Բուսական մեջբերումներ. Աֆորիզմներ բուսակերության մասին

Կենդանիներն իմ ընկերներն են... իսկ ես ընկերներիս չեմ ուտում։

Ինչու՞ ինձնից հաշիվ պահանջել, թե ինչու եմ պարկեշտ մարդու պես ուտում: Եթե ​​ես ուտեի անմեղ արարածների այրված դիակները, դուք որևէ պատճառ կունենա՞ք ինձ հարցնելու, թե ինչու եմ ես դա անում:

Ես չեմ ուտում միս, ձուկ, թռչնամիս։
Այսօր մեծ նշանակություն չունի, թե մարդիկ ինչ են ուտում կամ խմում, քանի որ նրանք չեն աշխատում իրենց հնարավորությունների սահմանին՝ քանակապես կամ որակապես։

Սարսափելի է։ Ոչ միայն կենդանիների տառապանքով և մահով, այլ նրանով, որ մարդն անտեղի ճնշում է իր մեջ ամենաբարձր հոգևոր գանձը՝ իր նման կենդանի էակների հանդեպ կարեկցանքն ու կարեկցանքը, ոտնահարելով սեփական զգացմունքները, դառնալով դաժան:

Մարդիկ միակ կենդանիներն են, որոնցից ես սարսափում եմ։

Մեր փոքր եղբայրների հանդեպ ամենալուրջ մեղքը ոչ թե ատելությունն է նրանց հանդեպ, այլ անտարբերությունը։ Սա է անմարդկայնության էությունը։

Աղոթում ենք առ Աստված, որ լուսավորի մեր ճանապարհը.
«Տո՛ւր մեզ լույս, ո՛վ ամենաբարի Տեր»։
Պատերազմի մղձավանջը մեզ չի թողնում քնել,
Բայց մեր ատամների վրա մենք սատկած կենդանիների միս ունենք։

Երբ յոթանասունամյա Բեռնարդ Շոուին հարցրին նրա առողջության մասին, նա պատասխանեց.
«Հրաշալի է, հրաշալի, բայց բժիշկներն ինձ անհանգստացնում են՝ պնդելով, որ ես կմեռնեմ, որովհետև միս չեմ ուտում»:
Երբ իննսունամյա Շոուին տվեցին նույն հարցը, նա պատասխանեց.

*Մի օր Շոուն հարցրեց իր տնային տնտեսուհի Ալիսին, թե արդյոք նա բավարար գումար ունի հաշիվները վճարելու համար:
«Այո», - պատասխանեց Ալիսը, - ես կփոխանակեմ ձեր չեկերը մսագործական խանութում, դա ինձ բավական է:
-Ի՞նչ-օ-օ: Մսավաճառո՞ւմ։ - Շոուն բղավեց, - դու գիտես, որ ես միս չեմ ուտում և չեմ ուզում, որ մսագործը դիպչի իմ չեկերին: Դադարեցրեք սա ընդմիշտ: Ես կնախընտրեմ բանկային հաշիվ բացել քեզ համար:

Իմ կտակում ես հայտնել եմ իմ կամքը հուղարկավորությանս կազմակերպման վերաբերյալ։ Հուղարկավորության թափորը բաղկացած կլինի ոչ թե սգո վագոններից, այլ ցլերի, ոչխարների, խոզերի, թռչունների երամների և ձկներով փոքրիկ շարժական ակվարիումից: Բոլոր ներկաները կրելու են սպիտակ շարֆեր՝ ի նշան հարգանքի այն մարդու, ով սուզվել է հավերժության մեջ և իր կենդանության օրոք չի կերել իր ընկեր արարածներին։

Մտածեք այն անհավատալի էներգիայի մասին, որը պարունակվում է կաղինում: Դու այն թաղում ես հողի մեջ, և այն դուրս է ցայտում հզոր կաղնու նման։ Թաղեք մի ոչխար, և դուք ոչինչ չեք ստանա, բացի փտած դիակից:

Ես վայելում եմ բուսակերական ապրելակերպը, դա իմ երիտասարդության աղբյուրն է արդեն կես դար: Բայց սրանով ես չեմ ուզում ասել, որ յուրաքանչյուր ոք, ով կաղամբ և ճակնդեղ է ուտում, կարող է հավասարվել որոշակի Բեռնարդ Շոուին։ Դա չափազանց լավատեսական կլիներ...

Կենդանիների վրա փորձերի մասին (վիվիսեկցիա).

Դաժանությունները չեն դադարում վայրագություն լինելուց, եթե դրանք տեղի են ունենում լաբորատորիաներում և կոչվում են բժշկական փորձեր:

Միակ գիտելիքը, որից մենք զրկված ենք՝ արգելելով դաժանությունը, դա առաջին ձեռքից գիտելիքն է, թե ինչ է դաժանությունը, այսինքն՝ հենց այն գիտելիքը, որից մարդասեր մարդիկ կուզենային զերծ մնալ:

«...Դուք որոշում եք, թե արդյոք փորձն արդարացված է, պարզապես ցույց տալով դրա գործնական օգտակարությունը»: Տարբերությունը ոչ թե օգտակար ու անօգուտ փորձերի, այլ բարբարոսական ու քաղաքակիրթ պահվածքի մեջ է։ Վիվիսեկցիան սոցիալական չարիք է, քանի որ նույնիսկ եթե այն առաջ է մղում մարդկության մասին գիտելիքները, դա անում է մարդու մեջ մարդկությունը ճնշելու հաշվին:

Չի կարելի գիտելիք փնտրել հանցավոր ճանապարհով, ինչպես չի կարելի հանցավոր ճանապարհով փող ստանալ։

Ես դեմ չէի լինի, որ Գալիլեոն թնդանոթներ նետեր Պիզայի աշտարակի գագաթից, բայց ես դեմ կլինեի, եթե Գալիլեոն ցանկանար այնտեղից երկու շուն կամ ամերիկացի զբոսաշրջիկների նետել։

Համոզված եմ, որ ցանկացած փաստ հաստատելու 50 եղանակ կա, և այդ մեթոդներից միայն երկու-երեքն են անբարոյական, և ցանկացած մարդ, ով միտումնավոր ընտրում է նման մեթոդներ, ոչ միայն բարոյական, այլև հոգեկան հրեշ է. որովհետև ծիծաղելի է ակնկալել, որ փորձարարը, ով կատարում է դիվային դաժան արարքներ հանուն այն բանի, որը նա անվանում է Գիտություն, չի ստի արդյունքների մասին. որ ոչ մի վիվիսեկտոր երբևէ չի ընդունի մեկ այլ վիվիսեկտորի կողմից արված եզրակացությունները կամ չի մերժի վիվիսեկտորների հերթական շարքը՝ դրանք հերքելու համար. որ ցանկացած հիմար կարող էր վիվիսեկցիա կատարել և հայտնի դառնալ՝ հոդված գրելով, որտեղ նկարագրվում էր կատարվածը։ Լաբորատորիաները հեղեղված են փառքի որսորդների կողմից, ովքեր ոչինչ չգիտեն, ինչը հնարավոր չէ պարզել որևէ ոստիկանի հարցնելով, բացառությամբ այն, ինչ նրանք չպետք է իմանան (ինչպես մարդասպանի զգացմունքները). և քանի որ այս վիվիսեկտորները մարդասիրական գիտաշխատողներին դուրս են մղում հաստատություններից և վարկաբեկում նրանց, նրանք լիովին օգտագործում են հասանելի բոլոր նվիրատվությունները՝ ոչինչ չթողնելով լուրջ հետազոտությունների համար:

Ես թուլություն ունեի չճանաչված բուժումների նկատմամբ: Հենց իմացա «վերջինների» մասին (բժշկության մեջ), անմիջապես առաջ քաշեցի իմ թեկնածությունը՝ որպես ծովախոզուկ։ Իմ համբավն ինձ դարձրեց հետաքրքիր հիվանդ, բայց իմ դեպքը բժշկական հետաքրքրություն չուներ...

Հասարակությունը հավանություն է տալիս վիվիսեկցիային հիմնականում այն ​​պատճառով, որ վիվիսեկտորները պնդում են, որ այն մեծ օգուտներ է բերում մարդկանց։ Ես չեմ ընդունում ոչ մի միտք, որ նման փաստարկները կարող են հիմնավոր լինել նույնիսկ ապացուցված լինելու դեպքում։

Վիվիսեկցիան այժմ դարձել է այնքան սովորական, որքան սպանդը, կախելը կամ մարմնական պատիժը. շատ մարդիկ, ովքեր դա անում են, դա անում են միայն այն պատճառով, որ դա իրենց ընտրած մասնագիտության մի մասն է: Նրանք դրանից հաճույք չեն ստանում, նրանք պարզապես հաղթահարեցին իրենց բնական հակակրանքը և անտարբեր դարձան դրա նկատմամբ, քանի որ մարդիկ միշտ անտարբեր են դառնում այն ​​ամենի նկատմամբ, ինչ անում են բավականին հաճախ: Հենց սովորության վտանգավոր ուժն է, որ այդքան դժվար է դարձնում մարդկությանը համոզելը, որ ցանկացած խորը արմատավորված ավանդույթ ծագում է հոբբիից: Երբ ամենօրյա զբաղմունքն առաջանում է կրքի միջոցով, շուտով հազարավոր մարդիկ իրենց ողջ կյանքը կանցկացնեն դրանով զբաղվելով: Նույն կերպ, շատ մարդիկ, առանց դաժան ու զզվելի, դաժան ու նողկալի բաներ են անում, որովհետև այն առօրյան, որին նրանք հանդիպում են ամեն օր, իրենց էությամբ դաժան և նողկալի են։

Բայց երբ այս տեսակետի պաշտպանը սկսում է այն պնդումով, որ գիտության անվան տակ կարելի է անտեսել բոլոր սովորական էթիկական չափանիշները (այդ թվում՝ ճշմարտությունն ասելը), ի՞նչ պետք է մտածի ողջամիտ մարդը այս փաստարկների մասին։

Ես կգերադասեի երդման տակ հիսուն անգամ ստել, քան տանջել մի կենդանու, որը բարեկամաբար լիզում էր իմ ձեռքերը։

Նույնիսկ եթե ես տանջեի շանը, ես չէի ունենա նյարդեր շրջվելու և հարցնելու, թե ինչպես կարող է որևէ մեկը կասկածել նման արժանի մարդուն սուտ ասելու մեջ:

Հուսով եմ, որ խելամիտ ու մարդասեր մարդիկ կպատասխանեն, որ արժանավոր մարդիկ նույնիսկ շների նկատմամբ անարժան չեն վարվում։

Եթե ​​առանց շանը խոշտանգելու անհնար է որևէ գիտելիք ձեռք բերել, ապա անհրաժեշտ է անել առանց այդ գիտելիքի։

Եթե ​​նայեք վիվիսեկտորի էթիկայի տեսանկյունից, ապա ստիպված կլինեք ոչ միայն թույլ տալ փորձարկումներ մարդկանց վրա, այլև դա դարձնել վիվիսեկտորի առաջին պարտականությունը։ Եթե ​​դուք կարող եք զոհաբերել ծովախոզուկը, քանի որ այն մի փոքր ավելին կբացահայտի, ապա ինչու՞ չզոհաբերել մարդուն, քանի որ նա շատ ավելին կբացահայտի:

*Մենք հաւատքը չենք կորսնցուցած, այլ Աստուծմէ բժշկութեան փոխանցած ենք.

*Շառլատանը կեղծ բժիշկ է, ով ձեզ ուղարկում է հաջորդ աշխարհ, մինչդեռ իսկական բժիշկը թույլ է տալիս մահանալ բնական մահով:

Կենդանիների հետ կրկեսների մասին

Վարժեցրած կենդանիների շուրջ հանրային ոգևորությունն ինձ համար նորություն չէ, և ես չեմ կարող հասկանալ, թե ինչու կենդանիները կամ դավադրություն չեն անում միմյանց միջև և ոչնչացնում մարդկային ցեղը, քանի որ մենք ոչնչացնում ենք վագրերը, կամ հուսահատ ինքնասպանություն են գործում:

Սովորած շների վարժեցնողներին պետք է տեղում գնդակահարել. նրանց դեմքերը շատ ավելի խոսուն են երևում, քան մտրակները և նրանց վերաբերմունքը դժբախտ արարածների նկատմամբ։

Երբ տիրուհին մտրակում է առյուծներին, ամեն անգամ հույս ունեմ, որ նրան կպատառոտեն, և ամեն անգամ հույսներս չեն արդարանում։
Գերության մեջ թուլացող թռչուններն ու վագրերն ավելի ցավալի տպավորություն են թողնում, քան Բաստիլի բանտարկյալները հին բալլադներում:

Ես երբեք բարձր կարծիք չեմ ունեցել առյուծ վարժեցնողների խիզախության մասին։ Վանդակի ներսում նրանք առնվազն պաշտպանված են մարդկանցից։

Որսի մասին

Երբ մարդը ցանկանում է սպանել վագրին, դա կոչվում է սպորտ, երբ վագրը սպանում է մարդուն, դա կոչվում է արյունարբուություն:

Վեդաներ (Մահաբհարատա). «Նա, ով կառուցում է իր մարմինը՝ ուտելով այլ արարածների միս, ինքն իրեն դատապարտում է տառապանքի, անկախ նրանից, թե որ մարմնում է ծնվել»:

Աստվածաշունչը (Ծննդոց 1.29). «Եվ Աստված ասաց. «Ահա ես ձեզ եմ տվել բոլոր սերմ պարունակող խոտաբույսերը, որոնք կան ամբողջ երկրի վրա, և բոլոր ծառերը, որոնք պտուղ են տալիս սերմ տալու համար. դա ձեզ համար պետք է ուտել»:

Աստվածաշունչ (Ծննդոց 9.4-5.) «Միսը մի ուտեք իր կյանքով և արյունով. Քո արյունը, որի մեջ քո կյանքն է, ամեն գազանի ձեռքից կպահանջեմ»։

Հիսուս Քրիստոս (6-րդ պատվիրան). «Մի սպանիր»:

Ջոն Քրիզոստոմ (մոտ 347 - 407, Կոստանդնուպոլսի արքեպիսկոպոս, աստվածաբան).

Եսայիա (մ.թ.ա. մոտ 765թ., աստվածաշնչյան մեծ մարգարեներից մեկը). Եվ երբ աղոթքներդ շատացնում ես, «Չեմ լսում, ձեռքերդ արյունով են ներկված. եզ մորթողը նույնն է, ինչ մարդ սպանողը»։

Էնդրյու Լինզեյ (բ.գ.թ., կենդանիների իրավունքների պաշտպան Մեծ Բրիտանիայում). «Եթե մարդ արարածը ծնվում է Աստծո հատուկ պարգևով, ապա նա կարող է անել այն, ինչ Երկրի վրա այլ արարածներ չեն կարող, այն է՝ հարգել և հարգել Աստծո բոլոր արարածներին և ուրախացնել նրանց, ինչպես։ Աստված ուրախանում է»:

Բուդդա (Տեր Բուդդան հայտնի է կենդանիներին սպանելու դեմ քարոզչությամբ և հռչակեց ահիմսա (կենդանի էակներին չվնասող) և բուսակերությունը որպես հոգևոր ինքնակատարելագործման անհրաժեշտ պայմաններ. «Ոչ մի կենդանի էակի մի վնասիր»։

Մուհամմադ (571-632, արաբ քարոզիչ և իսլամի մարգարե). «Վախեցեք Աստծուց, մի տանջեք կենդանիներին: Օգտագործեք դրանք, երբ նրանք պատրաստակամորեն ծառայում են, և թող գնան, երբ հոգնած են, և շատ ուտելիք և խմել համրերին»:

Լեոնարդո դա Վինչի (1452-1519, իտալացի գիտնական-հանճարեղ).
«Նույնիսկ պատանեկությանս տարիներին ես հրաժարվեցի մսամթերքից, և կգա ժամանակ, երբ մարդիկ, ինչպես ես, կնայեն կենդանիներին սպանողին այնպես, ինչպես հիմա նայում են մարդ սպանողին»:

Հորացիոս (մ.թ.ա. 65-8, հռոմեական դասական բանաստեղծ).

Ալբերտ Էյնշտեյն (1879-1955, գերմանացի ամերիկացի ֆիզիկոս, Նոբելյան մրցանակի դափնեկիր 1921 թ.). «Մարդկային խառնվածքի վրա իր զուտ ֆիզիկական ազդեցության շնորհիվ բուսակերական ապրելակերպը կարող է մեծապես ազդել մարդկության ճակատագրի վրա»:

Թոմաս Ալվա Էդիսոն (1847-1931, ամերիկացի գյուտարար, ի թիվս այլ բաների, հորինել է շիկացած լամպը, գրամոֆոնը և խոսափողը). «Ես բուսակեր եմ և ալկոհոլի հակառակորդ, այնպես որ կարող եմ ավելի լավ օգտագործել իմ միտքը»:

Լև Տոլստոյ (1828-1910, ռուս գրող, փիլիսոփա). «Կենդանիներին սննդի համար սպանելով՝ մարդը ճնշում է իր մեջ ամենաբարձր հոգևոր զգացմունքները՝ կարեկցանքն ու խղճահարությունը իր նման այլ կենդանի էակների նկատմամբ, և ինքն իրեն գերազանցելով՝ կարծրացնում է իր սիրտը։ Ինչպե՞ս կարող ենք հույս ունենալ երկրի վրա խաղաղության և բարգավաճման համար, եթե մեր մարմինները կենդանի գերեզմաններ են, որոնցում թաղված են մորթված կենդանիները: Եթե ​​մարդ բարոյականության փնտրտուքի մեջ լուրջ է ու անկեղծ, ապա առաջինը, որից պետք է երես թեքվի, մսակերությունն է... Բուսակերությունը համարվում է այն չափանիշը, որով կարելի է ճանաչել, թե որքան լուրջ և ճշմարիտ է մարդու բարոյական կատարելության ձգտումը։ »:

Վիլհելմ Բուշ (1832-1908, գերմանացի գրող և գրաֆիկ նկարիչ). «Մարդկային իսկական մշակույթը հնարավոր է միայն այն դեպքում, եթե մարդակերություն համարվի ոչ միայն մարդակերությունը, այլև մսից ցանկացած հաճույք»:

Էմիլ Զոլա (1840-1902, ֆրանսիացի գրող). «Կենդանիների հարցն ինձ համար ավելի կարևոր է, քան այն մտահոգությունը, թե արդյոք ինձ կծաղրեն»:

Ջ. Բերնարդ Շոու (1856-1950, անգլիացի-իռլանդացի դրամատուրգ). «Կենդանիներն իմ ընկերներն են...և ես չեմ ուտում իմ ընկերներին: Սարսափելի է։ Ոչ միայն կենդանիների տառապանքով և մահով, այլ նրանով, որ մարդն անտեղի ճնշում է իր մեջ ամենաբարձր հոգևոր գանձը՝ իր նման կենդանի էակների հանդեպ կարեկցանքն ու կարեկցանքը, ոտնահարելով սեփական զգացմունքները, դառնալով դաժան:
Աղոթում ենք առ Աստված, որ լուսավորի մեր ճանապարհը.
«Տո՛ւր մեզ լույս, ո՛վ ամենալավ Տեր։
Պատերազմի մղձավանջը մեզ չի թողնում քնել,
Բայց մեր ատամների վրա մենք սատկած կենդանիների միս ունենք»։

Սվեն Հեդին (1865-1952, Ասիայի շվեդ հետազոտող).

Մահաթմա Գանդի (1869-1948, հնդիկ քաղաքական գործիչ և Ոչ բռնի դիմադրության շարժման ներկայացուցիչ). «Կարծում եմ, որ հոգևոր առաջընթացը մեզանից կպահանջի ինչ-որ պահի դադարել սպանել մեր շուրջը գտնվող կենդանի էակներին՝ մեր մարմնի քմահաճույքները բավարարելու համար»:
«Ազգի մեծությունն ու բարոյական առաջընթացը կարելի է չափել նրանով, թե ինչպես է այդ ժողովուրդը վերաբերվում կենդանիներին»։

Ալբերտ Շվեյցեր (1875-1965, ալզասցի աստվածաբան և միսիոներ բժիշկ, Նոբելյան մրցանակի դափնեկիր, 1952 թ.). «Իմ կարծիքը. մենք պետք է խոսենք ի պաշտպանություն կենդանիների, ամբողջովին հրաժարվենք միս ուտելուց և դեմ արտահայտվենք»:

Ֆրանց Կաֆկա (1883-1924թթ., ավստրո-չեխ գրող).

Իսահակ Բաշևիս Սինգեր (1904թ., ամերիկացի գրող, 1978թ. գրականության Նոբելյան մրցանակի դափնեկիր). քմահաճույք»:
«Ես կգնայի բուսակերական կյանքով ապրելու, նույնիսկ եթե ամբողջ աշխարհը սկսեր միս ուտել: Սա իմ բողոքն է աշխարհի վիճակի դեմ: Ատոմային էներգիա, աղքատություն և սով, դաժանություն. մենք պետք է ջանքեր գործադրենք դրա դեմ: Բուսակերությունը դա է: իմ քայլը: Եվ ես կարծում եմ, որ դա շատ կարևոր է»:

Բրիժիտ Բարդո (1934, ֆրանսիացի կինոդերասանուհի և մոդել). «Եթե դու ինքդ ստիպված լինեիր սպանել այն կենդանուն, որը հայտնվում է քո ափսեի մեջ, դու ինձ նման բուսակեր կդառնայիր»:

Բուրվաշ Փիթեր (համաշխարհային կարգի թենիսիստ, Դևիսի գավաթի հաղթող). «Ես մուսլին երիտասարդ տիկին չեմ: Ես հոկեյ էի խաղում մինչև ատամներիս կեսը կորցրած, կռվում էի թենիսի դաշտերում... Բայց այն, ինչ տեսա սպանդանոցում, ցնցեց ինձ։ Դուրս գալով այնտեղից՝ ես արդեն հաստատ գիտեի, որ երբեք ոչ մի կենդանու չեմ վնասի։ Ես արդեն ծանոթ էի բուսակերության տնտեսական, բնապահպանական և հոգեբանական փաստարկներին, բայց այս առաջին ձեռքի փորձը, որն ինձ բացահայտեց մարդու դաժանությունը կենդանիների նկատմամբ, դարձավ իմ բուսակերության ամուր հիմքը:

Փոլ Մաքքարթնի (1942, The Beatles-ի հիմնադիրներից մեկը, Գրեմմիի բազմաթիվ մրցանակակիր, Բրիտանական կայսրության շքանշանի հրամանատար). «Եթե մսի վերամշակման գործարաններում ապակե պատեր լինեին, բոլորը կդառնան բուսակերներ»:

Պյութագորաս (մ.թ.ա. 570-490, հին հույն փիլիսոփա և մաթեմատիկոս). «Քանի դեռ մարդիկ կենդանիներ են մորթում, նրանք կսպանեն միմյանց: Եվ, իրոք, սպանության ու ցավի սերմ ցանողը չի կարող ուրախություն ու սեր քաղել»։

Պլուտարքոս (մոտ 45 - մոտ 127, հին հույն փիլիսոփա, կենսագիր, բարոյագետ). «Հետևողական եղեք և ամեն ինչ արեք ինքներդ՝ առանց դազգահների, մահակների և կացինների, ինչպես անում են գայլերը, արջերն ու առյուծները՝ սպանելով և ուտելով իրենց զոհը։ ...Բայց եթե դուք գերադասում եք կողքից կանգնել, քանի դեռ ձեր զոհը չի մահացել, և ատում եք ինչ-որ մեկին ձեր սեփական ձեռքերով հաջորդ աշխարհ ուղարկելը, ապա ինչու՞, հակառակ բնության օրենքներին, շարունակում եք կենդանի էակներ ուտել»:
«Ինչ անկառավարելի խելագարություն է քեզ ստիպել ձեռքերդ արյունով ներկել՝ կենդանիների միս ուտելու համար»։
«Դուք ինձ հարցնում եք, թե ինչի հիման վրա Պյութագորասը ձեռնպահ մնաց կենդանու միս ուտելուց: Ես իմ կողմից չեմ հասկանում, թե ինչ զգացումով, մտքով կամ բանականությամբ է առաջնորդվել այդ մարդուն, ով առաջին անգամ որոշեց արյունով պղծել իր բերանը և թույլ տվեց, որ իր շուրթերը դիպչեն սպանված արարածի մարմնին։ Ես զարմացած եմ նրա վրա, ով իր սեղանի վրա թույլ տվեց մեռած մարմինների աղավաղված ձևերը և պահանջեց իր ամենօրյա սնուցումը, ինչը վերջերս օժտված էր շարժումով, հասկացողությամբ և ձայնով»:

Ալբերտ Շվեյցեր (1965, գերմանացի աստվածաբան, փիլիսոփա, երաժիշտ և բժիշկ, Խաղաղության Նոբելյան մրցանակի դափնեկիր, 1952 թ.). «Բարությունը աջակցում և սնուցում է կյանքը: Չարը ոչնչացնում և խանգարում է նրան»։

Շելթոն Հերբերտ (1895-1985, ականավոր ամերիկացի գիտնական, 20-րդ դարի բնական հիգիենայի դպրոցի ամենամեծ ներկայացուցիչը). արդարացնել մարդակերությունը»։

Վու Նու (1995, բիրմայի քաղաքական և պետական ​​գործիչ). «Խաղաղությունը երկրի վրա կամ ցանկացած այլ աշխարհում մեծապես կախված է հոգեվիճակից: Բուսակերությունն ապահովում է աշխարհի համար ճիշտ հոգեվիճակը... այն իր հետ կրում է ավելի լավ ապրելակերպի ուժ, որը, եթե համընդհանուր դառնա, կարող է հանգեցնել ազգերի ավելի լավ, ավելի արդար և խաղաղ համայնքի»:

Արթուր Շոպենհաուեր (1788-1860, գերմանացի մտածող, հոռետեսության փիլիսոփայության ներկայացուցիչ). «Կենդանիների իրավունքների երևակայական բացակայությունը, մոլորությունը, որ նրանց նկատմամբ մեր գործողությունները բարոյական նշանակություն չունեն, կամ բարոյական լեզվով ասած՝ պարտականություններ չկան. կենդանիների նկատմամբ սա դրսևորում է աղաղակող կոպտություն և բարբարոսություն»:

Ալեքսանդր Հումբոլդտ (1769-1859, գիտական ​​աշխարհագրության հիմնադիր). «Կենդանիների նկատմամբ դաժանությունը չի կարող գոյություն ունենալ ոչ այնտեղ, որտեղ մարդիկ իսկապես կրթված են, ոչ էլ այնտեղ, որտեղ տիրում է իսկական ուսուցումը:

Ֆրենսիս Բեկոն (1561-1626, էմպիրիկ փիլիսոփայական դպրոցի հիմնադիր).

Ժորժ Կուվիե (1769-1832, ֆրանսիացի կենդանաբան). «Մարդը նման չէ որևէ այլ մսակեր կենդանու... մարսողական օրգանները... իրենց բոլոր մանրամասներով ցույց են տալիս զուտ բուսական սնունդ»:

Բեկետով Անդրեյ Նիկոլաևիչ (1825 - 1902, ռուս բուսաբան, ուսուցիչ, հասարակական գործիչ). «Սերը ոչ միայն մարդկության, այլև բոլոր կենդանի արարածների նկատմամբ... սա բարոյապես զարգացած մարդու այս վեհ հատկանիշի՝ մարդկության բարձրագույն դրսևորումն է։ Ապագան բուսակերությունն է»:

Ադամ Սմիթ (1723-1790, շոտլանդացի տնտեսագետ, բարոյագետ փիլիսոփա; ժամանակակից տնտեսական տեսության հիմնադիրներից մեկը). մեզ համար լիարժեք, առատ, սննդարար, բարձր կալորիականությամբ սնունդ չի պահանջում մարդուն մորթել:
«Ես ամենևին կասկած չունեմ, որ մարդկային ցեղը աստիճանաբար կբարելավվի, և դրա հիմնական պատճառը կլինի մսամթերքից հրաժարվելը...»:

Հենրի Դեյվիդ Թորո (1817-1862, ամերիկացի գրող, մտածող, բնագետ, հասարակական գործիչ, աբոլիցիոնիստ). «Չեմ կասկածում, որ մարդկային ցեղը աստիճանաբար կբարելավվի, և դրա հիմնական պատճառը կլինի մսակերությունից հրաժարվելը... »

Ժան Պոլ (1763-1825, գերմանացի բանաստեղծ).

Փիթեր Սինգեր (1938, փիլիսոփա). «Բոլոր փիլիսոփաները և կրոնական առաջնորդները փորձում են համոզել իրենց ուսանողներին և հետևորդներին, որ կենդանիները ոչ այլ ինչ են, քան մեքենաներ առանց հոգու: Բայց յուրաքանչյուր ոք, ով երբևէ կենդանի է պահել իր տանը, լինի դա շուն, թռչունը կամ նույնիսկ մուկը գիտի, որ այս տեսությունը բացահայտ սուտ է, որը հորինվել է դաժանությունն արդարացնելու համար»։

Գեորգ Վիլհելմ ֆոն Ստրուվե (1793-1864, գերմանացի աստղագետ). «Քանի դեռ մյուս կենդանիները դուրս են մնում հոգևոր կյանքի շրջանակից, որտեղ ճանաչված են ընդհանուր կանոններն ու պարտականությունները, մարդիկ ոչ մի քայլ առաջ չեն անի բարոյականության ճանապարհին։ բարելավում»։
«Երեցները, երևի, բացատրում են երեխաներին, որ չպետք է դաժան վարվել կենդանիների և ընդհանրապես թույլ արարածների հետ։ Բայց հենց երեխան մտնի խոհանոց, անմիջապես կտեսնի սպանված ու պոկված հավեր ու սագեր»։

Ֆիլիպ Կապլեու (առաջին ամերիկացիներից մեկը, ով դարձել է Զենի (բուդդայական) վարպետ). «Այսպիսով, ինչպե՞ս է տեղի ունենում սպանդը: ...Ներկայումս այդ նպատակների համար հիմնականում կիրառվում է երեք մեթոդ՝ մուրճով կամ կացնով շշմեցնել, այսպես կոչված «դատարկ ատրճանակով» շշմեցնել եւ էլեկտրաշոկ։ Երբ կենդանիները մոտենում են անմիջապես սպանդի վայրին, նրանք զգում են, թե ինչ է իրենց սպասվում առջևում և սկսում են դիմադրել։ Նրանց փոքր գրիչների մեջ ստիպելու համար աշխատողներն օգտագործում են բաց էլեկտրոդներ կամ մահակներ: Այսպիսով, առաջին դեպքում կենդանուն մուրճով ուժեղ հարված են հասցնում գլխին, որը կոտրում է նրա գանգը և անգիտակից վիճակում դարձնում։ ...Եթե կենդանին մեծ է ու ուժեղ, գործը մեկ հարվածով չի ավարտվում. ...Կեղծ ատրճանակի դեպքում այս մեծ զենքի խողովակը դրվում է նեղ ախոռում փակված կենդանու ճակատին։ Նման ատրճանակների երկու տեսակ կա. Առաջինն ահռելի ուժով տակառից դատարկ է կրակում` կենդանու ուղեղի ցնցում առաջացնելով: Երկրորդը կրակում է բլանկը, որը, ծակելով գանգը, թափանցում է ներս և նորից քաշվում ատրճանակի մեջ: ...Մահից առաջ կենդանուն ապշեցնելու ամենամարդկային ու ամենաքիչ ցավոտ միջոցը, թերեւս, էլեկտրահարումն է։ ...Տուժածի ուղեղով էլեկտրական լիցքաթափում է անցնում՝ կաթվածահար անելով ու ապշեցնելով նրան։ Այնուհետև կենդանուն պետք է շտապ մորթել և արյունահոսել, քանի որ յոթ րոպեից նա կարող է ուշքի գալ»։

Սենեկա (հռոմեական ստոյիկ փիլիսոփա, բանաստեղծ և պետական ​​գործիչ, Ներոնի ուսուցիչ և ստոիցիզմի խոշորագույն ներկայացուցիչներից մեկը). «Հարցրեք ինքներդ ձեզ «Ի՞նչն է բարոյականը», ոչ թե «Ի՞նչն է ընդունված մարդկանց մեջ»:

Գոլդշտեյն Ալեքսանդր Լեոնիդովիչ (1957-2006 թթ. ռուս գրող, էսսեիստ, հակաբուքերյան մրցանակի դափնեկիր, «Վեստի» թերթի հայտնի ռուսալեզու հավելվածի «Պատուհաններ» խմբագիր). սպանված կենդանուն մեծագույն հաճույքով ուտել՝ սպանված արարածին մեծագույն համեղություն տալու համար, այնքան ավելի զզվելի է սպանությունը։

Ալֆոնս դը Լամարտին (1790-1869, ֆրանսիացի հայտնի բանաստեղծ և քաղաքական գործիչ). «Ձեռք մի՛ բարձրացրեք ձեր եղբոր վրա և մի թափեք երկրագնդի վրա բնակվող որևէ կենդանի արարածի արյունը՝ ո՛չ մարդկանց, ո՛չ ընտանի կենդանիների, ո՛չ կենդանիների, ո՛չ թռչունների։ ; քո հոգու խորքում մարգարեական ձայնն արգելում է քեզ արյուն թափել, քանի որ դրա մեջ կյանք կա, և դու չես կարող կյանք վերադարձնել»:

Ժան-Ժակ Ռուսո (1712-1778, ֆրանսիացի գրող, մտածող, կոմպոզիտոր). «Որպես ապացույցներից մեկը, որ մսամթերքը մարդկանց համար անսովոր է, կարելի է մատնանշել երեխաների անտարբերությունը դրա նկատմամբ և նախապատվությունը, որը նրանք միշտ տալիս են բանջարեղենին և բանջարեղենին: կաթնամթերք, թխվածքաբլիթներ, մրգեր»:

Աննա Ախմատովա (1889-1966, ռուս բանաստեղծ, գրող, գրականագետ, գրականագետ, թարգմանիչ; 20-րդ դարի ռուս ամենամեծ բանաստեղծներից մեկը).
«Աստված, ինքս ինձ համար կարող եմ ներել ամեն ինչ
Բայց ավելի լավ կլինի, որ գառնուկին ճանկռեմ բազեի հետ
Կամ օձի պես՝ դաշտում քնածներին խայթելու
Ինչ մարդ լինել ու տեսնել իր կամքին հակառակ
Ինչ են անում մարդիկ, և կործանարար ամոթի միջոցով
Մի համարձակվեք ձեր աչքերը բարձրացնել դեպի բարձր երկինք»:

Միլան Կունդերա (1929, ժամանակակից ֆրանսիացի (նախկինում՝ չեխոսլովակցի) արձակագիր). «Մարդու իսկական բարությունը՝ իր ողջ մաքրությամբ և ազատությամբ, կարող է դրսևորվել միայն որևէ մեկի նկատմամբ, ով չունի որևէ ուժ: Մարդկության իսկական բարոյական փորձությունը, ամենակարևոր փորձությունը (թաքնված այնքան խորը, որ խուսափում է մեր հայացքից) հիմնված է նրա վերաբերմունքի մեջ, ովքեր տրված են նրա իշխանությունին՝ կենդանիներին: Իսկ այստեղ մարդը լիակատար փլուզում է ապրում, այնքան ամբողջական, որ նրանից է հաջորդում մնացած ամեն ինչ»։

Մորիսի Սթիվեն Պատրիկ (1959, անգլիացի բանաստեղծ և երաժիշտ). «Բուսակեր դառնալը բացարձակապես ռացիոնալ որոշում է: Մարդկանց մեծամասնության համար ուղեղը պարզապես լիովին ձևավորված չէ, այն ճիշտ չի աշխատում, մարդիկ ի վիճակի չեն ամբողջությամբ մտածել իրենց արարքների հետևանքների մասին: Կենդանիների նկատմամբ դաժանության մասին արդեն այնքան շատ է խոսվել, որ անհնար է մարդուն բանական էակ համարել, եթե նա շարունակի ուտել ուրիշների միսը: Կենդանիներին սպանելու մեկ ողջամիտ փաստարկ չկա»։

Ֆրիդրիխ Նիցշե (1844-1900, գերմանացի փիլիսոփա, կոմպոզիտոր, մշակութաբան, իռացիոնալիզմի ներկայացուցիչ). Այս առումով քիչ բուսակեր փիլիսոփաներ ավելի մեծ ծառայություն են մատուցել մարդկությանը, քան բոլոր նոր փիլիսոփաները, և քանի դեռ այս փիլիսոփաները քաջություն չեն հավաքել և գնալ բոլորովին այլ ապրելակերպ փնտրելու և դա ցույց տալ իրենց օրինակով, նրանք կմնան։ դատարկ տարածք»

Ռալֆ Ուալդո Էմերսոն (1803-1882 թթ., ամերիկացի գրող և քաղաքական գործիչ).

Shakyamuni Buddha (Siddhattha Gautama) (մ.թ.ա. 563-483 մ.թ.ա. հնդկական հոգևոր ուսուցիչ). «Թող այն ամենը, ինչ կյանք ունի, ազատվի տառապանքից:
Հանուն բարության և մաքրության իդեալների, Բոդհիսատտվան պետք է ձեռնպահ մնա սերմից, արյունից և այլնից ծնված սպանված կենդանիների միս ուտելուց: Կենդանիներին վախեցնելուց և սարսափի կապանքներից ազատելուց խուսափելու համար Բոդհիսատտվան, ձգտելով ձեռք բերել կարեկցանք, չպետք է ուտի կենդանի էակների միսը... (Լանկավատարա Սուտրա):
Ոչ թե այն պատճառով, որ մարդը գերազանցում է մյուս էակներին, նա անսիրտ տանջում է նրանց, այլ այն պատճառով, որ նա կարեկից է բոլոր կենդանի արարածների նկատմամբ: (Բուդդայական իմաստություն):
Բոլոր կենդանի արարածները վախենում են տանջանքներից, բոլոր կենդանի արարածները վախենում են մահից. ճանաչիր քեզ ոչ միայն մարդու, այլև յուրաքանչյուր կենդանի արարածի մեջ, մի՛ սպանիր և մի՛ պատճառիր տառապանք ու մահ։
Յուրաքանչյուր կենդանի էակ ուզում է այն, ինչ դու ես ուզում; հասկացեք ինքներդ ձեզ յուրաքանչյուր կենդանի էակի մեջ: (Բուդդայական իմաստություն):

Հիպոկրատ (մոտ 460 - մ.թ.ա. մոտ 377, հին հույն բժիշկ, փիլիսոփա, բնագետ, «բժշկության հայր»). «Թող ձեր միակ դեղամիջոցը լինի սնունդը:
Դիետիկ միջոցների ազդեցությունը երկարատև է, մինչդեռ դեղերի ազդեցությունը՝ անցողիկ»:

Դիոգենես (412?-323? մ.թ.ա. հույն փիլիսոփա). «Մենք կարող ենք մարդու միս ուտել ճիշտ այնպես, ինչպես կենդանիների միսը»:

Պորֆիրի (մոտ 233 - մ.թ. 301-ից 305 թվականներին, հին հույն փիլիսոփա). իր սեփականը, չի ատում կենդանի էակների այլ տեսակների նկատմամբ:
Կենդանիներին սպանդանոց ու կաթսա ուղարկելը, դրանով իսկ մասնակցելով սպանությանը, և ոչ թե գաստրոնոմիական անխուսափելիությունից, հետևելով բնության օրենքներին, այլ հաճույքի և որկրամոլության դևին տրվելու համար, գրությունը կտրված է քանի որ դրա առավելագույն չափը գերազանցվել է:

Կարծիք կա, որ բուսակերությունը նույնքան հին է, որքան մարդկությունը։ Հետևաբար, դրա մասին բանավեճերն ու մտորումները անընդհատ մղում էին մեր մոլորակի մեծ և նշանավոր դեմքերին հանդես գալ հետաքրքիր մտքերով, որոնք հետագայում գրավվեցին պատմության մեջ մեջբերումների, բանաստեղծությունների և աֆորիզմների տեսքով: Այսօր նայելով դրանց՝ դուք չեք կարող չհամոզվել, որ իրականում կան անհամար մարդիկ, ովքեր գիտակցաբար հրաժարվել են կենդանական սնունդից: Պարզապես նրանց բոլոր խոսքերն ու գաղափարները դեռ չեն գտնվել: Սակայն պատմաբանների տքնաջան աշխատանքի շնորհիվ կազմվեց հետևյալ ցանկը. Թերևս բացարձակապես բոլորին հետաքրքրում է պարզել, թե ով է մտել դրա մեջ, անկախ նրանից, թե ով ենք մենք և ինչպես ենք վերաբերվում դրան։

Ավանդաբար մարդիկ մտածում էին բուսական սննդի օգուտների և մսի վտանգի մասին.

• իմաստուններ և փիլիսոփաներ, գիտնականներ;
• գրողներ, բանաստեղծներ, արվեստագետներ, բժիշկներ;
• բոլոր երկրների և ժողովուրդների քաղաքական և քաղաքական գործիչներ.
• երաժիշտներ, դերասաններ, ռադիոհաղորդավարներ։

Բայց ի՞նչը դրդեց նրանց դառնալ բուսակեր: Ասում են՝ էթիկական նկատառումներ։ Պարզապես այն պատճառով, որ վերջինս թույլ տվեց մեզ ներթափանցել իրերի էության մեջ և զգալ ուրիշի ցավը։ Արդարության բուռն զգացում ունենալով՝ նման մարդիկ պարզապես չէին կարող չանցկացնել սեփական հայացքները, ցանկություններն ու շահերը, եթե ինչ-որ մեկն իրենց վատ է զգում նրանց պատճառով: Եկեք նախ խոսենք դրանց մասին:

Հին Հունաստանի և Հռոմի իմաստուններն ու փիլիսոփաները բուսակերության մասին

Դիոգենես Սինոպացի(412 – 323 մ.թ.ա.)

«Մենք կարող ենք ուտել մարդու միս ճիշտ այնպես, ինչպես ուտում ենք կենդանիների միս»:

Պլուտարքոս(մոտ 45-127 մ.թ.)

«Ես չեմ հասկանում, թե ինչպիսին պետք է լինի առաջին մարդու զգացմունքները, հոգեվիճակը, հոգեվիճակը, ով, սպանելով կենդանուն, սկսեց ուտել նրա արյունոտ միսը։ Ինչպե՞ս էր նա, հյուրերի առջև սեղանին դնելով լեշի հյուրասիրությունները, նրանց անվանել «միս» և «ուտելի» բառերը, եթե հենց երեկ նրանք շրջում էին, հառաչում և նայում շուրջբոլորը: Ինչպե՞ս կարող է նրա տեսիլքը կրել խեղված, մորթազերծված և անմեղորեն սպանված մարմինների պատկերները՝ թափված արյունով։ Ինչպե՞ս կարող էր նրա հոտառությունը դիմանալ մահվան ահավոր հոտին, և այս ամբողջ սարսափը չփչացրեց նրա ախորժակը։

«Ինչպե՞ս է որկրամոլության և ագահության խելագարությունը մարդկանց մղում դեպի արյունահեղության մեղքը, եթե շուրջը ռեսուրսների առատություն կա հարմարավետ գոյություն ապահովելու համար: Չե՞ն ամաչում գյուղատնտեսության արտադրանքը սպանդի պատառոտված զոհի հետ հավասար հարթության վրա դնել։ Նրանց մեջ ընդունված է օձերին, առյուծներին և ընձառյուծներին անվանել վայրի գազաններ, մինչդեռ նրանք իրենք արյունով են պատված և ոչ մի կերպ չեն զիջում նրանց»։

«Մենք առյուծներ և գայլեր չենք ուտում. Մենք բռնում ենք անմեղներին ու անպաշտպաններին ու անխնա սպանում»։ (Միս ուտելու մասին):

Պորֆիրի(233 – մոտ 301 – 305 մ.թ.)

«Նա, ով զերծ է մնում կենդանի էակներին վնասելուց, շատ ավելի զգույշ կլինի, որ չվնասի իր տեսակի անդամներին»։

Հորացիոս(մ.թ.ա. 65 – 8 թթ.)

«Համարձակվեք դառնալ իմաստուն. Դադարեցրեք կենդանիներին սպանել։ Նա, ով հետաձգում է արդարադատությունը ավելի ուշ, նման է գյուղացու, ով հույս ունի, որ գետը դեռ ծանծաղ կդառնա, քանի դեռ չի անցել այն»։

Լյուսիուս Աննեուս Սենեկա(մոտ մ.թ.ա. 4 – մ.թ. 65)

«Մսամթերքից խուսափելու Պյութագորասի սկզբունքները, եթե ճիշտ են, սովորեցնում են մաքրություն և անմեղություն, իսկ եթե ոչ, գոնե խնայողություն են սովորեցնում: Ձեր կորուստը մեծ կլինի՞, եթե կորցնեք ձեր դաժանությունը:

Պահպանվում է էսենցիների խաղաղության ավետարանը Հիսուսի խոսքերը բուսակերության մասին«Եվ նրա մարմնի մեջ գտնվող սպանված արարածների մարմինը կդառնա նրա գերեզմանը: Որովհետև ճշմարիտ եմ ասում ձեզ.

Գրողներ, բանաստեղծներ, արվեստագետներ բուսակերության մասին

Նրանց աշխատանքները հիացնում են աչքերը, հոգին և սիրտը։ Այնուամենայնիվ, բացի իրենց ստեղծագործությունից, նրանք ակտիվորեն հորդորում էին մարդկանց հրաժարվել դաժանությունից, սպանությունից և բռնությունից և, զուգակցելով, միս ուտելուց:

Օվիդ(մ.թ.ա. 43 – մ.թ. 18)

Ով մահկանացուներ. Վախեցեք պղծել
Նրանց մարմինները այս չար կերակուրով,
Նայեք, ձեր դաշտերը լի են հացահատիկներով,
Եվ ծառերի ճյուղերը խոնարհվեցին պտղի ծանրության տակ,
Ձեզ տրվում են համեղ բանջարեղեն և խոտաբույսեր,
Երբ պատրաստվում է հմուտ ձեռքով,
Որթատունկը հարուստ է փնջերով,
Եվ բուրավետ երեքնուկը մեղր է տալիս,
Իսկապես, մայր բնությունը առատաձեռն է,
Մեզ տալով այս նրբագեղության առատությունը,
Նա ամեն ինչ ունի ձեր սեղանի համար,
Ամեն ինչ... սպանությունից ու արյունահեղությունից խուսափելու համար։

Լեոնարդո դա Վինչի (1452 – 1519)

«Իսկապես մարդն է գազանների թագավորը, որովհետև ո՞ր գազանը կարող է համեմատվել նրա հետ դաժանությամբ»:

«Մենք ապրում ենք ուրիշներին սպանելով: Մենք քայլում ենք գերեզմաններ.

Ալեքսանդր Պապ (1688 – 1744)

«Շքեղության ապականված երազի նման,
Անկումը և հիվանդությունը փոխարինում է,
Այսպիսով, մահն իր մեջ վրեժ է կրում,
Իսկ թափված արյունը հատուցման է կանչում։
Խենթ կատաղության ալիք
Այս արյունից ծնված հավերժությունից,
Մարդկային ցեղի վրա պատուհաս սանձազերծելով,
Ամենադաժան գազանը՝ Մարդը»։

(«Էսսե մարդու մասին»)

Ֆրանսուա Վոլտեր (1694 – 1778)

«Պորֆիրին կենդանիներին դիտարկում է որպես մեր եղբայրներ: Նրանք, ինչպես և մենք, օժտված են կյանքով և մեզ հետ կիսում են կյանքի սկզբունքները, հայեցակարգերը, ձգտումները, զգացմունքները, ինչպես և մենք: Մարդկային խոսքը միակ բանն է, որից նրանք զրկված են։ Եթե ​​ունենային, կհամարձակվեի՞նք սպանել ու ուտել նրանց։ Կշարունակե՞նք այս եղբայրասպանությունն անել»։

Ժան-Ժակ Ռուսո (1712 – 1778)

«Մարդկանց համար մսամթերքի անսովոր լինելու ապացույցներից մեկը երեխաների անտարբերությունն է դրա նկատմամբ։ Նրանք նախընտրում են մրգեր, կաթնամթերք, թխվածքաբլիթներ, բանջարեղեն և այլն»:

Ժան Պոլ (1763 – 1825)

«Օ՜, պարզապես Տեր! Կենդանիների դժոխային տանջանքներից քանի՞ ժամից է մարդը կթում լեզվի համար մեկ րոպե հաճույք:

Հենրի Դեյվիդ Թորո (1817 – 1862)

«Ես կասկած չունեմ, որ մարդկությունն իր էվոլյուցիայի ընթացքում կդադարի կենդանիներ ուտել, ինչպես վայրի ցեղերը ժամանակին դադարեցին միմյանց ուտել, երբ շփվեցին ավելի զարգացածների հետ»:

Լև Տոլստոյ (1828 – 1910)

«Ինչպե՞ս կարող ենք հույս ունենալ երկրի վրա խաղաղության և բարգավաճման համար, եթե մեր մարմինները կենդանի գերեզմաններ են, որոնցում թաղված են մորթված կենդանիները»:

«Եթե մարդ բարոյականության փնտրտուքի մեջ լուրջ ու անկեղծ է, առաջինը, որից պետք է երես թեքվի, մսակերությունն է։ Բուսակերությունը համարվում է չափանիշ, որով կարելի է ճանաչել, թե որքան լուրջ և անկեղծ է մարդու բարոյական կատարելության ցանկությունը»։

Ջորջ Բերնարդ Շոու (1859 – 1950)

«Կենդանիներն իմ ընկերներն են... իսկ ես իմ ընկերներին չեմ ուտում: Սարսափելի է։ Ոչ միայն կենդանիների տառապանքով ու մահով, այլ նաև նրանով, որ մարդն իզուր կերպով ճնշում է իր մեջ բարձրագույն հոգևոր գանձը՝ համակրանքն ու կարեկցանքը իր նման կենդանի էակների հանդեպ»։

«Մենք աղոթում ենք առ Աստված, որ լուսավորի մեր ճանապարհը.
«Տո՛ւր մեզ լույս, ո՛վ ամենաբարի Տեր»։
Պատերազմի մղձավանջը մեզ չի թողնում քնել,
Բայց մեր ատամների վրա մենք սատկած կենդանիների միս ունենք»։

Ջոն Հարվի Քելլոգ(1852 – 1943), ամերիկացի վիրաբույժ, Battle Creek առողջարանային հիվանդանոցի հիմնադիր

«Միսը մարդու համար օպտիմալ սնունդ չէ։ Դա մեր նախնիների սննդակարգի մեջ չի եղել։ Մսամթերքը երկրորդական ածանցյալ արտադրանք է, քանի որ սկզբնական շրջանում ամբողջ սննդամթերքը մատակարարվում է բուսական աշխարհի կողմից։ Մսի մեջ մարդու համար ոչ մի առողջարար կամ անփոխարինելի բան չկա։ Մի բան, որը նա չէր կարող գտնել բուսական սննդի մեջ։ Մարգագետնում պառկած սատկած ոչխարը կամ կովը դիակ է: Մսագործական խանութում հագնված և կախած դելիկատեսը դիակ է։ Միայն մանրադիտակային մանրադիտակային հետազոտությունը ցույց կտա, թե ինչ տարբերություն կա ցանկապատի տակ գտնվող լեշի և խանութում գտնվող մսի դիակի միջև, եթե ոչ դրանց իսպառ բացակայությունը: Երկուսն էլ վարակված են ախտածին բակտերիաներով ու նեխած հոտ են արձակում»։

Ֆրանց Կաֆկա(1853 – 1924) ակվարիումի ձկների մասին

«Հիմա ես կարող եմ հանգիստ նայել քեզ. ես քեզ այլևս չեմ ուտում»:

Albert Einstein (1879 – 1955)

«Ոչինչ այնպիսի օգուտներ չի բերի մարդու առողջությանը և կբարձրացնի Երկրի վրա կյանքը պահպանելու հնարավորությունները, որքան բուսակերության տարածումը»:

Սերգեյ Եսենին (1895 – 1925)

Թուլացած, ատամները թափվել են,
Տարիների ոլորում եղջյուրների վրա:
Կոպիտ վարորդը ծեծել է նրան
Թորման դաշտերի վրա.

Սիրտը բարի չէ աղմուկի հանդեպ,
Մկները քորում են անկյունում։
Տխուր միտք է մտածում
Սպիտակոտ երինջի մասին.

Մորը որդի չեն տվել,
Առաջին ուրախությունը ապագա օգտագործման համար չէ:
Եվ կաղամախու տակ գտնվող ցցի վրա
Զեփյուռը փչացրեց մաշկը։

Շուտով հնդկացորենի ճանապարհին,
Նույն որդիական ճակատագրով,
Նրա վզին օղակ կկապեն
Եվ քեզ տանելու են սպանդի։

Պաթետիկ, տխուր և նիհար
Եղջյուրները կփորվեն գետնին...
Նա երազում է սպիտակ պուրակի մասին
Եվ խոտածածկ մարգագետիններ:

(«Կով»)

Քաղաքական գործիչներն ու տնտեսագետները բուսակերության մասին

Բենջամին Ֆրանկլին(1706 – 1790), ամերիկացի քաղաքական գործիչ

«Վաթսուն տարեկանում ես դարձա բուսակեր: Հստակ գլուխ և բարձրացված ինտելեկտ. այսպես ես կբնութագրեի դրանից հետո իմ մեջ տեղի ունեցած փոփոխությունները։ Միս ուտելը չարդարացված սպանություն է»։

Մոհանդաս Գանդի(1869 – 1948), Հնդկաստանի ազգային-ազատագրական շարժման առաջնորդ և գաղափարախոս

«Ազգի մեծության և հասարակության բարոյականության մակարդակի ցուցիչ կարող է լինել այն, թե ինչպես են նրա ներկայացուցիչները վերաբերվում կենդանիներին»:

Պրասադ Ռաջենդրա(1884 – 1963), Հնդկաստանի առաջին նախագահը

«Ամբողջ կյանքի վերաբերյալ ցանկացած ինտեգրված տեսակետ կբացահայտի փոխհարաբերությունները, թե ինչ է ուտում անհատը և ինչպես է նա վարվում ուրիշների նկատմամբ: Հետագա մտորումների արդյունքում մենք կգանք այն եզրակացության, որ ջրածնային ռումբից խուսափելու միակ միջոցը այն ստեղծած հոգեվիճակից խուսափելն է: Եվ մտածելակերպից խուսափելու միակ միջոցը բոլոր կենդանի էակների, կյանքի բոլոր ձևերի նկատմամբ հարգանք զարգացնելն է ցանկացած պարագայում: Եվ այս ամենը բուսակերության հերթական հոմանիշն է»։

U Դե(1907 – 1995), Բիրմայի վարչապետ

«Երկրի վրա խաղաղությունը մեծապես կախված է հոգեվիճակից: Բուսակերությունն ապահովում է աշխարհի համար ճիշտ հոգեվիճակը: Այն իր հետ կրում է ավելի լավ ապրելակերպի ուժ, որը կիսվելու դեպքում կարող է հանգեցնել ազգերի ավելի լավ, ավելի արդար և ավելի խաղաղ համայնքի»:

Երաժիշտներ և դերասաններ

Սևա Նովգորոդցև(1940), BBC ռադիոհաղորդավար։

«Անձրևի տակ ընկա և թրջվեցի։ Վայրէջք կատարեց ցեխի մեջ և կեղտոտվեց: Ես բաց թողեցի իրը և այն ընկավ։ Ըստ նույն անփոփոխ, միայն անտեսանելի օրենքների, մարդը ձեռք է բերում այն, ինչը սանսկրիտում կոչվում է կարմա։ Յուրաքանչյուր գործողություն և միտք որոշում է ձեր ապագա կյանքը: Եվ վերջ՝ շարժվեք որտեղ ուզում եք՝ սրբերի կամ կոկորդիլոսների մոտ: Ես չեմ ուզում սուրբ դառնալ, բայց չեմ ուզում նաև կոկորդիլոս դառնալ. Ես ինչ-որ տեղ մեջտեղում եմ: Ես 1982 թվականից միս չեմ կերել, դրա հոտը ժամանակի ընթացքում դարձել է զզվելի, այնպես որ ինձ չես գայթակղեցնի երշիկով»։

Փոլ Մաքքարթնի (1942)

«Այսօր մեր մոլորակի վրա շատ խնդիրներ կան։ Բազմաթիվ խոսքեր ենք լսում գործարարներից, կառավարությունից, բայց կարծես թե ոչինչ չեն պատրաստվում անել։ Բայց դուք ինքներդ կարող եք ինչ-որ բան փոխել: Դուք կարող եք օգնել շրջակա միջավայրին, կարող եք օգնել դադարեցնել կենդանիների նկատմամբ դաժան վերաբերմունքը և կարող եք բարելավել ձեր առողջությունը: Ձեզ մնում է միայն դառնալ բուսակեր: Այսպիսով, մտածեք դրա մասին, դա հիանալի գաղափար է»:

Միխայիլ Զադորնով (1948)

«Ես տեսա մի կին, որը քյաբաբ էր ուտում։ Այս նույն կինը չի կարող դիտել, թե ինչպես են մորթում գառը։ Ես կարծում եմ, որ սա կեղծավորություն է։ Երբ մարդը ակնհայտ սպանություն է տեսնում, նա չի ցանկանում ագրեսոր լինել։ Դուք տեսե՞լ եք կոտորածը։ Դա նման է միջուկային պայթյունի, միայն մենք կարող ենք նկարահանել միջուկային պայթյունը, բայց այստեղ մենք զգում ենք միայն ամենասարսափելի բացասական էներգիայի արտազատումը: Սա կսարսափեցնի փողոցի ամենավերջին մարդուն: Ես կարծում եմ, որ ինքնակատարելագործման ձգտող մարդը պետք է սկսի սնուցումից, ես կասեի նույնիսկ փիլիսոփայությունից, բայց ոչ բոլորին է տրված դա։ Մեր օրերում քիչ են մարդիկ, ովքեր կարողանում են սկսել փիլիսոփայությունից և գալ «մի սպանիր» պատվիրանին, ուստի ճիշտ կլինի սկսել սնունդից. Առողջ սննդի միջոցով գիտակցությունը մաքրվում է, հետևաբար՝ փիլիսոփայությունը»։

Նատալի Պորտման (1981)

«Երբ ես ութ տարեկան էի, հայրս ինձ տարավ բժշկական կոնֆերանսի, որտեղ ցուցադրվեցին լազերային վիրաբուժության ձեռքբերումները: Որպես տեսողական օգնություն օգտագործվել է կենդանի հավ։ Այդ ժամանակվանից ես միս չեմ կերել»:

Ամենահետաքրքիրն այն է, որ այս ցանկն անվերջ է։ Վերևում ներկայացված են միայն ամենաուշագրավ մեջբերումները: Հավատալ նրանց և փոխել ձեր կյանքը դեպի լավը, թե ոչ, դա յուրաքանչյուրի անձնական ընտրությունն է: Բայց անպայման արժե փորձել:

Բուդդա Շակյամոնի (մ.թ.ա. 563-483):
Հիշեք, որ ապագայում կարող են լինել այնպիսիք, ովքեր մսի հանդեպ իրենց կապվածության ազդեցությամբ տարբեր հնարամիտ փաստարկներ կկառուցեն մսակերությունն արդարացնելու համար։ Ինչ էլ որ լինի, միս ուտելը ցանկացած ձևով, ցանկացած ձևով, ցանկացած վայրում հստակ և ընդմիշտ արգելված է: Ես երբեք որևէ մեկին թույլ չեմ տվել միս ուտել, թույլ չեմ տալիս և ապագայում էլ թույլ չեմ տա»:

(Սուրանգամա սուտրա)
«Կլինեն հիմարներ, ովքեր ապագայում կպնդեն, որ ես թույլ եմ տվել մսամթերք ուտել և ինքս միս եմ կերել, բայց իմացեք, որ ես ոչ մեկին թույլ չեմ տվել միս ուտել, հիմա թույլ չեմ տա և երբեք թույլ չեմ տա դա ապագայում, ցանկացած վայրում, ցանկացած հանգամանքներում և ցանկացած ձևով դա մեկ անգամ և ընդմիշտ արգելված է բոլորի համար»:
(Dhammapada)
«Միս ուտելը ոչնչացնում է մեծ կարեկցանքի սերմը»:
(Mahaparinirvana Sutra)

Դիոգենես (մ.թ.ա. 412-323, հույն փիլիսոփա):
«Մենք կարող ենք ուտել մարդու միս ճիշտ այնպես, ինչպես ուտում ենք կենդանիների միս»:

Պլուտարքոս (մոտ 45 - մոտ 127 մ.թ., հույն պատմիչ և կենսագիր, առավել հայտնի իր «Համեմատական ​​կյանքեր» աշխատությամբ).
«Ես, իմ կողմից, տարակուսում եմ, թե ինչպիսի զգացումներ, հոգեվիճակ կամ հոգի պետք է լիներ առաջինը, երբ նա, սպանելով կենդանուն, իր շուրթերին մոտեցրեց զոհի արյունոտ միսը Հյուրերի և դիակների առջև դրված ահարկու դիակներից հյուրասիրում է «մսի» և «ուտելիի» անունները այն ամենին, ինչ հենց երեկ էր քայլում, մրմնջում, փնթփնթում, շուրջբոլորը նայում անմեղորեն սպանված, շերտավորված և անդամահատված մարմինների արյուն, քանի որ նրա հոտառությունը կրում է մահվան այս սարսափելի հոտը, և ինչպես է այս բոլոր սարսափները չեն փչացնի նրա ախորժակը, երբ նա կրծում է ցավով լցված միս՝ համտեսելով մահացու վերքի արյունը:

Բայց ինչպե՞ս բացատրել այն փաստը, որ որկրամոլության ու ագահության այս խելագարությունը քեզ մղում է արյունահեղության մեղքի, երբ շուրջբոլորը ռեսուրսների առատություն կա՝ ապահովելու մեր հարմարավետ գոյությունը։ Ի՞նչն է ձեզ ստիպում զրպարտել Երկրին, թե ի վիճակի չէ մեզ ապահովելու այն ամենը, ինչ մեզ անհրաժեշտ է: Չե՞ք ամաչում գյուղատնտեսության արտադրանքը դնել սպանդի պատառոտված զոհի հետ նույն մակարդակի վրա: Իսկապես, ձեր մեջ ընդունված է օձերին, ընձառյուծներին և առյուծներին անվանել վայրի գազաններ, մինչդեռ դուք ինքներդ արյան մեջ եք և ոչ մի բանով չեք զիջում նրանց։ Այն, ինչ նրանք սպանում են, նրանց միակ կերակուրն է, բայց այն, ինչ սպանում ես, քեզ համար միայն քմահաճույք է, նրբություն։

Սակայն մենք առյուծներին ու գայլերին չենք ուտում հատուցման և վրեժխնդրության կարգով, մենք նրանց հանգիստ ենք թողնում։ Մենք բռնում ենք անմեղներին և անպաշտպաններին, առանց մահացու խայթոցի կամ սուր ժանիքների և անխնա սպանում նրանց։

Բայց եթե համոզված եք, որ ծնվել եք մարմնական սննդի նկատմամբ այնպիսի նախատրամադրվածությամբ, ինչպես ընդունված է հավատալ մարդկանց մեջ, ապա ինչո՞ւ ինքներդ չեք սպանում այն, ինչը հետագայում կօգտագործվի ձեր սննդի համար: Եղեք հետևողական և ամեն ինչ արեք ինքներդ՝ առանց դազգահների, մահակների և կացինների, ինչպես դա անում են գայլերը, արջերը կամ առյուծները, երբ սպանում և ուտում են իրենց զոհին: Ձեր իսկ ատամներով կծեք ցուլին, կրծեք վարազի կոկորդը, կտոր-կտոր արեք գառին կամ նապաստակին և կուլ տվեք նրանց՝ հարձակվելով դեռ կենդանիների վրա, ինչպես անում են գիշատիչները։ Բայց եթե դուք նախընտրում եք կողքից կանգնել, մինչև ձեր զոհը մահանա, և ատում եք ինչ-որ մեկին ձեր սեփական ձեռքերով ուղարկել հաջորդ աշխարհ, ապա ինչու՞, հակառակ բնության օրենքներին, շարունակում եք կենդանի էակներ ուտել:
(«Միս ուտելու մասին»)

Օվիդիոս (Ք.ա. 43 - մ.թ. 18, հռոմեացի բանաստեղծ).

Ով մահկանացուներ.
Վախեցեք պղծել
Նրանց մարմինները այս չար կերակուրով,
Նայեք, ձեր դաշտերը լի են հացահատիկներով,
Եվ ծառերի ճյուղերը խոնարհվեցին պտղի ծանրության տակ,
Ձեզ տրվում են համեղ բանջարեղեն և խոտաբույսեր,
Երբ պատրաստվում է հմուտ ձեռքով,
Որթատունկը հարուստ է փնջերով,
Իսկ բուրավետ երեքնուկը մեղր է տալիս։
Իսկապես, մայր բնությունը առատաձեռն է,
Մեզ տալով այս նրբագեղության առատությունը,
Նա ամեն ինչ ունի ձեր սեղանի համար,
Ամեն ինչ... սպանությունից ու արյունահեղությունից խուսափելու համար։

Սենեկա (մ.թ.ա. 4 - մ.թ. 65, հռոմեացի փիլիսոփա, դրամատուրգ և պետական ​​գործիչ):

«Պյութագորասի կողմից ձևակերպված մսամթերքից խուսափելու սկզբունքները, եթե դրանք ճշմարիտ են, սովորեցնում են մաքրություն և անմեղություն, եթե դրանք կեղծ են, ապա գոնե մեզ սովորեցնում են խնայողություն, և որքան մեծ կլինի ձեր կորուստը, եթե կորցնեք դաժանությունը: Ես միայն փորձելով զրկել ձեզ առյուծների և անգղների կերակուրն եք Մենք կարող ենք ձեռք բերել մեր ողջախոհությունը՝ բաժանվելով ամբոխից, քանի որ հաճախ մեծամասնության կողմից աջակցվող լինելու փաստը կարող է լինել որոշակի տեսակետի այլասերվածության կամ այլասերված լինելու փաստը: Հարցրեք ինքներդ ձեզ. «Ի՞նչն է ընդունված մարդկանց մեջ»: Եղեք չափավոր և զուսպ, բարի և արդար, ընդմիշտ հրաժարվեք արյունահեղությունից»:

Պորֆիրի (մոտ 233 - 301-305 թվականներին, հույն փիլիսոփա, մի շարք փիլիսոփայական տրակտատների հեղինակ):

«Նա, ով զերծ է մնում կենդանի էակներին վնաս պատճառելուց... շատ ավելի զգույշ կլինի, որ չվնասի իր տեսակի անդամներին, բայց նա, ով սիրում է իր ընկերներին, չի ատում կենդանի էակների այլ տեսակներ:

Կենդանիներին սպանդանոց ու կաթսա ուղարկելը, դրանով իսկ մասնակցելով սպանությանը և ոչ թե գաստրոնոմիական անխուսափելիությունից, հետևելով բնության բնական օրենքներին, այլ հաճույքի և որկրամոլության դևին տրվելու համար, հրեշավոր անարդարություն է։

Դե, անհեթեթ չէ՞, տեսնելով, թե մարդկային ցեղի քանի ներկայացուցիչներ ապրում են միայն բնազդներով, չունենալով բանականություն և բանականություն, տեսնելով, թե նրանցից քանիսն են գերազանցում իրենց ամենակատաղի գազաններին զայրույթով, ագրեսիվությամբ և վայրագություններով, սպանելով իրենց երեխաներին և ծնողներին, դառնալ բռնակալներ և բռնակալության գործիք (դա աբսուրդ չէ՞), պատկերացնել, որ մենք պետք է արդար լինենք նրանց հանդեպ և մերժենք արդարության բոլոր գաղափարները մեր դաշտերը հերկող ցուլի, մեզ պահող շան, նրանց, ովքեր տալիս են։ կթում է մեր սեղանը և հագցնում մեր մարմինները իր բուրդով: Մի՞թե այս վիճակն ավելի քան անհեթեթ և անտրամաբանական չէ»։
(«Մսի սննդից հրաժարվելը»)

Լեոնարդո դա Վինչի (1452-1519, իտալացի նկարիչ, քանդակագործ, ճարտարապետ, ինժեներ-գյուտարար և գիտնական):

«Իսկապես մարդն է գազանների թագավորը, որովհետև ո՞ր գազանը կարող է համեմատվել նրա հետ դաժանությամբ»:
«Մենք ապրում ենք ուրիշներին սպանելով. մենք քայլում ենք գերեզմաններ»:
(«Լեոնարդո դա Վինչի», Դ.Ս. Մերեժկովսկի)
«Վաղ տարիքից ես խուսափում էի միս ուտելուց և կարծում եմ, որ կգա ժամանակ, երբ ինձ նման մարդիկ կենդանու սպանությանը կնայեն այնպես, ինչպես հիմա են նայում մարդու սպանությանը»:
(«Դա Վինչիի գրառումները»)

Միշել դե Մոնտեն (1533-1592, ֆրանսիացի հումանիստ փիլիսոփա, էսսեիստ):

«Ինչ վերաբերում է ինձ, ես երբեք չեմ կարողացել առանց ցնցվելու դիտել, թե ինչպես են անմեղ ու անպաշտպան կենդանիները, որոնք ոչ մի վտանգ չեն ներկայացնում և ոչ մի վնաս չեն պատճառում մեզ, անխնա հալածվում և ոչնչացվում մարդու կողմից։

Սատուրնի տակ գտնվող ոսկե դարի իր նկարագրության մեջ Պլատոնը, ի թիվս այլ բաների, նկարագրում է մարդկային ցեղի այնպիսի հատկություններ, ինչպիսիք են կենդանական աշխարհի հետ հաղորդակցվելու ունակությունը: Ուսումնասիրելով և ճանաչելով այն՝ մարդը գիտի դրա բոլոր իրական որակները և տեղյակ է դրա ներկայացուցիչների միջև առկա տարբերություններին: Դրանով մարդը ձեռք է բերում կատարյալ գիտելիք և խոհեմություն՝ ապրելով երջանիկ խաղաղության և ներդաշնակության մեջ, որի մասին միայն երազել կարող ենք։ Արդյո՞ք մեզ պետք են այլ, նույնիսկ ավելի ազդեցիկ փաստարկներ՝ դատապարտելու մարդկային անխոհեմությունը մեր փոքր եղբայրների նկատմամբ»։
(«Ներողություն Ռայմոնդ Սեբոնդի համար»)

Ալեքսանդր Պոպ (1688-1744, անգլիացի բանաստեղծ):

Ինչպես շքեղություն, ապականված երազ
Անկումը և հիվանդությունը փոխարինում են,
Այսպիսով, մահն իր մեջ վրեժ է կրում,
Իսկ թափված արյունը հատուցման է կանչում։
Խենթ կատաղության ալիք
Այս արյունից ծնված հավերժությունից,
Մարդկային ցեղի վրա պատուհաս սանձազերծելով,
Ամենադաժան գազանը - Մարդը:
(«Էսսե մարդու մասին»)

Ֆրանսուա Վոլտեր (1694-1778, ֆրանսիացի գրող և փիլիսոփա):

«Պորֆիրին կենդանիներին համարում է մեր եղբայրները, քանի որ նրանք, ինչպես և մենք, օժտված են կյանքով և կիսում են մեզ հետ կյանքի սկզբունքները, զգացմունքները, հասկացությունները, հիշողությունը, ձգտումները, նույնը, ինչ մենք՝ մարդկային խոսքը, միակ բանն է, որից նրանք զրկված են: Եթե ​​նրանք ունենային, կհամարձակվեի՞նք սպանել ու ուտել նրանց, կշարունակե՞նք կատարել այս եղբայրասպանությունը։

Բենջամին Ֆրանկլին (1706-1790, ամերիկացի քաղաքական գործիչ, դիվանագետ և ականավոր գիտնական):

«Ես բուսակեր եմ դարձել վաթսուն տարեկանում: Մաքուր գլուխ և բարձր ինտելեկտ. այսպես կբնութագրեի այն փոփոխությունները, որոնք տեղի ունեցան իմ մեջ դրանից հետո: Միս ուտելը չարդարացված սպանություն է»:

Ժան-Ժակ Ռուսո (1712-1778, գրող և փիլիսոփա):

«Որպես ապացույցներից մեկը, որ մսամթերքը մարդկանց համար անսովոր է, կարելի է մատնանշել երեխաների անտարբերությունը դրա նկատմամբ և այն նախապատվությունը, որը նրանք միշտ տալիս են մրգերին, կաթնամթերքին, թխվածքաբլիթներին, բանջարեղենին և այլն»։

Արթուր Շոպենհաուեր (1788-1860, գերմանացի փիլիսոփա):

«Քանի որ կենդանիների հանդեպ կարեկցանքն այնքան անխզելիորեն կապված է մարդկային բնավորության դրական գծերի հետ, ապա կարելի է վստահորեն ասել, որ կենդանիներին չարաշահող յուրաքանչյուր ոք չի կարող լավ մարդ լինել»:

Ջերեմի Բենթամ (1748-1832, անգլիացի փիլիսոփա, տնտեսագետ և իրավաբան):

«Կգա մի օր, երբ կենդանական աշխարհի բոլոր ներկայացուցիչները ձեռք կբերեն այն անքակտելի իրավունքները, որոնք միայն բռնապետության ուժը կհամարձակվեր ոտնահարել... Մի գեղեցիկ օր մենք վերջապես կհասկանանք, որ վերջույթների քանակը, մորթի որակը կամ կառուցվածքը. Ողնաշարի հիմքերը բավարար չեն ճակատագիրը որոշելու համար: Ուրիշ ի՞նչ չափանիշ կարող է լինել այն սահմանագիծը, որը մեզ թույլ չի տրվում անցնել, գուցե դա պատճառ է կամ իմաստալից, բայց այդ դեպքում չափահաս ձին կամ շունը շատ ավելի խելացի է Շփվող արարած, քան մեկ օրական, մեկ շաբաթական, թեկուզ մեկ ամսական, ենթադրենք, որ իրականությունը ճիշտ հակառակն է, բայց ի վերջո ի՞նչ է դա փոխում ոչ թե կարող են տրամաբանել, այլ արդյոք կարող են տառապել։
(«Բարոյականության և օրենսդրության սկզբունքները»)

Պերսի Բիշե Շելլի (1792-1822, անգլիացի բանաստեղծ):

«Միայն խոհարարական վերամշակման գործընթացում մեռած միսը փափկացնելու և զարդարելու միջոցով է այն դառնում պիտանի ծամելու և մարսելու համար՝ կորցնելով արյունոտ խառնաշփոթի տեսքը, որը կարող է առաջացնել միայն սրտխառնոց վախ և զզվանք փորձարկում անցկացնել, ինչպես մեզ խորհուրդ է տալիս անել Պլուտարքոսը. պատռել կենդանի ոչխարի ատամները և գլուխը փորոտիքի մեջ մտցնելով, թարմ արյունով հագեցնել նրա ծարավը... Եվ դեռ չապաքինվելով իր արածի սարսափից. թող նա լսի իր բնության կոչին, որը հակառակն է բղավում, և փորձի ասել. «Բնությունն ինձ այսպես է ստեղծել, և սա է իմ բաժինը»: Այդ դեպքում և միայն այդ դեպքում նա լիովին հետևողական մարդ կլինի»: Ռալֆ Ուալդո Էմերսոն (1803-1883, ամերիկացի էսսեիստ, փիլիսոփա և բանաստեղծ).
«Դուք հենց նոր եք ընթրել, և որքան էլ սպանդանոցը թաքնված լինի ձեր ակամա հայացքից, որքան էլ երկար կիլոմետրեր բաժանեն ձեզ, մեղսակցությունն ակնհայտ է»:

Էննի Բեսանտ (1847-1933, անգլիացի փիլիսոփա, հումանիստ և հասարակական գործիչ, Հնդկաստանի ազատագրական շարժման ակտիվ մասնակից).

«Միս սպառողները պատասխանատվություն են կրում այն ​​ցավի և տառապանքի համար, որը բխում է միս ուտելուց և առաջանում է հենց կենդանի էակներին որպես սնունդ ուտելու փաստի պատճառով: , վախի անվերջանալի ցավերը, որոնց այս դժբախտ արարածները դատապարտված են քանդելու՝ բավարարելու մարդու գաստրոնոմիական քմահաճույքները... այս ամբողջ ցավը ծանր բեռ է դնում մարդկային ցեղի վրա՝ դանդաղեցնելով, արգելակելով նրա առաջընթացն ու զարգացումը... «

Լև Տոլստոյ (1828-1910, ռուս հումանիստ գրող):

«Սա սարսափելի է ոչ թե կենդանի էակների տառապանքն ու մահը, այլ այն, թե ինչպես է մարդն անհարկի ճնշում է հոգևոր բարձրագույն սկզբունքն իր մեջ՝ կարեկցանքի և խղճահարության զգացումը իր նման կենդանի էակների նկատմամբ, և, ոտնահարելով սեփական զգացմունքները, դառնում է դաժան: Բայց որքան ուժեղ է այս պատվիրանը մարդու սրտում՝ չսպանել կենդանի էակներին:
Մի՛ ամաչեք այն փաստից, որ եթե հրաժարվեք միս ուտելուց, ձեր ընտանիքի բոլոր մտերիմ անդամները կհարձակվեն ձեզ վրա, կդատապարտեն և կծիծաղեն ձեզ վրա։ Եթե ​​միս ուտելը անտարբեր բան լիներ, միս ուտողները չէին հարձակվի բուսակերության վրա. նրանք նյարդայնացած են, քանի որ մեր ժամանակներում նրանք արդեն գիտակցում են իրենց մեղքը, բայց դեռ չեն կարողանում ազատվել դրանից»։

Ջոն Հարվի Քելլոգ (1852-1943, ամերիկացի վիրաբույժ, Battle Creek Sanatorium Hospital-ի հիմնադիր):

«Միսը մարդու համար օպտիմալ սննդամթերք չէ և պատմականորեն չի ընդգրկվել մեր նախնիների սննդակարգում: Միսը երկրորդական, ածանցյալ մթերք է, քանի որ սկզբնական շրջանում ամբողջ սնունդը մատակարարվում է բուսական աշխարհի կողմից: Մսի մեջ ոչ մի օգտակար կամ անփոխարինելի բան չկա: Մարդու մարմինը, որը հնարավոր չէր գտնել մարգագետնում պառկած սատկած կովը, նույն դիակը, որը զարդարված և կախված էր մսագործարանում, դասակարգվում է որպես այդպիսին լցվում է պաթոգեն բակտերիաներով և արտանետում փտած հոտ»:

Ջորջ Բեռնարդ Շոու (1856-1950, անգլիացի դրամատուրգ և քննադատ):

«Ինչու՞ եք ինձ պատասխանատվության ենթարկում այն ​​բանի համար, որ ես նախընտրում եմ համեստ սնվել: Դուք ավելի շուտ պետք է դա անեիք, եթե ես գիրանայի այրված դիակների վրա.
կենդանիներ».
«Երբ մարդն ուզում է վագրին սպանել, դա անվանում է սպորտ, իսկ երբ վագրն ուզում է մարդ սպանել, դա անվանում է արյունարբուություն»:
«Կենդանիներն իմ ընկերներն են... իսկ ես իմ ընկերներին չեմ ուտում»։
«Իմ կամքը հայտնել եմ հուղարկավորությանս կազմակերպման վերաբերյալ Սգո թափորը բաղկացած է լինելու ոչ թե թաղման վագոններից, այլ ցլերի, ոչխարների, խոզերի, թռչունների երամի և բոլոր ներկաների հետ սպիտակ շարֆեր կհագնեն՝ ի նշան հարգանքի մի մարդու, ով սուզվել է հավերժության մեջ և իր կյանքի ընթացքում չի կերել իր ընկերներին»։
«Մտածեք այն անհավանական էներգիայի մասին, որը պարունակում է կաղինը: Դու այն թաղում ես գետնի մեջ, և նա դուրս է թռչում հզոր կաղնու պես: Թաղիր ոչխարին, և դու ոչինչ չես ստանա, բացի փտած դիակից»:

Էլլա Ուիլեր Ուիլքոքս (1853-1919, ամերիկացի բանաստեղծ և պատմվածքների հեղինակ):

Ես հազարավոր համր արարածների ձայնն եմ,
Իմ միջոցով համրը կխոսի,
Եվ նրանց տառապանքների համար խուլ աշխարհի ականջներին
Փորձում եմ փոխանցել տխուր ճշմարտությունը.
Մենք ծնվել ենք մեկ բարձր կամքով.
Ե՛վ ճնճղուկը, և՛ մարդը բնության արքան են:
Ամենակարողը հավասարապես օժտել ​​է հոգով
Փետրավոր, մորթե և բոլոր մյուս արարածները:
Եվ ես հսկում եմ մեր եղբայրները
Բնության ավետաբեր - թռչուններ, կենդանիներ:
Ես պայքարելու եմ այս անհավասար պայքարում,
Մինչև այս աշխարհն ավելի բարի դառնա:

Ռաբինդրանաթ Թագոր (1861-1941, հնդիկ բենգալացի բանաստեղծ, Նոբելյան մրցանակի դափնեկիր):

«Մենք ի վիճակի ենք միս ուտել միայն այն պատճառով, որ այս պահին չենք մտածում, թե որքան դաժան և մեղավոր են մեր արարքները, կան բազմաթիվ հանցագործություններ, որոնք այդպիսին են միայն մարդկային հասարակության համատեքստում, հանցագործություններ, որոնց անօրինականությունը միայն ընդհանուր ընդունվածից շեղված է: Նորմերը, սովորույթներն ու ավանդույթները սրանցից չեն, այն հիմնարար մեղք է, և վեճերը կամ մեկնաբանությունները չեն կարող կիրառվել դրա նկատմամբ, եթե մենք թույլ չտանք, որ մեր սիրտը կարծրանա, դա մեզ կպաշտպանի դաժանությունից միշտ ավելի քիչ լսված, մենք շարունակում ենք դաժանություն գործել, դա անելով հեշտությամբ, ուրախությամբ, մենք բոլորս, ճիշտն ասած, շտապում ենք նրանց, ովքեր մեզ չեն միանում, տարօրինակ էքսցենտրիկներ անվանել...

Եվ եթե նույնիսկ այն բանից հետո, երբ խղճահարությունը արթնացել է մեր սրտերում, մենք գերադասում ենք ճնշել մեր զգացմունքները, որպեսզի հետ չմնանք ուրիշների հետ բոլոր կենդանի արարածների որսում, մենք դրանով վիրավորում ենք մեր ներսում առկա բոլոր բարիքները: Ես ինձ համար ընտրել եմ բուսակերական ապրելակերպ»։

Զեն Վարպետ Իկկյու.

«Թռչունների, կենդանիների, այդ թվում՝ մեր փրկությունը Շաքյամոնիի կրոնական սովորույթների նպատակն է»։

Մորիս Մետերլինկ (1862-1949, բելգիացի դրամատուրգ, էսսեիստ և բանաստեղծ).
«Եթե միայն մի օր մարդն իմանա առանց մսի ապրելու հնարավորության մասին, դա կնշանակի ոչ միայն հիմնարար տնտեսական հեղափոխություն, այլև զգալի առաջընթաց հասարակության բարոյականության և էթիկայի մեջ»:

Հ. Գ. Ուելս (1866-1946, անգլիացի արձակագիր և պատմաբան):

«Ուտոպիայի աշխարհում նման բան չկա, ինչպես նախկինում, այո, բայց հիմա նույնիսկ սպանդանոցների մասին մտածելն անտանելի է համընդհանուր կրթված և մոտավորապես նույն մակարդակի ֆիզիկական կատարելության Գտնել մեկին, ով կձեռնարկի սատկած ոչխար կամ խոզ, մենք երբեք լիովին չհասկացանք միս ուտելու հիգիենիկ կողմը, ես դեռ հիշում եմ, թե ինչպես էի ես ուրախանում միս ուտելու համար վերջին սպանդանոցը»։
(«Ժամանակակից ուտոպիա»)

Մոհանդաս Գանդի (1869-1948, հնդկական ազգային-ազատագրական շարժման առաջնորդ և գաղափարախոս, ականավոր հասարակական և քաղաքական գործիչ).

«Ազգի մեծության և հասարակության բարոյականության մակարդակի ցուցիչ կարող է լինել այն, թե ինչպես են նրա ներկայացուցիչները վերաբերվում կենդանիներին։
Ես մորթված կենդանիների միսը մեզ համար անհրաժեշտ սնունդ չեմ համարում։ Ընդհակառակը, ես համոզված եմ, որ մարդու համար անընդունելի է միս ուտել։ Մենք սխալվում ենք ցածր կենդանիներին կրկնօրինակելու մեր փորձերում, մինչդեռ իրականում գերազանցում ենք նրանց զարգացման մեջ:
Ապրելու միակ ճանապարհը ուրիշներին ապրելու թույլ տալն է։

Կովերի պաշտպանությունն ինձ համար մարդկության ողջ էվոլյուցիայի ամենաուշագրավ երևույթներից մեկն է, քանի որ այն մարդուն դուրս է բերում իր տեսակի սահմաններից: Կովն ինձ համար խորհրդանշում է ողջ կենդանական աշխարհը։ Կովի միջոցով մարդը կոչված է հասկանալու իր միասնությունը բոլոր կենդանի արարածների հետ... Կովը խղճահարության երգ է... Կովերի պաշտպանությունը խորհրդանշում է Աստծո բոլոր համր արարածների պաշտպանությունը... Կանգնածների աղոթքը. մեզնից ներքև՝ էվոլյուցիայի աստիճանների վրա, բառ չկա, և սա է նրա ուժը»։

Ալբերտ Շվեյցեր (1875-1965, հայտնի միսիոներ բժիշկ, ով նշանակալի ներդրում է ունեցել Աֆրիկայում առողջապահության զարգացման գործում, աստվածաբան, երաժիշտ, 1952 թ. Խաղաղության Նոբելյան մրցանակի դափնեկիր).

«Երբ որևէ կենդանու հարկադրում են ծառայել մարդուն, դրա հետևանքով նրա կրած տառապանքը մեր ընդհանուր խնդիրն է: Ոչ ոք, քանի դեռ նաի վիճակի է կանխել դա, չպետք է ներել ցավն ու տառապանքը, որոնց համար նա չի ցանկանում պատասխանատվություն կրել: Ոչ ոք չպետք է հեռանա խնդրից՝ մտածելով, որ դա իրենց գործը չէ։ Ոչ ոք չպետք է խուսափի պատասխանատվությունից. Քանի դեռ կա էնդեմիկ դաժանություն կենդանիների նկատմամբ, քանի դեռ սոված և ծարավ արարածների հառաչանքները կարող են աննկատ լսել երկաթուղային վագոններից, քանի դեռ դաժանությունը տիրում է սպանդանոցներում, և այդքան կենդանիներ սարսափելի մահվան են հանդիպում ոչ հմուտ ձեռքերի ձեռքով։ մեր խոհանոցները, քանի դեռ կենդանիները ստիպված են դիմանալ անսիրտ մարդկանց աննկարագրելի տանջանքներին կամ ծառայում են որպես մեր երեխաների դաժան խաղերի առարկա, մինչ այդ մենք բոլորս ենք մեղավոր և միասին կրում ենք պատասխանատվության բեռը այն ամենի համար, ինչ տեղի է ունենում»:

«Լավը աջակցում և փայփայում է կյանքը, չարը ոչնչացնում և խանգարում է նրան»:
«Մարդուն բարոյական կարելի է անվանել միայն այն դեպքում, երբ նա հետևում է իր պարտականությունին՝ պաշտպանելու բոլոր կենդանի էակներին, որոնք կարող է պաշտպանել, և երբ նա գնում է իր ճանապարհով, հնարավորինս խուսափում է նման մարդուն վնաս պատճառելուց Մի՛ հարցրեք, թե որքանով է կամ կյանքի մեկ այլ ձև արժանի համակրանքին կամ այնքան, որքան կարող է զգալ նրա համար, կյանքը, որպես այդպիսին, սուրբ է, նա չի կոտրի սառցալեզվակը, որը փայլում է արևի տակ Ծառի տերևը չի դիպչի ծաղիկին և կփորձի ոչ մի միջատ չջարդել, եթե նա աշխատում է ամառային երեկո լամպի լույսի ներքո, նա ավելի շուտ կփակի պատուհանը և կաշխատի խեղդվածության մեջ: տեսեք, թե ինչպես են ցեցերը մեկը մյուսի հետևից թափվում նրա սեղանի վրա երգած թեւերով»:

«Այն փաստը, որ կենդանիները, լինելով այսքան փորձառությունների լուռ զոհեր, մեծ ծառայություն են մատուցել տառապող մարդուն իրենց ցավով և տառապանքով, ենթադրում է նոր և եզակի կապի առկայություն, համերաշխություն մեր և կենդանական աշխարհի միջև Սա նոր պատասխանատվություն է, որը ընկնում է բոլորիս վրա՝ բարություն անելու բոլոր կենդանի էակներին, բոլոր հանգամանքներում, այնքան, որքան մեր ուժերի սահմաններում է, երբ ես օգնում եմ միջատին դժվարություններից, այն ամենն, ինչ անում եմ, ընդամենը փորձ է քավել այն մեղքի մի մասը, որը կրում է մեր փոքր եղբայրների դեմ այս բոլոր դաժանությունները»:
(«Քաղաքակրթություն և էթիկա»)

Ալբերտ Էյնշտեյն (1879-1955, տեսական ֆիզիկոս):

«Կարծում եմ, որ բուսակերների դիետան, թեկուզ միայն մարդկային խառնվածքի վրա իր զուտ ֆիզիկական ազդեցության պատճառով, պետք է չափազանց բարենպաստ ազդեցություն ունենա մարդկության ճակատագրի վրա:
Ոչինչ այնպիսի օգուտ չի բերի մարդու առողջությանը և կբարձրացնի Երկրի վրա կյանքը պահպանելու հնարավորությունները, որքան բուսակերության տարածումը»:

Ֆրանց Կաֆկա (1883-1924, ավստրա-չեխ հայտնի գրող):

«Հիմա ես կարող եմ հանգիստ նայել քեզ. ես քեզ այլևս չեմ ուտում»:
(Ահա թե ինչ է ասել գրողը ակվարիումի ձկներով հիանալիս):

Պրասադ Ռաջենդրա (1884-1963, Հնդկաստանի Հանրապետության առաջին նախագահ):

«Որպես մի ամբողջ կյանքի վերաբերյալ ցանկացած ինտեգրված տեսակետ անխուսափելիորեն կբացահայտի փոխհարաբերությունները, թե ինչ է ուտում անհատը և ինչպես է նա վերաբերվում ուրիշների հետ: Հետագա մտորումներով (ոչ այնքան ֆանտաստիկ) մենք կգանք այն եզրակացության, որ ջրածնային ռումբից խուսափելու միակ միջոցը. հեռանալով հիմնական հոգեվիճակից, որը ստեղծել է այս ռումբը, և այս մտածելակերպից խուսափելու միակ միջոցը բոլոր կենդանի էակների, կյանքի բոլոր ձևերի, բոլոր հանգամանքներում հարգանք զարգացնելն է:
Եվ այս ամենը բուսակերության հերթական հոմանիշն է»:

Հերբերտ Շելթոն (1895-1985, ամերիկացի հայտնի նատրոպաթիկ բժիշկ):

«Մարդակերները դուրս են գալիս որսի, հետևում և սպանում են իրենց որսին` մեկ այլ մարդու, հետո տապակում և ուտում են նրան, ճիշտ այնպես, ինչպես կվարվեին որևէ այլ խաղի հետ, չկա մի փաստ, ոչ մի փաստարկ, որ արդարացներ միս ուտելը չի կարող լինել նաև կարող է օգտագործվել մարդակերությունը արդարացնելու համար»:
(«Կատարյալ սնուցում»)

Իսահակ Բաշևիս Սինգեր (1904-1991, գրող, Նոբելյան մրցանակակիր):

«...Իսկապես, աշխարհի ստեղծման ժամանակ Ամենակարողը ստիպված էր որոշ ժամանակ խամրել Իր Պայծառության լույսը, հայտնի է, որ չկա ընտրության ազատություն առանց տառապանքի։ Բայց քանի որ կենդանիներն օժտված չեն ընտրության ազատությամբ։ , ինչո՞ւ պիտի տուժեն»։

Սևա Նովգորոդցև (1940, BBC ռադիոհաղորդավար):

«Եթե ընկնես ցեխի մեջ, կեղտոտվես, այն ընկնում է նույն անփոփոխ, միայն անտեսանելի օրենքներով Սանսկրիտով կոչվում է կարմա: Յուրաքանչյուր գործողություն և միտք որոշում է նրա ապագա կյանքը:
Ես ինչ-որ տեղ մեջտեղում եմ: Ես 1982 թվականից միս չեմ կերել, դրա հոտը ժամանակի ընթացքում դարձել է զզվելի, այնպես որ ինձ չես գայթակղեցնի երշիկով»։
(Հատուկ «Սնունդ մտքի համար»)

Փոլ Մաքքարթնի (1942, երաժիշտ):

«Այսօր մեր մոլորակի վրա շատ խնդիրներ կան։ Մենք բազմաթիվ խոսքեր ենք լսում գործարարներից, կառավարությունից, բայց կարծես թե ոչինչ չեն պատրաստվում անել դրա դեմ։ Բայց դուք ինքներդ կարող եք ինչ-որ բան փոխել։ Դուք կարող եք օգնել շրջակա միջավայրին։ Դուք կարող եք օգնել դադարեցնել դաժան վերաբերմունքը կենդանիների նկատմամբ, և դուք կարող եք բարելավել ձեր առողջությունը:

Միխայիլ Նիկոլաևիչ Զադորնով (1948, գրող):

«Ես տեսա մի կին, ով քյաբաբ է ուտում, այս նույն կինը չի կարող հետևել, թե ինչպես են մորթում գառը, ես կարծում եմ, որ սա կեղծավորություն է, երբ մարդը ակնհայտ սպանություն է տեսնում, նա չի ուզում ագրեսոր լինել, դուք տեսե՞լ եք ջարդը, դա նման է մի բանի. միջուկային պայթյուն, միայն մենք միջուկային պայթյուն ենք, որը մենք կարող ենք նկարահանել, բայց այստեղ մենք զգում ենք միայն ամենասարսափելի բացասական էներգիայի արտազատումը Ես կասեի նույնիսկ փիլիսոփայությամբ, բայց դա հիմա ոչ բոլորին է տրված: Քիչ մարդիկ կան, ովքեր կարողանում են սկսել փիլիսոփայությունից և գալ «մի սպանիր» պատվիրանին, ուստի ճիշտ կլինի սկսել սնունդից: Առողջ սննդի միջոցով մաքրվում է գիտակցությունը և, հետևաբար, փոխվում է փիլիսոփայությունը»։

Նատալի Պորտման (1981, դերասանուհի):

«Երբ ես ութ տարեկան էի, հայրս ինձ տարավ բժշկական կոնֆերանսի, որտեղ ցուցադրվեցին լազերային վիրաբուժության ձեռքբերումները:

Բուդդա Շաքյամոնի

(մ.թ.ա. 563-483). «Հանուն բարության և մաքրության իդեալների, Բոդհիսատվան պետք է ձեռնպահ մնա սերմից, արյունից և այլնից ծնված սպանված կենդանիների միս ուտելուց: Կենդանիներին վախեցնելուց և սարսափի կապանքներից ազատելուց խուսափելու համար բոդհիսատվան, ով ձգտում է կարեկցանք ձեռք բերել, չպետք է ուտի կենդանի էակների միսը...»:
(Լանկավատարա Սուտրա)

Դիոգենես

(Ք.ա. 412-323; հույն փիլիսոփա). «Մենք կարող ենք ուտել մարդու միս, ինչպես կենդանիների միս»:

Հիսուս

«Եվ նրա մարմնի մեջ գտնվող սպանված արարածների մարմինը կդառնա իր գերեզմանը: Որովհետև ճշմարիտ եմ ասում ձեզ, ով սպանում է իրեն, ով ուտում է սպանվածի մարմինը, ուտում է մահվան մարմինը.
(Էսինյան Խաղաղության Ավետարան)

Օվիդ

(Ք.ա. 43 – մ.թ. 18, հռոմեացի բանաստեղծ). Զգույշ եղեք, որ ձեր մարմինները պղծեն այս անսուրբ կերակուրով, ձեր արտերը լի են հատիկներով, Եվ ծառերի ճյուղերը խոնարհվում են մրգերի ծանրության տակ, ձեզ տալիս են բանջարեղեն և խոտաբույսեր, որոնք պատրաստում են հմուտ ձեռքով: , Որթատունկը հարուստ է փնջերով, Եվ բուրավետ երեքնուկը մեղր է տալիս։ Հիրավի, Մայր Բնությունը առատաձեռն է, մեզ տալով այս նրբագեղության առատությունը, Նա ունի ամեն ինչ ձեր սեղանի համար, Ամեն ինչ... սպանությունից ու արյունահեղությունից խուսափելու համար:
Օձերին, ընձառյուծներին և առյուծներին վայրի գազաններ անվանելը, մինչդեռ դուք ինքներդ արյան մեջ եք և ոչ մի բանով չեք զիջում նրանց։ Այն, ինչ նրանք սպանում են, նրանց միակ կերակուրն է, բայց այն, ինչ սպանում ես, քեզ համար միայն քմահաճույք է, նրբություն։
Սակայն մենք առյուծներին ու գայլերին չենք ուտում հատուցման և վրեժխնդրության կարգով, մենք նրանց հանգիստ ենք թողնում։ Մենք բռնում ենք անմեղներին և անպաշտպաններին, առանց մահացու խայթոցի կամ սուր ժանիքների և անխնա սպանում նրանց։
Բայց եթե համոզված եք, որ ծնվել եք մարմնական սննդի նկատմամբ այնպիսի նախատրամադրվածությամբ, ինչպես ընդունված է հավատալ մարդկանց մեջ, ապա ինչո՞ւ ինքներդ չեք սպանում այն, ինչը հետագայում կօգտագործվի ձեր սննդի համար: Եղեք հետևողական և ամեն ինչ արեք ինքներդ՝ առանց դազգահների, մահակների և կացինների, ինչպես դա անում են գայլերը, արջերը կամ առյուծները, երբ սպանում և ուտում են իրենց զոհին: Ձեր իսկ ատամներով կծեք ցուլին, կրծեք վարազի կոկորդը, կտոր-կտոր արեք գառին կամ նապաստակին և կուլ տվեք նրանց՝ հարձակվելով դեռ կենդանիների վրա, ինչպես անում են գիշատիչները։ Բայց եթե դուք նախընտրում եք կողքից կանգնել, մինչև ձեր զոհը մահանա, և ատում եք ինչ-որ մեկին ձեր սեփական ձեռքերով ուղարկել հաջորդ աշխարհ, ապա ինչու՞, հակառակ բնության օրենքներին, շարունակում եք կենդանի էակներ ուտել:
(«Միս ուտելու մասին»)
Սենեկա

(Ք.ա. 4 – մ.թ. 65, հռոմեացի փիլիսոփա, դրամատուրգ և պետական ​​գործիչ):
«Պյութագորասի կողմից ձևակերպված մսամթերքից խուսափելու սկզբունքները, եթե ճիշտ են, սովորեցնում են մաքրություն և անմեղություն. եթե դրանք կեղծ են, ապա գոնե մեզ սովորեցնում են խնայողություն, և որքան մեծ կլինի ձեր կորուստը, եթե կորցնեք ձեր դաժանությունը: Ես պարզապես փորձում եմ ձեզ զրկել առյուծների ու անգղերի կերակուրից։ Մենք կարող ենք մեր ողջախոհությունը գտնել միայն ամբոխից բաժանվելով, քանի որ հաճախ մեծամասնության կողմից աջակցվող լինելու փաստը կարող է ծառայել որպես որոշակի տեսակետի կամ գործողությունների այլասերվածության հաստատ նշան: Հարցրեք ինքներդ ձեզ. «Ի՞նչն է բարոյականությունը», ոչ թե «Ի՞նչն է ընդունված մարդկանց մեջ»: Եղեք չափավոր և զուսպ, բարի և արդար, ընդմիշտ հրաժարվեք արյունահեղությունից»:

Պլուտարքոս

(մոտ 45 – մոտ 127 մ.թ., հույն պատմիչ և կենսագիր, առավել հայտնի իր «Համեմատական ​​կյանքեր» աշխատությամբ):
«Ես, իմ հերթին, տարակուսում եմ, թե ինչպիսի՞ն պետք է լիներ առաջին մարդու զգացմունքները, հոգեվիճակը կամ հոգեվիճակը, երբ նա, սպանելով կենդանուն, իր շուրթերին մոտեցրեց զոհի արյունոտ միսը։ Ինչպե՞ս կարող է նա, հյուրերի առջև սեղանին դնելով ահավոր դիակների և լեշերի հյուրասիրություններ, «միս» և «ուտելի» անուններ տալ մի բանի, որը միայն երեկ քայլում էր, մրմնջում, փսփում և շուրջբոլորը նայում: Ինչպե՞ս կարող է նրա տեսիլքը տանել սպանված անմեղ մարդկանց թափված արյան, շերտավոր ու անդամահատված մարմինների տեսարանը։ Ինչպես է նրա հոտառությունը դիմանում մահվան այս սարսափելի հոտին և ինչպես է այս բոլոր սարսափները չեն փչացնում նրա ախորժակը, երբ նա կրծում է ցավով լցված միս՝ ճաշակելով մահացու վերքի արյունը:
Բայց ինչպե՞ս բացատրել այն փաստը, որ որկրամոլության ու ագահության այս խելագարությունը քեզ մղում է արյունահեղության մեղքի, երբ շուրջբոլորը ռեսուրսների առատություն կա՝ ապահովելու մեր հարմարավետ գոյությունը։ Ի՞նչն է ձեզ ստիպում զրպարտել Երկրին, թե ի վիճակի չէ մեզ ապահովելու այն ամենը, ինչ մեզ անհրաժեշտ է: Չե՞ք ամաչում գյուղատնտեսության արտադրանքը դնել սպանդի պատառոտված զոհի հետ նույն մակարդակի վրա: Իսկապես դա սովորական է ձեր մեջ։
Պորֆիրի

(մոտ 233 - մ.թ. 301-ից 305 թվականներին, հույն փիլիսոփա, մի շարք փիլիսոփայական տրակտատների հեղինակ).
«Նա, ով զերծ է մնում կենդանի էակներին վնասելուց... շատ ավելի զգույշ կլինի, որ չվնասի իր տեսակի անդամներին: Նա, ով սիրում է իր մերձավորներին, չի ատում այլ տեսակի կենդանի էակները:
Կենդանիներին սպանդանոց ու կաթսա ուղարկելը, դրանով իսկ մասնակցելով սպանությանը և ոչ թե գաստրոնոմիական անխուսափելիությունից, հետևելով բնության բնական օրենքներին, այլ հաճույքի և որկրամոլության դևին տրվելու համար, հրեշավոր անարդարություն է։
Դե, անհեթեթ չէ՞, տեսնելով, թե մարդկային ցեղի քանի ներկայացուցիչներ ապրում են միայն բնազդներով, չունենալով բանականություն և բանականություն, տեսնելով, թե նրանցից քանիսն են գերազանցում իրենց ամենակատաղի գազաններին զայրույթով, ագրեսիվությամբ և վայրագություններով, սպանելով իրենց երեխաներին և ծնողներին, դառնալով բռնակալներ և բռնակալության գործիք, (անհեթեթ չէ՞) պատկերացնել, որ մենք պետք է արդար լինենք նրանց հանդեպ և մերժել արդարության բոլոր գաղափարները մեր դաշտերը հերկող ցուլի, մեզ պահապան շան նկատմամբ, նրանց, ովքեր տալիս են. կթում է մեր սեղանը և հագցնում մեր մարմինները իր բուրդով: Մի՞թե այս վիճակն ավելի քան անհեթեթ և անտրամաբանական չէ»։
(«Մսային սննդից հրաժարվելը»)

Լեոնարդո դա Վինչի

(1452-1519, իտալացի նկարիչ, քանդակագործ,
ճարտարապետ, ինժեներ-գյուտարար և գիտնական):
«Իսկապես մարդն է գազանների թագավորը, որովհետև ո՞ր գազանը կարող է համեմատվել նրա հետ դաժանությամբ»:
«Մենք ապրում ենք ուրիշներին սպանելով. մենք քայլում ենք գերեզմաններով».
(«Լեոնարդո դա Վինչիի սիրավեպը», Դ.Ս. Մերեժկովսկի)
«Վաղ տարիքից ես խուսափում էի միս ուտելուց և կարծում եմ, որ կգա ժամանակ, երբ ինձ նման մարդիկ կենդանու սպանությանը կնայեն այնպես, ինչպես հիմա են նայում մարդու սպանությանը»:
(«Դա Վինչիի գրառումները»)

Միշել դե Մոնտեն

(1533-1592, ֆրանսիացի հումանիստ փիլիսոփա, էսսեիստ).
«Ինչ վերաբերում է ինձ, ես երբեք չեմ կարողացել առանց ցնցվելու դիտել, թե ինչպես են անմեղ ու անպաշտպան կենդանիները, որոնք ոչ մի վտանգ չեն ներկայացնում և ոչ մի վնաս չեն պատճառում մեզ, անխնա հալածվում և ոչնչացվում մարդու կողմից։
Սատուրնի տակ գտնվող ոսկե դարի իր նկարագրության մեջ Պլատոնը, ի թիվս այլ բաների, պատկերում է մարդկային ցեղի այնպիսի հատկություններ, ինչպիսիք են կենդանական աշխարհի հետ հաղորդակցվելու ունակությունը: Ուսումնասիրելով և ճանաչելով այն՝ մարդը գիտի դրա բոլոր իրական որակները և տեղյակ է նրա ներկայացուցիչների միջև առկա տարբերություններին: Դրանով մարդը ձեռք է բերում կատարյալ գիտելիք և խոհեմություն՝ ապրելով երջանիկ խաղաղության և ներդաշնակության մեջ, որի մասին միայն երազել կարող ենք։ Արդյո՞ք մեզ պետք են այլ, նույնիսկ ավելի ազդեցիկ փաստարկներ՝ դատապարտելու մարդկային անխոհեմությունը մեր փոքր եղբայրների նկատմամբ»։
(«Ներողություն Ռայմոնդ Սեբոնդի համար»)
Ալեքսանդր Պապ

(1688-1744, անգլիացի բանաստեղծ): Ինչպես շքեղության այլասերված երազը, փոխարինում են անկումն ու հիվանդությունը, Այսպիսով մահն իր մեջ վրեժ է կրում, Եվ թափված արյունը վրեժ է կանչում: Խենթ կատաղության ալիք Այս արյունը ծնվել է անհիշելի ժամանակներից, Մարդկային ցեղի վրա պատուհաս սանձազերծելով, Ամենադաժան գազանը - Մարդը:
(«Էսսե մարդու մասին»)

Ֆրանսուա Վոլտեր

(1694-1778, ֆրանսիացի գրող և փիլիսոփա).
«Պորֆիրին կենդանիներին համարում է մեր եղբայրները, քանի որ նրանք, ինչպես և մենք, օժտված են կյանքով և մեզ հետ կիսում են կյանքի սկզբունքները, զգացմունքները, հասկացությունները, հիշողությունը, ձգտումները՝ նույնը, ինչ մենք։ Մարդկային խոսքը միակ բանն է, որից նրանք զրկված են։ Եթե ​​նրանք ունենային, կհամարձակվեի՞նք սպանել ու ուտել նրանց։ Կշարունակե՞նք այս եղբայրասպանությունն անել»։

Բենջամին Ֆրանկլին

(1706-1790 ամերիկացի քաղաքական գործիչ, դիվանագետ և նշանավոր գիտնական).
«Վաթսուն տարեկանում ես դարձա բուսակեր: Հստակ գլուխ և բարձրացված ինտելեկտ. այսպես ես կբնութագրեի դրանից հետո իմ մեջ տեղի ունեցած փոփոխությունները։ Միս ուտելը չարդարացված սպանություն է»։

Ժան – Ժակ Ռուսո

(1712-1778, գրող և փիլիսոփա). «Որպես մարդկանց համար անսովոր մսամթերքի ապացույցներից մեկը, կարելի է մատնանշել երեխաների անտարբերությունը դրա նկատմամբ և նախապատվությունը, որը նրանք միշտ տալիս են մրգերին, կաթնամթերքին, թխվածքաբլիթներին, բանջարեղենին, և այլն»:

Արթուր Շոպենհաուեր

(1788-1860, գերմանացի փիլիսոփա). «Քանի որ կենդանիների հանդեպ կարեկցանքն այնքան անխզելիորեն կապված է մարդկային բնավորության դրական գծերի հետ, կարելի է վստահորեն ասել, որ նա, ով դաժանաբար է վերաբերվում կենդանիներին, չի կարող լավ մարդ լինել»:

Ջերեմի Բենթամ

(1748-1832, անգլիացի փիլիսոփա, տնտեսագետ և իրավաբան).
«Կգա մի օր, երբ կենդանական աշխարհի բոլոր ներկայացուցիչները ձեռք կբերեն այն անքակտելի իրավունքները, որոնք կհամարձակվի ոտնահարել միայն զոռբայության ուժը... Մի գեղեցիկ օր մենք վերջապես կհասկանանք, որ վերջույթների քանակը, մորթի որակը կամ կառուցվածքը. ողնաշարը բավարար հիմք չէ կենդանի էակի ճակատագիրը որոշելու համար: Էլ ի՞նչը կարող է չափանիշ ծառայել այն գիծը որոշելու համար, որը մեզ թույլ չեն տալիս անցնել։ Միգուցե դա պատճառն է կամ իմաստալից ելույթը: Բայց հետո չափահաս ձին կամ շունը շատ ավելի խելացի և շփվող արարած է, քան մեկ օրական, շաբաթական կամ նույնիսկ մեկ ամսական երեխա: Նույնիսկ ասենք, որ իրականությունը կլիներ ճիշտ հակառակը, բայց դա ի վերջո ի՞նչ է փոխում։ Հարցն այն չէ՝ կարո՞ղ են պատճառաբանել։ Նրանք կարող են խոսել: Բայց հարց է՝ նրանք ընդունա՞կ են տառապել»։
(«Բարոյականության և օրենսդրության սկզբունքները»)

Պերսի Բիշե Շելլի

(1792-1822, անգլիացի բանաստեղծ).
«Միայն խոհարարական մշակման գործընթացում մեռած միսը փափկացնելու և զարդարելու միջոցով է, որ այն հարմար է դառնում ծամելու և մարսելու համար՝ կորցնելով արյունոտ խառնաշփոթի տեսքը, որը կարող է միայն սրտխառնոց վախ և զզվանք առաջացնել: Խնդրենք մսակերության ակտիվ ջատագովներին, որ փորձ կատարեն, ինչպես մեզ խորհուրդ է տալիս անել Պլուտարքոսը՝ ատամներով պատառոտել կենդանի ոչխարին և գլուխը փորոտիքի մեջ մտցնելով՝ թարմ արյունով հագեցնել ծարավը... և դեռ չապաքինվել։ Իր արածի սարսափից թող լսի իր բնության կանչը, որը հակառակն է լաց լինում և կփորձի ասել. «Բնությունն ինձ այսպես է ստեղծել, և սա է իմ ճակատագիրը»: Այդ ժամանակ և միայն այդ դեպքում նա կլինի լիովին հետևողական մարդ»։

Ռալֆ Վալդո Էմերսոն

(1803-1883, ամերիկացի էսսեիստ, փիլիսոփա և բանաստեղծ).
«Դուք հենց նոր եք ճաշել. ու որքան էլ խնամքով թաքնված լինի սպանդանոցը քո ակամա հայացքից, որքան էլ երկար կիլոմետրեր բաժանեն քեզ, մեղսակցությունն ակնհայտ է»։

Ջոն Ստյուարտ Միլ

(1806-1873, անգլիացի փիլիսոփա և տնտեսագետ).
«Գիտակցելով, որ գոյություն ունեցող իրավիճակում կենդանիների կրած տառապանքը անհամաչափորեն ավելի մեծ է, քան մարդկանց արդյունքում ստացած հաճույքները, մենք պե՞տք է ճանաչենք նման գործելակերպը որպես բարոյական կամ անբարոյական: Եվ եթե մարդիկ, անհաջող կերպով փորձելով գլուխ բարձրացնել եսասիրության և եսասիրության ճահճից, միաբերան չեն պատասխանում՝ «անբարոյական», ապա թող ընդմիշտ մոռացվի ուտիլիտարիզմի սկզբունքի բարոյական բաղադրիչը»։

Հենրի Դեյվիդ Թորո

(1817-1862, ամերիկացի գրող, մտածող, բնագետ).
«Իմ մտքում կասկած չկա, որ մարդկությունն իր էվոլյուցիայի ընթացքում կդադարի կենդանիներ ուտել, ինչպես վայրի ցեղերը ժամանակին դադարեցին միմյանց ուտել, երբ շփվեցին ավելի զարգացածների հետ»:

Լև Տոլստոյ

(1828-1910, ռուս հումանիստ գրող). «Սա սարսափելի է: Ոչ թե կենդանի էակների տառապանքն ու մահը, այլ այն, թե ինչպես է մարդն անհարկի ճնշում է հոգևոր բարձրագույն սկզբունքն իր մեջ՝ իր նման կենդանի էակների հանդեպ կարեկցանքի ու խղճահարության զգացումը, և, ոտնատակ տալով սեփական զգացմունքները, դառնում դաժան։ Բայց որքան ուժեղ է այս պատվիրանը մարդու սրտում՝ չսպանել կենդանի էակներին:
«Մի՛ ամաչիր այն փաստից, որ եթե հրաժարվես մսից, ամբողջ մերձավոր ընտանիքը կհարձակվի քեզ վրա, կդատապարտի, կծիծաղի քեզ վրա։ Եթե ​​միս ուտելը անտարբեր բան լիներ, միս ուտողները չէին հարձակվի բուսակերության վրա. նրանք նյարդայնացած են, քանի որ մեր ժամանակներում նրանք արդեն գիտակցում են իրենց մեղքը, բայց դեռ չեն կարողանում ազատվել դրանից»։

Էննի Բեսանտ

(1847-1933, անգլիացի փիլիսոփա, հումանիստ և հասարակական գործիչ, Հնդկաստանի ազատագրական շարժման ակտիվ մասնակից).
«Միս սպառողները պատասխանատու են այն բոլոր ցավի և տառապանքի համար, որը գալիս է միս ուտելուց և առաջանում է հենց կենդանի էակներ ուտելու փաստից: Ոչ միայն սպանդանոցի սարսափները, այլև նախորդող տանջանքները՝ փոխադրամիջոցները, սովը, ծարավը, վախի անվերջ տանջանքները, որոնց այդ դժբախտ արարածները դատապարտված են դիմանալու՝ մարդու գաստրոնոմիական ցանկությունները բավարարելու համար… ծանր բեռ մարդկային ցեղի վրա՝ դանդաղեցնելով, խոչընդոտելով նրա առաջընթացին ու զարգացմանը...»։

Ջոն Հարվի Քելլոգ

(1852-1943, ամերիկացի վիրաբույժ, Battle Creek Sanatorium Hospital-ի հիմնադիր).
«Միսը մարդկանց համար օպտիմալ սնունդ չէ և պատմականորեն մեր նախնիների սննդակարգի մաս չի եղել: Միսը երկրորդական, ածանցյալ արտադրանք է, քանի որ սկզբնական շրջանում ամբողջ սնունդը մատակարարվում է բուսական աշխարհի կողմից։ Մսի մեջ մարդու օրգանիզմի համար օգտակար կամ էական ոչինչ չկա, որը հնարավոր չէ գտնել բուսական մթերքներում։ Մարգագետնում պառկած սատկած կովը կամ ոչխարը կոչվում է դիակ: Նույն դիակը, զարդարված և կախած մսագործական խանութում, անցնում է դելիկատեսների կատեգորիայի համար: Մանրադիտական ​​մանրադիտակային հետազոտությունը ցույց կտա միայն նվազագույն տարբերություններ ցանկապատի տակ գտնվող լեշի և խանութում գտնվող մսի դիակի միջև, կամ նույնիսկ դրանց իսպառ բացակայությունը: Երկուսն էլ վարակված են պաթոգեն բակտերիաներով և նեխած հոտ են արձակում»։

Հենրի Ս. Սոլթ

(1851-1939, անգլիացի հումանիստ և բարեփոխիչ, Գանդիի և Շոուի ընկերը).
«Եթե «Իրավունքները» իրոք գոյություն ունեն (իսկ ինտուիցիան և պրակտիկան անվիճելիորեն վկայում են դրա մասին), ապա առնվազն անարդար կլինի իրավունքներ տալ միայն մարդկանց՝ ժխտելով դրանք կենդանիներին, քանի որ երկու դեպքում էլ գործում է արդարության և կարեկցանքի նույն սկզբունքը։ «Ցավը ցավ է», - ասում է Համֆրի Պրիմատը, - անկախ նրանից, թե դա զգացվում է մարդու կամ կենդանիների կողմից. իսկ տանջված արարածը, լինի կենդանի, թե մարդ, տառապանք է ապրում, տառապում է Չարից: Չարը ենթադրում է անարժան և անհիմն տանջանք, որը պատիժ չէ կատարվածի համար, որը չի ծառայի ոչ մի բարի նպատակի, և որը միայն անպատիժ վայրագություններ գործելու ուժի և իրավասության դրսեւորում է։ Սրա պատճառը պետք է փնտրել մարդկանց բնորոշ դաժանության ու անարդարության մեջ»։
(«Կենդանիների իրավունքներ»)
«Ընդհակառակը, կարծում եմ, որ մարդը ոչ թե խոհարարական, այլ փիլիսոփայական մտքի դպրոցների կողմից «մարդկայնացվելու» ընթացքում կթողնի մորթված կենդանիների միս ուտելու բարբարոսական սովորությունը և աստիճանաբար կձևավորի մաքուր, պարզ. , ավելի մարդասիրական և հետևաբար ավելի քաղաքակիրթ դիետա:
Կենդանիների տեղափոխման այսօրվա նավերն ինձ հիշեցնում են հիսուն տարի առաջվա ստրկատիրական նավերի ամենավատ տարբերակը... Իր բարբարոսության և դաժանության մեջ մարդկային սննդի համար կենդանիներին սպանելու ներկայիս պրակտիկան ուղիղ հակառակն է նրան, ինչ ես հասկանում եմ «մարդկային դիետա» ասելով:
«Դուք հրավիրում եք մի գեղեցիկ աղջկա ճաշի և առաջարկում նրան... խոզապուխտով սենդվիչ: Հին ասացվածքն ասում է, որ հիմարություն է մարգարիտներ նետել խոզերի առաջ: Ի՞նչ կարող ենք ասել այդ քաղաքավարության մասին, որը խոզեր է մորթում մարգարտի առաջ։
«Բուսակերությունը ապագայի դիետան է:Սա նույնքան ճիշտ է, որքան այն, որ մսամթերքը պատկանում է անցյալին։ Այս այդքան ծանոթ և միևնույն ժամանակ այդքան ապշեցուցիչ հակադրության մեջ՝ բանջարեղենի խանութ մսի խանութի կողքին, կյանքը մեզ անգնահատելի դաս է տալիս: Մի կողմից մենք կարող ենք տեսնել բարբարոսությունն ու վայրենությունը գործողության մեջ. անգլուխ դիակներ սառած կենդանի արարածների սարսափելի նմանությամբ, հոդեր, արյունոտ մարմնի կտորներ, ներքին օրգաններ իրենց հիվանդ հոտով, ոսկորը կտրող սղոցի ծակող ճիչ, ձանձրալի: կացին հարվածներ - այս ամբողջ անդադար ճիչի բողոքը միս ուտելու սարսափների դեմ: Եվ ի հեճուկս այս սարսափելի տեսարանի, հենց նրա կողքին կարելի է տեսնել բանաստեղծի գրչին արժանի ոսկե մրգերի ցրված հարստություն՝ ուտելիք, որը բացարձակապես համապատասխանում է մարդու ֆիզիկական կառուցվածքին և բնածին բնազդներին, սնունդ, որը կարող է ավելի քան կշտացնել։ մարդու մարմնի բոլոր հնարավոր կարիքները: Տեսնելով այս ապշեցուցիչ հակադրությունը և գիտակցելով այն բոլոր դժվար քայլերը, որոնք պետք է ձեռնարկվեն և դժվարությունները, որոնք պետք է հաղթահարվեն, կա՞ կասկածելու, որ զարգացման այս ուղին, որը մենք պետք է անցնենք բարբարոսությունից դեպի մարդկություն, հստակ ներկայացված է այստեղ և հիմա մեր աչքի առաջ».
«Մսագործական խանութի այս տրամաբանությունը ուղիղ հակառակն է իրական ակնածանքին բոլոր կենդանի էակների նկատմամբ, քանի որ այն ենթադրում է, որ կենդանիների իսկական սիրահարը նա է, ում մառանն ամենից շատ հագեցած է դրանցով:
Սա գայլի, շնաձկան, մարդակերի փիլիսոփայությունն է»։
(«Դիետայի մարդասիրությունը»)

Ջորջ Բերնարդ Շոու

(1856-1950, անգլիացի դրամատուրգ և քննադատ).
«Ինչո՞ւ եք ինձ պատասխանատվության ենթարկում միայն այն պատճառով, որ ես ընտրում եմ համեստ սնվել: Դուք պետք է դա անեիք ավելի շուտ, եթե ես գիրայի կենդանիների այրված դիակների վրա»։
«Երբ մարդը ցանկանում է սպանել վագրին, նա դա անվանում է սպորտ. երբ վագրն ուզում է մարդ սպանել, դա անվանում է արյունարբուություն»։
«Կենդանիներն իմ ընկերներն են... իսկ ես իմ ընկերներին չեմ ուտում»։
«Իմ կտակում ես իմ կամքն եմ հայտնել իմ հուղարկավորության կազմակերպման հարցում։ Հուղարկավորության թափորը բաղկացած կլինի ոչ թե սգո վագոններից, այլ ցլերի, ոչխարների, խոզերի, թռչունների երամների և ձկներով փոքրիկ շարժական ակվարիումից: Բոլոր ներկաները կրելու են սպիտակ շարֆեր՝ ի նշան հարգանքի այն մարդու, ով սուզվել է հավերժության մեջ և իր կենդանության օրոք չի կերել իր ընկեր արարածներին»։
«Մտածեք այն անհավատալի էներգիայի մասին, որը պարունակվում է կաղինում: Դու այն թաղում ես հողի մեջ, և այն դուրս է ցայտում հզոր կաղնու նման։ Թաղեք ոչխար, և դուք ոչինչ չեք ստանա, բացի փտած դիակից»:
Մորիս Մետերլինկ (1862-1949, բելգիացի դրամատուրգ, էսսեիստ և բանաստեղծ).
«Եթե միայն մի օր մարդն իմանա առանց մսի ապրելու հնարավորության մասին, դա կնշանակի ոչ միայն հիմնարար տնտեսական հեղափոխություն, այլև զգալի առաջընթաց հասարակության բարոյականության և էթիկայի մեջ»:

Զեն Վարպետ Իկկյու

«Թռչունների, կենդանիների, այդ թվում՝ մեր փրկությունը Շաքյամոնիի կրոնական սովորույթների նպատակն է»։
Էլլա Ուիլեր Ուիլքոքս (1853-1919, ամերիկացի բանաստեղծ և պատմվածքների հեղինակ).
Ես հազարավոր անխոս արարածների ձայնն եմ, Իմ միջով կխոսեն համրերը, Եվ նրանց տառապանքից խուլ աշխարհի ականջներին փորձում եմ փոխանցել տխուր ճշմարտությունը։ Մենք ծնվել ենք մեկ բարձր կամքով, իսկ ճնճղուկը և մարդը բնության արքան են: Ամենակարողը հավասարապես օժտել ​​է փետրավոր, բրդոտ և յուրաքանչյուր այլ արարածի հոգով: Եվ ես հսկում եմ մեր եղբայրներին՝ որպես բնության հաղորդավար՝ թռչուններ, կենդանիներ: Ես կկռվեմ այս անհավասար ճակատամարտում, Մինչև այս աշխարհը ավելի բարի դառնա։

Ռաբինդրանաթ Թագոր

(1861-1941, հնդիկ բենգալացի բանաստեղծ, Նոբելյան մրցանակակիր).
«Մենք ի վիճակի ենք միս ուտել միայն այն պատճառով, որ այս պահին չենք մտածում, թե որքան դաժան և մեղավոր են մեր գործերը։ Կան բազմաթիվ հանցագործություններ, որոնք այդպիսին են միայն մարդկային հասարակության համատեքստում, հանցագործություններ, որոնց անօրինականությունը կայանում է միայն ընդհանուր ընդունված նորմերից, սովորույթներից և ավանդույթներից շեղվելու մեջ: Դաժանությունը դրանցից չէ։ Դա հիմնարար մեղք է, չարիք և չի կարող քննարկվել կամ մեկնաբանվել: Եթե ​​միայն թույլ չտանք, որ մեր սիրտը կարծրանա, այն մեզ կպաշտպանի դաժանությունից, նրա կոչը միշտ հստակ լսվում է. և, այնուամենայնիվ, մենք շարունակում ենք դաժանություններ գործել նորից ու նորից՝ դա անելով հեշտությամբ, ուրախությամբ, բոլորս, ճիշտն ասած: Մեզ չմիացողներին մենք շտապում ենք ոչ այս աշխարհի տարօրինակ էքսցենտրիկներ անվանել... Եվ եթե նույնիսկ այն բանից հետո, երբ խղճահարությունը արթնացավ մեր սրտերում, մենք գերադասում ենք զսպել մեր զգացմունքները, պարզապես ուրիշների հետ չմնալ ամեն կենդանի բանի որսի մեջ։ , մենք դրանով վիրավորում ենք այն բոլոր լավը, որ փայլում է մեր ներսում։ Ես ինձ համար բուսակերական ապրելակերպ եմ ընտրել»։

Հ.Գ.Ուելս

(1866-1946, անգլիացի արձակագիր և պատմաբան).
«Ուտոպիայի աշխարհում միս գոյություն չունի: Նախկինում այո, բայց հիմա նույնիսկ սպանդանոցների մասին միտքն անտանելի է։ Համընդհանուր կրթված և ֆիզիկական կատարելության մոտավորապես նույն մակարդակ ունեցող բնակչության մեջ գրեթե անհնար է գտնել մեկին, ով կձեռնարկի մորթել սատկած ոչխար կամ խոզ։ Մենք լիովին չենք հասկացել միս ուտելու հիգիենիկ կողմը։ Ամեն ինչ որոշեց մեկ այլ, ավելի կարևոր ասպեկտ. Ես դեռ հիշում եմ, թե ինչպես էի մանուկ հասակում ուրախանում վերջին սպանդանոցը փակելու համար»։
(«Ժամանակակից ուտոպիա»)

Մոհանդաս Գանդի

(1869-1948, հնդկական ազգային-ազատագրական շարժման առաջնորդ և գաղափարախոս, ականավոր հասարակական և քաղաքական գործիչ).
«Ազգի մեծության և հասարակության բարոյականության մակարդակի ցուցիչ կարող է լինել այն, թե ինչպես են նրա ներկայացուցիչները վերաբերվում կենդանիներին։
Ես մորթված կենդանիների միսը մեզ համար անհրաժեշտ սնունդ չեմ համարում։ Ընդհակառակը, ես համոզված եմ, որ մարդու համար անընդունելի է միս ուտել։ Մենք սխալվում ենք ցածր կենդանիներին կրկնօրինակելու մեր փորձերում, մինչդեռ իրականում գերազանցում ենք նրանց զարգացման մեջ:
Ապրելու միակ ճանապարհը ուրիշներին ապրելու թույլ տալն է։
Կովերի պաշտպանությունն ինձ համար մարդկության ողջ էվոլյուցիայի ամենաուշագրավ երևույթներից մեկն է, քանի որ այն մարդուն դուրս է բերում իր տեսակի սահմաններից: Կովն ինձ համար խորհրդանշում է ողջ կենդանական աշխարհը։ Կովի միջոցով մարդը կոչված է հասկանալու իր միասնությունը բոլոր կենդանի արարածների հետ... Կովը խղճահարության երգ է... Կովերի պաշտպանությունը խորհրդանշում է Աստծո բոլոր համր արարածների պաշտպանությունը... Կանգնածների աղոթքը. մեզնից ներքև՝ էվոլյուցիայի աստիճանների վրա, բառ չկա, և սա է նրա ուժը»։

Ալբերտ Շվեյցեր

(1875-1965, նշանավոր միսիոներ բժիշկ, ով նշանակալի ներդրում է ունեցել Աֆրիկայում առողջապահության զարգացման գործում, աստվածաբան, երաժիշտ, 1952 թ. Խաղաղության Նոբելյան մրցանակի դափնեկիր).
«Երբ որևէ կենդանու հարկադրում են ծառայել մարդուն, դրա հետևանքով նրա կրած տառապանքը խնդիր է, որը մենք բոլորս կիսում ենք: Ոչ ոք, քանի դեռ նա կարող է կանխել դա, չպետք է ների ցավն ու տառապանքը, որոնց համար ինքը չի ցանկանում պատասխանատվություն կրել: Ոչ ոք չպետք է հեռանա խնդրից՝ մտածելով, որ դա իրենց գործը չէ։ Ոչ ոք չպետք է խուսափի պատասխանատվությունից. Քանի դեռ կենդանիների նկատմամբ էնդեմիկ դաժանություն կա, քանի դեռ սոված և ծարավ արարածների հառաչանքները կարող են աննկատ լսել երկաթուղային վագոններից, քանի դեռ դաժանությունը տիրում է սպանդանոցներում, և այդքան կենդանիներ սարսափելի մահվան են հանդիպում ոչ հմուտ ձեռքերի ձեռքով։ մեր խոհանոցներում, քանի դեռ կենդանիները ստիպված են դիմանալ աննկարագրելի տանջանքներին անսիրտ մարդկանցից կամ ծառայում են որպես մեր երեխաների դաժան խաղերի առարկա, մինչ այդ մենք բոլորս ենք մեղավոր և միասին կրում ենք պատասխանատվության բեռը այն ամենի համար, ինչ տեղի է ունենում»:
«Բարությունը աջակցում և սնուցում է կյանքը. Չարը ոչնչացնում և խանգարում է նրան»։
«Մարդուն բարոյական կարելի է անվանել միայն այն դեպքում, երբ նա հետևում է իր պարտականությունին՝ պաշտպանելու բոլոր կենդանի էակներին, որոնք կարող է պաշտպանել, և երբ գնում է իր ճանապարհով, հնարավորինս խուսափում է կենդանի էակներին վնաս պատճառելուց։ Այդպիսի մարդը չի կասկածում, թե տվյալ կյանքի ձևը որքանո՞վ է արժանի համակրանքի կամ որքանով է այն ընդունակ զգալու։ Նրա համար կյանքը որպես այդպիսին սուրբ է։ Նա չի կոտրի այն սառցալեզվակը, որը կայծկլտում է արևի տակ, չի պոկելու ծառի տերեւը, չի դիպչի ծաղիկին և կփորձի քայլելիս ոչ մի միջատ չջարդել։ Եթե ​​նա աշխատում է ամառային մի երեկո լամպի լույսի ներքո, նա ավելի շուտ կփակի պատուհանը և կաշխատի խեղդվածության մեջ, քան դիտելու, թե ինչպես են ցեցերը մեկը մյուսի հետևից ընկնում իր սեղանի վրա երգած թեւերով»։
«Այն փաստը, որ կենդանիները, լինելով այսքան փորձառությունների լուռ զոհեր, իրենց ցավով ու տառապանքով մեծ ծառայություն են մատուցել տառապյալ մարդուն, ենթադրում է մեր և կենդանական աշխարհի միջև ինչ-որ նոր ու յուրահատուկ կապի, համերաշխության առկայություն։ Սրա արդյունքը նոր պատասխանատվություն է, որը ընկնում է բոլորիս վրա՝ բարություն անելու բոլոր կենդանի էակներին, բոլոր հանգամանքներում, այնքանով, որքանով դա մեր ուժի մեջ է: Երբ ես օգնում եմ միջատին դուրս գալ անախորժություններից, այն ամենը, ինչ ես անում եմ, պարզապես փորձ է քավել մեղքի գոնե մի մասը, որը մեզ վրա է կրում մեր փոքր եղբայրների դեմ այս բոլոր դաժանությունների համար»:
(«Քաղաքակրթություն և էթիկա»)

Պրասադ Ռաջենդրա

(1884-1963, Հնդկաստանի Հանրապետության առաջին նախագահ).
«Ամբողջ կյանքի վերաբերյալ ցանկացած ինտեգրված տեսակետ անխուսափելիորեն կբացահայտի փոխհարաբերությունները, թե ինչ է ուտում անհատը և ինչպես է նա վերաբերվում ուրիշների հետ: Հետագա մտքով (ոչ այնքան ֆանտաստիկ) մենք կգանք այն եզրակացության, որ ջրածնային ռումբից խուսափելու միակ միջոցը այս ռումբը ստեղծած հիմնական հոգեվիճակից հեռանալն է, և այս մտածելակերպից խուսափելու միակ միջոցը հարգանք զարգացնելն է։ ողջ կյանքի համար, կյանքի բոլոր ձևերի համար, ցանկացած հանգամանքներում: Եվ այս ամենը բուսակերության հերթական հոմանիշն է»։

Զեն Վարպետ Դոգեն

Երկրի վրա գտնվող յուրաքանչյուր արարած
Կատարյալ իր ձևով.
Ուր էլ որ լինի,
Նրան հաջողվում է աշխարհում զբաղեցնել իր տեղը։

ԳՀերբերտ Շելթոն

(1895, հայտնի ամերիկացի նատրոպաթիկ բժիշկ).
«Մարդակերները դուրս են գալիս որսի, հետևում և սպանում են իրենց որսին` մեկ այլ մարդու, հետո խորովում և ուտում են նրան, ճիշտ այնպես, ինչպես կանեին ցանկացած այլ խաղի դեպքում: Չկա ոչ մի փաստ, ոչ մի փաստարկ, որն արդարացնում է մսեղենը, որը չի կարող օգտագործվել մարդակերությունը արդարացնելու համար»:
(«Կատարյալ սնուցում»)

Իսահակ Բաշևիս Սինգեր

(1904-1991, գրող, Նոբելյան մրցանակակիր).
«...Իսկապես, աշխարհի արարման ժամանակ Ամենակարողը ստիպված էր մի պահ մարել Իր Պայծառի լույսը. հայտնի է, որ առանց տառապանքի չկա ընտրության ազատություն։ Բայց քանի որ կենդանիներն օժտված չեն ընտրության ազատությամբ, ինչո՞ւ պետք է տառապեն։

Albert Einstein

(1879-1955, տեսական ֆիզիկոս):
«Կարծում եմ, որ բուսակերների դիետան, թեկուզ միայն մարդկային խառնվածքի վրա իր զուտ ֆիզիկական ազդեցության պատճառով, պետք է չափազանց բարենպաստ ազդեցություն ունենա մարդկության ճակատագրի վրա:
Ոչինչ այնպիսի օգուտ չի բերի մարդու առողջությանը և չի մեծացնի Երկրի վրա կյանքը պահպանելու հնարավորությունները, որքան բուսակերության տարածումը»։

Ֆրանց Կաֆկա

(1883-1924, ավստրիա-չեխ հայտնի գրող).
«Հիմա ես կարող եմ հանգիստ նայել քեզ. ես քեզ այլևս չեմ ուտի»։
(Ահա թե ինչ է ասել գրողը ակվարիումի ձկներով հիանալիս):

Սևա Նովգորոդցև

(1940, BBC ռադիոհաղորդավար). «Ես բռնվեցի անձրևի տակ և թրջվեցի: Ես մտա ցեխի մեջ ու կեղտոտվեցի։ Ես բաց թողեցի իրը և այն ընկավ։ Ըստ նույն անփոփոխ, միայն անտեսանելի օրենքների, մարդը ձեռք է բերում այն, ինչը սանսկրիտում կոչվում է կարմա։ Յուրաքանչյուր գործողություն և միտք որոշում է ձեր ապագա կյանքը: Եվ վերջ՝ շարժվեք որտեղ ուզում եք՝ սրբերի կամ կոկորդիլոսների մոտ: Ես չեմ ուզում սուրբ դառնալ, բայց չեմ ուզում նաև կոկորդիլոս դառնալ. Ես ինչ-որ տեղ մեջտեղում եմ։ Ես 1982 թվականից միս չեմ կերել, դրա հոտը ժամանակի ընթացքում դարձել է զզվելի, այնպես որ ինձ չես գայթակղեցնի երշիկով»։ (Հատուկ մտքի համար սնունդ)

Փոլ Մաքքարթնի

(1942, երաժիշտ). «Այսօր մեր մոլորակի վրա շատ խնդիրներ կան. Բազմաթիվ խոսքեր ենք լսում գործարարներից, կառավարությունից, բայց կարծես թե ոչինչ չեն պատրաստվում անել։ Բայց դուք ինքներդ կարող եք ինչ-որ բան փոխել: Դուք կարող եք օգնել շրջակա միջավայրին, կարող եք օգնել դադարեցնել կենդանիների նկատմամբ դաժան վերաբերմունքը և կարող եք բարելավել ձեր առողջությունը: Ձեզ մնում է միայն դառնալ բուսակեր: Այսպիսով, մտածեք դրա մասին, դա հիանալի գաղափար է»:

Միխայիլ Նիկոլաևիչ Զադորնով

(1948, գրող). «Տեսա մի կին քյաբաբ ուտող. Այս նույն կինը չի կարող դիտել, թե ինչպես են մորթում գառը։ Ես կարծում եմ, որ սա կեղծավորություն է։ Երբ մարդը ակնհայտ սպանություն է տեսնում, նա չի ցանկանում ագրեսոր լինել։ Դուք տեսե՞լ եք կոտորածը։ Դա նման է միջուկային պայթյունի, միայն մենք կարող ենք նկարահանել միջուկային պայթյունը, բայց այստեղ մենք զգում ենք միայն ամենասարսափելի բացասական էներգիայի արտազատումը: Սա կսարսափեցնի փողոցի ամենավերջին մարդուն: Ես կարծում եմ, որ ինքնակատարելագործման ձգտող մարդը պետք է սկսի սնուցումից, ես կասեի նույնիսկ փիլիսոփայությունից, բայց ոչ բոլորին է տրված դա։ Մեր օրերում քիչ են մարդիկ, ովքեր կարողանում են սկսել փիլիսոփայությունից և գալ «մի սպանիր» պատվիրանին, ուստի ճիշտ կլինի սկսել սնունդից. Առողջ սննդի միջոցով գիտակցությունը մաքրվում է, հետևաբար՝ փիլիսոփայությունը»։

Նատալի Պորտման

(1981, դերասանուհի). «Երբ ես ութ տարեկան էի, հայրս ինձ տարավ բժշկական կոնֆերանսի, որտեղ ցուցադրվեցին լազերային վիրաբուժության ձեռքբերումները: Որպես տեսողական օգնություն օգտագործվել է կենդանի հավ։ Այդ ժամանակվանից ես միս չեմ կերել»:

«Մաքուր աշխարհ» բուսակերների ասոցիացիա.