Պատմություն հին իրերի մասին. Հնաոճ իրերի պատմություն

Հնաոճ կենցաղային իրեր (նյութեր դպրոցական թանգարանի համար)

Կատարում են՝ Դարիա Ակնազարովան և

Դենիսովա Վալենտինա,

MCOU Ալեքսանդրովսկայայի միջնակարգ դպրոց

Բոգոտոլսկի շրջան

Վերահսկիչ՝ ,

Մեր դպրոցն ունի թանգարան, որը գոյություն ունի արդեն մի քանի տարի։

Առաջին անգամ էքսկուրսիայի ժամանակ եկել ենք այստեղ 2006 թվականին, 1-ին դասարանում։

Այստեղ տեսանք դպրոցի պատմությանը, գյուղի պատմությանը, Հայրենական մեծ պատերազմին նվիրված ցուցահանդեսներ։ Բայց մեզ ավելի շատ հետաքրքրեց ցուցահանդեսը, որտեղ հավաքված էին հնաոճ իրեր, կենցաղային իրեր։

Հետո մենք ուղղակի նայեցինք նրանց, բայց հիմա՝ 6-րդ դասարանում, մեզ հետաքրքրեց՝ ինչպես են կոչվում այդ առարկաները, ինչպես են դրանք օգտագործվում, ո՞վ է դրանք պատրաստել, ինչի՞ց, ում ձեռքերն են բռնել այդ առարկաները։ Բայց այս ամենը ժամանակին մեր Ալեքսանդրովկայի և արդեն անհետացած գյուղերի բնակիչներինն էր։ Գյուղեր ու բնակիչներ չկան, բայց բաները մնում են։ Ուստի որոշեցինք հնարավորինս շատ բան իմանալ նրանց մասին և պատմել բոլորին, ովքեր այցելում են մեր դպրոցի թանգարան:

Այսպիսով. Սկսենք մեր վիրտուալ ճանապարհորդությունը...

Բացատրական բառարանում ասվում է.

Ի՞նչ էր պետք մեր նախնիներին իրենց ընտանիքում:

Դժվար էր պատկերացնել գյուղացիական տունն առանց բազմաթիվ սպասքների, որոնք կուտակվել են տասնամյակների ընթացքում, եթե ոչ դարերով, և բառացիորեն լցրել տարածությունը: Ռուսական գյուղում սպասքը կոչվում էր «տանը, բնակելի շարժականը». Իրականում սպասքը մարդուն առօրյա կյանքում անհրաժեշտ առարկաների ամբողջությունն է։ Սպասքը կերակուր պատրաստելու, պատրաստելու և պահելու, սեղանին մատուցելու սպասք է; կենցաղային իրեր և հագուստ պահելու տարբեր տարաներ; անձնական հիգիենայի և տնային հիգիենայի պարագաներ; կրակ վառելու, ծխախոտի պահպանման և սպառման և կոսմետիկայի պարագաներ: Ռուսական գյուղում հիմնականում փայտե խեցե սպասք էին օգտագործում։ Ավելի քիչ տարածված էին մետաղը, ապակին և ճենապակին։ Ըստ արտադրական տեխնիկայի՝ փայտե սպասքը կարող է լինել բլինդաժ, պղնձագործություն, ատաղձագործություն կամ պտտվող։ Մեծ կիրառություն էին գտել նաև կեչու կեղևից պատրաստված սպասքը՝ հյուսված ճյուղերից, ծղոտից և սոճու արմատներից։ Տնային տնտեսության համար անհրաժեշտ փայտե իրերի մի մասը պատրաստում էր ընտանիքի արական կեսը: Նյութերի մեծ մասը ձեռք է բերվել տոնավաճառներից և շուկաներից, հատկապես պղնձե և շրջադարձային սպասքների համար, որոնց արտադրությունը պահանջում է հատուկ գիտելիքներ և գործիքներ։ Կավագործությունը հիմնականում օգտագործվում էր ջեռոցում կերակուր պատրաստելու և սեղանին մատուցելու համար, երբեմն բանջարեղենը թթու դնելու և խմորելու համար։ Ավանդական տիպի մետաղական սպասքը հիմնականում եղել է պղնձե, թիթեղյա կամ արծաթյա։ Նրա ներկայությունը տանը հստակ վկայում էր ընտանիքի բարգավաճման, խնայողության և ընտանեկան ավանդույթների նկատմամբ հարգանքի մասին։ Նման պարագաները վաճառվում էին միայն ընտանիքի կյանքի ամենակարևոր պահերին: Տունը լցնող սպասքները պատրաստում, գնում և պահում էին ռուս գյուղացիները՝ բնականաբար՝ հիմնվելով դրանց զուտ գործնական օգտագործման վրա։ Սակայն, գյուղացու տեսանկյունից, կյանքի որոշակի կարևոր պահերին, նրա գրեթե յուրաքանչյուր առարկա ուտիլիտարիստականից վերածվում էր խորհրդանշականի։ Այն իրերի հիման վրա, որոնք մեզ հաջողվել է հավաքել գյուղի բնակիչներից։ Ալեքսանդրովկա, սպասքը պատրաստված էր տարբեր նյութերից՝ փայտ, կավ, չուգուն, երկաթ։ Բայց գերակշռում էր ծառը։

ՎԱՇԲԱՍԻՆԱ (WASHBASINA)

Երեք ոտք, երկու ականջ և վեցերորդ փոր- Ռուս ժողովուրդն այս թեմայի շուրջ այսպիսի հանելուկ է հորինել.

Լվացարանը փոքրիկ կախովի լվացարան է: Լվացարանը ծորակով լվացվելու համար նախատեսված կախովի անոթ է, ինչպես թեյնիկը, որը լվացվելիս թեքվում է։ Բառերն իրենք՝ լվացարան, լվացարան, արդեն խոսում են կենցաղային այս իրերի նպատակի մասին՝ ձեռքերը լվանալու և լվանալու համար։

Վառարանի կողքին միշտ կար սրբիչ (ռուկոտեռնիկ կամ սրբիչ) և լվացարան (լվացարան)։ Լվացարանը նախկինում եղել է կավե սափոր՝ կողքերին երկու ծորանով, և միայն դրանից հետո առաջացել է պղնձե լվացարան՝ մեկ ժայթքումով։ Ներքևում կար փայտե ավազան (բանդա), որտեղից կեղտոտ ջուր էր հոսում։ Օրվա ընթացքում մեկ անգամ չէ, որ տնային տնտեսուհին ողողում էր իր կեղտոտ ձեռքերը՝ ջրի տաշտի մեջ, այսպես կոչված, կատցե։ Նրա մասին ասացվածքներից մեկն ասում է. «Որտեղ աղջիկները հարթ են, լոգարանում ջուր չկա», այսինքն՝ եթե տնային տնտեսուհիները ծույլ էին, ուրեմն տաշտը դատարկ էր։ Եվ ըստ լեգենդի, այն միշտ պետք է լի լինի։

Լվացարանը փոքր անոթ է, որը ընդլայնվում կամ նեղանում է վերևում: Երկու գամերը մի փոքր ավելի երկար են, քան մյուսները: Ականջները կտրված են դրանց ծայրերում, որոնց մեջ անցքեր են փորված լվացարանը կախելու համար: Ծառի բունից կտրված են ևս երկու հատուկ գամեր, որոնցից մի հանգույց ձգվում է: Գետերը կտրում և հարթեցնում են, իսկ հետո եզրերը կտրում։ Միջոցով անցքեր են փորված միջուկի երկայնքով հանգույցներում: Սնամեջ հանգույցները կծառայեն որպես լվացարանների արտահոսքի վարդակներ: Լվացարանը, ինչպես այն ավազանը, որի վրա այն կախված է, զարդարված է փորագրությամբ կամ այրվածքով։

ՌՈՒՇՆԻԿԻ (ՌՈՒԿՈՏԵՐՆԻԿԻ)

Կախված պատից, կախված,

Բոլորը բռնում են նրա վրա:

Սրբիչը նախատեսված էր հիմնականում ճաշ պատրաստելու ժամանակ ձեռքերը սրբելու համար։

«Կնոջ քութի», այսինքն՝ գյուղական խրճիթի իգական մասի անբաժանելի մասն է եղել սրբիչը կամ ռուկոտեռնիկը։ Դրա ապացույցը սերն ու արվեստն է, որով ասեղնագործվում էին սրբիչները։ Իսկ սպասքը սրբելու համար օգտագործվող սեղանի սրբիչը կոչվում էր բաժակ։

ՌՈՒԲԵԼ ԵՎ ՎԱԼԵԿ

Ամենայն հավանականությամբ, առաջին «երկաթը» եղել է հարթ, շատ ծանր քար։ Հագուստը փռում էին ինչ-որ հարթ մակերեսի վրա, սեղմում այս քարով և թողնում մինչև հարթվեն։

Հետագայում արդուկները տաք ածուխով լցված բրազներ էին։ Դրանք հորինվել են Չինաստանում 8-րդ դարում՝ մետաքսը արդուկելու համար։

Մեր նախնիները, չնայած գյուղացիական ծանր աշխատանքին, որտեղ քրտինք կար, երբեմն էլ արյուն, ջանում էին մաքուր ու կոկիկ լինել։ Գյուղացու օգնականներն էին ռուբլին ու ֆետրը։ Սրանք մեր երկաթի նախնիներն են։

Ռուբելը փայտե տախտակ է, որի ակոսները կտրված են լվացքի գլորման համար:

Չոր սպիտակեղենը կամ հագուստը փաթաթում էին սահուն պլանավորված փայտիկի (գլանի) շուրջը, և նրանք սկսեցին սեղանի վրայով փաթաթել հաստ ուղղանկյուն փայտիկը՝ կարճ կլոր բռնակով։ Ներքին աշխատանքային մակերեսին արվել են լայնակի սպիներ։ Այս «երկաթը» կոչվում էր ռուբլի։ Յոթ քրտինքը դուրս կգա այդ կոկիկ մարդուց, ով ցանկանում է կոկիկ տեսք ունենալ: Բայց

Գործվածքը հիմնականում սպիտակեղեն էր, այն շատ հեշտությամբ կնճռոտվում էր և դժվարությամբ էր հարթվում։

Լվացքի համար օգտագործվել են նաև գլանափաթեթներ և ռուբլիներ։ Գետի վրա կանայք այսպես գլորվեցին, կարծես թաց սպիտակեղենի ու հագուստի միջից կեղտ էին թակում։

Կարմրուկը հաճախ օգտագործվում էր տնային բժշկության մեջ ողնաշարի և մեջքի ստորին հատվածի բուժման համար, այսինքն՝ որպես մերսող։

ԵՐԿԱԹ

Դժգոհությամբ շշնջում է, ցավոտ կծում,
Նրան մենակ թողնելը վտանգավոր է:
Նրա հետ պետք է յոլա գնալ

Եվ դուք կարող եք արդուկել
Բայց դուք չպետք է արդուկեք այն:

Եվ միայն 17-րդ դարում ինչ-որ մեկի մտքով անցավ կրակի վրա չուգուն տաքացնել։ Ցանկալի էր դրանցից երկուսը լինել՝ մեկը արդուկում, մյուսը տաքանում էր։

Հետո հայտնվեց «ածուխի» երկաթը։ Ներսում վառվող ածուխներ դրեցին ու սկսեցին արդուկել։

«Երկաթ» բառը համարվում է փոխառված թուրքերենից դեռ 18-րդ դարում։

Բայց կան նաև այս բառի ծագման այլ տարբերակներ՝ անհետացած բուից «մխիթարություն»։

ԿՐԻՆԿԱ (ԿՐԻՆԿԱ)

Առանց կացինների ատաղձագործները սարը կտրեցին առանց անկյունների.

Բայց մեր նախնիները պետք է մտածեին ոչ միայն գեղեցկության, այլեւ իրենց հանապազօրյա հացի մասին, կերակրեին իրենց ու ընտանիքի բազմաթիվ անդամներին։ Հետևաբար, գյուղացիական տնային տնտեսությունում կային բազմաթիվ իրեր, որոնք օգնում էին խոհարարության մեջ, դրանք հիմնականում «կանացի կուտի» պարագաներ էին. Այսպիսով, անհրաժեշտ բաներից մեկը կրինկա էր (կրինկա) – ընդլայնվելով

դեպի ներքև՝ սեղանի վրա կաթ պահելու և մատուցելու համար երկարավուն կավե անոթ։

«Կրինկա» (կուժ) բառը ծագել է «ծուռ» բառից։

Կրինկայի բնորոշ առանձնահատկությունը բարձր, բավականին լայն կոկորդն է, որը սահուն վերածվում է կլորացված մարմնի։ Պարանոցի ձևը, տրամագիծը և բարձրությունը նախատեսված են ձեռքի շուրջը տեղավորելու համար: Նման տարայի մեջ կաթն ավելի երկար է պահպանում իր թարմությունը, իսկ թթվելու դեպքում ստանում է թթվասերի հաստ շերտ, որը հարմար է հեռացնել գդալով։ Ռուսական գյուղերում կաթի համար օգտագործվող կավե բաժակները, թասերը և գավաթները հաճախ անվանում էին նաև կրինկա։

ՉՈՒԳ (ՉՈՒԳ)

Ներքևում նեղ է, վերևում՝ լայն, կաթսա չէ... Ես շուկայում էի, հայտնվեցի կրակի մեջ։ Նա չի վախենում կրակից.Շատ հանելուկներ են հորինվել այնպիսի անհրաժեշտ բանի մասին, ինչպիսին չուգունն է։

Չուգունը մեծ անոթ է՝ չուգունից պատրաստված կաթսա, հետագայում նաև ալյումինի համաձուլվածքից՝ կլոր ձևով, ռուսական ջեռոցում շոգեխաշելու և եփելու համար։ Այս բառը նույնպես փոխառվել է 18-րդ դարում թուրքերենից։ Չուգունի առանձնահատուկ առանձնահատկությունը նրա ձևն է, որը հետևում է ավանդական վառարանային կաթսայի ձևին. ներքևում նեղանում է, լայնանում է դեպի վերև և կրկին նեղանում դեպի պարանոցը: Այս ձևը թույլ է տալիս չուգուն տեղադրել ջեռոցում և հեռացնել ջեռոցից՝ օգտագործելով հատուկ գործիք՝ բռնակ, որը երկար փայտե բռնակի վրա բաց մետաղական օղակ է։

Ծավալը տատանվում է՝ 1,5-ից 9 լիտր: Փոքր հզորության չուգունը կոչվում է չուգուն: Չնայած այս տեսակի խոհարարական սպասքի ակնհայտ հնությանը, մետաղական թուջը հայտնվեց և լայն տարածում գտավ միայն 19-րդ դարի վերջում և 20-րդ դարի սկզբին։ Այս ժամանակ Ռուսաստանում տարածվեցին արդյունաբերական արտադրության թուջե խոհանոցային վառարաններ, որոնցում, վառարանի վառարանի վերևում, աղյուսե պահարանի փոխարեն, դրված էր շարժական այրիչներով վահանակ, որի անցքերում տեղադրվում էր նաև չուգուն նեղ հատակով: . 20-րդ դարի առաջին երրորդում սկսեցին արտադրվել թուջե ամաններ՝ էմալապատ ծածկույթներով։ Հոկտեմբերյան հեղափոխությունից հետո արտադրված չուգունը, որպես կանոն, ուներ արտադրողի նշան, որը ցույց էր տալիս ծավալը լիտրով

TUES (TUESOK)

Ֆոկան կանգնած է կողքերը հենված,

Նա կվաս է բաժանում բոլորին.

Նա իր համար մի կաթիլ չի վերցնում:

Եթե ​​թուջը եփած կերակուրը երկար ժամանակ տաք էր պահում, ապա թյուները նախատեսված էին հեղուկը սառը պահելու համար: Ուստի իսկական վարպետները պատրաստեցին տուեզան։ Ի վերջո, այս իրը չպետք է կորցներ հեղուկի մի կաթիլ և չպետք է այն երկար պահեր:

Այս բառի ուղղակի թարգմանությունն է «կեչու կեղևից պատրաստված տուփ»։

Tues-ը կեչու կեղևի գլանաձև տուփ է՝ ամուր կպչուն կափարիչով:

Տույես - ճակնդեղի, ալիսումի, կեչու կեղևի փոքրիկ բանկա՝ ամուր կափարիչով և մեջը փակագծով կամ աղեղով: Ամենապարզ սահմանումը. դա անոթ է, սովորաբար գլանաձև ձևով, պատրաստված կեչու կեղևից (կեչու կեղևից):

Tuesa-ն կարելի է բաժանել ըստ նշանակության հեղուկների և մեծաքանակ իրերի համար: Հեղուկի համար թուերը պատրաստվում են թակած փայտից, այսինքն՝ կեչու կեղևը ծառից ամբողջությամբ հանվում է առանց կտրելու: Մեծաքանակ իրերի երեքշաբթիները պատրաստվում են պլաստիկ կեչու կեղևից:

Դուք կարող եք նաև բաժանել տուերը ըստ արտադրության ձևի։ Այստեղ, ինչպես թելադրում է ձեր երևակայությունը, կարող եք պատրաստել կլոր, օվալ, քառակուսի, եռանկյունաձև, այնուհետև կարող եք ավելացնել ցանկացած թվով անկյուններ։

Երեքշաբթիները կարելի է բաժանել ըստ դիզայնի մեթոդի՝ ներկված, դաջված, ճեղքավոր, կիսաշերտ կտրատված, քերված և ուղղակի բնական հյուսվածքով:

Բացի այդ, թյուները կարելի է հյուսել: Կեղևի կեղևը հյուսելու բազմաթիվ եղանակներ կան:

Տուեզաները մեծ ու փոքր են, և շատ փոքր, բարձրահասակ և ավելի ցածր, նրանցից յուրաքանչյուրն ուներ իր հատուկ նպատակը: Աղը պահվում էր որոշ տարաներում։ Նրան միշտ հատուկ խնամքով են վերաբերվել։ Նա չի սիրում խոնավությունը, նա անմիջապես թրջվում է, իսկ հետո, եթե նա չորանում է, նա վերածվում է քարի և չի կարող տրորվել: Կեչու կեղևը զարմանալի հատկություն ուներ՝ այն պաշտպանում էր խոնավությունից։

Կովի կարագը, կաթնաշոռը, թթվասերը, կաթը պահվում էին տարաներում։ Նրանց մեջ կարագը դառը չէր դառնում, թթվասերը երկար ժամանակ պահվում էր, կաթն ու կաթնաշոռը չէին թթվում.

Մեղր, արևածաղիկ, կանեփ և կտավատի յուղ էին լցնում բաժակի մեջ, որից դուք կարող եք խմել

կեչու կեղևի ջուր: Կամ նույնիսկ կվաս: Կեղևի կեղևի մեջ ջրհորի ջուրը սառը է,

և կվասը, կարծես այն հենց նոր վերցված լինի նկուղից։ Եվ այսպես, արհեստավորները սովորեցին հարմարեցնել և կարգավորել կցամասերի հատակները, որպեսզի ոչ մի կաթիլ չթողնի։

Կեղևի կեղևի ծառերով մենք գնացինք անտառ՝ հատապտուղներ հավաքելու՝ ազնվամորու, ելակի, մոշի, լինգոնի և հապալասի համար: Երեխաները հաճախ գնում էին անտառ՝ հատապտուղներ քաղելու. Նրանց համար երեքշաբթիներ են պատրաստվել՝ ոչ շատ մեծ, հարմարավետ բռնակներով։ Ամբողջ ձմեռը նկուղում կեչու կեղևով տարայի մեջ պահում էին հատապտուղը՝ ամպամածիկը, առանց շաքարի։

Այսպես էր նախկինում մեր ժամանակներում կեչու կեղևը զուտ ուտիլիտարական նպատակից վերածվել է հուշանվերների կատեգորիայի, թեև դրանք չեն կորցրել իրենց նախկին նպատակը, ինչը կարելի է հաստատել մեր սեփական փորձով:

ԲՌՆՈՒՄ

Եղջյուրավոր, բայց ոչ ցուլ,

Բավական է, բայց ոչ լիարժեք,

Տալիս է մարդկանց

Եվ նա գնում է արձակուրդ:

Ռուսական վառարանից

Շիլան արագ ստացեք։

Չուգունը շատ ուրախ է,

Ինչը գրավեց նրան...

Միշկա Պոպովը նստեց իր ձին,

Ես մտա կրակի մեջ

Ծիծաղում է և ծիծաղում

Նա ուզում է դուրս ցատկել։

Չուգունի ամենամոտ օգնականը բռնակն էր: Բառը կազմվել է «գռփել» բայից առանց վերջածանցի, քանի որ այս առարկայի ուղղակի նպատակը բռնել, վերցնելն է: Օբյեկտն անվանվել է ըստ իր ֆունկցիայի՝ բառացիորեն՝ «այն, ինչով մարդ բռնում է, վերցնում»։

Գրավիչը վառարանի մեջ կաթսաների և չուգունի տեղափոխման սարք է, դրանք կարելի է հանել կամ տեղադրել վառարանում: Քանի որ պատրաստում էին ռուսական ջեռոցում, որտեղ կրակը բաց էր, պետք էր զգույշ լինել, որ չվառվես։

ԿԵՌՈԶԻՆ Լամպեր

Կապույտ օվկիանոս,

Ապակե ափեր,

Բադը լողում է

Գլուխս այրվում է։

Հրդեհն օգնում էր ոչ միայն ճաշ պատրաստելիս, այլև լույս էր տալիս մթության մեջ, սա հատկապես արժեքավոր էր ձմռանը, երբ ուշ էր լուսավորվում և շուտ մթնում: Մոմերը շատ շուտ հայտնվեցին, բայց մոմի բոցը բաց էր, որն անվտանգ չէր, և քամին կարող էր հանգցնել փողոցի մոմը։ Այս խնդիրները լուծվեցին կերոսինի հայտնվելով, ինչով էլ հայտնվեցին կերոսինի լամպերը։

Կերոսինային լուսավորությունը ռուսական գյուղում սկսեց տարածվել 1860 թվականին՝ Բաքվի կերոսինի առօրյա կյանքի մեջ մտնելու պահից։ Կերոսինի լամպի միջոցով դուք կարող եք ապահով շրջել տանն ու փողոցում, առանց վախենալու, որ հանգցնեն ֆիթիլը:

Սեղանի հիմնական ապրանքը, իհարկե, հացն էր։ Հետևաբար, ֆերմայում հաց թխելու համար շատ կենցաղային իրեր կային։

Նոր անոթը լի է անցքերով։

Անտառում վերցված, տան մեջ կռացած, մեջտեղում հյուսված։

Մաղը սպասք է – վրան փռված բարակ ցանցով օղակ՝ քամելու և մաղելու համար։ Այս բառը ծագել է «ցանել» բայից։

Մաղը զանգվածային զանգվածները բաժանելու սարք է՝ ըստ դրանց բաղադրամասերի (հատիկներ, հացահատիկներ, ավազ և այլն) չափերի։ Բայց հիմնականում մաղը օգտագործվում էր խմոր հունցելուց առաջ ալյուրը մաղելու համար։ Այսպես ալյուրը հագեցած էր թթվածնով, և խմորը փարթամ ստացվեց։

ԽԱՆՈՒԹ ԵՎ ՆԱՍՏԱՐԱՆ

Մեզ՝ ժամանակակից մարդկանց համար, տարբերություն չկա նստարանի և նստարանի միջև։ Բայց դա նույնը չէ: Նստարանը երկար, հաճախ առանց սյուների նստարան է, որը սովորաբար ամրացվում է պատի երկայնքով: Նստարանը կազմվել է «լավա» - «նստարան» բառից։

Նստարանը ամրացված էր խրճիթի պատի երկայնքով, իսկ նստարանը հագեցված էր ոտքերով և հնարավոր էր տեղափոխել:

Ավելի պատվաբեր էր համարվում պահեստայինների նստարանին տեղը։ Հյուրը կարող էր դատել տանտերերի վերաբերմունքն իր նկատմամբ՝ կախված նրանից, թե որտեղ է նա նստած՝ նստարանին, թե նստարանին։ Նրանք քնում էին նստարանների վրա, իսկ դրանց տակ պահվում էին տարբեր իրեր՝ գործիքներ, կոշիկներ և այլն։

Պողպատյա բակը քահանայի հոգին չէ, չի խաբի, - Այս թեմայի շուրջ մարդիկ այսպես էին խոսում.

Այս բառի ծագման պատմությունը հետաքրքիր է. Steelyard-ը հին ռուսերեն փոխառություն է թյուրքական լեզվից (թուրք. բեթմեն- մոտ 10 կգ քաշի չափիչ կամ «վեզնե» - «կշեռք») - ամենապարզ լծակ կշեռքը: Թյուրքական բառը վերաձեւավորվել է «պողպատե այգի»՝ «առանց փոխանակման» - «առանց փոփոխության» համակցության ազդեցության տակ։

BEZMEN - ձեռքի կշեռք անհավասար լծակով և շարժական հենակետով: Պողպատե բակի վրա նշանները ցույց են տալիս սկզբում ֆունտի կոտորակները (քառորդ, իսկ երբեմն՝ օկտահ), այնուհետև ամբողջ ֆունտը՝ մինչև 10; ապա երկու ֆունտ, մինչև 20; յուրաքանչյուրը հինգ ֆունտ, մինչև 40; այնուհետև, որտեղ դեռ հաշվարկ կա՝ տասնյակներով։ Պողպատյա բակում քաշը ճշգրիտ չէ, դրա համար էլ մեր առևտրում արգելված է: Խոշոր կախովի պողպատե բակ, կոնտար. Մեր հյուսիսում և Սիբիրում.քաշը 2 1/2 ֆունտ, որոշակի ապրանքներ գնելիս՝ ձեթ, խավիար, ձուկ, գայլուկ և այլն։ Ռուսական պողպատե բակ- մետաղյա ձող՝ մի ծայրում մշտական ​​քաշով, իսկ մյուս կողմից՝ կեռիկ կամ բաժակ կշռվող իրի համար: Պողպատյա բակը հավասարակշռվում է վանդակի կամ օղակի երկրորդ կեռիկը գավազանի երկայնքով շարժելով, որը ծառայում է որպես պողպատյա ձողի հենարան:

օրորոց (օրորոց, օրորոց, օրորոց)

Տան պատվավոր տեղերից մեկը զբաղեցնում էր օրորոցը, օրորոցը, օրորոցը, ճոճաթոռը, օրորոցը, օրորոցը, օրորոցը, օրորոցը։ Կախում էին կա՛մ մատիցային (խրճիթի վերին գերանը) ամրացված օղակից, կա՛մ օչեպից (երկար ճկուն փայտից)։ Օրորոցը կախովի օրորոց է։ Օրորոցը երեխայի օրորոց է, անկայուն:

Օրորոց բառն առաջացել է «լյուլի-լյուլի» բառերից, որոնք երգում էին երեխային օրորելիս, իսկ զբկա՝ «տատանվել» (թափահարել) բայից:

Իսկ «օրորոց» բառը գալիս է «օրորոց»-ից՝ «ժայռել»: Այս բառը հայտնի է 15-րդ դարից։

Գյուղացիների տնակներում երեխաների համար առանձին մահճակալներ չկային. երեխաները քնում էին միասին, կողք կողքի, հատակին։ Այսպիսով, երերուն ժայռը օրորում էր փոքրիկ մարդուն միջինը 2-3 տարի։

պտտվող անիվներ (Ինքնապտտվող անիվներ)

Ես նստած եմ կաղամախու ծառի վրա, նայում եմ թխկի միջով, թափահարում կեչին...

Պտտվող անիվը ժողովրդական կյանքի առարկա է, թել պտտելու գործիք։

Պտտվող անիվը ձեռքի պտտման սարք է, որը շարժվում է ոտքով ոտնակով:

Հիմնական իմաստը «դուրս քաշելն» էր։

Մանողը նստեց կաղամախուց պատրաստված ներքևի մասում, ամրացրեց թխկի սանրի քարշակը և պտտված թելերը փաթաթեց կեչու լիսեռի վրա։ Պտտվող անիվը հատուկ առարկա է, որը միավորում է ժողովրդական կյանքի տարբեր կողմերը. այն և՛ աշխատանքի գործիք է, որը ծառայել է կնոջը մանկությունից մինչև ծերություն, և՛ զարդարանք գյուղական հավաքույթների համար:

Հատկապես տնային տնտեսուհիները հպարտանում էին իրենց պտտվող անիվներով՝ շրջված, փորագրված, ներկված, որոնք սովորաբար դրվում էին աչքի ընկնող տեղում։ Մանող անիվները ոչ միայն աշխատանքի գործիք էին, այլև տան զարդարանք։ Ենթադրվում էր, որ պտտվող անիվների նախշերը տունը պաշտպանում են չար աչքից և սրընթաց մարդկանցից:

7 տարեկանում գյուղացի աղջիկներին սկսեցին սովորեցնել մանել։ Առաջին փոքրիկ նրբագեղ մանող անիվը դստերը նվիրել է հայրը։ Դուստրերին մայրերը սովորեցնում էին մանել, կարել և ասեղնագործել։

ՅՈՒԹԱՂԱՓ (ՅՈՒԹԱՂԱՑ)

Նայելով այս հսկա փայտե առարկաներին, որոնք հազիվ ես կարողանում շարժել, դժվար է պատկերացնել, որ դրանք խառնվել են օդային բուրավետ յուղով:

Ծակել , օգտագործվում էր կենցաղում, առանձնահատուկ հպարտության առարկա էր, քանի որ խոսում էր տան բարգավաճման, հագեցվածության մասին։ Իզուր չէ, որ ասում էին լավ տիրոջ մասին՝ յուղոտ մորուք ունի...

ՇԱԼԱՆ ԵՎ ՄԱՍՏԻԿ

Շաղախը (շաղախը) անոթ է, որի մեջ ինչ-որ բան աղաց կամ ջախջախում են ծանր նեխուրով։

Թրթուրը կլորացված ծայրով կարճ, ծանր ձող է՝ հավանգի մեջ ինչ-որ բան խփելու համար: Թրթուրը ներքևից կլորացված փայտ է՝ շաղախի մեջ ինչ-որ նյութ տրորելու (հարվածելու կամ քսելու միջոցով): Այս բառը կազմվել է «shove» բայից։

«Ստուպա» բառը առաջացել է «քայլել» բառից։ Բայց ավելի քիչ հավանական է մեկ այլ տարբերակ՝ գերմանական լեզուներից՝ «այն, որով դրանք մեկնաբանվում են»:

Մեր տատիկները շաղախով մանրացնում էին կակաչի սերմերը, կորեկը և նույնիսկ չորացրած թռչնի բալը կարկանդակներ էին դարձնում:

Լվացքի համար անհրաժեշտ է
Գուցե նույնիսկ լողալ:
Հնաոճ անոթ
Անուն ունի.
Չգիտեմ՝ ով է
Անունը բաց է
Բայց այս անոթը

Ուղղակի…

Տնային տնտեսությունում անհրաժեշտ բանը տաշտակն էր։ Սեփականատերն ինքը պատրաստում էր մեկ կտոր փայտից, լվացվելու և կաղամբը կտրատելու համար տաշտեր կային։

Այս բառը ծագել է կեղևի նույն ցողունից, այսինքն՝ փայտից պատրաստված արտադրանք։

Աշխատելով կենցաղային իրերի անվանումների ստուգաբանության վրա՝ եկանք հետևյալ եզրակացության.

Առօրյա կյանքում անհրաժեշտ առարկաներ անվանելիս մեր նախնիները չէին մտածում էյֆոնիայի և «գեղեցկության» մասին։ Եվ նրանք կարծում էին, որ բոլորը կհասկանան այս իրերի նպատակը։ Լավ կլինի, որ մենք՝ ժամանակակից մարդիկս, նկատի ունենանք այս հատկանիշը։

Եվ մենք ուզում ենք մեր աշխատանքն ավարտին հասցնել մեր բնիկ բանաստեղծի խոսքերով.

Բայց հիշողությունը դեռ մնում է

Այդ հին օրերի ջերմությունն իմ հոգում է

Եվ դա ձեզ թույլ չի տալիս մոռանալ

Իմ երկրի պատմությունը...

ԳՐԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆ:

1. Դալ բառարան. Մ, -1971 թ.

2. Համառոտ ստուգաբանական բառարան Մ.-ի խմբագրությամբ, Կրթություն, 1975:

3. Ռուսաց լեզվի բացատրական բառարան. Մ., 2001։

4. Ուշակովի ռուսաց լեզվի բառարան. 4 հատորում - Մ., 1938։

Երբևէ մտածե՞լ եք, որ բացարձակապես ամեն բան ունի իր պատմությունը: Եվ նաև յուրաքանչյուր սեռի մեջ կա այն բանը, որով սկսվեց հենց այս պատմությունը: Այն, ինչին մենք սովոր ենք այսօր և համարում ենք միանգամայն սովորական, նախկինում իսկական հետաքրքրություն էր։ Ամբողջ աշխարհի հնագետներն ու հետազոտողները ամեն օր հայտնաբերում են տարբեր արտեֆակտներ, որոնք օգնում են մեզ ավելի լավ հասկանալ, թե ինչպես են ապրել մեր նախնիները: Հրավիրում ենք ձեզ ծանոթանալու իրենց տեսակի ամենահին իրերին։

1. Ամենահին գուլպաները
Գուլպաների ամենահին զույգը ստեղծվել է 4-րդ դարում և հայտնաբերվել Եգիպտոսում 1800-ական թվականներին գետնի տակ։ Գուլպաները պատրաստված են բրդից և կարվում են մեկ կարով։ Նրանց անսովոր դարձնում է այն, որ նրանք երկու մասի են բաժանվում ոտքի ծայրի հատվածում, ինչը հուշում է, որ դրանք, ամենայն հավանականությամբ, կրել են սանդալներ կամ հատուկ կոշիկներ:

2. Ամենահին ձայնագրված բաղադրատոմսը
Տարօրինակ կերպով, գիտնականների կողմից հայտնաբերված մոտ 4000 տարվա վաղեմության սեղանի վրա գրվել է գարեջրի բաղադրատոմս: Սեղանի մուտքից հայտնի դարձավ, որ այս բաղադրատոմսը շումերներին նվիրել է շումերական աստված Էնկին, և այն հայտնաբերվել է գարեջրի աստծուն Նինկասիին նվիրված սրբավայրում։ Այս ըմպելիքը ազգային էր Բաբելոնի տարածքում ապրող շումերների համար և շատ բան էր նշանակում քաղաքակրթության համար։ Գարեջուրը հայտնաբերվել է բոլորովին պատահաբար՝ որպես հացի անհաջող հունցման կողմնակի արտադրանք։ Միջագետքում և Եգիպտոսում գարեջուրը նույնիսկ մի տեսակ արժույթ էր և տրվում էր որպես աշխատանքի վարձատրություն։

3. Ամենահին արևային ակնոցը
Ամենահին ակնոցները, որոնք նման են լեռնագնացների ակնոցներին, հայտնաբերվել են Կանադայի Բաֆին կղզու հյուսիսում: Ըստ գիտնականների՝ նման ակնոցներ են կրել Արկտիկայի էսկիմոսները, ովքեր Կանադա են ժամանել 800 տարի առաջ։ Հաճախ այդ ակնոցները պատրաստված էին ոսկորից, կաշվից կամ փայտից, իսկ նեղ ճեղքերը պետք է պաշտպանեին աչքերը ձյան ճառագայթներից արտացոլված արևի ճառագայթներից: Արևային ակնոցների ամենահին զույգը թվագրվում է մ.թ. 1200-1600 թվականներին և պատրաստված է ծովի ոսկորներից:

4. Մարդ պատկերող ամենահին արձանիկը
Գերմանիայում հայտնաբերված արձանի տարիքը ավելի քան 35 հազար տարի է, ինչը թույլ է տալիս այս գտածոն համարել մարդու պատկերող ամենահին արձանիկը։ Այս փոքրիկ արձանիկը, որի բարձրությունն ընդամենը 6 սանտիմետր է, ունի ճշգրիտ համամասնություններ և ներկայացնում է փղոսկրից փորագրված կանացի կերպարը: Գտածոն ստացել է «Վեներա փոսերի» անվանումը։

5. Ամենահին կոշիկը
2010 թվականին 5500 տարվա այս կոշիկը հայտնաբերվել է Հայաստանի քարանձավում։ Կաշվից պատրաստված կոշիկը բավականին ժամանակակից տեսք ունի, ինչը հիացրել է ոչ միայն գիտնականներին, այլև դիզայներներին։ Արտաքին տեսքով կոշիկը հիշեցնում է մոկասին, և այն պահպանվել է մինչ օրս միայն այն պատճառով, որ խրվել է ոչխարի կղանքի մեջ, իսկ տերը նախ խոտ է լցրել՝ հարմարավետ հագնվելու համար։ Կանացի 37 չափսին համարժեք այս կոշիկը պատրաստվել է մ.թ.ա. 3500 թվականին։

6. Ամենահին երաժշտական ​​գործիքը
Ինչպես մարդկային ամենահին արձանիկը, ամենահին երաժշտական ​​գործիքը նույնպես հայտնաբերվել է Գերմանիայի հարավում գտնվող Հոլե Ֆելս քարանձավում: Այս գործիքը թռչնի և մամոնտի ոսկորներից պատրաստված ֆլեյտա է, որը 42 հազար տարեկան է։ Գիտնականները ենթադրում են, որ այս ֆլեյտան պատկանել է Աֆրիկայից Եվրոպա ներգաղթած մարդկանց։

7. Ամենահին շալվարը
Չինաստանում հայտնաբերվել է աշխարհի ամենահին տաբատը՝ 3300 տարվա վաղեմության։ Հաշվի առնելով, որ շալվարը մորթուց է և հայտնաբերվել է Չինաստանի Սինցզյան-Ույղուրական ինքնավար մարզում տղամարդու մումիայի վրա, գիտնականները ենթադրում են, որ դրանք պատկանել են շամանին։ Այս շալվարը շատ ավելի հին է, քան երկրորդ ամենահին շալվարը, որը պատրաստվել է 2800 տարի առաջ։

8. Ամենահին լվացվող զուգարանը
Ամենահին լվացվող զուգարանները գտնվում են հին թուրքական Եփեսոս քաղաքում: Դրանք գտնվում են հոսող ջրի աղբյուրից վեր, և նրանց տարիքը հասնում է 2 հազար տարվա։ Այս զուգարանները կառուցվել են մեր թվարկության 1-ին դարում և եղել են դպրոցական բաղնիքների մի մասը։ Ենթադրվում է, որ դրանք հանրային զուգարաններ են եղել Եփեսոսի քաղաքացիների համար, և դրանց օգտագործման համար վճար է գանձվել։

Ամենահին կրծկալը
Ավստրիայում հայտնաբերել են ամենահին կրծկալը՝ մոտ 500 տարեկան։ Սա այդ հեռավոր ժամանակներում այսպես կոչված «կաթնասունների պարկերի» գոյության առաջին հաստատումն է։ Հայտնաբերված կրծկալը այնքան էլ ցավոտ տեսք չունի կրելու համար, սակայն հայտնաբերվել է ավստրիական Լանգբերգ ամրոցի հատակի տախտակների տակ։

10. Աշխարհի ամենահին պրոթեզը
Դեռ 3 հազար տարի առաջ մարդիկ սկսեցին օգտագործել պրոթեզավորում, ինչի մասին վկայում է Եգիպտոսում հայտնաբերված հնագույն մատի մատի պրոթեզը։ Պրոթեզն արհեստական ​​մատի տեսք ունի, որի ֆունկցիոնալության մեջ գիտնականները համոզվել են՝ մի քանի թեստեր անցկացնելով։ Պրոթեզը փայտից է, ուստի դժվար է այն հարմարավետ անվանել, բայց հավանաբար ավելի լավ էր, քան Եգիպտոսի տաք ավազի վրա ոտաբոբիկ քայլելը:

Ներկայացման նկարագրությունը առանձին սլայդներով.

1 սլայդ

Սլայդի նկարագրություն.

«Հնաոճ իրերի պատմություն» քաղաքային ինքնավար ուսումնական հաստատություն «Թիվ 50 միջնակարգ դպրոց առարկաների խորացված ուսումնասիրությամբ» Նաբերեժնիե Չելնի քաղաքում։

2 սլայդ

Սլայդի նկարագրություն.

Մտնելով ժամանակակից մարդու տուն՝ անմիջապես կարելի է տեսնել շատ բաներ՝ լվացքի մեքենա, միկրոալիքային վառարան, փոշեկուլ, հեռուստացույց, համակարգիչ, հեռախոս և այլն։ Դրանք նախատեսված են մեր ամենօրյա տնային գործերը հեշտացնելու համար:

3 սլայդ

Սլայդի նկարագրություն.

Բայց մեր նախնիների համար ամեն ինչ մի փոքր այլ էր: Այսպիսով, եկեք ծանոթանանք այն իրերին, որոնք անպայման կլինեն յուրաքանչյուր տանը։ Եկեք պարզենք, թե նրանք ինչ են կոչվել, ինչի համար են ծառայել և ինչ հատկանիշներ են ունեցել։

4 սլայդ

Սլայդի նկարագրություն.

Յուրաքանչյուր կնոջ օրը սկսվում է նույն կերպ՝ խոհանոցում: Այդպես է եղել միշտ։ Միայն հիմա ամբողջ ընտանիքի համար նախաճաշ պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ, քանի որ մենք ունենք և՛ հոսող ջուր, և՛ գազօջախ։ Բայց մեր մեծ տատիկների մոտ դա շատ ավելի դժվար էր, հատկապես ձմռանը և վատ եղանակին։ Սկզբից նրանք գնացին ջրհորի մոտ ջրի համար։

5 սլայդ

Սլայդի նկարագրություն.

ROCKER ARM Այս հայտնի առարկան օգնել է տեղափոխել միանգամից երկու ծանր դույլ։ Ճոճաքարն ուներ կամարակապ երկարավուն ձև։ Այն դրված էր ուսերին, իսկ ծայրերի երկայնքով կեռիկներից կախված էին ջրի դույլեր և երբեմն այլ կշիռներ։ Այն հասանելի էր յուրաքանչյուր տանը:

6 սլայդ

Սլայդի նկարագրություն.

ՈւՀՎԱՏ կամ ՌՈԳԱՉ Ջուր բերելով՝ տնային տնտեսուհիները վառեցին վառարանը։ Չուգունի կաթսա դնելու համար, որի մեջ կերակուր կա, ձեզ հարկավոր էր եղնիկ (կամ բռնակ):

7 սլայդ

Սլայդի նկարագրություն.

Բռնակ կամ ճեղապարսատիկ Բռնիչը կամ ճեղապարսատիկը սարք է, որը երկար փայտե փայտ է, որի ծայրին մետաղյա ճեղապարսատիկ է: Նրանք գրպանով բռնեցին թուջե կաթսաները և դրեցին վառարանի մեջ։ Չուգունի յուրաքանչյուր չափս ուներ իր սեփական բռնիչը: Բռնակի մեկ այլ անուն է եղջերու:

8 սլայդ

Սլայդի նկարագրություն.

Պոկեր Խոհարարություն պատրաստելիս տնային տնտեսուհիները պոկեր էին օգտագործում։ Սա վառարաններ վառելու համար անփոխարինելի օգնական է։ Սովորաբար սա երկար գավազան է կամ մետաղյա ձող՝ թեքված (ճիշտ անկյան տակ) ծայրով: Նման գործիքը թույլ է տալիս տեղափոխել և խառնել վառելափայտը վառարանում, ածուխ և մոխիր հանել: Աղքատ ընտանիքներում պոկերը փայտից էր՝ երկաթե ծայրով: Իսկ ամենածայրահեղ դեպքերում փայտը կարող էր պոկեր ծառայել։

Սլայդ 9

Սլայդի նկարագրություն.

ջրաղացաքարեր Մի քանի օրը մեկ տնային տնտեսուհիները հաց էին թխում. Դա աշխատատար ու ծանր աշխատանք էր, որը սկսվեց ալյուր կթելուց։ Այդ նպատակով օգտագործվել են ձեռքի ջրաղացաքարեր՝ երկու հարթ քարե շրջանակներից բաղկացած սարք։ Հացահատիկները լցրեցին նրանց արանքում եւ պտտեցին ջրաղացի քարերից մեկը։ Դրա շնորհիվ ցորենը ալյուրի վերածվեց, որը թափվեց քարերի մակերեսի ակոսների երկայնքով։

10 սլայդ

Սլայդի նկարագրություն.

STUPA Բայց ոչ բոլորն ունեին ձեռքի ջրաղացաքարեր: Ավելի հաճախ դրանք փոխարինվում էին շաղախով և խրճիթով։ Ստուպան նման էր լայն հիմքով մեծ դույլի (կայունության համար) և պատրաստված էր կոշտ փայտից։ Թրթուրը պատրաստում էին նույն փայտից՝ տալով երկարավուն գլանաձև ձև։ Պատկերացնու՞մ եք, թե որքան ջանք է պահանջվել թեկուզ մեկ կիլոգրամ ալյուրը մուրճով հավանգով աղալու համար։

11 սլայդ

Սլայդի նկարագրություն.

այգեպան Երբ ալյուրը լցրեցին, մեր մեծ տատիկները խմորը հունցեցին և հաց պատրաստեցին։ Պահանջվում էր այգեպան՝ այն դնելու և ջեռոցից հանելու համար։ Սա փայտե թիակ է՝ երկար բռնակով և հարթ ու լայն սայրով։ Նրան բերեցին պատրաստի հացի տակ և հացը հանեցին սեղանի վրա։

12 սլայդ

Սլայդի նկարագրություն.

սամովար Բացի հացից, մեր նախնիները տարբեր բուլկիներ են թխել։ Դրանք լվանում էին թեյով, իսկ թեյն ավանդաբար եփում էին սամովարով։

Սլայդ 13

Սլայդի նկարագրություն.

Սամովար Առաջին սամովարները տարայի ներսում ունեին երկաթե խողովակ, որի մեջ լցնում էին սոճու կոներ և ածուխ, վառում էին ջահով, կոշիկով վառում էին կրակը և ջուրը եռում։ Սամովարի վրա տեղադրված է թեյնիկ տեղադրելու սարք։ Սամովարը Ռուսաստանում հայտնագործվել է ավելի քան 300 տարի առաջ:

Սլայդ 14

Սլայդի նկարագրություն.

trough Washing-ը նույնպես շատ ջանք ու ժամանակ խլեց մեր մեծ տատիկներից: Սպիտակեղենը ներծծվում և լվանում էին տաշտերի մեջ՝ կես գերանից փորված տարաներ: Այն ունի երկարավուն կողմեր ​​և կլորացված հատակ։ Կաշինն ամենաանհրաժեշտ իրն էր գյուղացիական տնտեսության մեջ. ոչ միայն լվանում ու լվանում էին դրանում, այլև խմոր էին հունցում, թթու պատրաստում, կերակրում կենդանիներին, կաղամբը թթու թթու պատրաստելու համար, միս և այլ մթերք աղալու համար։

15 սլայդ

Սլայդի նկարագրություն.

ռուբլի Մենք լվացել և արդուկել ենք հագուստը ռուբլով։ Դա տախտակ է՝ մի կողմում խազերով, ծայրին՝ բռնակով։

16 սլայդ

Սլայդի նկարագրություն.

ռուբլի Ռուբելը կենցաղային իր է, որը հին ժամանակներում կանայք օգտագործում էին հագուստը ծեծելու (լվանալու) և արդուկելու համար։ Ձեռքով փաթաթված սպիտակեղենը փաթաթում էին գլանափաթեթի կամ գրտնակի վրա և ռուբլով փաթաթում, այնքան, որ նույնիսկ վատ լվացված սպիտակեղենը դառնում էր ձյունաճերմակ, կարծես ամբողջ «հյութը» քամված էր դրանից։

Սլայդ 17

Սլայդի նկարագրություն.

ածուխային արդուկներ Ածուխային արդուկները փոխարինել են ռուբլու. Դրանք չուգուն էին։ Գործողության սկզբունքը շատ պարզ է՝ մարմնի մեջ դրվել են տաք ածուխներ և փակվել կափարիչով։ Ածուխները ավելի լավ տաքացնելու համար կողքերին հատուկ անցքեր են արել։ Նման արդուկը ետ ու առաջ ճոճելը մեծացնում է օդափոխությունը: Երբ սառչում էր, ածուխները փոխարինվեցին նորերով։

18 սլայդ

Սլայդի նկարագրություն.

ածուխային արդուկներ Այս արդուկներն առանձնապես հարմար և անվտանգ չէին. կայծերն ու մանր ածուխները երբեմն-երբեմն դուրս էին թռչում բրազիլից՝ թողնելով այրման հետքեր և անցքեր հագուստի վրա:

Սլայդ 19

Ռուսաստանում տնային տնտեսություն վարելը հեշտ չէր։ Առանց մարդկության ժամանակակից բարիքների հասանելիության՝ հնագույն վարպետները հորինում էին առօրյա առարկաներ, որոնք օգնում էին մարդկանց հաղթահարել շատ բաներ: Շատ նման գյուտեր այսօր արդեն մոռացվել են, քանի որ տեխնոլոգիաները, կենցաղային տեխնիկան, ապրելակերպի փոփոխություններն ամբողջությամբ փոխարինել են դրանց։ Բայց չնայած դրան, ինժեներական լուծումների ինքնատիպության առումով հնագույն առարկաները ոչ մի կերպ չեն զիջում ժամանակակիցներին։

Դաֆելի կրծքավանդակը

Երկար տարիներ մարդիկ սնդուկներում էին պահում իրենց թանկարժեք իրերը, հագուստը, փողը և այլ մանր իրերը։ Կա վարկած, որ դրանք հորինվել են դեռ քարի դարում։ Հուսալիորեն հայտնի է, որ դրանք օգտագործվել են հին եգիպտացիների, հռոմեացիների և հույների կողմից: Նվաճողների և քոչվոր ցեղերի բանակների շնորհիվ սնդուկները տարածվեցին ամբողջ Եվրասիական մայրցամաքում և աստիճանաբար հասան Ռուսաստան:

Սնդուկները զարդարված էին գեղանկարչությամբ, գործվածքով, փորագրությամբ կամ նախշերով։ Նրանք կարող էին ծառայել ոչ միայն որպես թաքստոց, այլ նաև որպես մահճակալ, նստարան կամ աթոռ։ Մի ընտանիք, որն ուներ մի քանի սնդուկ, համարվում էր հարուստ:

Այգեգործ

Այգեգործը համարվում էր Ռուսաստանում ժողովրդական տնտեսության կարևորագույն սուբյեկտներից մեկը։ Այն նման էր երկար բռնակով հարթ, լայն թիակի և նախատեսված էր հաց կամ կարկանդակ փուռ ուղարկելու համար։ Ռուս վարպետները պինդ փայտից՝ հիմնականում կաղամախի, լորենու կամ լաստենի, առարկա էին պատրաստում։ Պահանջվող չափի և համապատասխան որակի ծառ գտնելով՝ այն բաժանեցին երկու մասի՝ յուրաքանչյուրից կտրելով մեկական երկար տախտակ։ Որից հետո դրանք հարթ պլանավորվեցին և գծվեց ապագա այգեպանի ուրվագիծը՝ փորձելով հեռացնել բոլոր տեսակի հանգույցներն ու ատամնավոր եզրերը։ Կտրելով ցանկալի առարկան, այն խնամքով մաքրվեց:

Rogach, poker, chapelnik (տապակած տապակ)

Վառարանի գալուստով այս իրերը դարձան անփոխարինելի տնային տնտեսությունում: Սովորաբար դրանք պահվում էին պահեստային տարածքում և միշտ ձեռքի տակ էին տիրոջ կողմից։ Վառարանների սարքավորումների ստանդարտ հավաքածուն ներառում էր մի քանի տեսակի բռնակներ (մեծ, միջին և փոքր), մատուռ և երկու պոկեր: Օբյեկտների մեջ չշփոթվելու համար դրանց բռնակների վրա կտրել են նույնականացման նշաններ։ Հաճախ նման սպասք պատրաստում էին գյուղական դարբնի պատվերով, բայց կային արհեստավորներ, որոնք հեշտությամբ կարողանում էին պոկեր պատրաստել տանը։

Մանգաղ և ջրաղացքար

Բոլոր ժամանակներում հացը համարվում էր ռուսական խոհանոցի հիմնական արտադրանքը։ Դրա պատրաստման ալյուրն արդյունահանվում էր բերքահավաք հացահատիկային կուլտուրաներից, որոնք ամեն տարի տնկվում և հավաքվում էին ձեռքով։ Դրանում նրանց օգնել է մանգաղը՝ մի սարք, որը նման է աղեղի՝ փայտե բռնակի վրա սրված սայրով:

Ըստ անհրաժեշտության՝ գյուղացիները բերքն ալյուր են աղացրել։ Այս գործընթացին նպաստել են ձեռքի ջրաղացաքարերը։ Առաջին անգամ նման զենք հայտնաբերվել է մ.թ.ա 1-ին դարի երկրորդ կեսին։ Ձեռքի ջրաղացաքարը երկու շրջանի տեսք ուներ, որոնց կողքերը ամուր կից էին իրար։ Վերին շերտն ուներ հատուկ անցք (հացահատիկ էին լցնում մեջը) և բռնակ, որով պտտվում էր ջրաղացաքարի վերին մասը։ Նման սպասքները պատրաստվում էին քարից, գրանիտից, փայտից կամ ավազաքարից։

Պոմելո

Ավելը նման էր բռնակի, որի ծայրին ամրացված էին սոճու, գիհու ճյուղեր, լաթեր, լվացքի կտոր կամ խոզանակ։ Մաքրության հատկանիշի անվանումն առաջացել է վրեժ բառից, և այն օգտագործվել է բացառապես վառարանի մոխիրը մաքրելու կամ դրա շուրջը մաքրելու համար։ Ամբողջ տնակում կարգուկանոն պահպանելու համար օգտագործվում էր ավելն։ Դրանց հետ կապված բազմաթիվ ասացվածքներ ու ասացվածքներ կային, որոնք դեռ շատերի շուրթերին են:

Ռոքեր

Ինչպես հացը, այնպես էլ ջուրը միշտ եղել է կարևոր ռեսուրս։ Ընթրիք եփելու, անասուն ջրելու կամ լվացք անելու համար այն պետք է բերվեր։ Այս հարցում ռոքերը հավատարիմ օգնական էր։ Այն նման էր կոր փայտի, որի ծայրերին ամրացված էին հատուկ կեռիկներ՝ դույլեր։ Լորենի, ուռենու կամ կաղամախու փայտից պատրաստում էին ռոքերը։ Այս սարքի առաջին գրառումները վերաբերում են 16-րդ դարին, սակայն Վելիկի Նովգորոդի հնագետները հայտնաբերել են 11-14-րդ դարերում պատրաստված բազմաթիվ ռոքեր զենքեր:

Տորթ և ռուբլի

Հնում հագուստը ձեռքով լվանում էին հատուկ անոթներում։ Այս նպատակին ծառայեց մի տաշտ։ Բացի այդ, այն օգտագործվում էր անասուններին կերակրելու համար, որպես սնուցող, խմոր հունցելու, թթու պատրաստելու համար։ Ապրանքն իր անվանումն ստացել է «կեղև» բառից, քանի որ սկզբում հենց դրանից են պատրաստվել առաջին տաշտերը։ Այնուհետև նրանք սկսեցին այն պատրաստել գերանի կեսերից՝ գերանների մեջ խորշեր բացելով։

Լվացքի և չորացման ավարտից հետո լվացքը արդուկվել է ռուբլով: Այն նման էր ուղղանկյուն տախտակի՝ մի կողմում խազերով: Իրերը խնամքով փաթաթում էին գրտնակի շուրջը, վրան ռուբլի դրեցին ու գլորեցին։ Այսպիսով, կտավատի կտորը փափկեց և հարթեց: Հարթ կողմը ներկված էր և զարդարված փորագրություններով։

Չուգուն երկաթ

Ռուսաստանում ռուբլին փոխարինվել է չուգունով։ Այս իրադարձությունը թվագրվում է 16-րդ դարով։ Հարկ է նշել, որ ոչ բոլորն են ունեցել այն, քանի որ այն շատ թանկ էր։ Բացի այդ, չուգունը ծանր էր, և արդուկելը ավելի դժվար էր, քան հին մեթոդը: Կային մի քանի տեսակի արդուկներ՝ կախված տաքացման եղանակից՝ մի մասը լցնում էին վառվող ածուխով, իսկ մյուսները տաքացնում էին վառարանի վրա։ Նման միավորը կշռում էր 5-ից 12 կիլոգրամ: Հետագայում ածուխները փոխարինվեցին թուջե ձողերով։

ճախարակ

Ռուսական կյանքի կարևոր բաղադրիչը պտտվող անիվն էր։ Հին Ռուսաստանում այն ​​կոչվում էր նաև «փշոտ լիսեռ»՝ «մանել» բառից։ Հանրաճանաչ էին ներքևի պտտվող անիվները, որոնք նման էին հարթ տախտակի, որի վրա նստած էր մանողը, ուղղահայաց պարանոցով և բահով։ Պտտվող անիվի վերին մասը առատորեն զարդարված էր փորագրություններով կամ նկարներով։ 14-րդ դարի սկզբին Եվրոպայում հայտնվեցին առաջին պտտվող անիվները։ Նրանք նման էին հատակին ուղղահայաց անիվի և լիսեռով գլան: Կանայք մի ձեռքով թելը պտտում էին լիսեռի վրա, իսկ մյուսով պտտում էին անիվը։ Մանրաթելերի ոլորման այս մեթոդն ավելի պարզ ու արագ էր, ինչը մեծապես հեշտացրեց աշխատանքը։

Այսօր շատ հետաքրքիր է տեսնել, թե ինչպիսին էր այն։

Հնաոճ իրերի հեքիաթ

Հեղինակ՝ Ելիզավետա Իվանովնա Անանևա, Տեմնիկով քաղաքի MBDOU համակցված տիպի մանկապարտեզի «Ոսկե աքլոր» ուսուցիչ:
Նպատակը:Իմ հեքիաթը գրված է միջին և ավագ նախադպրոցական տարիքի երեխաների, ուսուցիչների համար։
Աշխատանքի նկարագրությունը.Մեր մանկապարտեզում օգտագործեցի Մորդովյան խրճիթի իրեր: Կցանկանայի երեխաներին զարգացնել գիտելիքներ հնաոճ իրերի և հին ժամանակներում դրանց օգտագործման մասին։
Թիրախ.
Երեխաների մոտ պատկերացումներ ձևավորել մորդովացիների պատմության, մշակույթի և կյանքի մասին:
Առաջադրանքներ.
1. Երեխաներին ծանոթացնել գյուղացիական կյանքին և մշակութային ավանդույթներին.
2. Ընդլայնել պատկերացումները ռուսական կենցաղային իրերի մասին;
3. Ստեղծել հետաքրքրություն և հարգանք ռուս ժողովրդի աշխատանքի նկատմամբ.
4. Խթանել մեր նախնիների կյանքի մասին նոր գիտելիքներ ձեռք բերելու ցանկություն:
«Հին բաների հեքիաթ».
Ժամանակին Մորդովական խրճիթում հնագույն իրեր էին ապրում՝ կաթսա, օրորոց, պտտվող անիվ, արդուկ, ճրագ, դրամապանակ։

Կաթսան դղրդաց և ասաց. «Ես ոչ մեկին պետք չեմ, ոչ ոք ինձ չի օգտագործում: Եվ մի ժամանակ մեջս կվաս ու կաթ լցրին ու դրեցին մութ, զով նկուղում»։
«Այո», - շշնջաց Պտտվող անիվը: «Ես կտավների համար մանվածք եմ մանել, որից փոքրիկ աղջիկներն իրենց համար գեղեցիկ զգեստներ են կարել»։
«Դուք իրավացի եք», - թակեց Երկաթը: «Հիշում եմ՝ մեջս վառած ածուխ էին լցնում ու հաճույքով շոյում զանազան իրեր»։
«Ես էլ եմ վիրավորված», - հառաչեց Լյուլկան: «Իր փոքրիկ երեխաներին ոչ ոք ինձ հետ չի դնում».
«Ինձ այս ամենը նույնպես դուր չի գալիս, ես այլևս վառ բոցով չեմ վառվի», - ասաց Լամպը:
«Ես այնքան նեղված եմ, որ ինձ այլևս չեն տանում մթերային խանութ», - դժգոհեց Կոշելկան:
Եվ նրանք որոշեցին վերածվել կենդանիների։

Կաթսան դարձավ արջ, օրորոցը դարձավ աղվես, երկաթը դարձավ գայլ, ճրագը դարձավ շուն, դրամապանակը դարձավ կատու:
Կենդանիները դուրս եկան մանկապարտեզից ու գնացին ուր նայեցին։
Նրանք քայլում են ճանապարհով, բայց ոչ ոք նրանց չի սովորեցրել ճանապարհի կանոնները։

Նապաստակին քիչ էր մնում ավտոբուսը վրաերթի ենթարկեր, իսկ արջին վրաերթի ենթարկեց մի մեքենա։
«Ավելի լավ է գնանք անտառ, այնտեղ տրանսպորտ չկա», - ասում է աղվեսը:
Եվ բոլոր կենդանիները գնացին անտառ:
Նրանք քայլում էին անտառով, իսկ անտառում ցուրտ էր, նրանց թաթերը սկսեցին սառչել։
Նրանք նստեցին ծառի տակ, կծկվեցին և մտածեցին.
«Ի՞նչ անենք հետո»: - ասում է արջը: «Մենք ապրելու տեղ չունենք».
«Այո,- ասում է նա,- աղվես, և ես սոված եմ»:
«Կամ գուցե մենք կարող ենք վերադառնալ մեր տաք խրճիթ»: - ասաց նապաստակը: «Երեխաները կգան էքսկուրսիայի, բայց մենք այնտեղ չենք լինի», - կամաց մմուշկեց Կատուն:
Այդպես էլ արեցին։ Բոլորը վերադարձան իրենց տեղերը և սկսեցին անհամբեր սպասել այցելուներին։ Խմբի երեխաները եկան, և ուսուցիչը պատմեց նրանց, թե ինչպես էին մարդիկ օգտագործում իրերը հին ժամանակներում:

Եվ հետո նրանք կազմակերպեցին «Ընտանիք» դերային խաղ: Տիկնիկը բերեցին, սպիտակեղենը փռեցին ու քնեցրին օրորոցի մեջ։

Տիկնիկի հագուստը արդուկում էին արդուկով, իսկ մանվածքը «լարում» էին պտտվող անիվով։

Նրանք խաղալիքներ են դրել պայուսակի մեջ, իսկ լամպը «վառվել» է վառ բոցով։ Նրանք հիացած էին իրերով և հասկացան, որ առանց դրանց երեխաները չէին իմանա հին ժամանակներում օգտագործվող հնագույն իրերի մասին:
Սա հեքիաթի ավարտն է, և նրանք, ովքեր լսում են, ավելին կիմանան: