ஒரு வருடம் கழித்து ஒரு குழந்தை என்ன இனிப்புகளை சாப்பிடலாம்? உங்கள் பிள்ளை நிறைய இனிப்புகளை சாப்பிட்டால் என்ன செய்வது? கட்டுப்படுத்தவா அல்லது அனுமதிக்கவா? செயற்கை மற்றும் இயற்கை இனிப்புகள்

பெரும்பாலும் பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தை நிறைய இனிப்புகளை சாப்பிடுவதால் பிரச்சினையை எதிர்கொள்கின்றனர். இந்த நடத்தைக்கான காரணங்கள் என்ன, குழந்தைக்கு என்ன விளைவுகள் காத்திருக்கின்றன என்பதை குழந்தை மருத்துவர் எங்களிடம் கூறுவார்.

மற்ற, இன்னும் தீவிரமான கேள்விகளுக்கு நாங்கள் பதிலளிப்போம்.

• எந்த வயதில் ஒரு குழந்தைக்கு இனிப்புகள் கொடுக்க முடியும், என்ன வகையான மற்றும் எவ்வளவு?
• ஏற்கனவே நிலைமையை கட்டுப்படுத்த கடினமாக இருக்கும்போது இனிப்புகளை உண்ணும் கெட்ட பழக்கத்திலிருந்து ஒரு குழந்தையை எவ்வாறு விடுவிப்பது?
• ஒரு குழந்தைக்கு "இனிமையான வாழ்க்கை" விளைவுகள் என்னவாக இருக்கும்?
• இனிப்புகளால் ஏற்படும் தீங்குகளை எவ்வாறு குறைப்பது (அவை உள்ளன என்பதில் சந்தேகமில்லை)?

இவை பெற்றோரின் முக்கிய கேள்விகள், அவற்றின் பட்டியல் முழுமையானது அல்ல.

சரி, இன்றைய கட்டுரையில் இந்த தலைப்பைக் கையாள்வோம்.

இனிப்பு சுவை, விந்தை போதும், குழந்தை பருவத்திலிருந்தே குழந்தைகளுக்கு நன்கு தெரியும். தாயின் தாய்ப்பால், பால் சர்க்கரையின் உள்ளடக்கம் காரணமாக - லாக்டோஸ் - ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டது.

லாக்டோஸ் அல்லது மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின் (குளுக்கோஸ் மற்றும் மால்டோஸின் கலவை) உள்ளடக்கம் காரணமாக பால் கலவையில் இனிப்பும் உள்ளது.

தயாரிப்புகளின் இனிப்பு சுவை நாம் பழகிய சர்க்கரையால் மட்டுமல்ல - சுக்ரோஸ்.

மேலே உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பெயர்கள் மற்றும் அமைப்பு பற்றி கொஞ்சம் விளக்குகிறேன்.

இரண்டு வகையான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன - "எளிய" மற்றும் "சிக்கலான". "எளிய" கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ் மற்றும் கேலக்டோஸ் ஆகியவை அடங்கும். இவை மோனோசாக்கரைடுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

ஒன்று அல்ல, இரண்டு மோனோசாக்கரைடு எச்சங்களைக் கொண்ட டிசாக்கரைடுகளும் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, லாக்டோஸில் குளுக்கோஸ் மற்றும் கேலக்டோஸ் உள்ளது, சுக்ரோஸில் குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் உள்ளது, மேலும் மால்டோஸ் இரண்டு குளுக்கோஸ் அலகுகளைக் கொண்டுள்ளது.

சிக்கலான சர்க்கரைகளும் உள்ளன - பாலிசாக்கரைடுகள். இவை குளுக்கோஸ் எச்சங்களின் பெரிய நேரியல் மற்றும் கிளைத்த சங்கிலிகள். அவை நம் உணவிலும் உள்ளன. மேலும் நமக்கு மிக முக்கியமான பாலிசாக்கரைடு ஸ்டார்ச் ஆகும். இதில் விலங்கு மாவுச்சத்து, கிளைகோஜன் மற்றும் செல்லுலோஸ் (ஃபைபர்) ஆகியவையும் அடங்கும்.

பாலிசாக்கரைடுகள் உண்மையில் இனிப்புகள் அல்ல, ஆனால் அவை சர்க்கரைகள். உடல் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குளுக்கோஸாக உடைக்கிறது. ஆனால் இந்த செயல்முறை மெதுவாக உள்ளது.

ஆம், மாவுச்சத்தும் சர்க்கரை தான், இது இனிப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கரையாதது என்றாலும்.

நம் உடல் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, எந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - சிக்கலான அல்லது எளிமையானவை - சாப்பிட்டாலும், அவை அனைத்தும் குளுக்கோஸாக உடைக்கப்படுகின்றன. மேலும் குளுக்கோஸ் நமது உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றல் மூலமாகும்.

அனைத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் உடைந்து குளுக்கோஸாக மாறும் குடலில் இருந்து, அது இரத்தத்தில் உள்ள உடலின் ஒவ்வொரு செல்லுக்கும் கொண்டு செல்லப்படுகிறது. அடுத்து, உடலின் செல்களில், குளுக்கோஸ் கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் தண்ணீராக உடைந்து, உயிரணுக்களுக்கு உயிருக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது.

இங்கே நாம் ஒரு மிக முக்கியமான விஷயத்திற்கு உங்கள் கவனத்தை ஈர்க்க வேண்டும். குளுக்கோஸ் இரத்தத்திலிருந்து உயிரணுக்களுக்குள் செல்லாது மற்றும் ஒரு முக்கியமான பொருள் இல்லாமல் ஆற்றல் மூலமாகப் பயன்படுத்தப்படாது - இன்சுலின். இன்சுலின் பங்கேற்பு இல்லாமல் குளுக்கோஸும் உயிரணுவும் ஒன்றையொன்று பார்க்காது - அவ்வளவுதான்!

எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடைப்பதில் உடல் அதிக நேரத்தையும் முயற்சியையும் செலவிட வேண்டியதில்லை. அவை எளிதில் செரிமானம் அல்லது "வேகமான" கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு கிட்டத்தட்ட உடனடியாக உயர்கிறது.

இந்த குளுக்கோஸை விரைவாக நடுநிலையாக்க, இரத்தத்தில் இருந்து உடலின் உயிரணுக்களில் இருந்து அதை அகற்றவும் அல்லது விலங்கு ஸ்டார்ச் கிளைகோஜன் வடிவத்தில் கல்லீரலில் சேமிக்கவும், கணையம் நிறைய இன்சுலினை வெளியிடுகிறது. இது கணையத்தில் ஒரு பெரிய சுமை, குறிப்பாக இனிப்புகள் அடிக்கடி அல்லது பெரிய பகுதிகளில் சாப்பிட்டால்.

அதே நேரத்தில், இனிப்புகளை சாப்பிட்ட பிறகு, குழந்தை விரைவில் மீண்டும் சாப்பிட வேண்டும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். குளுக்கோஸ், உயிரணுக்களில் எவ்வளவு நுழைந்தாலும், மிக விரைவாக உடைந்து, உடலின் முக்கிய செயல்பாடுகளுக்கு செலவிடப்படுகிறது அல்லது கல்லீரல் மற்றும் தோலடி கொழுப்பு திசுக்களில் சேமிக்கப்படுகிறது.

மேலும் உடல் மீண்டும் பசியுடன் உள்ளது, மீண்டும் மீண்டும் புதிய பகுதிகளைக் கோருகிறது. இது ஒரு வகையான தீய வட்டம்.

குழந்தையின் உணவில் இனிப்புகள் அதிகமாக இருப்பதால் ஏற்படும் விளைவுகளைப் பற்றி கீழே விரிவாகப் பேசுவோம்.

இது எளிய, "வேகமான" கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு பொருந்தும்.

சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (ஸ்டார்ச்) ஒரு நபரை 3-4 மணி நேரம் முழுமையாக வைத்திருக்கும். அவை இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவைக் கூர்மையாக அதிகரிக்காது, அவை மெதுவாகவும் சிறிய பகுதிகளிலும் நுழைகின்றன. இதனால், அவை கணையத்தில் குறைந்த அழுத்தத்தை உருவாக்குகின்றன.

ஆரோக்கியமான குழந்தைகள் நிலையான இயக்கத்தில் இருப்பதால், வளர்ந்து வரும், சுறுசுறுப்பான உடல் அதிக ஆற்றலைப் பயன்படுத்துவதால், குழந்தைகள் எப்போதும் இனிப்புகளை விரும்புகிறார்கள் என்பது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது. இது அவர்கள் ஆற்றலைப் பெறுவதற்கான விரைவான வழியாகும். கூடுதலாக, அவர்கள் தங்கள் சுவை மொட்டுகளைப் பற்றி பேச மறுக்க மாட்டார்கள்.

குழந்தைகள் எப்போதும் இனிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பார்கள், உதாரணமாக, தானியங்கள். ஆனால் நாம், பெற்றோர்கள், கஞ்சி சாப்பிடுவதன் மூலம், குழந்தை அதே கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் அதே ஆற்றலைப் பெறும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஆனால் இவை "நீண்ட கால" கலோரிகளாக மட்டுமே இருக்கும், அவை 5 நிமிடங்களில் எரிக்கப்படாது.

இந்த வழக்கில், குழந்தை இந்த கலோரிகளை பயனுள்ளதாக செலவழிக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது, மேலும் அவற்றை பக்கங்களில் சேமிக்காது.

மேலும், கஞ்சியில் இருந்து குழந்தைக்கு வைட்டமின்கள், அத்தியாவசிய சுவடு கூறுகள், ஆரோக்கியமான நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் கிடைக்கும். மற்றும் இனிப்புகளிலிருந்து நீங்கள் வெற்று கலோரிகளை மட்டுமே பெறுவீர்கள்.

எனவே, குடும்பத்தின் ஊட்டச்சத்து கலாச்சாரம் மற்றும் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு உணவளிப்பதில் பெற்றோரின் விவேகம் ஆகியவை பெரியவர்கள் மட்டுமே தீர்க்கக்கூடிய முக்கிய பிரச்சினைகள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இனிப்புகள் தாங்களாகவே வீட்டில் தோன்றாது.

குழந்தைகளுக்கு இனிப்புகள் இலவசமாகக் கிடைக்கும் போது, ​​மிட்டாய்க்குப் பதிலாக கஞ்சியைக் கேட்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்க பெரியவர்களுக்கு உரிமை இருக்கிறதா?!

நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு ஒரு தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சி ஒரு பேச்சு நிகழ்ச்சி போல எனக்கு நினைவிருக்கிறது. ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை பற்றிய சில விஷயங்கள்.

பாட்டி சுமார் ஐந்து அல்லது ஆறு வயதுடைய மிகவும் குண்டான பெண்ணை “குழந்தை எப்படி எடை குறைக்க முடியும்?” என்ற கேள்வியுடன் நிகழ்ச்சிக்கு அழைத்து வந்தார். மற்றும் நீண்ட நேரம், தன்னை மீண்டும் மீண்டும், அவள் பெண் கேட்கவில்லை என்று கூறினார், இனிப்பு சாப்பிட தேவையில்லை என்று, ஆனால் குளிர்சாதன பெட்டியில் சென்று கேக் எடுத்து. அவள் "குளிர்சாதனப் பெட்டிக்குச் சென்று கேக்கை எடுத்துக்கொள்கிறாள்" என்று மீண்டும் மீண்டும் சொன்னாள்.

கேக்கை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டாம் என்ற ஆலோசனைக்கு, பாட்டி உண்மையான திகைப்புடன் பதிலளித்தார்: “அதை எப்படி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கக்கூடாது? நான் எங்கே வைக்க வேண்டும்?" அதாவது, வீட்டில் கேக் தொடர்ந்து இல்லாமல் அவள் செய்ய முடியும் என்று அவளுக்கு ஒருபோதும் தோன்றவில்லை.

கேக், மிட்டாய், குக்கீகள், அனைத்து வகையான மற்ற "இன்னங்கள்" - இது எவ்வளவு தொடர்ந்து நம் வீடுகளில் உள்ளது! பெற்றோர்களே இதையெல்லாம் மறுத்து தங்கள் குழந்தைகளைத் தூண்டிவிட முடியாது. மேலும், “இடி முழக்கமிடும்போது” அவர்கள் ஆச்சரியமும் வருத்தமும் அடைகிறார்கள்.

முழு குடும்பத்தின் வாழ்க்கை முறை மற்றும் ஊட்டச்சத்தை மறுசீரமைக்காமல், தடை நடவடிக்கைகளை இங்கு செய்ய முடியாது.

கிட்டத்தட்ட எல்லா குழந்தைகளும் பெரியவர்களின் முடிவுகளின் வலிமையை சோதிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். ஊட்டச்சத்து உட்பட.

ஒவ்வொரு குழந்தையும் தனது வயதில் பெற்றோரின் முடிவை கண்ணீர் அல்லது வெறித்தனம், வற்புறுத்தல் அல்லது வேண்டுகோள்களுடன் பாதிக்க முயற்சிக்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, முக்கிய உணவுக்குப் பிறகு மட்டுமே இனிப்புகளை வழங்க வேண்டும் அல்லது இன்று கொடுக்கக்கூடாது. அவர்கள் தங்கள் வழியைப் பெறுகிறார்கள்.

ஆனால் இனிப்புக்கான குழந்தையின் அதிகரித்த ஏக்கம் எப்போதும் இனிப்புகள் தொடர்பான பெற்றோரின் முடிவுகளின் மாறுபாடு மற்றும் உறுதியற்ற தன்மையின் விளைவாக இருக்காது.

சிறு குழந்தை

ஒரு குழந்தை சிறிதளவு அல்லது மோசமாக சாப்பிட்டால், ஒருவர் என்ன சொன்னாலும், அவர் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கைக்கு போதுமான ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆற்றலைப் பெறுவதில்லை.

உடலுக்கு அது தேவைப்படுகிறது. ஆனால் குழந்தைகள் எப்போதும் சாதாரணமாக அமர்ந்து சாப்பிட விரும்புவதில்லை. ஓடும்போது ஒரு ரொட்டியில் இனிப்பு அல்லது சிற்றுண்டியைப் பிடிப்பது அவர்களுக்கு மிகவும் எளிதானது. இனிப்புகள் உங்களுக்கு விரைவான திருப்தியையும் விரைவான ஆற்றலையும் தருகின்றன. குழந்தைக்கு இனி மதிய உணவு தேவையில்லை.

ஒரு ரொட்டி, பின்னர் ஒரு குக்கீ, ஒரு மிட்டாய்... ஒரு நாளில் நீங்கள் நிறைய சேகரிக்கிறீர்கள். நான் ஒரு நாளில் எதுவும் சாப்பிடவில்லை போல! இதன் விளைவாக, குழந்தை மதிய உணவிற்கு உட்காராதபோது, ​​​​குழந்தை போதுமான அளவு சாப்பிடவில்லை என்று பெற்றோர்கள் கவலைப்படுகிறார்கள்.

குழந்தைகள் மேஜையில் இருந்து திருடும் சுதந்திரமாக பொய் சாக்லேட் குக்கீகளுக்கு மட்டுமே இது பொருந்தும், பெற்றோர்கள் இதை எப்போதும் கட்டுப்படுத்துவதில்லை அல்லது உணவாக கருதுவதில்லை.

கட்டுரையின் இந்த பகுதியில், ஒரே நேரத்தில் இரண்டு சிக்கல்களைத் தீர்க்க முடிந்தது: சிறு குழந்தைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கான தவறான அணுகுமுறை.

என்னை மீண்டும் சொல்வதற்கு மன்னிக்கவும், ஆனால் இது முக்கியமானது. முதல் மற்றும் இரண்டாவது பிரச்சினைகளைத் தீர்ப்பதில், இனிப்புகள் மீதான தடை தந்திரம் செய்யாது. ஒரு உணவை (3 முக்கிய உணவுகள் மற்றும் இரண்டு தின்பண்டங்கள்), மெனுவை சரிசெய்து, பசியை மீட்டெடுப்பது அவசியம்.

ஊட்டச்சத்தில் ஆட்சி முக்கியமானது. ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு சாப்பிடுவது, உதாரணமாக ஒவ்வொரு மூன்று மணி நேரத்திற்கும், உடலை முழுமையாகவும் பசியுடனும் உணர பழக்கப்படுத்துகிறது, செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, முதலியன.

குழந்தையின் உணவில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளது

குழந்தை வெறுமனே கஞ்சி (பக்வீட், அரிசி, தினை, ஓட்மீல்) வடிவத்தில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிட வேண்டும். அவை நீண்ட காலத்திற்கு முழுமையின் உணர்வை வழங்குகின்றன, இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கூர்மையாக அதிகரிக்காது, நுண்ணுயிரிகளும் வைட்டமின்களும் நிறைந்துள்ளன.

ஒரு குழந்தை காலை உணவுக்கு கஞ்சி சாப்பிட்டால், அவர் 3-4 மணி நேரத்திற்குள் எளிதாக பசி எடுக்க மாட்டார், இரண்டாவது காலை உணவுக்காக காத்திருப்பார். மேலும் காலை நேரத்தை உடல் ரீதியாகவோ அல்லது அறிவுபூர்வமாகவோ செலவிட போதுமான ஆற்றல் இருக்கும், இது பள்ளி மாணவர்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.

இனிப்புப் பொருட்களில் சுவையை அதிகரிக்கும்

மிக பெரும்பாலும், சிறப்பு சேர்க்கைகள் மற்றும் சுவை மேம்படுத்திகள் மிட்டாய் பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

சுவை மேம்படுத்திகள், இனிப்புகள் மற்றும் பிற சேர்க்கைகள் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவற்றின் செயல்பாட்டின் வழிமுறை போதை மருந்துகளைப் போன்றது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அவை இரசாயன சார்புகளை ஏற்படுத்துகின்றன.

மேலும், இந்த பொருட்கள் போதை மற்றும் மக்கள் மட்டுமல்ல, விலங்குகளின் நடத்தையையும் மாற்றுகின்றன. உலர் உணவை உண்ணும் பூனைக்கு முன்னால் விஸ்காவை மறைத்து, அவருக்கு மற்றொரு உணவை வழங்க முயற்சிக்கவும். அவர் கோபமாக, ஆக்ரோஷமாக இருப்பார், மேலும் மென்மையான சுவரில் ஏறி மிக உயர்ந்த அமைச்சரவைக்கு செல்வார், அங்கு அவரது சுவையானது!

விலங்குகளை விட மனிதர்கள் எந்த இரசாயன சார்பையும் மிகக் குறைவாகவே எதிர்க்கின்றனர்.

உடல் இந்த சப்ளிமெண்ட்ஸுடன் பழகுகிறது மற்றும் அவை தேவையாக தேவைப்படுகிறது. சாதாரண ரசனைகள் பற்றிய பார்வையே மாறி வருகிறது. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்றவற்றின் சாதாரண சுவையை குழந்தை விரும்பத்தகாததாகக் காண்கிறது.

எனவே, குழந்தைகளுக்கு மிகவும் இயற்கையான இனிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது: உலர்ந்த பழங்கள், வீட்டில் கேக்குகள், மார்ஷ்மெல்லோக்கள், வீட்டில் ஜெல்லி இனிப்புகள், ஜெல்லி.

"தடைசெய்யப்பட்ட பழம் இனிமையானது"

வீட்டில் இனிப்புகள் இருந்தால், ஆனால் அவை தடைசெய்யப்பட்டிருந்தால், யாரும் பார்க்காத நேரத்தில் குழந்தைக்கு அவற்றை நிறைய சாப்பிட ஆசைப்படுவது மிகவும் இயற்கையானது. எனவே, இனிப்புகளை தடை செய்யப்பட்ட பொருளாக மாற்ற முயற்சிக்காதீர்கள்.

குழந்தைக்கு இனிப்புகள் இருக்க முடியாவிட்டால் (அவர் மிகவும் இளமையாக இருக்கிறார் அல்லது ஒவ்வாமை கொண்டவர்), பின்னர் அதை வீட்டில் நடக்க விடாதீர்கள்.

குழந்தைக்கு இனிப்புகளில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை என்றால், இனிப்புகளை எப்போது சாப்பிடலாம், எவ்வளவு சாப்பிடலாம் என்பதை தெளிவாகக் குறிப்பிடுவது போதுமானது. உதாரணமாக: "நீங்கள் மதிய உணவுக்குப் பிறகு இரண்டு கம்மிகளை சாப்பிடலாம்."

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் ஒரு நபருக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மூளைக்கு ஊட்டமளிக்கும் முக்கிய பொருள் குளுக்கோஸ் ஆகும்.

ஆனால் சர்க்கரை மற்றும் இனிப்புகள் அவற்றின் விதிமுறை மற்றும் வடிவத்தை நீங்கள் கண்காணிக்கவில்லை என்றால் உண்மையில் ஆரோக்கியத்திற்கு பெரும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

கணையத்தில் அதிகரித்த சுமை ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

மேலும், "இனிமையான வாழ்க்கையின்" மிகவும் பொதுவான விளைவுகள் பின்வருமாறு:

கேரிஸ். இனிப்புகளை சாப்பிட்ட பிறகு, அமிலங்கள் வாயில் உருவாகின்றன, இது பல் பற்சிப்பிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, இனிப்புகளை விரும்புவோர் அவர்கள் விரும்புவதை விட பல் மருத்துவரை அடிக்கடி சந்திக்க வேண்டியிருக்கும்.

ஒவ்வாமை. இது நம் சமூகத்தின் ஒருவகைக் கேடு. இப்போது ஒவ்வொரு இரண்டாவது குழந்தைக்கும் உணவு அல்லது பிற வகையான ஒவ்வாமை உள்ளது. பெரும்பாலும், குழந்தைகள் தோல் வெடிப்பு மற்றும் சுவாசக் குழாயின் வீக்கத்துடன் இனிப்புகளுக்கு எதிர்வினையாற்றுகிறார்கள்.

இன்று அனைத்து இனிப்புகளும் "மிகவும் இரசாயனமாக" இருப்பதால் ஒவ்வாமை ஓரளவு உருவாகிறது. இரண்டாவது காரணம் என்னவென்றால், அவை குழந்தைகளுக்கு மிகவும் சீக்கிரம் மற்றும்/அல்லது அதிக அளவு மற்றும் பல்வேறு வகைகளில் வழங்கப்படுகின்றன.

அதிக எடை. அதிகப்படியான குளுக்கோஸ் (ஆற்றல்) வரும்போது, ​​அதைச் செலவழிக்க வேண்டும் என்பது மிகவும் இயற்கையானது. ஆனால் குழந்தை இந்த ஆற்றலைச் செலவழிக்கவில்லை என்றால், உடல் அதைத் தூக்கி எறியாது, ஆனால் "ஒரு மழை நாளுக்கு" இருப்பு வைக்கும்.

அதாவது, குழந்தையின் அதிக எடை கொண்ட பிரச்சினைகள் நிச்சயமாக முந்திவிடும். மேலும் உடல் பருமனால், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இருதய அமைப்பு போன்ற பிரச்சனைகளும் வரும்.

எல்லோரும் எப்போதும் நம்மை பயமுறுத்துகிறார்கள்: "நிறைய இனிப்புகளை சாப்பிட வேண்டாம் - உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் வரும்." இனிப்புகளின் அன்புக்கும் இந்த நோயின் வளர்ச்சிக்கும் இடையே ஒரு நேரடி தொடர்பு இன்னும் நிரூபிக்கப்படவில்லை. ஆனால் பருமனான குழந்தைகள் வகை II நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

மேலும், கணையத்தில் அதிக சுமை கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஒரு இடையூறு ஏற்படுத்தும், இதன் விளைவாக, நீரிழிவு நோய். எனவே, இந்த அறிக்கையில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு உண்மை உள்ளது.

குழந்தைகள் எப்போது, ​​என்ன, எவ்வளவு செய்ய முடியும்?

மூன்று வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இனிப்புகள் கொடுக்கக்கூடாது என்று பல மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள். ஆனால் பெரும்பாலும் பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளை ஒரு வயதிலேயே மிட்டாய்க்கு அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்குகிறார்கள்.

சர்க்கரை மற்றும் பல்வேறு சேர்க்கைகள் தீங்கு விளைவிக்கும் பார்வையில் இருந்து மட்டுமல்லாமல், இந்த மிட்டாய் மீது மூச்சுத் திணறல் சாத்தியம் என்ற பார்வையில் இருந்தும் இது பாதுகாப்பற்றது.

2-3 வயதுடைய குழந்தைகள் ஒரு நாளைக்கு 40 கிராம் சர்க்கரையை (2 அளவு தேக்கரண்டி) உட்கொள்ளலாம். 3 முதல் 6 ஆண்டுகள் வரை - 50 கிராம்.

பழங்கள் அல்லது பெர்ரி மியூஸ்கள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் மில்க் ஷேக்குகள் வடிவில் குழந்தைகளுக்கு இனிப்புகளை அறிமுகப்படுத்துவது நல்லது. பின்னர் நீங்கள் மெனுவை ஒப்பீட்டளவில் ஆரோக்கியமான இனிப்புகளுடன் பல்வகைப்படுத்தலாம்: மார்ஷ்மெல்லோஸ், மார்ஷ்மெல்லோஸ் (சாக்லேட் இல்லாமல்), மர்மலேட், ஜாம், பாதுகாப்புகள்.

வெறுமனே, இந்த இனிப்புகளில் சேர்க்கைகள் இருக்கக்கூடாது. மார்ஷ்மெல்லோக்கள் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் பல்வேறு ப்யூரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் சர்க்கரையுடன் தட்டிவிட்டு. மர்மலேட் - வெல்லப்பாகு, பழ ப்யூரி, பெக்டின் அல்லது அகர்-அகர் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

இந்த வகையான கொழுப்பு-இலவச உபசரிப்புகள், க்ரீம்கள், சாக்லேட் அல்லது ஐஸ்கிரீம் போன்றவற்றில் அதிக அளவு கொழுப்பை ஜீரணிக்க செரிமான மண்டலம் இன்னும் முடியாத குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது.

ஆனால், இனிப்பு உற்பத்தியாளர்கள் உற்பத்திச் செலவைக் குறைக்கவும், சந்தைப்படுத்தல் நோக்கத்திற்காகவும் பெரும் முயற்சிகளை மேற்கொள்கின்றனர்.

மேலும் இது தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கில் ஒரு மூலப்பொருளாக பட்டியலிடப்படாமல் இருக்கலாம். எனவே கவனமாக இருங்கள்.

இந்த இனிப்புகளில் சேர்க்கைகள் இருந்தால், எடுத்துக்காட்டாக, அனைத்து வகையான சுவைகள் மற்றும் மேல்புறங்களுடன், அவற்றின் பயன் ஏற்கனவே கேள்விக்குள்ளாக்கப்பட்டுள்ளது. உற்பத்தியின் போது பேக்கேஜிங்கில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட பொருட்கள் மலிவானவற்றுடன் மாற்றப்பட்டால், எல்லாம் இன்னும் தீவிரமானது.

நான்கு முதல் ஐந்து வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு கனமான உணவுகள் (கேக், பேஸ்ட்ரிகள், சாக்லேட்) கொடுக்கலாம். ஒரு குழந்தைக்கு கணையம் அல்லது ஒவ்வாமை பிரச்சினைகள் இருந்தால், அவர் இனிப்புகளை முற்றிலுமாக கைவிட வேண்டும்.

தேன் ஒரு இயற்கை இனிப்புப் பொருள். தேனின் முக்கிய இனிப்பு கூறு பிரக்டோஸ் ஆகும்.

இதுவும் குளுக்கோஸைப் போலவே மோனோசாக்கரைடு. அவர்கள் அதே இரசாயன சூத்திரத்தைக் கொண்டுள்ளனர். அவற்றின் மூலக்கூறு அமைப்பு மட்டுமே வேறுபட்டது. உடலில், பிரக்டோஸ் குளுக்கோஸாகவும் மாற்றப்பட்டு குளுக்கோஸாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பிரக்டோஸை குளுக்கோஸாக உயிர்வேதியியல் மாற்றங்களின் சங்கிலியில் கூடுதல் படிகள் காரணமாக, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளில் விரைவான அதிகரிப்பின் அடிப்படையில் இது குறைவான ஆபத்தானது. ஆனால் இன்னும், இது சர்க்கரை, வேகமான கார்போஹைட்ரேட்.

மேலே உள்ள உரையில், சுக்ரோஸில் 50% குளுக்கோஸ் மற்றும் 50% பிரக்டோஸ் இருப்பதை நீங்கள் கவனித்தீர்களா?

பிரக்டோஸ் தவிர, தேனில் பல்வேறு பொருட்கள் உள்ளன. பலருக்கு அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பற்றி தெரியும். ஆனால் இது அதிக ஒவ்வாமை திறன் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். அதன் சிக்கலான, நிலையற்ற கலவை காரணமாக உட்பட.

சுற்றுச்சூழல் நட்பு பகுதியில் தேனீக்கள் சேகரிக்கும் உண்மையான இயற்கை தேனைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம் மற்றும் விலை உயர்ந்தது.

எனவே, மூன்று வயதிற்குள் குழந்தைக்கு தேன் கொடுக்கக்கூடாது. இந்த தயாரிப்பைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ளும்போது படிப்படியான கொள்கை காயப்படுத்தாது. அரை டீஸ்பூன் அல்லது அதற்கும் குறைவாகத் தொடங்குங்கள்.

ஒரு குழந்தை ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு ஆளானால், அத்தகைய ஒவ்வாமை தயாரிப்பை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

இனிப்புகளை உண்ணும் செயல்முறை கட்டுப்படுத்த கடினமாகி வருகிறது என்றால், "சர்க்கரை அடிமைத்தனத்தை" ஒழிப்பதற்கான சில உதவிக்குறிப்புகளை நான் வழங்குகிறேன்.

• ஒரு நாளைக்கு ஒரு இனிப்பு அனுமதிக்கவும். எப்போது சாப்பிடலாம் என்பதை குழந்தை தேர்வு செய்யட்டும். ஆரோக்கியமான இனிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்து அதன் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் உங்கள் கட்டுப்பாடு இருக்கும். குழந்தை உண்ணும் "இனிப்பு" கலோரிகளை செலவிட முடியும் என்பதை பெரியவர்கள் உறுதி செய்ய வேண்டும்.
• ஆரோக்கியமான காலை உணவைத் தயாரிக்கவும். தானியங்களின் நன்மைகளைப் பற்றி நாங்கள் ஏற்கனவே பேசினோம். அத்தகைய காலை உணவுகளை பல்வகைப்படுத்துவது மிகவும் எளிதானது. புதிய பழங்கள், பெர்ரி அல்லது உலர்ந்த பழங்கள், ஜாம், அவற்றை பாதுகாக்கவும்.
• குழந்தைகளின் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியின் காலகட்டத்தில், காலை உணவு புரதமாக இருப்பதும் முக்கியம் (முட்டை, பாலாடைக்கட்டி, பருப்பு வகைகள், கடின சீஸ்). காலை உணவு எவ்வளவு திருப்திகரமாக இருக்கிறதோ, அந்த அளவுக்கு குழந்தைக்கு வீட்டிற்கு வெளியே (பள்ளியில்) நொறுக்குத் தீனிகளை சாப்பிட வேண்டிய அவசியமில்லை.
• தடைசெய்யப்பட்ட தீங்கு விளைவிக்கும் இனிப்புகளை வீட்டில் வைக்க வேண்டாம். வீட்டில் இனிப்பு பழச்சாறுகள், சோடாக்கள், செயற்கை சுவைகள் கொண்ட நீர், அதிசய காக்டெய்ல் அல்லது ஆற்றல் பானங்கள் இருக்கக்கூடாது.

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, மிருதுவாக்கிகள் அல்லது மியூஸ்களில் இருந்து காக்டெய்ல்களை நீங்களே செய்யலாம். கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ஒரு கலப்பான் அல்லது ஜூஸர் உள்ளது. அத்தகைய சுவையான உணவுகளைத் தயாரிப்பது ஒரு குழந்தைக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான செயலாகும், இது அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களையும் ஒன்றிணைக்க முடியும்.

• உங்கள் பிள்ளைக்கு ஒவ்வாமை இல்லாத பழங்களுடன் இனிப்புகளை மாற்றவும். நீங்கள் திடீரென்று இனிப்புகளை அகற்றினால், பெரும்பாலும் இது சிக்கலை தீர்க்காது. ஒரு மாற்று வேண்டும்.

உதாரணமாக, பழச்சாறுகளை முழு பழங்கள் அல்லது பழ சாலட்களுடன் மாற்ற முயற்சிக்கவும். குழந்தைகள் பெரும்பாலும் கண்ணாடி மூலம் சாறு குடிக்கிறார்கள், ஆனால் அவர்களில் சிலர் ஒரு வரிசையில் 3-4 ஆப்பிள்களை சாப்பிடுவார்கள்.

முழு பழங்களும், அவற்றின் நார்ச்சத்து காரணமாக, வயிற்றில் திருப்தி மற்றும் நிரம்பிய உணர்வைத் தருகின்றன. எனவே, வயிறு நிரம்பியிருப்பதற்கான சமிக்ஞையை மூளை சரியான நேரத்தில் பெறுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, பழங்களை அதிகமாக சாப்பிடுவது மிகவும் கடினம்.

பழங்களில், முக்கிய கார்போஹைட்ரேட் பிரக்டோஸ் ஆகும். மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இது குளுக்கோஸை விட மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளில் கூர்மையான ஏற்ற இறக்கங்களை ஏற்படுத்தாது மற்றும் கணையத்தில் குறைந்த அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

• "இது குடும்பத்தின் முடிவு." ஒரு குழந்தை தான் மட்டும் பலாத்காரமாக இன்னபிற பொருட்களை பறிக்கிறேன் என்று உணரக்கூடாது. பெற்றோர்கள், முதலில், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை தங்கள் சொந்த முன்மாதிரியாக வைக்க வேண்டும். இது ஒரு குடும்ப விவகாரமாக இருக்க வேண்டும். "நீங்கள்" என்பதற்குப் பதிலாக "நாங்கள்" என்று சொல்வது மிகவும் உதவுகிறது. உதாரணமாக, "நாங்கள் அதை சாப்பிடுவதில்லை" அல்லது "எங்கள் குடும்பத்தில் நாங்கள் சாப்பிடுவதில்லை."
• எல்லாவற்றையும் ஒரே நேரத்தில் எடுத்துச் செல்லாதீர்கள் அல்லது தடை செய்யாதீர்கள். தடைசெய்யப்பட்ட பழம் ஏற்கனவே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. ஆரோக்கியமான இனிப்பை நீங்களே தயார் செய்தால் நல்லது. வாழைப்பழ அப்பங்கள், கேரட்-ஆப்பிள் அல்லது பூசணிக்காய் மஃபின்கள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் ஐஸ்கிரீம் - குழந்தைகள் இதையெல்லாம் மிகவும் விரும்புகிறார்கள்.

இது நிச்சயமாக, தாய் நிறைய நேரத்தையும் முயற்சியையும் செலவிட வேண்டும், ஆனால் குடும்ப நல்வாழ்வு மற்றும் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியம் அத்தகைய தியாகங்களுக்கு மதிப்புள்ளது.

கூடுதலாக, இவை அன்றாட உணவுகள் அல்ல. சில சமயங்களில் விடுமுறை நாட்களில் உங்களுக்கும் உங்கள் குழந்தைகளுக்கும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பை வழங்கலாம்.

• உங்கள் பிள்ளைக்கு இனிப்புகளை விட அதிகமாக அனுபவிக்க கற்றுக்கொடுங்கள். புதிய காற்றில் நடப்பது, பூங்காவிற்கு குடும்பமாகச் செல்வது, காளான்களை எடுப்பது, சைக்கிள் ஓட்டுதல் மற்றும் பல ஒத்த செயல்பாடுகளும் மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்களின் (செரோடோனின், எண்டோர்பின்கள்) தொகுப்புக்கு பங்களிக்கின்றன.

உங்கள் குழந்தையை யாரையும் விட உங்களுக்கு நன்றாகத் தெரியும், எனவே அவருக்கு நிச்சயமாக ஆர்வமாக இருக்கும் ஒன்றை நீங்கள் வழங்கலாம்.

சுருக்கம்

விருந்துகளுக்கான ஏக்கம் குழந்தையின் பசியை அடக்குகிறது அல்லது ஆரோக்கியமான உணவுகளை மறுப்பதற்கு வழிவகுத்தால், "இனிப்பு வாங்குதல்களை" முற்றிலுமாக கைவிடுவதே சரியான படியாகும்.

குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தில் உள்ள பிரச்சினைகள் ஏற்கனவே அடிவானத்தில் காணப்பட்டால், இனிப்புகளை கைவிடும்போது நீங்கள் திட்டவட்டமாக இருக்க வேண்டும் என்பதும் வெளிப்படையானது.

ஆனால் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் ஆரோக்கியமான குழந்தைக்கு, ஒரு சிறிய அளவு இனிப்புகள் அதிக தீங்கு செய்யாது.

குழந்தை மருத்துவர் மற்றும் இரண்டு முறை தாய் எலெனா போரிசோவா-சரெனோக், உங்கள் குழந்தை நிறைய இனிப்புகளை சாப்பிட்டால் என்ன செய்வது என்று உங்களுக்குச் சொன்னார்.

உங்கள் குழந்தைக்கு பிடித்த உணவு எது? நிச்சயமாக, அன்பே! குக்கீகள், இனிப்புகள், கேக், வாஃபிள்ஸ்... குழந்தையின் உடலில் எவ்வளவு சர்க்கரை சேருகிறது என்பதை யாரும் கணக்கிடுவதில்லை! நீங்கள் எந்த அளவு இனிப்புகளை சாப்பிடலாம் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு அதன் அதிகப்படியான ஆபத்து என்ன? குழந்தை மருத்துவர் Ksenia Polyakova.

சர்க்கரையைப் பொறுத்தவரை, முக்கியமானது மிதமானது. இது குழந்தைகளுக்கு குறிப்பாக உண்மை. ஆனால் நம் வாழ்க்கையில் இது நேர்மாறானது: இனிப்பு பல் கொண்ட முக்கியவர்கள் குழந்தைகள் மட்டுமே.

அறிவியல் அணுகுமுறை

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் துல்லியமான மற்றும் திட்டவட்டமானவர்கள்: ஒன்று முதல் நான்கு வயது வரையிலான குழந்தைகள் ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் சர்க்கரைக்கு மேல் சாப்பிட முடியாது - 5 டீஸ்பூன் சர்க்கரை (இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு அல்ல, ஆனால் சிக்கல்கள் தொடங்கும் வாசல்). முதல் பார்வையில் இது நிறைய, சுமார் 2 தேக்கரண்டி அல்லது இன்னும் கொஞ்சம் அதிகமாகத் தோன்றலாம். “எங்கள் குழந்தை நிச்சயமாக அவ்வளவு சாப்பிடாது! அதனால் பரவாயில்லை,” என்று பல பெற்றோர்கள் நினைப்பார்கள். ஆனால் நாம் சர்க்கரையைப் பற்றி அதன் தூய வடிவத்தில் பேசவில்லை என்பதை அவர்கள் மறந்துவிடுகிறார்கள். 50 கிராம் சர்க்கரை என்பது ஒரு விதிமுறை, இதில் ஒரு நாளைக்கு உண்ணும் அனைத்து உணவுகளும் அடங்கும்.

இப்போது நம் குழந்தைகள் என்ன சாப்பிடுகிறார்கள் மற்றும் குடிக்கிறார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்வோம். கஞ்சி (பெரும்பாலும் இனிப்பு), இனிப்பு தேநீர், கம்போட், பழ ப்யூரிகள், பன்கள் அல்லது குக்கீகள். இதிலும் சர்க்கரை இருக்கிறது. இவை பொதுவாக ஒப்பீட்டளவில் பயனுள்ள மற்றும் ஆரோக்கியமானவை என்று நாங்கள் கருதும் தயாரிப்புகள் மட்டுமே. குழந்தைக்கு சோடா, சாக்லேட் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அனுமதித்தால், சர்க்கரை நுகர்வு நிச்சயமாக ஒரு நாளைக்கு அதே 50 கிராம் தாண்டுகிறது! பெரியவர்கள் கூட 60 கிராமுக்கு மேல் (குழந்தைகள் ஒருபுறம் இருக்கட்டும்) உட்கொள்ளக்கூடாது என்பது நல்லது என்ற போதிலும் இது நல்லது. உண்மையில், நாம் 100 முதல் 200 கிராம் வரை அதிகமாக சாப்பிடுகிறோம் - கிட்டத்தட்ட ஒரு கண்ணாடி!

கேள்வி: குழந்தைகள் எவ்வளவு இனிப்புகளை சாப்பிடலாம்?

எல்லா குழந்தைகளும் இனிப்புகளை மிகவும் விரும்புகிறார்கள். அனைத்து காலை உணவுகள், மதிய உணவுகள் மற்றும் இரவு உணவுகள் இனிப்புகள் மற்றும் சாக்லேட்களைக் கொண்டிருக்கும், அவர்களுக்கு இலவச கட்டுப்பாட்டைக் கொடுக்கும். ஆனால் இன்னும், ஒரு குழந்தைக்கு எவ்வளவு சர்க்கரை தேவை?

சர்க்கரை மீதான காதல் மரபணு மட்டத்தில் நமக்கு இயல்பாகவே உள்ளது. தாய்ப்பால் குழந்தையின் முதல் உணவாகும், ஆனால் அதில் சர்க்கரை - லாக்டோஸ் உள்ளது. பால் கலவைகளுடன், குழந்தை மால்டோஸ் மற்றும் லாக்டோஸ் ஆகியவற்றைப் பெறுகிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஆதாரங்களின் வரம்பு படிப்படியாக விரிவடைகிறது - இவை பல்வேறு சாறுகள், தானியங்கள், ப்யூரிகள். இவை அனைத்திலும் போதுமான அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. அவற்றில் சுக்ரோஸ் இல்லை. சில பெற்றோர்கள் உணவை இனிமையாக்குகிறார்கள், இதனால் குழந்தை அதிகமாக சாப்பிடுகிறது, ஆனால் இது முற்றிலும் தவறானது. இது சுவையின் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கும்;

வாழ்க்கையின் இரண்டாம் வருடத்திலிருந்து தொடங்கி, ஒரு குழந்தை ஏற்கனவே தனது உணவில் சிறிது டேபிள் சர்க்கரை மற்றும் இனிப்புகளை சேர்க்கலாம். ஒன்று முதல் மூன்று வயது வரை உள்ள குழந்தைகள் ஒரு நாளைக்கு 40 கிராம் சர்க்கரையை மட்டுமே உட்கொள்ள முடியும், 3-6 வயதில், 50 கிராம். இனிப்பு பழங்கள் அல்லது பெர்ரி மியூஸ்ஸுடன் தொடங்குவது சிறந்தது. பின்னர் நீங்கள் மார்ஷ்மெல்லோஸ், மார்ஷ்மெல்லோஸ், மார்மலேட் சாப்பிட ஆரம்பிக்கலாம், கூடுதலாக, நீங்கள் பல்வேறு வகையான மார்மலேட், ஜாம், பிரீசர்ஸ் ஆகியவற்றை சாப்பிட ஆரம்பிக்கலாம். மார்ஷ்மெல்லோக்கள் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் சர்க்கரையுடன் அடிக்கப்பட்ட பல்வேறு ப்யூரிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. முதலில் உங்கள் குழந்தைக்கு கிரீம் அல்லது வெண்ணிலா மார்ஷ்மெல்லோவைக் கொடுப்பது சிறந்தது, பின்னர் நீங்கள் அவர்களுக்கு பழங்களை நிரப்பலாம்.

மர்மலேட் பழம் மற்றும் பெர்ரி ப்யூரி, வெல்லப்பாகு, சர்க்கரை மற்றும் பெக்டின் ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. உங்கள் குழந்தைக்கு சூயிங் மார்மலேட் கொடுக்காமல் இருப்பது நல்லது. இதில் நிறைய சாயங்கள் உள்ளன, இது மிகவும் அதிக அடர்த்தியைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் குழந்தை அதை மெல்லாது.

மூன்று வயதில், உங்கள் குழந்தைக்கு கேக் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை கொடுக்க ஆரம்பிக்கலாம். ஆனால் அவர்கள் கொழுப்பு அடிப்படையிலான கிரீம்கள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் ஐஸ்கிரீம் கொடுக்க ஆரம்பிக்கலாம், ஆனால் மீண்டும் கொழுப்பு இல்லை. பிரதான உணவுக்குப் பிறகு அல்லது மதியம் சிற்றுண்டியாக உங்கள் பிள்ளைக்கு இனிப்புகளைக் கொடுக்க வேண்டும்.

கேரமல் மற்றும் லாலிபாப்ஸ் ஒரு குழந்தைக்கு நான்கு வயதிலிருந்து மட்டுமே கொடுக்கப்பட வேண்டும். மூன்று வயது வரை, குழந்தைக்கு சாக்லேட், சாக்லேட்-மூடப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோக்கள் போன்றவற்றைக் கொடுக்காமல் இருப்பது நல்லது. சாக்லேட் வயிறு மற்றும் கணையத்தில் ஒரு சுமையை உருவாக்குகிறது, ஏனெனில் அதில் நிறைய கொழுப்பு உள்ளது. அலர்ஜியால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும், கணையக் கோளாறு உள்ள குழந்தைகளுக்கும் சாக்லேட் கொடுப்பது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை என்றால், பால் மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் மூன்று வயதிலிருந்தே கொடுக்கப்படலாம், ஆனால் சிறிய அளவில். 5-6 வயது முதல், நீங்கள் மற்ற வகை சாக்லேட் கொடுக்கலாம்.

தேனீ தேன்

தேன் ஒரு தனி தலைப்புக்கு தகுதியானது. தேனில் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது, அதில் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய சர்க்கரைகள் உள்ளன, மேலும் தேன் குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. மலர் தேன் செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, வயிற்றின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரைப்பைக் குழாயில் ஒரு நிதானமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. தேன் சில வைரஸ்களுக்கு உடலின் வெளிப்பாட்டை அதிகரிக்கிறது மற்றும் குடலில் உள்ள மைக்ரோஃப்ளோராவை சீர்குலைக்கும் சில பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிரான ஒரு நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பியாகும். சுவாச நோய்களுக்கு, தேன் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் எதிர்பார்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

ஆனால் மூன்று வயது வரை குழந்தையின் உணவில் தேன் சேர்க்காமல் இருப்பது நல்லது, ஏனெனில் இந்த தயாரிப்பு மிகவும் ஒவ்வாமை கொண்டது. தேன் பெரும்பாலும் பல்வேறு குழந்தை உணவு பொருட்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் அதன் அளவு மிகவும் சிறியது, எனவே அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தாது. 3 வயது முதல், உங்கள் குழந்தையின் உணவில் தேனை சேர்க்கலாம். ஆனால் நீங்கள் இதை அரிதாக மற்றும் சிறிது சிறிதாக செய்ய வேண்டும், ஒரு விருந்தாக உணவுக்கு 1-2 டீஸ்பூன் சேர்க்க வேண்டும். உங்கள் குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், தேன் கொடுப்பதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.

இனிப்பு எதற்கு வழிவகுக்கிறது?

ஒரு குழந்தைக்கு இனிப்புகளை மிதமாக கொடுக்க வேண்டும். இதை அதிக அளவில் உட்கொள்வது பல விரும்பத்தகாத நோய்களை ஏற்படுத்தும். உதாரணமாக, கேரிஸ். கேரிஸ் கடினமான பல் திசுக்களின் அழிவுக்கும், அழிவின் இடத்தில் ஒரு வகையான உச்சநிலையை உருவாக்குவதற்கும் வழிவகுக்கிறது. சர்க்கரை காரணமாக குழந்தைகளுக்கு அடிக்கடி பல் பிரச்சனைகள் ஏற்படும். இது விஞ்ஞானிகளால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு நாளைக்கு சர்க்கரை நுகர்வுக்கான உடலியல் நெறிமுறை 30 கிராம் இந்த அளவுடன், குழந்தைகளில் பூச்சிகள் ஏற்படுவது கூர்மையாக குறைக்கப்படுகிறது.

அதிகப்படியான உணவு உட்கொள்ளலுடன் தொடர்புடைய மற்றொரு பிரச்சனை உடல் பருமன். உணவை உண்பது உடல் செலவழிக்கும் ஆற்றலின் அளவை மீறுகிறது, இதன் விளைவாக, அதிகப்படியான பொருட்கள் கொழுப்பாக சேமிக்கப்படுகின்றன. பெரும்பாலும், பருமனான குழந்தைகளின் உடல் எடை இயல்பை விட 20% அதிகமாக இருக்கும். இத்தகைய குழந்தைகள் கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை அனுபவிக்கிறார்கள்: நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைகிறது, மத்திய நரம்பு மண்டலம் மற்றும் நாளமில்லா சுரப்பிகளில் செயல்பாட்டு மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன, மேலும் இருதய நோய்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. உடல் பருமன் உள்ள குழந்தைக்கு குறைந்த சுயமரியாதை, மனச்சோர்வு போன்றவை ஏற்படுகின்றன.

பெற்றோர்கள் யாரும், நிச்சயமாக, தங்கள் குழந்தையை இனிப்பு உணவுகளுக்கு பழக்கப்படுத்துவதில்லை. பெரும்பாலும் இது தற்செயலாக செய்யப்படுகிறது, மோசமான பசியுடன் தொடர்புடைய ஒரு சிக்கலை தீர்க்கும் முயற்சிகள் காரணமாக. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குழந்தைகளுக்கு தொடர்ந்து சாப்பிடும் பழக்கம் இன்னும் இல்லை, எனவே அவர்களின் பசியின்மை நாளுக்கு நாள் மாறலாம். இந்த வயதில் அவர்களின் உடல் செயல்பாடுதான் இதற்குக் காரணம்.

குழந்தைகளை கட்டாயப்படுத்தி சாப்பிடக் கூடாது என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள். தானாக முன்வந்து பட்டினி கிடக்கும் குழந்தைகள் இல்லை, அவர்கள் சாப்பிட விரும்பும் போது, ​​அவர்களே உங்களிடம் கேட்பார்கள். ஆனால் குழந்தை தனக்கு ஏற்ற உணவைத் தேர்ந்தெடுக்க முடியும் என்று நீங்கள் கருதக்கூடாது. சிறுவயதிலேயே குழந்தைக்கு சரியான உணவு முறையை பெற்றோர்களே உருவாக்க வேண்டும். முதலாவதாக, குழந்தைகள் தானியங்கள், சூப்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிட பழக்கப்படுத்த வேண்டும். ஒரு குழந்தை உணவை நிராகரித்தால், கூட்டத்திற்குச் சென்று அவருக்கு இனிப்பு கொடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

குழந்தைகள் இனிப்புகளை விரும்புகிறார்கள், குறிப்பாக மிட்டாய்கள். இரண்டு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இனிப்புகள் வழங்கப்படக்கூடாது என்று நம்பப்படுகிறது. இது உண்மையல்ல, மிக இளம் குழந்தைகள், நிச்சயமாக, பெரிய அளவிலான இனிப்புகளிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு வாரத்திற்கு ஒருமுறை உங்கள் குழந்தையைப் பற்றிக்கொள்ளலாம். இந்த கட்டுரையில் ஒரு குழந்தை எவ்வளவு மிட்டாய் சாப்பிடலாம் என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

வயது, எடை மற்றும் இனிப்பு உட்கொள்ளல்:

1. 0.6 மாதங்கள் முதல் 1 வருடம் வரை, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1-2 மிட்டாய்கள் கொடுக்கலாம், ஆனால் குழந்தை மிகவும் சிறியது மற்றும் மிகச் சிறிய மிட்டாய்களில் மூச்சுத் திணறலாம் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். உங்கள் குழந்தைக்கு ஒரு வயது வரை சாக்லேட் கொடுக்காமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் லாலிபாப்ஸ். குழந்தை ஏற்கனவே கேக், ரோல்ஸ் மற்றும் பிற இனிப்புகளில் சாக்லேட் சுவைக்கும். குறிப்பாக உங்கள் குழந்தைக்கு அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வேகவைத்த பால் ஆகியவற்றை சிறிது சிறிதாக கொடுப்பது நல்லது.

2. 1 முதல் 2 வயது வரை, குழந்தைகளுக்கு சாக்லேட் கொடுக்கலாம் மற்றும் கொடுக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, குறைந்த அளவுகளில், இல்லையெனில் பூச்சிகள், வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் மற்றும் பசியின்மை சாத்தியமாகும். முன்பு நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2 மிட்டாய்கள் மற்றும் லாலிபாப்ஸ் மட்டுமே கொடுத்திருந்தால், இப்போது நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 6 மிட்டாய்கள் வரை கொடுக்கலாம், லாலிபாப் மற்றும் சாக்லேட். சாக்லேட் நம் உடலுக்கு அமைதியான விளைவை அளிக்கிறது, மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோனை அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடவில்லை என்றால் மட்டுமே, இரத்த சர்க்கரை அதிகரிக்கும் ஆபத்து மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

3. 2 ஆண்டுகளில் இருந்து 3 ஆண்டுகள் வரை, இனிப்புகளின் எண்ணிக்கை இரண்டு மட்டுமே அதிகரிக்கிறது. குழந்தை பற்கள் குறிப்பாக கேரிஸுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் தினசரி உட்கொள்ளலை மீறக்கூடாது.

4. 3 ஆண்டுகள் மற்றும் 6 ஆண்டுகள் வரை, ஒரு குழந்தைக்கு ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்ச இனிப்புகள் 10 துண்டுகள். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் கவனம் செலுத்துவது நல்லது.

5. 6 வயது முதல் பெரியவர் வரை, எல்லா மக்களுக்கும் ஒரு நாளைக்கு 60 கிராமுக்கு மேல் சாக்லேட் இருக்கக்கூடாது. அதாவது, இனிப்புகள், ஒரு நாளைக்கு 150 கிராமுக்கு மேல் சாக்லேட் இல்லை.

• இல்லை செலவுகள் மறந்துவிடு ஓ தொகுதி , என்ன சிறிய குழந்தைகள் அடிக்கடி பாதிப்பு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் , மற்றும் இது போன்ற குழந்தைகள் சிறந்தது இனிப்பு இல்லை வாங்க அனைத்தும் . சாப்பிடு ஒரு கொத்து மாற்றுகள் மூலம் மாற்று சாக்லேட் .

• குழந்தைகளுக்காக உடன் உயர்த்தப்பட்டது சர்க்கரை இல்லை வி யாரை வழக்கு அது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது கொடுக்க நிறைய இனிப்பு , ஏ சிறந்தது அனைத்தும் அவரது இல்லை கொடுக்க முன் 7-8 ஆண்டுகள் , செய்ய இது வயது பொதுவாக சர்க்கரை வருகிறது வி விதிமுறை . என்றால் பெற்றோர்கள் கண்டிப்பாக பார்க்கிறாய் பின்னால் நிலை மற்றும் உணவுமுறை குழந்தை .

• இல்லை செலவுகள் கொடுக்க குழந்தைகள் இனிப்பு முன் உணவு , இல்லையெனில் மணிக்கு இது போன்ற தவறு ஊட்டச்சத்து , வி ஓட்டம் பல ஆண்டுகள் முடியும் உருவாக்க நோய்கள் வயிறு .

முதலில் அடையாளங்கள் .

a) தொப்புள் பகுதியில் வலி.

b) காலையில் வயிற்றில் நச்சரிக்கும் வலி.

c) வாயைச் சுற்றி மஞ்சள் நிறம்.

இவை முதல் அறிகுறிகள் மட்டுமே. நீ கவனித்தாயா? காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்ட்டைப் பார்க்க வேண்டிய நேரம் இது.

இயற்கையாகவே, கிட்டத்தட்ட எல்லா பெற்றோர்களும் சரியானவர்கள் அல்ல, தங்கள் அன்பான குழந்தைகளின் வழியைப் பின்பற்றுகிறார்கள். நல்ல ஆரோக்கியம் மற்றும் வளர்ச்சியுடன், மருத்துவரின் முரண்பாடுகள் இல்லாமல், சில சமயங்களில் நீங்கள் உங்கள் குழந்தையை எல்லோரிடமிருந்தும் ரகசியமாகப் பேசலாம் மற்றும் அவருக்கு இன்னும் இரண்டு மிட்டாய்களைக் கொடுக்கலாம்!

6 வயது குழந்தை ஒரு நாளைக்கு எத்தனை மிட்டாய்கள் மற்றும் இனிப்புகளை சாப்பிடலாம்? மற்றும் சிறந்த பதில் கிடைத்தது

இனிமையான கனவில் இருந்து பதில்[குரு]
இது சர்க்கரையைப் பற்றி நீங்கள் எப்படி உணருகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து அதைப் பெறுவது சிறந்தது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது - ஒரு பாதுகாப்பான வடிவத்தில் சர்க்கரை உள்ளது மற்றும் அது போதுமானது.
நான் அவர்களுடன் உடன்படுகிறேன்.
ஆனால் எங்களுக்கு மற்ற இனிப்புகள் தேவை என்ற கோட்பாட்டை நீங்களே கடைப்பிடித்தால், பிறகு..
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் எழுதுவது இதுதான்...
“1 முதல் 3 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு, ஒரு நாளைக்கு சர்க்கரையின் அளவு 40 கிராம், 3 முதல் 6 வயது வரை - 50 கிராம்.
இனிமையான வாழ்க்கையின் கசப்பான விளைவுகள்
உங்கள் பிள்ளைக்கு பல்வேறு இனிப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் போது, ​​அதிகப்படியான நுகர்வு பல நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, பூச்சிகளுக்கு - ஒரு குழி வடிவத்தில் ஒரு குறைபாட்டை உருவாக்குவதன் மூலம் கடினமான பல் திசுக்களின் முற்போக்கான அழிவு. இந்த நோயை ஏற்படுத்தும் சுக்ரோஸ் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் திறனைக் கொண்டுள்ளது என்பதை விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர். சர்க்கரை நுகர்வு அளவு ஒரு நாளைக்கு சுமார் 30 கிராம் இருக்கும் போது குழந்தைகளில் கேரிஸின் குறைந்த நிகழ்வு காணப்படுகிறது, இது அதன் நுகர்வுக்கான உடலியல் விதிமுறைக்கு தோராயமாக ஒத்துள்ளது.
மற்றொரு பிரச்சனை, உணவுப் பருமன் (லத்தீன் அலிமெண்டரி - உணவு) என அழைக்கப்படும் ஆற்றல் செலவினத்துடன் ஒப்பிடும்போது அதிகப்படியான உணவு உட்கொள்வதால் ஏற்படும் உடல் பருமன் ஆகும். இந்த வழக்கில், குழந்தையின் உடல் எடை ஒரு குறிப்பிட்ட வயதிற்கு சாதாரண மதிப்புகளை விட 20 சதவீதம் அல்லது அதிகமாக உள்ளது. இத்தகைய குழந்தைகள் மத்திய நரம்பு மண்டலம் மற்றும் நாளமில்லா சுரப்பிகளில் செயல்பாட்டு மாற்றங்கள், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைதல் மற்றும் நீரிழிவு நோய் மற்றும் இருதய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை அனுபவிக்கின்றனர். உடல் பருமனின் உளவியல் விளைவுகளும் உள்ளன: இது பெரும்பாலும் குழந்தையின் சுயமரியாதையை குறைக்கிறது மற்றும் மனச்சோர்வுக்கு வழிவகுக்கிறது. "
இனிப்பு பல் கொண்ட குழந்தை: அது எவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கும்? http://www.mc-euromed.ru/
"விஞ்ஞானிகள் பல ஆண்டுகளாக இந்த பிரச்சனையுடன் போராடி வருகின்றனர், மேலும் ஏப்ரல் 2003 இல், மிகவும் அதிகாரப்பூர்வமான உலக சுகாதார அமைப்பு அதன் பரிந்துரைகளின்படி, ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் தனது தினசரி உணவில் 10% க்கு மேல் உட்கொள்ளக்கூடாது இதை நாம் கிராமில் கணக்கிட்டால், ஒரு வயது வந்த ஆண் ஒரு நாளைக்கு 60 கிராமுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது, மேலும் ஒரு பெண் 50 கிராமுக்கு மேல் தூய சர்க்கரை சாப்பிடக்கூடாது.
இது நிறைய அல்லது சிறியதா? முதல் பார்வையில், இது ஒழுக்கமானது: 10-12 நிலையான துண்டுகள். ஆனால் இதில் "தூய" சர்க்கரை மட்டும் அடங்கும் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், இது நாம் தேநீர் அல்லது கஞ்சியில் ஊற்றுகிறோம், ஆனால் மீதமுள்ள உணவில் உள்ள அனைத்து சர்க்கரைகளும் அடங்கும். பின்னர் ஒரு விரும்பத்தகாத ஆச்சரியம் எங்களுக்கு காத்திருக்கிறது. உதாரணமாக, ஒரு கேன் சோடாவில் சுமார் 40 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது. பகலில் அத்தகைய ஜாடியை குடித்துவிட்டு, காலையில் இனிப்பு தேநீர் குடித்துவிட்டு, நாங்கள் ஏற்கனவே அதிகபட்ச வரம்பை மீறிவிட்டோம். அவர்கள் எங்களுக்கு மிட்டாய் கொடுத்தால் என்ன செய்வது? அனைத்து! நாங்கள் வந்துவிட்டோம்."
சர்க்கரை: இனிமையான நண்பனா அல்லது கொலையாளியா? http://www.goodsmatrix.ru/profi-opinion/73.html
“நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, ஆங்கிலேயர்கள் சர்க்கரை சாப்பிடுவதில் சாம்பியன்களாக இருந்தனர் - அந்த நேரத்தில் ரஷ்யாவில் வசிப்பவர் 5 கிலோகிராம் மட்டுமே சாப்பிட்டார் - 2.7 கிலோ.
அப்போதிருந்து, உலகில் சர்க்கரை நுகர்வு படிப்படியாக அதிகரித்து வருகிறது. இன்று உலக சுகாதார அமைப்பு சர்க்கரை நுகர்வுக்கான விதிமுறையை - ஆரோக்கியத்திற்கு பாதிப்பில்லாதது - ஒரு நபருக்கு ஆண்டுக்கு 38 கிலோவாக இருக்க வேண்டும் என்று கருதுகிறது. ரஷ்ய ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் 30-35 கிலோ பரிந்துரைக்கின்றனர். உண்மை, கரிம ஊட்டச்சத்தின் கண்டிப்பான வக்கீல்கள் முன்னெப்போதையும் விட ஆரோக்கியமானவர்கள்! - அவர்கள் குறைந்தபட்சம் வலியுறுத்துகின்றனர்: வருடத்திற்கு 2 கிலோ தூய சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை - மேலும் இல்லை. சாதாரண மூளை செயல்பாட்டிற்கு இது போதுமானது என்று தீவிரவாதிகள் நம்புகிறார்கள். தீவிரவாதிகளுடன் வாதிடாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் உங்களிடம் எவ்வளவு இருக்கிறது என்பதை நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள்.
எந்த சர்க்கரை சிறந்தது? http://probio.io/ru/reference/Dietologia/Whatsugarisbetter
"உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் நீங்கள் எவ்வளவு சர்க்கரை சாப்பிடலாம்? யுஎஸ்எஸ்ஆர் மருத்துவ அறிவியல் கழகத்தின் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், இனிப்புகள், மிட்டாய்கள் மற்றும் இனிப்பு உணவுகளில் உள்ள சர்க்கரை உட்பட ஒரு நாளைக்கு 50-70 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. வயதானவர்களுக்கு, இந்த விதிமுறை 30-50 கிராமாகக் குறைக்கப்படுகிறது, மேலும் உடல் பருமனுக்கு ஆளானவர்கள் சர்க்கரையை சாப்பிடக்கூடாது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உடலில் உள்ள குளுக்கோஸ் சுக்ரோஸ், ஆனால் அமினோ அமிலங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து உருவாகிறது. , மற்றும் கொழுப்புகள் உணவில் இல்லாதது ஆபத்தானது அல்ல, ஆனால் அதன் அதிகப்படியான பேரழிவை அச்சுறுத்துகிறது.
ஆதாரம்: சர்க்கரை. குளுக்கோஸின் முறிவு. ஒரு குழந்தைக்கு எவ்வளவு மிட்டாய் கொடுக்கலாம் என்பது நேரடியாக மிட்டாய் (அவற்றின் வகை, அதில் உள்ள குறிப்பிட்ட சர்க்கரை உள்ளடக்கம்) மற்றும் பிற உணவுகளுடன் அவர் ஏற்கனவே எவ்வளவு சர்க்கரை பெற்றுள்ளார் மற்றும் எதையாவது பெற எதிர்பார்க்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. மற்ற நாள் முழுவதும். அவரது உணவில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் பேக்கேஜிங்கில் உள்ள சர்க்கரையின் உள்ளடக்கத்தைப் பாருங்கள். அனைத்து இனிப்புகளின் கூட்டுத்தொகை ஒரு நாளைக்கு பாரம்பரிய 30-50 கிராம் தாண்டக்கூடாது. இவை சர்க்கரையின் இயற்கையான ஆதாரங்களாக இருந்தால் நல்லது (காய்கறிகள், பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள்), மற்றும் சுத்திகரிக்கப்படவில்லை அல்லது மிகவும் சுத்திகரிக்கப்படவில்லை, ஆனால் இன்னும் மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட சர்க்கரை, இன்னும் அதிகமாக, செயற்கை மாற்றீடுகள் அல்ல.

இருந்து பதில் 2 பதில்கள்[குரு]

வணக்கம்! உங்கள் கேள்விக்கான பதில்களைக் கொண்ட தலைப்புகளின் தேர்வு இங்கே: 6 வயது குழந்தை ஒரு நாளைக்கு எத்தனை மிட்டாய்கள் மற்றும் இனிப்புகளை சாப்பிடலாம்?

நான் பாதாமி கர்னல்களை சாப்பிடலாமா? அவை விஷம் என்று அம்மா எங்கோ படித்தாள். அப்படியானால், ஒரு நாளைக்கு எத்தனை துண்டுகள்?
குழந்தைகள் பாதாமி கர்னல்களை மிகவும் விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் அவற்றின் தனித்துவமானது
சுவை குணங்கள். சிறிய அளவில்