакция към банана, веднага го отменяме и пробваме отново да въведем банан в 6-тия месец. GW, когато дойде време детето да въведе допълващи храни, но Неедновременно с въвеждането на допълващи храни на бебето! В противен случай няма да е ясно дали детето е алергично към вашия продукт или към допълващи храни...

Нека ви напомня: допълващите храни се въвеждат най-рано с 6 месеца, независимо от GW или IV.

Въвеждаме нов продукт на интервали от 1-2 седмици. (в зависимост от това колко алергичен е новият продукт), а не смесени, т.е. сутрин ядем нови храни, вечер стари, например: вечерта ядем банан, сутрин портокал.

Ако вече сте въвели няколко продукта, изяждайте всичко, което сте въвели преди това през втората половина на деня, а на сутринта яжте новото.

Стари въведени продукти, след 6 месеца. GV, можете да ядете по всяко време на деня и нощта, във всякакви количества. Продължаваме да представяме нови продукти по същия начин.

Така постепенно до годината на кърмене ще включите изцяло всички храни в диетата си, разбира се, с изключение на: гъби, чипс, сладки и минерални газирани води, алкохол, цигари, Fast Food... - не можете да ядете/ пийте това до края GV !

И въпреки това трябва да помним, че алергиите са склонни да се натрупват в черния дроб в продължение на няколко месеца (до 6 месеца или повече), без проява, и след това внезапно се проявяват.

Ако детето развие алергия, за да изчезне бързо и да не предизвика усложнения, ще помогне следното:
капки Зиртек: 3 к. х 1 път на ден през нощта, 3 дни. + пийте много течности: преди да въведете допълващи храни, децата трябва да се хранят на гърдата по-често и по-дълго от обикновено; за допълнително хранене на деца - преварена вода; деца на обща трапеза - без сладка напитка + при сърбящ (ако няма сърбеж - по препоръка на лекар) алергичен обрив Фенистил гелили други по препоръка на лекар се намазват засегнатите места.
Ако алергията се засили или не изчезне след 3 дни, покажете детето на дерматолог.

За удобство можете да провеждате Хранителен дневник, в който да се записват всички нововъведения, с датата на влизане и последващата реакция на детето.

____________________________
P.S.:Чехли като: „Глупости!“ или „По-добре да се застреляш, отколкото да не ядеш нищо...“ и т.н., моля МИНЕТЕ! ще го изтрия.
Ако не можете да „вържете корема си на възел“ в името на здравото си потомство... това е ваша работа!

Известна фраза: „Едно малко парче няма да направи нищо. Всичко е възможно в умерени количества.” – популярно оправдание за безсилието да се каже „не” на стомаха – желанието да се ядат вредни неща. Но само като излъжете себе си, няма да излъжете тялото си.
----

През цялата бременност и преди раждането спазвах следното ПП:
Правилно хранене (PN) и дни на гладно по време на бременност
, и след раждането, на кърмене, тя продължи да го държи.
След раждането, по време на кърмене, спазвах стриктно тази диета до 5 месеца. GW, след това постепенно започна да въвежда нови храни в диетата си, една по една...

Вместо плодове ядях различни плодови пюрета от Бебешка храна, ядох зеленчукови и комбинирани пюрета от Бебешка храна и пиех Бебешки сокове, като Агуша, Тема, Бабушкино Лукошко...

А моето дете не знаеше какво е запек, колики, диария, алергии..., както и клизми, газови тръбички, супозитории... Ние не знаехме какво са безсънни нощи, крясъци...


www.baby.ru

Какви са ползите от черен пипер при кърмене?

Ако бебето ви развие обрив, незабавно спрете да използвате този продукт.

Готвене на вкусни и здравословни чушки

Черният пипер е универсален продукт, който може да се консумира суров, печен, варен или пържен. Предлагаме ви прост начин за готвене на чушки във фурната, който наистина ще хареса на кърмещите майки и значително ще разнообрази диетата им.

  1. Изплакнете обилно чушките.
  2. Покрийте тавата за печене с фолио, така че соковете от зеленчуците да не загорят върху нея.
  3. Загрейте фурната на 220°C. Ако включите и грил или конвекция, можете да ускорите процеса на печене.
  4. Поставете чушките на редове. Трябва да се пекат около 30 минути. Когато се появи леко почерняване, обърнете всеки зеленчук от другата страна.
  5. От другата страна чушката трябва да се запече още 10 минути.
  6. След това все още лютите чушки се изваждат с шпатула и се нареждат в тиган, плътно похлупен с капак за 15 минути. Това е необходимо, за да може кожата им лесно да се отстрани.
  7. За да почистите пипера, вземете две дълбоки купи. Изсипете пулпата и сока на чушката в едната, а отпадъците във втората. Дръжте чушката за опашката над купата, така че ароматният и вкусен сок да не капе върху масата.

Печени чушки може да поднесете с картофи или качамак. При изпичане придобива особен изтънчен вкус, който така липсва на кърмачките по време на строгите диети.

Белият пипер може и трябва да се яде от майки по време на кърмене, особено ако детето им не е силно алергично и реагира добре на въвеждането на този продукт в диетата. Черният пипер е особено полезен за тези майки, които страдат от разширени вени.

Открихте правописна грешка? Изберете фрагмент и го изпратете, като натиснете Ctrl+Enter.

womanjournal.org

Възможно ли е да се ядат чушки по време на кърмене?

След като се върне у дома от родилния дом, младата майка започва внимателно да изучава и анализира информация за това как трябва да се храни. Нейната диета трябва да бъде балансирана по такъв начин, че да попълни тялото с витамини и минерали, които са били загубени по време на раждането.

Диета на кърмачка

По време на бременност лекарите препоръчват да се ядат храни, които съдържат достатъчно количество минерали и витамини. Разбира се, това са зеленчуци и плодове, които са своеобразен доставчик на необходимите за организма микроелементи. Въпреки това, сред разнообразието от предлагани продукти, трябва да изберете тези, чиято консумация няма да повлияе негативно на здравето на младата майка и нейното бебе.

С майчиното мляко в тялото на бебето влизат всички необходими елементи, които допринасят за растежа и пълноценното развитие на малкото дете. Диетата на кърмещата майка трябва да бъде хипоалергенна, но в същото време възможно най-балансирана. Струва си да се отбележи, че варени зеленчуци могат да се консумират в почти всичко, особено след като няма противопоказания.

Пипер по време на кърмене

Един от най-популярните зеленчуци, който се препоръчва за ядене на кърмещи майки, е чушката.

Яденето на черен пипер по време на кърмене е много важно. Съдържа витамин С и рутин. Този тандем помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове, което е изключително необходимо в случаите, когато майката има определени здравословни проблеми (анемия, диабет, депресия).

Но въпреки всички положителни аспекти на консумацията на черен пипер, той трябва да се въвежда в диетата на кърмачка с изключително внимание, тъй като това е зеленчук, който може да предизвика алергична реакция.

И така, в какви случаи не включваме в диетата:

  • Не трябва да включвате чушки в менюто на майка си, докато бебето не навърши 3 месеца;
  • Не е препоръчително чушките да се консумират сурови в началото. Необходимо е да се яде задушено или варено;
  • От цялото разнообразие от цветове на пипера първо трябва да въведете зелено, бяло, жълто и едва след това оранжево и червено;
  • Първият път, когато приемате черен пипер, е най-добре преди обяд, но не на празен стомах;
  • Ако няма отрицателна реакция от бебето, тогава можете постепенно да увеличите дозата черен пипер на ден.

Бих искал да подчертая, че е най-добре да купувате чушки, отглеждани във вашия регион, тъй като качеството на вносните може да е съмнително.

Задължително изискване при въвеждането на нов продукт в диетата на кърмещата майка е постоянното наблюдение на реакцията на бебето. Ако възникне някаква реакция при вашето малко дете, трябва да спрете приема на нововъведения продукт. Това може да бъде нарушение на храносмилателната система, зачервяване на кожата, всякакви обриви и други алергични реакции.

Има ястия, чието приготвяне не отнема много време, но резултатът е задоволително, висококалорично и най-важното здравословно ястие. Това е например „пипер, пълнен с месо“.

vskormi.ru

Какво може да яде кърмачка?

Какви храни може да яде кърмачка?

През първите месеци на кърмене майките трябва внимателно да следят диетата си. Ежедневното меню трябва да включва постно, нетлъсто месо. Най-подходящи са свинско, говеждо, агнешко филе, пилешко и пуешко месо без кожа, диетично заешко. Тези месни продукти категорично не се препоръчват задушени или варени. Млечните продукти са много полезни: кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко за пиене, нискомаслена заквасена сметана, сметана и извара с минимален срок на годност. Не трябва да добавяте захар или конфитюр към тези продукти, тъй като те допринасят за силно образуване на газове.

Основата на диетата трябва да бъде лесно смилаеми зърнени храни. Варят се във вода. Елда, ориз, ечемик, пшеница и овесени ядки са много вкусни и в същото време полезни. От тях можете да приготвяте както каши, така и супи. Не се препоръчва да ядете първи ястия, приготвени в силни месни бульони, по-добре е да използвате пилешки или зеленчукови бульони. Избягвайте подправки, особено пикантни.

  • Разбира се, можете да ядете паста, но без червени сосове. На кърмещите майки са разрешени почти всякакви зеленчуци (с изключение на домати, краставици, ряпа и репички през първия месец на кърмене). Могат да се приготвят като яхния.

Карфиолът, морковите, лукът, тиквичките и сладките чушки се считат за особено полезни. По-добре е да ядете сурови зеленчуци в умерени количества. Разбира се, плодовете са важен елемент от ежедневното меню. Не се препоръчва да ги ядете сурови на празен стомах. Първоначално е по-добре да избягвате напълно ананаси, киви, червени ябълки, портокали и мандарини. Плодовете могат да се ядат през сезона и умерено, но е по-добре да се готвят компоти от тях.

Възможно ли е кърмеща майка да има семена?

Слънчогледовите и тиквените семки са много полезни, тъй като съдържат голямо количество аминокиселини, минерали и витамини. Струва си да запомните, че топлинната обработка унищожава някои от полезните вещества, така че е по-добре да не ги пържите твърде много.

Много кърмещи майки избягват тези продукти, вярвайки, че поради високото си съдържание на калории те значително ще увеличат съдържанието на мазнини в кърмата. Това не е съвсем вярно, проблеми със стомашно-чревния тракт възникват само ако жената ги консумира в неограничени количества. В този случай съдържанието на мазнини в майчиното мляко може да се увеличи и също да причини запек както при майката, така и при бебето. Необходимо е да се консумират семена в малки количества и по-добре на празен стомах, тъй като те помагат за почистване на червата от токсини.

Може ли кърмеща майка да има банани?

По принцип този плод не е силен алерген. Много педиатри препоръчват на жените да ядат банани по време на кърмене. Съдържа голямо количество витамини Е, С, В6, както и микроелементи. Бананите са особено богати на калий, калций, желязо, магнезий и фосфор. Липсата на тези елементи е един от важните проблеми на кърмещата майка. Например, калият помага на жените да се справят с такъв деликатен проблем, който възниква след раждането като запек. Активно допринася за нормализирането на стомашно-чревния тракт. Естествено същите подобрения се наблюдават и при кърмените бебета.

Повечето кърмещи жени изпитват лека депресия след раждането на бебето, причинена от хормонален скок. Яденето на банани, които съдържат триптофан, който насърчава образуването на хормона на радостта серотонин, ще ви помогне да се справите с него.

Може ли зеле?

Бялото зеле е незаменим продукт в диетата на всяка кърмачка. Съдържа огромно количество важни витамини, включително фолиева киселина. Задушеното зеле и зелевата чорба са вкусни ястия, които няма защо да отказвате. Киселото зеле заслужава специално внимание. Това е отличен източник на витамин С, който помага за укрепване на имунната система, предпазвайки от много вирусни инфекции. Освен това съдържа голямо количество млечна киселина, която активно потиска растежа на гнилостните бактерии.

Кърмещите майки се страхуват да добавят бяло зеле към диетата си, тъй като обикновено се смята, че причинява образуване на газове при бебето. Този факт не е потвърден в медицината. Напротив, жените се препоръчват да ядат сурови зелеви листа, за да облекчат подуването и прекомерната пълнота на гърдите, ако има застой на млякото.

Може ли кърмачка да има сладолед?

Съвременните педиатри не препоръчват да се яде сладолед по време на кърмене. Работата е там, че съдържа голямо количество кравешки протеин, който е алерген. Това причинява тежко храносмилателно разстройство на бебето.

Сладоледът съдържа най-много мляко. Разбира се, производителите го заместват частично с растителни мазнини, но това не е най-доброто решение, тъй като много такива заместители, като палмово масло и кокосово мляко, не се препоръчват за консумация дори от възрастни. Освен това през първите месеци на хранене не трябва да ядете сладолед с добавка на шоколад или плодови пълнежи. Всички те са напълно способни да причинят алергична реакция при новородено.

краставици

Изключително нежелателно е кърмещите майки да ядат краставици през първите четири месеца. Работата е там, че те могат да причинят силно образуване на газове в червата на детето. Особено ако самата жена страда от метеоризъм, причинен от този зеленчук.

Разбира се, това не означава, че изобщо не можете да ги използвате. Ако майката не е алергична към този продукт, тогава е напълно възможно понякога да го добавите към салатата, като предварително сте го обелили. След четири месеца те трябва да бъдат въведени в храната, като внимателно наблюдават реакцията на тялото на детето.

Може ли кърмачка да яде гъби?

Гъбите са тежка, трудно смилаема храна, която влияе негативно на храносмилателния процес. Освен това те съдържат много голям брой всякакви алергени. Веднъж попаднали в майчиното мляко, те могат да причинят тежка алергична реакция, която може да продължи в бебето през целия му живот. Педиатрите категорично забраняват яденето на всякакви видове гъби и консерви, които ги съдържат. Това означава, че гъбите са забранени за кърмеща майка за целия период на кърмене, освен това не се препоръчва да се дават на дете до тригодишна възраст, а ако има проблеми със стомашно-чревния тракт, след това; до 5 години.

Може ли кърмеща майка да яде риба?

Рибата е незаменим източник на огромен брой полезни аминокиселини. Трябва да присъства в менюто на всички кърмачки. Алергиите към рибен протеин са много редки. Яденето на риба поне веднъж седмично помага за намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и нарушения на щитовидната жлеза.

Дори осолената херинга има основни полезни свойства, тъй като съдържа голямо количество йод и фосфор. Ето защо не трябва да го изключвате от диетата си. От червените сортове риба сьомгата е най-подходяща за кърмене, чиято уникалност се състои в това, че не натрупва вредни химикали. Внимавайте с храни като скариди, миди и хайвер.

Може ли кърмеща майка да яде яйца?

Яйцата трябва да присъстват в диетата на жена, която кърми бебето си, тъй като те съдържат много полезни вещества, необходими за поддържане на отлично здраве. Основното е да се уверите, че детето няма алергия към протеини. За да направите това, те се въвеждат в менюто малко по малко, като внимателно се наблюдава реакцията на тялото на бебето. Ако по тялото се появи обрив, подуване или колики, продуктът незабавно се изключва за целия период на хранене. Ако детето понася добре варените яйца, можете да ги хапвате спокойно, но без да прекалявате с тях.

Заслужава да се спомене диетичните пъдпъдъчи яйца, те съдържат голямо количество витамин А и група В. В допълнение, те се абсорбират много по-добре от пилешките яйца. Ето защо, когато кърмите, можете и дори трябва да ги ядете.

Може ли кърмеща майка да има ябълки?

При кърмене трябва да се ядат ябълки. Те съдържат огромно количество полезни витамини и минерали и най-важното, повишават хемоглобина, подобрявайки състава на кръвта. И това е точно това, от което се нуждаят кърмещите майки, защото запасите от хранителни вещества в тялото им трябва редовно да се попълват.

Някои лекари обаче поставят ябълките в списъка на забранените храни, поради риск от развитие на алергии. Но само ябълките с червена кора могат да бъдат включени в списъка на алергените. И то само за съдържащия се в него пигмент. Но ябълките имат много повече ползи, например те омекотяват изпражненията и стимулират храносмилането. Затова яжте спокойно ябълки дори и с червена кора, само първо я обелете.

Ядки

Ядките са здравословен и ценен продукт. Те са полезни не само за кърмещи майки, но и за всяка жена. Препоръчва се всеки ден да се яде малка шепа ядки. Той е добър източник на протеини, като особено ценени са орехите и лешниците. Други видове обаче също няма да навредят.

Ядките съдържат голямо количество полезни вещества, повишават маслеността и хранителната стойност на кърмата. Единственото нещо, което трябва да избягвате, са фъстъците, тъй като те причиняват подуване и болки в корема на вашето бебе. Но в интерес на истината си струва да се отбележи, че фъстъците не са ядки, те са продукт от семейството на бобовите растения.

Правилната диета и пълното въздържание от определени храни ще помогнат да се избегнат нежелани проблеми с метеоризъм и алергии както при майката, така и при бебето. Важно е да разберете, че можете да ядете почти всичко, но е важно да не преяждате. Следвайки тези прости правила, можете да получите само удоволствие и положителни емоции от кърменето и майчинството.

По време на кърмене жената е особено отговорна към това, което яде, тъй като в много отношения нейната диета влияе върху благосъстоянието на детето. Много храни подлежат на ограничения, предимно тези, които причиняват алергии или храносмилателни проблеми. Бобовите култури включени ли са в този списък при кърмене? Възможно ли е да се консумират тези ценни продукти, колко често и вредни ли са?

Бобови култури по време на кърмене.

Бобовите растения, използвани за храна, включват доста обширен списък от продукти от растителен произход. Най-разпространени са: грах, фасул, фасул, соя, нахут, леща, фъстъци (да, въпреки че го познаваме като ядка от деца, това е бобово растение!).

Защо много хора смятат, че не трябва да се занимавате с бобови растения, докато кърмите? Има популярно мнение: тези продукти предизвикват повишено образуване на газове, което може да има лош ефект върху бебетата. Така е?

Ползите от бобовите растения за тялото.

Безценните ползи от бобовите растения за организма се осигуряват от тяхната висока хранителна стойност. Те са източник на протеини, мастни киселини, нишесте, захари и витамини. Бобовите растения са важен компонент на пълноценното хранене и особено в диетата на вегетарианците, тъй като доставят на организма необходимия протеин.

Всеки от тези продукти е уникален по свой начин. Например, лещата отдавна е почитана като лечебно растение, яденето й подобрява състоянието на стомашно-чревния тракт, а настойките и отварите помагат при бъбречни и чернодробни заболявания. Соята е богата на фосфолипиди, които имат благоприятен ефект върху здравето на черния дроб, а при диабет намаляват инсулиновата зависимост при пациентите, а сапонитите в състава й участват в кръвообразуването. Ползите от други бобови растения за тялото също са изненадващи: тези сърдечни храни са богати на минерали и витамини. Една порция варен боб или леща покрива почти напълно дневната нужда на организма от микроелементи, особено желязо. А недостигът на желязо, както знаете, е първата стъпка към анемията!

Какви бобови растения може да яде кърмачка?

Разбира се, продуктите от естествен растителен произход вече са добри сами по себе си, но полезни ли са бобовите растения за кърмачка и кои можете да ядете?

Всъщност от цялото семейство на тези растения само фъстъците са силно алергенни и трябва да започнете да ги консумирате възможно най-късно по време на кърмене. Но останалите са доста безопасни, но ако се използват разумно. Важно е да се въвеждат бобови растения последователно в диетата, не повече от 1 вид на 2-3 седмици. Трябва да ядете малко по малко, като наблюдавате реакцията на бебето. Можеш да ядеш:

  • грах.
  • боб.
  • леща за готвене
  • нахут и др..

Добре е първото запознанство да започне със супи от бобови растения (грах, леща, боб). След това можете да преминете към гарнитури от бобови растения. При това трябва да се предпочитат пресни и термично обработени продукти, а не да се купуват консервирани.

Ще боли ли коремчето на бебето, ако майката яде варива?

Какво най-много плаши една майка, когато трябва да въведе нов хранителен продукт в диетата си? Разбира се, реакцията на бебето към това е.

„Трябва да знаете: почти всичко, което една майка яде, попада в млякото й под една или друга форма. Някои храни, като бобови растения и зеле, са лоши за червата на децата и могат да причинят газове или диария.

Доктор Комаровски.

Това твърдение обаче е уместно само когато детето наистина има много „отзивчиви“ черва, но за щастие повечето бебета реагират нормално на диетата на майка си. И дали коремът на бебето ще боли, ако майката яде бобови растения, зависи преди всичко от самата майка. При внимателно и внимателно въвеждане на бебето в боб или грах чрез кърмата рискът от чревно разстройство е сведен до минимум.

И така, какво трябва да направите - възможно ли е да ядете бобови растения по време на кърмене или не? Вредни ли са тези продукти? Отговорът е очевиден: за да разберете със сигурност, трябва да опитате. Важно е да наблюдавате как бебето реагира на този нов продукт в диетата на майката. При липса на отрицателни последици, запознаването с огромното семейство бобови растения е не само възможно, но и необходимо да продължи, защото това е източник на ценни хранителни вещества.

Нахутът или турският грах е екзотичен продукт за нашия регион, но все повече се появява по рафтовете на магазините. Има приятен вкус, един от най-здравословните и има голямо разнообразие от приложения в кулинарията. Често се използва във вегетарианската и веганската кухня, както и от тези, които се придържат към правилата за здравословна, балансирана диета. На Изток нахутът започва да се култивира много преди нашата ера, защото още тогава са знаели за невероятните полезни свойства на продукта за човешкото тяло.

На какво е богат екзотичният продукт?

Огромните ползи от нахута се крият в неговия богат състав. Бобовите храни съдържат над 80 полезни вещества и се препоръчват за ежедневна консумация. Освен това турският грах е нискокалоричен и питателен продукт, който засища за дълго време, без да навреди на фигурата. Калоричното съдържание на 100 g варен нахут е само 127 kcal.

Съотношението на BJU в продукта е както следва:

  • протеини - 8,3 g;
  • мазнини - 1,9 g;
  • въглехидрати - 19,3 g.


Сред полезните вещества в турския грах са следните:

  • витамини: А, В1, РР, бета-каротин;
  • макроелементи: калий, фосфор, сяра, калций, магнезий, силиций;
  • микроелементи: кобалт, манган, мед, молибден, селен, ферум, цинк, йод;
  • фибри - 10 g;
  • пепел - 3 g;
  • нишесте - 43 g;
  • захар - 3 гр.

Заслужава да се отбележи, че количеството витамини в нахута е доста скромно, но тази култура е истински рекордьор по съдържание на микро- и макроелементи, чието количество в една порция от продукта може да покрие дневната нужда на възрастен .

Знаеше ли?През 17-18 век в Европа се приготвя специална напитка от смлян нахут, която трябваше да се превърне в алтернатива на кафето.

Какви са ползите от нахута?

Огромен набор от полезни вещества превръща нахута в естествено средство за борба и профилактика на много заболявания. Голямото предимство на продукта е, че при термична обработка в него се запазват всички полезни вещества. Този продукт е незаменим в диетата на вегетарианци, вегани и суровоядци, тъй като може напълно да замени месото и да се превърне в източник на протеини и аминокиселини.

За имунната система

Турският грах укрепва имунната система, така че през есенно-зимния период е отлична профилактика на грип, настинки и дори обикновен хрема. Имуномодулиращият ефект на продукта се осигурява от незаменимата аминокиселина лизин. Той насърчава производството на специални имунни клетки, които се противопоставят на вируси и бактерии.

За сърдечно-съдовата система

Благоприятният ефект на бобовите растения се разпростира и върху сърдечно-съдовата система поради високото съдържание на различни минерали. Така че при консумацията му се намалява рискът от инсулт и инфаркт, както и катаракта. Калият и магнезият, които са част от бобовите растения, осигуряват правилен сърдечен ритъм и кръвно налягане, предпазват кръвоносните съдове от солни отлагания и подхранват сърдечния мускул.

За храносмилането

Яденето на нахут има благоприятен ефект върху храносмилателната система. Този продукт в диетата има превантивен ефект срещу нарушения в стомашно-чревния тракт, насърчава елиминирането на токсините, нормализира микрофлората: унищожава патогенните микроорганизми и създава благоприятна среда за приятелска и необходима флора. Всичко е свързано с фибрите: нахутът съдържа както разтворими, така и неразтворими фибри. Първите образуват гелообразна маса в червата, която премахва жлъчката заедно с холестерола и токсините, а неразтворимите фибри стимулират стомашно-чревния тракт.
Яденето на нахут намалява риска от запек и рак на червата, като предпазва от свободните радикали. При гастрит, язва и колит консумацията на бобови продукти облекчава състоянието и намалява симптомите.

За пикочно-половата система

Плодовете на турския грах имат лек диуретичен ефект, премахват излишната влага от тялото, почистват бъбреците и пикочния мехур, като по този начин предотвратяват образуването на камъни. Заедно с излишната течност от тялото напускат токсини, различни отпадъчни продукти, холестерол и жлъчка. Манганът, който е част от зърнените бобови растения, осигурява нормализиране на репродуктивната функция.

За нервната система

Високото съдържание на манган обяснява благоприятния ефект на нахута върху функционирането на нервната система. Този елемент осигурява основните неврохимични процеси в централната нервна система, стабилността на мембраните на нервните клетки и нервната система като цяло. Достатъчното количество манган в организма е ключът към добрата работоспособност, нормалната концентрация, бързината на реакциите и вземането на решения. Всички мисловни процеси, настроението и паметта също се подобряват. При недостиг на елементи изброените процеси се нарушават, освен това могат да се появят конвулсии, мускулни спазми и болка и други двигателни нарушения.

важно!Всички изброени полезни ефекти на нахута могат да бъдат получени чрез консумация само на покълналия продукт. По време на процеса на покълване се активират специални компоненти на семето, необходими за растежа на растенията. Така продуктът става „жив“ и е значително обогатен с полезни вещества. За да покълнат, бобовите растения трябва да се накиснат за една нощ, след това да се отцедят и да се държат под влажна кърпа още 10 часа, докато се появят издънки с размер 0,5-1 cm.

възможно ли е

Възниква въпросът дали нахутът, въпреки всичките му ползи, може да се приема от някои групи хора. Например разрешен ли е турският грах по време на бременност и кърмене, в детска възраст или при определени заболявания.

бременна

За бременните дами нахутът е не само разрешен, но и препоръчва се за употреба. Продуктът стимулира производството на хемоглобин и предотвратява образуването на анемия - такова често срещано заболяване по време на бременност. Също така минералите (калций, желязо и фосфор) укрепват костната тъкан, предпазват бъдещата майка от фрактури и нарушения на опорно-двигателния апарат.

Кърмене

Ако кърмите, трябва да внимавате с консумацията на нахут. От всички бобови култури, той е най-безопасният и най-щадящ за храносмилателната система; има по-малка вероятност от други бобови растения да предизвика метеоризъм. въпреки това в първите няколко месеца след раждането все още е по-добре да избягвате продуктаи изчакайте, докато храносмилателната система на бебето се адаптира към новия вид храна.

След това време нахутът може безопасно да бъде въведен в диетата на кърмачка. Той насърчава бързото възстановяване след раждането, насища тялото на жената и детето с полезни вещества и насърчава развитието на органите и системите на бебето.

Трябва да ядете само грах, който е предварително накиснат за 8-10 часа, и не приготвяйте сложни, многокомпонентни ястия от нахут, месо, боб и други бобови растения. По време на кърмене е оптимално да се консумират бобови растения 2 пъти седмично, на обяд.

Отслабване

Турският грах е признат за диетичен продукт, който определено трябва да бъде включен в диетата на хора със затлъстяване и наднормено тегло. Хората с подобни проблеми са принудени да се придържат към специална диета, на която в повечето случаи изпитват постоянно чувство на глад. Нахутът обаче е един от малкото продукти, които дори и в малки количества могат да заситят организма за дълго време. Продуктът е в състояние да установи метаболитни процеси, освен това отстраняването на токсините и нормализирането на изпражненията насърчава загубата на тегло.

За диабет

Пуешкият грах е отличен източник на бавни въглехидрати, така че може да бъде здравословна алтернатива на забранените храни в диетата на хора, страдащи от диабет. Яденето на бобови растения не предизвиква скокове на инсулина и дори намалява повишените му нива, поради което е напълно безопасно за тази категория хора.

На каква възраст децата могат

Нахутът може да провокира повишено образуване на газове, така че не присъства в диетата на много малки деца. Можете да въведете здравословни бобови растения на вашето бебе на възраст 1,5-2 години. Нахутът може да се сервира като пюре или пасирани супи. Трябва да започнете с 1 ч.л. и постепенно увеличавайте количеството на продукта, ако бебето не изпитва нежелани реакции. В детска възраст е достатъчно да ядете до 80-100 g продукт на ден.

важно!Ястията от нахут за бебета трябва да имат хомогенна (напълно хомогенна) структура.

Използва се при готвене в различни страни

Кулинарните приложения на това бобово растение са много разнообразни. На базата на нахут се приготвят салати, предястия, първи и втори ястия.

Нахутът се съчетава най-добре със следните продукти:

  • зеленчуци (различни);
  • растителни масла (зехтин, ленено семе);
  • зеленина ( , );
  • сосове (домати, горчица);
  • подправки и подправки (черен пипер, кориандър,).


Препоръки за употреба:

  1. Нахутът е питателен, леко тежък продукт, така че след консумацията му трябва да минат поне 4 часа преди следващото хранене, така че бобовите растения да имат време да се усвоят правилно.
  2. За да избегнете ферментация, ястията от нахут не трябва да се измиват с вода.
  3. Препоръчително е да приемате един вид протеин на хранене (в нашия случай само нахут).
  4. Избягвайте едновременната консумация с хляб,